![家庭版面包-麵包]( "家庭版面包-麵包")
- “每次看到朋友們做的麵包就心癢癢的，每次看到外面賣的麵包卻沒有食慾。我想，自己做美食一方面是美味衛生，另一方面可能就是覺得自己做的好吃吧，也許是小有成就感的感覺讓我們提升了食慾.......家裡沒有面包機，用手揉麵到擴充套件的階段，真心是考驗人的，經過幾次的戰鬥，雖然也算成功，...
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![家庭版炒意麵怎麼做-家庭版炒意麵的做法]( "家庭版炒意麵怎麼做-家庭版炒意麵的做法")
- 食材明細主料意麵（適量）輔料肉餡（適量）洋蔥（適量）番茄（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版炒意麵的做法步驟1、意麵煮熟。2、撈出過涼水。3、鍋中熱油放入肉餡炒香。4、放入洋蔥炒出香味。5、放入番茄翻炒均勻。6、放鹽雞精老抽。7、放入意麵翻...
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![家庭版烤麵包的做法 超簡單的家庭版烤麵包 家庭版烤麵包怎麼做]( "家庭版烤麵包的做法 超簡單的家庭版烤麵包 家庭版烤麵包怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（適量）油（適量）發酵粉（適量）輔料奶粉（適量）雞蛋（適量）配料糖（適量）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版烤麵包的做法步驟1、和好的面放到溫暖處發酵2、取一團發酵好的面在案板上揉勻在次發酵3、二次發酵好的麵糰揉搓成圓形再次發酵4、然後用手輕輕摁扁5、...
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![家庭麵包-麵包]( "家庭麵包-麵包")
- “一般做麵包的配料都有一定的比率。按我自己認為好吃和瞎琢磨出的經驗是；高筋粉500克、湯種150克、雞蛋1枚、細砂糖30～50克、鹽3～5克、鮮牛奶50克（或奶粉20克），活性乾酵母3克，最後，合面的軟硬度要由水來控制，水大約是30～50克，還有黃油50克。一般按這個比率來配料，無論從口感、香氣或...
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![家庭版打滷麵怎麼做-家庭版打滷麵的做法]( "家庭版打滷麵怎麼做-家庭版打滷麵的做法")
- “打滷麵是麵食中的快餐，有肉滷、蛋滷、素滷之分，配菜五花八門，充分體現了勞動人民的聰明才智。現在條件好了，多配以黃花、木耳；困難時期，土豆、青蘿蔔、白蘿蔔、黃豆、花生……大半鍋水倒進去，最後，一碗水澱粉使稀湯寡水的滷子變得濃稠起來，本來單調的滷水霎時似乎也變得充滿了內...
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![家庭版炒麵的做法 《記童年》-----家庭版炒麵！ 家庭版炒麵怎麼做]( "家庭版炒麵的做法 《記童年》-----家庭版炒麵！ 家庭版炒麵怎麼做")
- 食材明細主料麵條（250克）肉絲（適量）青椒（2個）海帶（適量）洋蔥（半個）小青菜（適量）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版炒麵的做法步驟1、菜場買回來的面。2、清水燒開~加少許的鹽（可防止麵條粘在一起）。3、水開後，將麵條散在鍋中，用筷...
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![家庭版炒麵片兒怎麼做-家庭版炒麵片兒的做法]( "家庭版炒麵片兒怎麼做-家庭版炒麵片兒的做法")
- “想吃就做，沒有那麼麻煩。”食材明細主料面片兒（500g）輔料綠豆芽（150g）包菜（半個（蓮花白））胡蘿蔔（1個）洋蔥（1個）尖椒（2個）裡脊肉（200g）蒜苗（3根）蔥（2根）調料鹽（適量）孜然粉（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）耗油（適量）雞精（適量）澱粉（適量）辣椒麵（適量）十三香（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）家庭版炒麵片...
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![家庭簡易版鍋包肉怎麼做-家庭簡易版鍋包肉的做法]( "家庭簡易版鍋包肉怎麼做-家庭簡易版鍋包肉的做法")
- “家裡有兩個寶貝，為了讓寶寶吃的健康而且能咬動自己改良了一下做法”食材明細主料豬外脊（一斤（瘦肉））輔料冰糖（適量）醋（適量）蔥（兩小段切絲）姜（兩片切絲）生抽（一小勺）料酒（一大勺）鹽（適量）澱粉（小半碗）水（適量）雞蛋（一個）十三香（少許）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭簡易版鍋包肉的做法步驟1...
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![家庭版豆沙包怎麼做-家庭版豆沙包的做法]( "家庭版豆沙包怎麼做-家庭版豆沙包的做法")
- “自己做得比外面買的不知好吃多少倍，膨鬆宣軟的豆沙包一口氣可以吃掉2個，動手試試做吧！”食材明細主料麵粉（4碗）豆沙餡（適量）輔料酵母（適量）鹽（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）家庭版豆沙包的做法步驟1、溫水將面攪成大的面絮活成光滑的麵糰2、麵糰放在溫暖的地方醒發...
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![家庭版炸醬麵怎麼做-家庭版炸醬麵的做法]( "家庭版炸醬麵怎麼做-家庭版炸醬麵的做法")
- “適合簡單用餐一族”食材明細主料豬裡脊（適量）麵條（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）包菜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）豆瓣醬（適量）高湯（適量）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版炸醬麵的做法步驟1、煮鍋添水煮麵2、在燒水的同時將黃瓜，胡蘿蔔，包菜切絲備用3、將豬裡脊洗淨，切絲，...
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![家庭版紅豆麵包-紅豆麵包]( "家庭版紅豆麵包-紅豆麵包")
- 食材明細主料麵粉（200g）紅豆（適量）輔料酵母（2g）白糖（10g）水（110g）蛋液（適量）麵包糠（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版紅豆麵包的做法步驟1、煮熟的紅豆加適量白糖拌勻。2、麵粉中加酵母，白糖，溫水。3、和成麵糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大。4、發酵好的麵糰分成小劑子擀成薄片。5、...
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![家庭版熱乾麵怎麼做-家庭版熱乾麵的做法]( "家庭版熱乾麵怎麼做-家庭版熱乾麵的做法")
- “疫情期間，返京需要自動隔離14天，物料不是太豐富，做個簡易版熱乾麵為武漢加油💪”食材明細主料掛麵（適量）芝麻醬（2勺）輔料榨菜（適量）味極鮮（2勺）白糖（2g）醋（少許）辣椒油（1勺）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版熱乾麵的做法步驟1、食材準備。2、榨菜切碎。3、麻醬緩緩加溫水，澥芝麻醬...
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![家庭版油潑面怎麼做-家庭版油潑面的做法]( "家庭版油潑面怎麼做-家庭版油潑面的做法")
- “中午不知道吃什麼，試試這款家庭版油潑面。”食材明細主料麵條（適量）生菜（適量）蔥（適量）洋蔥（適量）火腿腸（適量）花生碎（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）辣椒麵（適量）原味（口味）未知（難度）家庭版油潑面的做法步驟1、蔥切蔥花，洋蔥、火腿腸切塊，準備花生碎、辣椒麵。2、碗裡放兩勺生抽、...
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![家庭版烤冷麵怎麼做-家庭版烤冷麵的做法]( "家庭版烤冷麵怎麼做-家庭版烤冷麵的做法")
- “烤冷麵源於黑龍江省雞西市密山市，是黑龍江地方特色小吃，起初有多種做法，包括油炸、高溫鐵板碾壓等，後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷麵已經火遍全國的大江南北，是東北極具特色的美食。”食材明細主料冷麵（1張）雞蛋（1個）培根（1片）火腿腸（半個）輔料香菜（適量）小蔥（適量）食用油（少許）調料醋（適...
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![家庭版重慶小面怎麼做-家庭版重慶小面的做法]( "家庭版重慶小面怎麼做-家庭版重慶小面的做法")
- “雖說我是個重慶人，重慶小面真的吃的少。外面的小面太油膩，調料太多，我還是覺得自己做的好吃些！”食材明細主料麵條（適量）青菜（1顆）蒜末（1勺）熟花生米（少許）榨菜（適量）輔料花椒麵（半勺）油辣子（1勺）醬油（2勺）豬油（1勺）蔥花（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版重慶小面的做法步驟1、碗中...
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![家庭版烤麵包怎麼做-家庭版烤麵包的做法]( "家庭版烤麵包怎麼做-家庭版烤麵包的做法")
- 食材明細主料麵粉（350克）輔料白糖（40克）酵母粉（2克）溫水（150克）雞蛋（三顆）白芝麻（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）家庭版烤麵包的做法步驟1、麵粉、酵母粉、白糖、兩顆雞蛋、溫水放入容器中。2、用筷子攪拌成麵糰。3、麵糰抹上一層食用油發酵兩小時。4、發好的麵糰揉一揉排氣...
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![家庭版豆角燜面怎麼做-家庭版豆角燜面的做法]( "家庭版豆角燜面怎麼做-家庭版豆角燜面的做法")
- “超簡單的，一學習就會！大人孩子都愛吃！”食材明細主料新鮮麵條（500g）輔料五花肉（300g）豆角（500g）調料蒜（6顆）姜（1塊）花椒（10顆）大料（2顆）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（3g）十三香（2g）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版豆角燜面的做法步驟1、豆角洗淨，掰塊，控幹水分。2、麵條蒸鍋15分鐘！蒸好用筷子打散...
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![家庭版涼麵怎麼做-家庭版涼麵的做法]( "家庭版涼麵怎麼做-家庭版涼麵的做法")
- “炎炎夏日，來一碗涼麵是再美不過的事情。涼麵並不是簡單的過一下涼水，注意其中的細節，涼麵才能有滋有味。”食材明細主料麵條（500g）輔料青瓜（1根）調料調味汁配方：（適量）大蒜（50g）鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）生抽（適量）陳醋（適量）現炸花椒油（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...
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![家庭電飯煲版面包-電飯煲版面包]( "家庭電飯煲版面包-電飯煲版面包")
- “電飯煲版面包”食材明細主料中筋麵粉（400g）輔料雞蛋（5個）酵母（4g）食用油（10g）白砂糖（3勺）堅果（適量）葡萄乾（適量）蔓越莓（適量）原味（口味）數小時（耗時）普通（難度）家庭電飯煲版面包的做法步驟1、如果家裡沒有電子秤，就用量杯，大部分買電飯煲送的量杯一杯100g的樣子，四杯400g加4g酵母，5杯500g加5g酵...
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![家庭版刀削麵怎麼做-家庭版刀削麵的做法]( "家庭版刀削麵怎麼做-家庭版刀削麵的做法")
- 食材明細主料刀削麵（半斤）輔料胡蘿蔔（半根）西紅柿（1個）冬筍（1塊）蔥薑蒜（適量）郫縣豆瓣醬（3勺）調料生抽（20ml）料酒（20ml）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版刀削麵的做法步驟1、刀削麵準備。2、洋蔥頭切塊，胡蘿蔔，冬筍切丁，西紅柿切塊。3、瘦肉切丁，肥肉也切丁。4、鍋中放油炒郫縣豆瓣醬...
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![簡易家庭版小面的做法 簡易家庭版小面【10分鐘菜品】 簡易家庭版小面怎麼做]( "簡易家庭版小面的做法 簡易家庭版小面【10分鐘菜品】 簡易家庭版小面怎麼做")
- “愛吃重慶小面在重慶的日子每天清晨那一碗小面是必不可少的離開了重慶每每想起那一碗魂牽夢繞的小面常常悵然若失”食材明細主料細掛麵（100克）輔料青菜（少許）調料鹽（少許）油辣子（適量）生抽（少許）花椒粉（少許）雞精（少許）蔥花（少許）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易家庭版小面的做法...
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![烤冷麵 家庭版烤冷麵怎麼做-家庭版烤冷麵的做法 家庭版]( "烤冷麵 家庭版烤冷麵怎麼做-家庭版烤冷麵的做法 家庭版")
- “孩子想吃冷麵，就買了材料在家自己做，味道可以自己調。”食材明細主料冷麵皮（適量）香腸（適量）雞蛋（適量）輔料甜麵醬（適量）蒜蓉醬（適量）孜然粉（適量）調料油（適量）蔥花（適量）香菜（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版烤冷麵的做法步驟1、準備好的材料。2、鍋中加油，放入冷麵皮，小火煎，冷...
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![家庭版菜包子怎麼做-家庭版菜包子的做法]( "家庭版菜包子怎麼做-家庭版菜包子的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）奶粉（適量）糖（適量）豬油（適量）輔料青菜（適量）豆乾（適量）香菇（適量）木耳（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版菜包子的做法步驟1、所有主料。2、和成麵糰。3、發酵兩倍大。4、輔料。5、焯水。6、過涼...
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![家庭版簡易拉麵怎麼做-家庭版簡易拉麵的做法]( "家庭版簡易拉麵怎麼做-家庭版簡易拉麵的做法")
- “拉麵筋道好吃，但沒有經驗技術，自己在家很難做出麵館的專業拉麵。我今天做的這個拉麵，雖顏值不高，但方法簡單，味道和口感還不錯，適合家庭操作。”食材明細主料麵粉（約200克）鹽（少許）清水（適量）輔料西紅柿（1個）雞蛋（2個）豬肉（約100克）菠菜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版簡易拉...
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![家庭版牛肉麵怎麼做-家庭版牛肉麵的做法]( "家庭版牛肉麵怎麼做-家庭版牛肉麵的做法")
- “平淡使我們的生活真實而且美好，既不刻意追求，也不刻意虛飾，讓每一個日子都在充實和愉悅中度過。”食材明細主料白蘿蔔（1個）熟牛肉（300g）生面條（適量）輔料姜（適量）蒜苗（適量）油潑辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）十三香（適量）南德調料（適量）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版牛...
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味味甜
