- “紫高麗菜富含含維生素U,是天然抗氧化劑的一種,含有的花青素好處很多人都知道的,其更能減肥,消炎止痛和其他功效;凡是經常吃紫高麗菜的人,都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,以及降低膽固醇水平。此外,經常吃紫高...
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- 食材明細主料鹼水面(適量)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)豆芽(適量)辣椒油(少許)醋(6勺)鮮醬油(3勺)麻油(1勺)蒜末(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日清爽涼麵的做法步驟1、首先把鹼水面用水煮熟。2、將煮好的面過冷水,沖涼,放食用油攪拌均勻用電風扇吹涼。3、將黃瓜、胡蘿蔔切絲,豆芽在...
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- “雪泡將果汁和果味牛奶的口感優點完美結合,“奶味、果味、酸味、甜味”交融的味道配以層層泡沫的外觀,夠冰爽、夠美味、夠營養、夠時尚。”食材明細主料牛奶(100ml)芒果汁(100ml)輔料奶粉(20g)白糖(10g)冰塊(100g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)夏日飲品雪泡的做法步驟1、芒果...
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- 芹菜花生米是我家夏天經常吃的一道美食,芹菜有清熱的作用,對腸胃也很好,花生也是很健康的食材,含有豐富的油脂,煮出來香香的,兩種香味十足的菜放在一起,加上一點超簡單的調味料就有很美味的味道,吃起來非常清爽。主料芹菜:1根花生米:100g輔料油:適量鹽:適量香油:適量醋:適量詳細步驟:第...
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- 薄荷好處多多,不僅能養在家裡裝點家室,薄荷的薄荷葉還有止渴解暑祛火的作用,不僅如此,薄荷用來做調料也能提升食物的鮮美度,因此不少朋友會選擇在家種植盆栽薄荷,那麼,新鮮薄荷葉能泡水喝嗎?怎樣用新鮮薄荷葉來熬水喝對身體好呢?一、新鮮薄荷葉能泡水喝嗎新鮮的薄荷葉可以來泡水喝...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:適量豆腐乾:適量鹽:適量幹辣椒:適量輔料具體步驟1.準備材料我買的這個豆腐乾沒有熏製的味道軟軟的很好吃韭菜最好選新上市的嫩韭菜細一點的要不然怎麼炒都老2.全部切段3.油七八成熟加幹辣椒翻炒幾秒4...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:1根紫甘藍:1個輔料鹽:適量糖:適量白醋:適量具體步驟1.材料備齊。2.2.白蘿蔔去頭尾,從中間對半切開,再切成厚薄均勻的薄片,撒上鹽拌勻,儘量讓每片都粘上鹽;3.紫甘藍取三四片撕成碎片,放入攪拌機,加少量溫水...
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- “清涼解暑、減肥塑身之佳品,夏日裡不可多得的蔬菜汁!”食材明細主料水果黃瓜(1根)白菜幫(1片)輔料涼開水(適量)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清新黃瓜白菜飲的做法步驟1、白菜幫和水果黃瓜洗淨。2、切小塊。3、放入攪拌杯裡。4、加少量水榨成汁。5、榨好的蔬菜汁,很濃稠,清...
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- “蘇葉有青蘇和紫蘇兩種。在日本,青蘇葉主要用於料理裡調味與裝飾用,比如說用嫩青蘇葉包著烤肉吃,將青蘇葉切絲拌冷盤,或者便當裡裝飾點綴;而紫蘇則多用來給食物染色,比如說做醃梅子的時候用紫蘇可以使醃好的梅子看起來色澤紅潤,還有就是夏天用來做紫蘇飲料啦。今天就和大...
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- “杯子蛋糕是一種在美國風靡之後傳入我國的蛋糕產品,近幾年在中國非常流行。很多的人在看到杯子蛋糕之後,就抑制不住要購買杯子蛋糕的手,杯子蛋糕是給你無限遐想,也是無線創意空間的一道小甜點。”食材明細主料全蛋(2個)低筋麵粉(150克)白糖(60克)淡奶油(145+250克)泡打粉(5克)飲用水(10...
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- 炎熱的夏天,人們的胃口也變得差了,感覺整個人都特別疲倦,什麼也不想吃了。平日最愛吃炸雞的朋友也對葷菜失去的興趣。每當到了炎熱的夏季人們就想來盤清爽的冷盤,再配上一碗冰鎮的綠豆粥。那麼,下面我就為大家介紹五道清新爽口的家常涼拌素菜吧!五道清新爽口的家常涼拌素菜,夏日...
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- “天氣漸漸熱起來,這道清爽小菜【鹽水蝦】搭配啤酒真是不要太愜意了。如燒好後冰箱冷藏一會兒,配啤酒當宵夜,那更是爽、爽、爽。。。”食材明細主料蝦(350g)輔料小蔥(4根)薑片(5-6片)鹽(適量)黃酒(適量)水(600ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日清爽小菜鹽水蝦的做法步驟1、蝦沖洗...
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- 炎炎夏日,你是不是會感覺沒什麼胃口?看到大魚大肉就覺得油膩膩的?那麼今天給您推薦的這道菜就非常適合這個夏天了!西蘭花炒蝦仁是一道非常適合平常忙碌的上班一族的快手菜品,不僅做法簡單,顏色清晰靚麗,而且營養價值非常豐富哦!一、西蘭花炒蝦仁所需食材主料:蝦仁(100克)西蘭花(10...
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- “夏日清爽快手減脂菜,炒三蔬+冬瓜湯,還有一道糖醋魚,但是今天做失敗了,就不po圖了”食材明細主料西芹(2根)杏鮑菇(1根)胡蘿蔔(1根)冬瓜(適量)蝦米(少許)輔料蠔油(適量)糖(少許)鹽(適量)蔬之鮮(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)夏日清爽快手減脂菜的做法步驟1、準備食材,胡蘿蔔,杏鮑菇,西芹2...
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- 將泡菜罈子用清水簡單沖洗,灌滿清水,新增適量白醋,蓋上蓋子,浸泡一天,再將水倒掉,倒入燒開的熱水,蓋上蓋子燜8-10分鐘左右,將水倒出,把壇口朝下襬放在乾燥處即可。選購泡菜罈子時,需要選擇密封性比較好的泡菜罈子,這樣更利於醃製泡菜。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料娃娃菜:一顆大蒜:三瓣兒鹽:少量白砂糖:少量生抽:少量雞精:少量芝麻油:少量白醋:少量輔料具體步驟1.一顆娃娃菜,娃娃菜買的時候基本都被紙包著,挑外表看起來乾乾淨淨的,如果有壞掉的,摘掉就好了。洗乾淨,對稱切開,注...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:300輔料味精:適量花椒粉:適量油:適量鹽:適量醬油:適量青椒:80具體步驟1.蓮藕、青椒洗淨切片2.熱鍋下油,放入藕片3.放入青椒4.放入適量鹽5.放入味精6.放入醬油7.放入花椒粉8.放入適量清水9.煮至水乾,翻炒...
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- “冰鎮泡椒鳳爪,夏日絕好零食。”食材明細主料鳳爪(適量)泡椒(適量)酸蘿蔔(適量)酸姜(適量)酸蒜(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日泡椒鳳爪的做法步驟1、鳳爪去尾端不放,加入姜,開水下鍋,煮8分鐘。煮好的鳳爪撈出,入冰水泡10分鐘。2、所有配料切小丁備用。3、...
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- “這是一個自己研究的菜,夏天可以很涼爽。美味,等你分享。”食材明細主料紫薯(200克)芒果(3個)牛奶(一杯)果凍(3個)輔料糖(25克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏日清涼系列的做法步驟1、2個芒果,去皮,去核,取肉,切碎。準備攪拌用。2、紫薯,蒸熟,切碎,跟芒果攪拌。3、衝一杯牛奶,涼了,倒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高麗菜:適量一顆胡蘿蔔一根白醋糖鹽:適量輔料具體步驟1.將高麗菜撕成片,胡蘿蔔切細絲。2.把兩樣混在一起用適量的鹽抓,抓到出水變軟,放一會。3.把軟了的菜再用清水把鹽分洗掉擰乾。4.把擰乾水分的菜用適量的白...
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- 萵筍炒木耳,顏色清新靚麗,非常適合炎熱的夏天。相信很多小夥伴到了夏天,對炒菜燉菜都沒有什麼胃口,想吃點兒素菜,但又想吃得有滋有味兒,今天這道菜就非常適合和我一樣的朋友哦,而且取材簡單,因為是冷盤,做起來也簡單。主料萵筍:150克鮮木耳:150克輔料油:3大勺鹽:1小勺小蔥:1棵剁椒:一撮...
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- “夏天來了,各種新鮮水果教大家各種氣泡飲,讓大家清涼一夏。”食材明細主料雪碧(適量)冰塊(適量)輔料香瓜(適量)水蜜桃(適量)油桃(適量)櫻桃(適量)荔枝(適量)檸檬(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏日氣泡飲的做法步驟1、準備各種水果,冰塊。2、水果切小,切什麼樣隨意。3、杯子裡放...
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- “夏天到了,各種花式冰飲做起來今天這款漂亮的飲品就是用簡簡單單的幾種材料加以組合變化成為了酸甜冰爽高顏值的夏日之水。”食材明細主料紫蘇葉(100g)檸檬(1個)冰糖(100g)輔料水(800ml)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)夏日冰飲紫蘇檸檬汁的做法步驟1、摘取紫蘇葉子。2、洗淨備...
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- “烤箱的用處還是挺多的,不光侷限於烘焙。天氣一天天的熱起來,要是進了廚房不想點火受熱的做飯,也可以選擇一些簡單易上手的烤箱菜,清新爽口還能解放廚娘們夏季做飯的苦楚哦。”食材明細主料蘆筍(一小把約15根)檸檬(4至5片)橄欖油(1大勺)輔料鹽(少許)黑胡椒粒(適量)黃油(20克)原味(口味)烘...
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- “夏日炎熱,一碗清涼飲,既涼爽祛暑,又有飽腹感。”食材明細主料湯圓(適量)紅小豆(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏日清涼飲的做法步驟1、超市購買湯圓一袋,口味自選,數量自選。我選擇的比較常規的口味:黑芝麻。2、鍋中倒入適量涼水,開火煮。3、倒入湯圓,撒入一勺...
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