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關於香軟甜甜的發糕(馬拉糕)的餐飲百科

馬拉糕的做法 香軟甜甜的發糕(馬拉糕) 馬拉糕怎麼做
  • 馬拉糕的做法 香軟甜甜的發糕(馬拉糕) 馬拉糕怎麼做

  • “某某人很愛吃發糕,所以咯,就學做了發糕。參考了別人的方子,再根據自己的情況,終於做出了香軟甜甜的發糕~下面就說說我的做法咯。”食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)紅糖(適量)酵母(適量)牛奶(適量)小蘇打(適量)植物油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬拉糕的做法步驟1、麵粉...
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馬拉糕和發糕的區別是什麼
  • 馬拉糕和發糕的區別是什麼

  • 1、製作原料不同。馬拉糕的製作原料是用麵粉,豬油,牛油,雞蛋混合在一起發酵三天的時間製作而成的;而發糕的製作原料是糯米、發酵粉、湯、紅糖等。2、口感不同。馬拉糕的外表顏色是金黃色的,吃起來柔軟且蓬鬆;發糕的顏色有白色、焦糖色、黃色等,聞著香氣很濃郁,吃起來甜而不膩。...
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鬆軟甜蛋糕怎麼做-鬆軟甜蛋糕的做法
  • 鬆軟甜蛋糕怎麼做-鬆軟甜蛋糕的做法

  • 食材明細主料麵粉(4勺)輔料雞蛋(4個)牛奶(6勺)配料鹽(半勺)糖(4勺)食用油(一勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟甜蛋糕的做法步驟1、準備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油(注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。)2、把雞蛋打到碗裡,要蛋清分離的那種哦。然後準備打蛋清。吼吼。3...
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口感鬆軟潤滑香甜馬拉糕如何做簡單又好吃
  • 口感鬆軟潤滑香甜馬拉糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香甜馬拉糕,一定會深受許多人的喜愛。其實,粗糧,有助於腸道蠕動和消化,對於保護胃部,讓身體擁有更多的適應性,在此方面能夠發揮重要作用。粗糧面,不僅營養豐富,而且味道也不錯。在平日的上班或者生活中,選擇一碗粗...
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商業紅糖發糕馬拉糕怎麼做-商業紅糖發糕馬拉糕的做法
  • 商業紅糖發糕馬拉糕怎麼做-商業紅糖發糕馬拉糕的做法

  • “商業紅糖發糕簡單做法,一起在家沒事一起動手做吧。”食材明細主料水(500g)麵粉(780g)木薯粉(310g)白糖(180g)紅糖(100g)酵母(10g)輔料泡打粉(10g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)商業紅糖發糕馬拉糕的做法步驟1、所有的材料,除了泡打粉以外一起倒入打蛋機慢慢的打製均勻,在用快檔打均...
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軟糯香甜大米糕怎麼做-軟糯香甜大米糕的做法
  • 軟糯香甜大米糕怎麼做-軟糯香甜大米糕的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料粘米粉(200g)牛奶(280g)白糖(40g)酵母(3g)輔料黑芝麻(5g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)軟糯香甜大米糕的做法步驟1、粘米粉加入牛奶加入白糖。2、放入酵母。3、攪拌均勻。4、提起打蛋器麵糊成這個樣子即...
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香甜發糕怎麼做-香甜發糕的做法
  • 香甜發糕怎麼做-香甜發糕的做法

  • “簡簡單單的,輕鬆易學,香甜美味,對於上班,上學族來說是非常好的選擇。”食材明細主料自發粉(150)白糖(50)輔料水(200ml)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香甜發糕的做法步驟1、將適量涼白開與白糖使它融化,將買來的自發粉(麵粉與泡打粉混合)。市場上自發粉是已經和泡打粉混合的,比較...
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美味的香甜馬拉糕如何做簡單又好吃
  • 美味的香甜馬拉糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘說起糕點類,不得不說我最愛的就是香甜馬拉糕。正如它的名字一樣他是想天的。今天要像大家介紹的不是普通的蛋糕,而是一款特別的女孩子都會喜歡的香甜馬拉糕,香甜的軟軟的家中有老人和小孩子的都可以常備一些...
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香甜發糕的做法 《香甜發糕》 香甜發糕怎麼做
  • 香甜發糕的做法 《香甜發糕》 香甜發糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麵粉(1斤)雞蛋(3個)清水(300ml左右)牛油或生油(8錢~1兩)輔料泡打粉(3.5~4錢)配料白糖(7兩)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香甜發糕的做法步驟1、製作方法:1、將清水燒沸,加入糖攪拌至溶化,等糖水涼後將雞蛋放入。2、2、將牛油隔水溶化。3、3、低筋麵粉放在案板上中間開...
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好吃香甜馬拉糕如何做簡單又好吃
  • 好吃香甜馬拉糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘中國可以說是一個麵食大國,中國的東南西北各個地區都有著成百上千中面試做法。鹹的、甜的、辣的,沒有中國人做不出的麵食,只有你想不到的。小編就要教大家做好吃香甜馬拉糕。讓你的早餐不再同往常一樣單調,讓...
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甜心蛋香馬拉糕如何做簡單又好吃
  • 甜心蛋香馬拉糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:100輔料泡打粉:1小勺香草精:1/4小勺玉米油:30糖:40雞蛋:3個牛奶:50ml小蘇打:1/3小勺具體步驟1.雞蛋加入糖拌勻。2.加入油,牛奶,香草精拌勻。3.加入低粉,泡打粉,小蘇打拌勻。4.這是拌好的麵糊。5.倒入模具內...
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香甜馬拉糕怎麼做-香甜馬拉糕的做法
  • 香甜馬拉糕怎麼做-香甜馬拉糕的做法

  • 食材明細主料麵粉(150克)輔料雞蛋(100克)酵母(3克)溫開水(80克)配料糖(100克)油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香甜馬拉糕的做法步驟1、麵粉150克,糖100克,雞蛋100克,溫開水80克,酵母3克。油20克。2、麵粉加酵母溫水攪拌均勻。3、揉透蓋上保鮮膜2小時。4、把白糖,油加入麵糰裡揉...
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紅糖馬拉糕的做法 紅糖馬拉糕,成品軟糯,Q彈有嚼勁,入口香甜細膩,非常好吃。 紅糖馬拉糕怎麼做
鬆軟香甜蟹黃瓜子馬拉糕如何做簡單又好吃
  • 鬆軟香甜蟹黃瓜子馬拉糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蟹黃瓜子馬拉糕,是一款香甜可口的點心,主要原料有面粉,牛奶,雞蛋,蟹黃瓜子等,蟹黃瓜子味道鮮美,有淡淡蟹黃的味道,直接吃或者做點心都很美味,馬拉糕奶香濃郁,富含熱量,口感鬆軟,甜蜜美味,是非常好吃的甜點,這道蟹黃瓜子...
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奶香馬拉糕怎麼做-奶香馬拉糕的做法
  • 奶香馬拉糕怎麼做-奶香馬拉糕的做法

  • “同學給的方子,非常鬆軟好吃,奶香十足,足以媲美酒樓的出品。原方糖放了200克,對我家來說太甜了,只放150克,剛好。原方的做法是雞蛋與麵粉,糖,吉士粉拌勻,靜置2個小時,泡打粉用少許水調開加入麵糊裡拌勻,再加入淡奶油和油拌勻,上開水鍋蒸30分鐘。我靜置法和直接法都做過,感覺兩者沒差,...
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紫薯發糕的做法 鬆軟香甜的紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 鬆軟香甜的紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(250g)低筋粉(300g)酵母(5g)牛奶(270g)糖(50g)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯發糕的做法步驟1、紫薯微波爐轉10分鐘,去皮2、加牛奶,料理機打漿3、加入低筋粉、酵母、牛奶盒糖,揉成團4、模具刷油,手上沾水,把麵糰整形5、發酵到2~3倍大小,撒上棗肉6、中火35分鐘...
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甜甜的軟軟的香軟可口圖解-香蕉蛋糕
  • 甜甜的軟軟的香軟可口圖解-香蕉蛋糕

  • 香蕉蛋糕是比較受大家歡迎的甜品,香蕉本身味道就很香甜,搭配上鬆軟的麵包更是一絕,而且相對來說需要的原料比較好買到,做法也是十分簡單,香蕉本身比較容易打磨入味,所以作為甜品也是特別好的選擇,也更容易在家中操作,家裡面都會有的這種,比如香蕉,然後低筋麵粉,泡打粉,白糖,雞蛋煉乳植...
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香甜大米發糕怎麼做-香甜大米發糕的做法
  • 香甜大米發糕怎麼做-香甜大米發糕的做法

  • 食材明細主料米發糕預拌粉(300克)清水(345克)輔料白砂糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜大米發糕的做法步驟1、米發糕預拌粉一包。2、將米粉開啟放在一個大碗裡。3、加入345克清水攪拌均勻無干麵粉為宜,然後在大碗上蓋上保鮮膜放在暖氣旁邊發酵12-15個小時,如果家裡...
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香甜軟糯紅豆糕的做法 香甜軟糯“紅豆糕” 香甜軟糯紅豆糕怎麼做
  • 香甜軟糯紅豆糕的做法 香甜軟糯“紅豆糕” 香甜軟糯紅豆糕怎麼做

  • “這是一款非常懷舊的紅豆糕,香甜軟糯,在我的童年記憶中,它是伴著我長大的一款小點心,我的太姥姥經常換著花樣給我做糕點吃........紅豆又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆紅豆的功效:紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、幹...
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鮮奶馬拉糕 鮮奶馬拉糕怎麼做-鮮奶馬拉糕的做法 冰糖鮮奶發糕
  • 鮮奶馬拉糕 鮮奶馬拉糕怎麼做-鮮奶馬拉糕的做法 冰糖鮮奶發糕

  • “天氣炎熱吃點這種蒸的糕點還是比較清爽的,簡單又快手。”食材明細主料中筋麵粉(160克)木薯澱粉(90克)耐高糖酵母(2克)純牛奶(270克)冰糖粉(70克)食用油(20克)無鋁泡打粉(2克)輔料堅果果脯(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮奶馬拉糕的做法步驟1、以上材料除(泡打粉和食用油)以外的...
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香甜鬆軟的廣式馬拉糕如何做簡單又好吃
  • 香甜鬆軟的廣式馬拉糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘廣式馬拉糕,顧名思義,就是廣東等地常見的一種有著傳統特色的早茶糕點之一。馬拉糕,是一種以麵粉、雞蛋、豬油、牛油等為主要材料混合發酵製成的糕點,色澤金黃饞人,口感香甜鬆軟,是一道成本低製作簡單又營...
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南瓜馬拉糕的做法 南瓜馬拉糕,成品色澤金黃、香甜可口、Q彈有嚼勁。 南瓜馬拉糕怎麼做
  • 南瓜馬拉糕的做法 南瓜馬拉糕,成品色澤金黃、香甜可口、Q彈有嚼勁。 南瓜馬拉糕怎麼做

  • “今天做一款簡單的南瓜馬拉糕,口感綿密和南瓜香氣豐富,膳食纖維含量高,口感紮實香甜,香軟Q彈又營養,好吃到停不下來。”食材明細主料南瓜(200克)牛奶(130克)白砂糖(60克)酵母(3克)木薯澱粉(85克)粘米粉(30克)奶粉(20克)普通麵粉(90克)植物油(20克)輔料泡打粉(2克(可選))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高...
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紅糖馬拉糕的做法 紅糖發糕 紅糖馬拉糕怎麼做
  • 紅糖馬拉糕的做法 紅糖發糕 紅糖馬拉糕怎麼做

  • “突然好像吃發糕,那就動手吧😁Q軟甜糯的,真的吃了停不下來😋”食材明細主料低筋麵粉(200g)木薯澱粉(30g)紅糖(40g)白砂糖(30g)輔料酵母粉(4g)溫水(230g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖馬拉糕的做法步驟1、將白砂糖、紅糖放入大碗粥。2、加入溫水化開。3、再舀入低筋麵粉及木薯...
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馬拉糕是不是發糕
  • 馬拉糕是不是發糕

  • 不是。馬拉糕是廣東人喜歡吃的點心之一,它的樣子跟蛋糕差不多,屬於蛋糕的一種。把麵粉、豬油、牛油、雞蛋,混在一起,發酵三天,用蒸籠蒸熟即可食用。剛做好的馬拉糕,非常軟,聞起來有香味,一般切成小塊食用。而發糕是用糯米制作成的餅乾類的小點心,口感清香。...
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馬拉糕是發糕嗎
  • 馬拉糕是發糕嗎

  • 不是。馬拉糕是廣東地區流傳一種點心,主要使用麵粉、黃油、雞蛋、牛油等按比例混合在一起後攪拌均勻在經過發酵後蒸制而成的一種美食。食用起來口感香甜美味、軟糯可口、Q彈勁道。而發糕則是使用糯米粉經過發酵後製作而成的,散發著米香味。...
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