當前位置:味味甜 >

關於燒小的餐飲百科

好吃的千葉豆腐燒小雞腿如何做簡單又好吃
  • 好吃的千葉豆腐燒小雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘這道千葉豆腐燒小雞腿採用雞腿搭配千葉豆腐製作而成,小火慢燉,熬湯汁,色澤鮮豔,味道鮮香,吃一口雞腿幸福感滿滿。這道菜製作方法簡單易學,工序不復雜,食材易尋找,省時省力,健康安全,營養衛生,小夥伴們快快行動起來,準...
  • 13760
雪菜燒小鯧魚怎麼做-雪菜燒小鯧魚的做法
  • 雪菜燒小鯧魚怎麼做-雪菜燒小鯧魚的做法

  • “鯧魚是一種身體扁平的海魚,刺少肉嫩,富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛洩瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。”食材明細主料小鯧魚(500克)輔料雪菜(200克)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味...
  • 8422
豆豉燒小冬瓜如何做簡單又好吃
  • 豆豉燒小冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小冬瓜:1個輔料豆豉:10粒蒜瓣:4粒油:適量耗油:適量鹽:適量澱粉水:半碗具體步驟1.小冬瓜洗淨削皮,切成0.5釐米厚,4釐米長的片2.豆豉切成小粒,蒜瓣拍扁切成小粒3.鍋中放適量花生油,油熱厚放入蒜瓣的一半,有蒜香飄出...
  • 4750
洋蔥燒小素雞怎麼做-洋蔥燒小素雞的做法
  • 洋蔥燒小素雞怎麼做-洋蔥燒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)洋蔥(245克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥燒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、洋蔥(已清洗切開)。2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞面煎一下。4、接著,加適量的清水。5、加適量...
  • 11318
五花肉燒小芋頭怎麼做-五花肉燒小芋頭的做法
  • 五花肉燒小芋頭怎麼做-五花肉燒小芋頭的做法

  • “小芋頭和平常吃的芋頭不一樣,口感比較軟滑,加了五花肉一起燜熟,吸收了五花肉的肉香,味道是很不錯的!”食材明細主料五花肉(300克)小芋頭(200克)輔料蒜(3瓣)姜(2片)紅燒醬油(2瓷勺)生抽(半瓷勺)蠔油(1瓷勺)料酒(2瓷勺)紅辣椒(2根)八角(1個)香葉(3片)桂皮(1小塊)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花...
  • 12467
花菜燒小素雞怎麼做-花菜燒小素雞的做法
  • 花菜燒小素雞怎麼做-花菜燒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(245克)花菜(205克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花菜燒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、花菜(已掰成小朵清洗)2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。3、取平底鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞面煎一下,撈出。4、接著,另鍋倒油燒熱,下...
  • 24263
肉片燒小南瓜怎麼做-肉片燒小南瓜的做法
  • 肉片燒小南瓜怎麼做-肉片燒小南瓜的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)小南瓜(適量)大蒜葉(一根)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)肉片燒小南瓜的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋起火燒至六成熟,倒入玉米油,倒入肉片和大蒜葉煸炒均勻。3、倒入南瓜大火快速翻炒。4、加入適量清水,大火燒五分鐘。5、加入...
  • 8540
魷魚燒小素雞怎麼做-魷魚燒小素雞的做法
  • 魷魚燒小素雞怎麼做-魷魚燒小素雞的做法

  • 食材明細主料魷魚(380克)小素雞(130克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚燒小素雞的做法步驟1、材料:魷魚(已洗淨)、小素雞、薑片、桂皮、大料2、將小素雞放在案板上切成小塊,待用。3、將已洗淨的魷魚...
  • 21165
油豆角燒小油豆腐怎麼做-油豆角燒小油豆腐的做法
  • 油豆角燒小油豆腐怎麼做-油豆角燒小油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆角(135克)小油豆腐(95克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆角燒小油豆腐的做法步驟1、食材:油豆角(已摘洗)、小油豆腐。2、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油豆角翻炒一下。4、接著,合入小...
  • 7102
香味四溢的千葉豆腐燒小雞腿如何做簡單又好吃
  • 香味四溢的千葉豆腐燒小雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘今天我安利的這道菜是香味四溢的的千葉豆腐燒小雞腿。許多人吃過幹鍋千頁豆腐後覺得好吃,我今天推薦的這道菜比千頁豆腐更好吃哦!操作也不是很難,不管你是新手還是經常做飯的都可以嘗試。如果家裡有不喜歡吃...
  • 24332
青椒燒小鯽魚怎麼做-青椒燒小鯽魚的做法
  • 青椒燒小鯽魚怎麼做-青椒燒小鯽魚的做法

  • 食材明細主料小鯽魚(2只)青椒(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)配料豆瓣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒燒小鯽魚的做法步驟1、小鯽魚去內臟和魚鱗,用鹽醃20分鐘2、青椒洗淨切成塊3、鍋裡放油爆香姜蒜,下小鯽魚一面煎至金黃4、翻面再煎下,然後在鍋的旁邊下青椒也...
  • 30210
蒜頭燒小素雞怎麼做-蒜頭燒小素雞的做法
  • 蒜頭燒小素雞怎麼做-蒜頭燒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)蒜頭(2頭)輔料冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜頭燒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞2、蒜頭3、冰糖4、將蒜頭掰開,放在案板上用刀拍一下剝去蒜皮,待用。5、小素雞拆開包裝,放在案板上切成塊。6、燒鍋倒油燒熱,下入小素雞炸一下...
  • 13198
春筍香菇燒小青菜怎麼做-春筍香菇燒小青菜的做法
  • 春筍香菇燒小青菜怎麼做-春筍香菇燒小青菜的做法

  • 食材明細主料小青菜(300g)輔料泡髮香菇(適量)春筍(適量)調料食用油(適量)要(適量)黃酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)春筍香菇燒小青菜的做法步驟1、食材,春筍加鹽焯水去苦澀。2、撈出切片和泡髮香菇備好。3、小青菜洗淨控水。4、起鍋放油下入春筍香菇煸炒,烹些黃酒。...
  • 10783
迷迭香燒小羊腿如何做簡單又好吃
  • 迷迭香燒小羊腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶骨小羊腿:6條洋蔥:2個胡蘿蔔:3條罐裝去皮整蕃茄帶汁:780濃縮雞湯:300毫升牛肉湯:300毫升輔料蒜:10瓣鹽:適量胡椒粉:適量橄欖油:2湯匙紅葡萄酒:750毫升碎新鮮迷迭香:5茶匙碎新鮮百里香:2茶匙具體步驟1.用鹽和胡椒粉全...
  • 14384
夜開花燒小素雞怎麼做-夜開花燒小素雞的做法
  • 夜開花燒小素雞怎麼做-夜開花燒小素雞的做法

  • 食材明細主料夜開花(1根)小素雞(220克)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)夜開花燒小素雞的做法步驟1、食材:夜開花。2、小素雞。3、將夜開花去清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊,待用。5、將小素雞拆開包裝,取出小素雞放在案板上切成小塊。6、鍋倒油...
  • 32630
鮮蝦燒小素雞 怎麼做-鮮蝦燒小素雞 的做法
  • 鮮蝦燒小素雞 怎麼做-鮮蝦燒小素雞 的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)鮮蝦(210克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)竹鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦燒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、鮮蝦(已清洗)、香蔥2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞炸一下,撈出。4、接著,鍋...
  • 22498
花生米黃花菜燒小素雞怎麼做-花生米黃花菜燒小素雞的做法
  • 花生米黃花菜燒小素雞怎麼做-花生米黃花菜燒小素雞的做法

  • 食材明細主料花生米(60克)黃花菜(30克)小素雞(220克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生米黃花菜燒小素雞的做法步驟1、食材:花生米(已煮熟)、黃花菜(已泡發清洗)、小素雞。2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的小素...
  • 29226
土豆燒小雞腿怎麼做-土豆燒小雞腿的做法
  • 土豆燒小雞腿怎麼做-土豆燒小雞腿的做法

  • “快手菜,早上起來做的帶飯盒正好!口味比較淡。如果想吃口味重的可以額外加鹽!”食材明細主料小雞腿(7個)輔料土豆(2個)蔥(1根)姜(3片)大料(八角)(2個)調料醬油(5勺)白糖(1勺(可不加))料酒(1勺)蠔油(1勺(可不加))食用鹽(少量(我沒加,因為加醬油了。))水(兩碗(適量即可))油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(...
  • 21872
蓮藕燒小素雞怎麼做-蓮藕燒小素雞的做法
  • 蓮藕燒小素雞怎麼做-蓮藕燒小素雞的做法

  • 食材明細主料蓮藕(230克)小素雞(220克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕燒小素雞的做法步驟1、食材:蓮藕、小素雞。2、將蓮藕清洗清洗,去皮。3、放在案板上切開。4、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞...
  • 19116
自制香蔥燒小素雞如何做簡單又好吃
  • 自制香蔥燒小素雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘大家別看香蔥燒小素雞有“雞”,其實它不是真的雞肉,小素雞是豆製品來著的呢,它含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白的哦,這個在佛堂,也就是信仰佛教的人會經常吃到,不要老是大魚大肉啦,偶爾吃一吃素食,對人們身...
  • 29174
好吃的鮮蝦燒小素雞如何做簡單又好吃
  • 好吃的鮮蝦燒小素雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天老同學來我家裡玩,我就做了這道鮮蝦燒小素雞,素雞可是她的最愛了,記得讀書的時候,每頓飯差不多都要點這個素雞,比吃真雞還開心呢。不過素雞的味道是真的不錯的,做得好一點都不比真雞差啊。做起來也很方便,就...
  • 23786
美味的鮮蝦燒小素雞如何做簡單又好吃
  • 美味的鮮蝦燒小素雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮蝦燒小素雞是用小素雞和鮮蝦兩種主要的原材料加工製作而成的,小素雞是一種餐桌上經常能吃到的食材,鮮蝦中含有非常豐富的優質蛋白質,經常食用對身體有好處,而且還容易吸收,兩者的結合葷素搭配合理而且美味可...
  • 25444
自制鮮蝦燒小素雞如何做簡單又好吃
  • 自制鮮蝦燒小素雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮蝦燒小素雞是一道營養豐富的家常菜,其主要有鮮蝦和素雞兩種食材製作而成。鮮蝦富含磷和鈣,含有豐富的微量元素礦物質,素雞作為“植物肉”更是富有營養,含有的大量的蛋白質,能夠滿足人們學習和工作中的消耗,對...
  • 15495
好吃的冬瓜燒小銀魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的冬瓜燒小銀魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天到了,吃什麼都沒有味口。但是又不能不吃,今天給大家介紹的這道冬瓜燒小銀魚特別適合在炎炎的夏日裡吃,魚很有營養,又不貴,做起來又很簡單。我每次做全家人都很喜歡吃,尤其是兒子,每次都能吃二大碗飯呢。哈哈...
  • 15929
家常冬瓜燒小銀魚如何做簡單又好吃
  • 家常冬瓜燒小銀魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘冬瓜燒小銀魚,冬瓜口感細膩,加之易消化一直深受寶媽,還有各類減肥健身人群喜愛,這次加上了小銀魚經過簡單的熬煮過後,小銀魚的清香慢慢在湯裡化開,喝下去不僅僅是口感的清爽,更是威力的暖流,這簡直是人間大愛啊,強...
  • 22469
專題