![清爽的苦瓜之憶苦思甜如何做簡單又好吃]( "清爽的苦瓜之憶苦思甜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘在我們的認知裡苦瓜是很苦的沒什麼價值也不願意去嘗試這個，殊不知苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效，是公認的盛夏消暑佳品。苦瓜味苦，南方人熱衷於吃苦瓜，生吃熟吃都...
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![憶苦思甜如何做簡單又好吃]( "憶苦思甜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：適量山楂糕：適量鹽：適量輔料具體步驟1.苦瓜洗淨，切成段，去瓤。2.鍋里加水，燒開，加點鹽，把去了瓤的苦瓜段，放入開水鍋裡焯一下。撈出放入涼水裡過涼，撈出。3.把山楂糕切成和苦瓜同樣長的段，切成和苦瓜內圈大小一...
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![苦瓜釀肉的做法 憶苦思甜之苦瓜釀肉 苦瓜釀肉怎麼做]( "苦瓜釀肉的做法 憶苦思甜之苦瓜釀肉 苦瓜釀肉怎麼做")
- “苦瓜的苦味很淡，配合著蒸肉的香味，非常美味！嘴裡有點苦的時候吃道這個菜，對身體非常好”食材明細主料苦瓜（2根）豬肉（2兩）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（極少量）花椒（適量）香油（適量）苦味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜釀肉的做法步驟1、豬肉選純瘦肉去掉筋膜將瘦肉剁成肉泥2、在豬肉餡里加...
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![苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋——憶苦思甜 苦瓜炒雞蛋怎麼做]( "苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋——憶苦思甜 苦瓜炒雞蛋怎麼做")
- “小時候不喜歡吃苦瓜，而媽媽堅持讓我多吃。而現在，卻愛上了這苦味，也明白了媽媽的用心。很多時候，年幼時候抗拒的卻是孃的良苦用心呵。。。”食材明細主料苦瓜（一條）雞蛋（3個）輔料鹽（少量）油（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備材料：苦瓜切薄片，雞蛋打...
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![回首困難時期的過去—憶苦思甜菜捲圖解]( "回首困難時期的過去—憶苦思甜菜捲圖解")
- 困難時期，關中地區的廣大勞動婦女為了能讓家人填飽肚子可謂是絞盡腦汁，因愛而生的智慧最終造就舌尖上的美味，這道憶苦思甜菠菜卷現在一是家喻戶曉的家常便飯，更是農家樂上的一道美味。菠菜營養高，熱量低是綠葉蔬菜的補品，秋冬季的菠菜最佳。主料菠菜：1把普通麵粉：200克菠菜：1把普...
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![苦瓜湯圓的做法 苦中帶甜——苦瓜湯圓 苦瓜湯圓怎麼做]( "苦瓜湯圓的做法 苦中帶甜——苦瓜湯圓 苦瓜湯圓怎麼做")
- “苦瓜有明目、解毒的功效，把它做進湯圓也挺不錯的，今天用了自己做的松子芝麻餡，很香。我們老家有冬至吃湯圓的習俗，吃了冬至湯圓就要長一歲了，雖然不情願長大，但是這湯圓還是要吃的！”食材明細主料糯米粉（適量）苦瓜（適量）水（適量）輔料黑芝麻（適量）松子仁（適量）白糖（適量）豬油（適量）配料桂花糖...
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![荔枝苦瓜的做法 荔枝苦瓜——有苦也有甜 荔枝苦瓜怎麼做]( "荔枝苦瓜的做法 荔枝苦瓜——有苦也有甜 荔枝苦瓜怎麼做")
- “苦瓜苦，人人都知道，夏天適量食用點苦瓜可起到消暑去火的作用。但大部分人還是難以承受它的苦味。我也是如此。這次，我嘗試將甜的荔枝和苦瓜結合在一起，加入了些許的蜂蜜白醋來調味，簡單輕鬆的一拌，白綠相間十分養眼，冰箱中冰鎮了一會，再食用，苦中有甜，甜中略夾微苦，冰涼涼，好美味喲...
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![苦瓜甜椒的做法 消脂排毒：苦瓜甜椒 苦瓜甜椒怎麼做]( "苦瓜甜椒的做法 消脂排毒：苦瓜甜椒 苦瓜甜椒怎麼做")
- “夏天，苦瓜、甜椒都是LG比較愛的蔬菜；尤其是天氣悶熱的時候，他簡直離不了苦瓜啦。為什麼呢？清熱！祛暑！清心！明目！終於明白他為啥那麼那麼瘦，苦瓜的清脂、減肥、排毒功效在他身上詮釋得淋漓盡致啊！苦瓜還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效！大家都有愛苦瓜哦！祝大家健健康康，和和美美...
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![油渣餅如何做簡單又好吃-憶苦思甜]( "油渣餅如何做簡單又好吃-憶苦思甜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量豬油渣：適量韭菜：適量雞蛋：適量粉絲：適量蝦仁：適量輔料具體步驟1.這個面是燙麵，麵粉、熱水、冷、油。做出來的面比較軟，我挺喜歡那口感的～2.餡有切碎的豬油渣，韭菜，雞蛋，粉絲，蝦仁。3.4.餡料加雞精，胡椒粉，麻油...
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![酸甜苦瓜釀怎麼做-酸甜苦瓜釀的做法]( "酸甜苦瓜釀怎麼做-酸甜苦瓜釀的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）山楂（適量）白糖（適量）水（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸甜苦瓜釀的做法步驟1、山楂放水煮成山楂羹。再放大量白糖使口感偏甜。2、苦瓜去籽，灌入山楂羹並使其徹底凝固冷卻。3、切片裝盤。...
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![甜椒炒苦瓜怎麼做-甜椒炒苦瓜的做法]( "甜椒炒苦瓜怎麼做-甜椒炒苦瓜的做法")
- “朋友給的苦瓜和迷你甜椒，炒了個清爽的菜菜。”食材明細主料苦瓜（3條）迷你甜椒（7-8個）輔料蒜（3瓣）鹽（1.5茶匙）糖（2茶匙）玉米油（1.5大匙）雞粉（1/2茶匙）苦味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜椒炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜對半切開，去瓤籽，切片，放1茶匙鹽醃15分鐘，出苦水，然後用水衝去鹽份，邊衝邊抓...
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![酸甜苦瓜片怎麼做-酸甜苦瓜片的做法]( "酸甜苦瓜片怎麼做-酸甜苦瓜片的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一顆）紅椒（適量）輔料白醋（1勺）砂糖（2勺）花椒油（2匙）鹽（2g）雞粉（1匙）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜苦瓜片的做法步驟1、準備苦瓜一顆。2、對半剖開，掏出瓜瓤。3、切薄片。4、先用少量鹽和白醋醃五分鐘，可以去掉一些苦味。5、醃製五分鐘的苦瓜過涼開水，沖掉醃岀來...
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![苦菊涼拌苦瓜的做法 酸甜苦菊涼拌苦瓜 苦菊涼拌苦瓜怎麼做]( "苦菊涼拌苦瓜的做法 酸甜苦菊涼拌苦瓜 苦菊涼拌苦瓜怎麼做")
- “苦苣中鐵含量豐富，常食能起到預防貧血的功效。苦苣富含的礦物質和維生素能提高人體免疫力，補充每天所需營養。而苦瓜適合所有人群（孕婦除外）尤其是糖尿病，血糖高的人群多吃苦瓜更好。苦瓜熱量低特別適合減肥的人群哦減肥的親們試試這道菜吧！”食材明細主料苦菊（80克）苦瓜（100克）...
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![製作憶苦思甜菜的時候需要注意什麼-何謂憶苦思甜菜]( "製作憶苦思甜菜的時候需要注意什麼-何謂憶苦思甜菜")
- 一說到苦，很多朋友會立即想到苦瓜，苦瓜再苦，仍舊受到很多朋友的喜愛，今天，小編同大家一起來談一談憶苦思甜菜。一、何謂憶苦思甜菜顧名思義，憶苦思甜菜中既有苦也有甜，那麼這苦與甜到底是指什麼呢?通常憶苦思甜菜中的苦是指苦瓜，而其中的甜則是指山楂糕。苦瓜是有很多種烹飪方法...
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![憶苦思甜地瓜菜怎麼做-憶苦思甜地瓜菜的做法]( "憶苦思甜地瓜菜怎麼做-憶苦思甜地瓜菜的做法")
- 食材明細主料地瓜（適量）南瓜（適量）輔料花生（適量）調料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）憶苦思甜地瓜菜的做法步驟1、材料如下。2、花生磨碎。3、去皮洗淨備用。4、分別切成條。5、放入鍋中。6、加入花生碎。7、加入適量清水。8、選擇煮粥鍵，等待⌛️。9、時間到，調味即可享...
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![甜蝦苦瓜圈怎麼做-甜蝦苦瓜圈的做法]( "甜蝦苦瓜圈怎麼做-甜蝦苦瓜圈的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1根）輔料辣椒油（1小勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜蝦苦瓜圈的做法步驟1、取苦瓜一根，甜蝦半斤。2、加開水下鍋，放冰開水過涼，控水，放辣椒油，加鹽適量，拌勻就行了。3、一盤，原汁原味的下酒減肥小菜，完成了。...
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![甜蜜蜜苦瓜怎麼做-甜蜜蜜苦瓜的做法]( "甜蜜蜜苦瓜怎麼做-甜蜜蜜苦瓜的做法")
- “苦瓜有清熱解毒作用，但一般因為怕苦不愛吃，但如果加點蜜糖水，就感覺不太苦，容易入口。”食材明細主料苦瓜（1條）輔料蜜糖（1匙）砂糖（1匙）涼開水（4匙）甜味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜蜜蜜苦瓜的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨，將苦瓜去瓤。2、苦瓜切薄片。3、下小小油，汆水，保持翠綠。4...
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![思甜苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃]( "思甜苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘人們常說吃得苦中苦方為人上人，記得家裡園中的那顆苦瓜藤每次結苦瓜的時候，奶奶終會用苦瓜拿來做菜，那是不懂苦瓜那麼苦做出來的菜怎麼會好吃呢奶奶說苦也是認識的一種滋味，因為有苦才會覺得甜特別珍貴，這道思...
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![白粥的做法 憶苦思甜的白粥 白粥怎麼做]( "白粥的做法 憶苦思甜的白粥 白粥怎麼做")
- “白薯片米粥，是生活困難時期的美食，只有身體不舒服時，也許才有一碗白薯片的粥吃，現在生活好了，白薯片到成了稀罕物了。”食材明細主料大米（50克）清水（適量）輔料白薯條（適量）油絲卷（一個）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨，先浸泡2小時。白薯條是自制的，大...
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![紫薯蜜苦瓜如何做簡單又好吃-憶苦思甜]( "紫薯蜜苦瓜如何做簡單又好吃-憶苦思甜")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：1紫薯：1蜂蜜：1輔料具體步驟1.紫薯洗淨，削皮，切塊，放到鍋裡蒸，蒸熟後盛出趁熱壓成泥，拌上蜂蜜。2.苦瓜切10cm左右的段兒，用筷子把籽兒捅出去。讓後放到開水裡煮兩三分鐘。待綠色加深後撈出3.將紫薯泥塞進...
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![憶苦思甜的做法 夏日開胃敗火菜----憶苦思甜 憶苦思甜怎麼做]( "憶苦思甜的做法 夏日開胃敗火菜----憶苦思甜 憶苦思甜怎麼做")
- “苦瓜味苦，南方人多食為蔬。夏秋間都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只覺可口，不覺其苦。中國粵人以苦瓜切片，晒乾貯存，作藥用，此即治暑天感冒之苦瓜乾也。苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效；主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、...
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![南瓜湯如何做簡單又好吃-憶苦思甜餐－紅米飯]( "南瓜湯如何做簡單又好吃-憶苦思甜餐－紅米飯")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅米：100大米：200輔料南瓜：100牛奶：100ml鹽：少許黑胡椒：少許具體步驟1.紅米與大米的比例1：2，分別淘洗乾淨，倒入電飯鍋，按下煮飯鍵2.米飯做好了，下面是南瓜湯3.100g南瓜，切小塊，隔水蒸熟4.蒸熟啦~有料理機的就放入...
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![苦瓜釀的做法 甜品--苦瓜釀 苦瓜釀怎麼做]( "苦瓜釀的做法 甜品--苦瓜釀 苦瓜釀怎麼做")
- “夏日裡吃點苦味，會讓你的味蕾有意想不到的衝擊。看大家都在苦瓜裡面釀了肉餡，可是天氣太熱了，真的吃不下，所以就釀了我自己做的紅豆餡。沒想到，又讓我驚喜了一次～～”食材明細主料苦瓜（2個）紅豆餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜釀的做法步驟1、苦瓜洗淨，斜刀切斷2、挖...
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![憶苦思甜怎麼做-憶苦思甜的做法]( "憶苦思甜怎麼做-憶苦思甜的做法")
- “清熱解毒，夏日不可缺少的靈魂美食。”食材明細主料苦瓜（半個）輔料香蕉（一個）蜂蜜（適量）清淡（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）憶苦思甜的做法步驟1、成品圖。2、苦瓜半個，洗乾淨，挖瓤。3、焯斷生，撈出過冷水沖涼。4、香蕉抹刷適量蜂蜜。5、香蕉放入苦瓜裡。6、切片。7、擺盤，淋適量...
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![苦瓜燜蟹的做法 螃蟹兩吃之苦瓜燜蟹 苦瓜燜蟹怎麼做]( "苦瓜燜蟹的做法 螃蟹兩吃之苦瓜燜蟹 苦瓜燜蟹怎麼做")
- “第一次吃這道苦瓜燜螃蟹是在澳門，以前只試過苦瓜燜魚，燜螃蟹沒試過。沒想到這個菜還真的不錯，螃蟹的鮮味滲入到苦瓜裡面，令苦瓜特別好吃，而苦瓜又不會影響到螃蟹的味道，真是令人意外的驚喜。回家試著做做，感覺很好，我的餐桌又多了一道菜，呵呵。”食材明細主料螃蟹（兩隻）苦瓜（1根）輔...
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味味甜
