![燕麥面麥穗包子怎麼做-燕麥面麥穗包子的做法]( "燕麥面麥穗包子怎麼做-燕麥面麥穗包子的做法")
- “多吃粗糧健康哦，今天包的包子，燕麥麵粉和小麥麵粉混合做的包子，做早餐吃的啊，配上一碗小米稀飯，很不錯啊。材料：燕麥麵粉200克小麥麵粉100克酵母3克溫水150毫升糖3克豬肉餡料：豬肉蔥姜木耳醬油花生油香油糖”食材明細主料燕麥麵粉（200克）小麥麵粉（100克）溫水（150毫升）輔料酵母（3克）糖（3...
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![麥穗裝飾面包怎麼做-麥穗裝飾面包的做法]( "麥穗裝飾面包怎麼做-麥穗裝飾面包的做法")
- 食材明細主料法式麵糰（900克）裝飾面團（500克）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麥穗裝飾面包的做法步驟1、將麵糰分割成900克一個滾圓鬆弛30分鐘。2、將麵糰擀開圓形。3、放入烤盤以溫度30℃，溼度75%發酵50分鐘。4、將裝飾面團擀開，用8寸模具刻出圓形餅狀。5、將裝飾面團搓成...
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![魚腸麥穗麵包的做法 【春天的故事】魚腸麥穗麵包 魚腸麥穗麵包怎麼做]( "魚腸麥穗麵包的做法 【春天的故事】魚腸麥穗麵包 魚腸麥穗麵包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（210克）低粉（90克）吉士粉（20克）溫水（155克）全蛋（40克）酵母（5克）鹽（5克）白糖（15克）黃油（15克）迷迭香（2克）輔料魚肉腸（數根）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚腸麥穗麵包的做法步驟1、準備材料.2、準備材料.3、後油法將所有材料混合揉至出膜。4、放到溫暖處發酵。5、至2.5倍...
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![培根麥穗麵包怎麼做-培根麥穗麵包的做法]( "培根麥穗麵包怎麼做-培根麥穗麵包的做法")
- “因各麵粉的吸水量不同，材料中的液體不要一次全加入，看麵糰狀況，酌情增減。培根要把水份及油脂吸乾再用，以免水份太多影響麵糰發酵。”食材明細麵糰材料高筋麵粉（500g）水（±300ml）橄欖油（40g）酵母（8g）鹽（6g）輔料培根（2片）黑胡椒（適量）鹹香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）培根麥穗麵包的做...
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![麥穗花邊包子怎麼做-麥穗花邊包子的做法]( "麥穗花邊包子怎麼做-麥穗花邊包子的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）肉餡（適量）白菜（適量）海米（50克）輔料酵母（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）香油（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥穗花邊包子的做法步驟1、材料：麵粉、酵母適量；配料：肉餡，白菜，海米，蔥姜；調料：醬油、食用油、香油料酒、雞精。2...
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![燕麥麵包的做法 【燕麥麵包】最香最淳樸的味道 燕麥麵包怎麼做]( "燕麥麵包的做法 【燕麥麵包】最香最淳樸的味道 燕麥麵包怎麼做")
- “嘜在電視上裡看到的一道麵包，學的叫【大麥麵包】；原方子是大麥和玉米，但是嘜考慮到家人對玉米的口感，就沒用上了。秉著【五穀不分】的壞因子去市場找大麥，無果；所以帶回來的是燕麥粒，烤好的麵包，嘜發現燕麥粒全都藏在底部了。麵包咀嚼時偶爾嚼到麥粒會覺得香甜，嘜的腦海裡只找到...
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![培根麥穗麵包 的做法 培根麥穗麵包 培根麥穗麵包 怎麼做]( "培根麥穗麵包 的做法 培根麥穗麵包 培根麥穗麵包 怎麼做")
- 食材明細主料高筋麵粉（200g）低筋麵粉（50g）鹽（5g）酵母（3g）白糖（15g）清水（150g）黃油（8g）輔料培根（4片）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）培根麥穗麵包的做法步驟1、用後油法,將麵糰的材料放在一起。揉至表面光滑，有很好的延展性。2、麵糰放在溫暖的地方進行基礎發酵。發酵至原來的兩倍大即...
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![椰蓉麥穗麵包怎麼做-椰蓉麥穗麵包的做法]( "椰蓉麥穗麵包怎麼做-椰蓉麥穗麵包的做法")
- “用了有你有我的方子，略有改動~”食材明細主料麵包粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（130克）白糖（30g）鹽（1.5g）酵母（3g）黃油（20）輔料椰蓉餡（適量）白糖（30克）雞蛋（30g）黃油（30g）椰蓉（70）牛奶（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰蓉麥穗麵包的做法步驟1、把主料放入麵包機，攪拌2個程式，我是忘了放黃油，後來放...
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![麥穗脆皮腸麵包怎麼做-麥穗脆皮腸麵包的做法]( "麥穗脆皮腸麵包怎麼做-麥穗脆皮腸麵包的做法")
- “麵糰冷藏法和一次性發酵，非常適合炎熱的夏季有效降低麵糰溫度和提高和麵效率。”食材明細麵包高粉（160克）低粉（40克）酵母（3克）雞蛋液（25克）細砂糖（35克）冰水（50克）淡奶油（50克）鹽（2克）黃油（20克）配料脆皮腸（8根）小蔥（適量）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）全蛋液（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥...
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![南瓜麥穗包子怎麼做-南瓜麥穗包子的做法]( "南瓜麥穗包子怎麼做-南瓜麥穗包子的做法")
- 食材明細主料南瓜（120克）麵粉（200克）酵母（4克）糖（20克）輔料火腿腸（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）南瓜麥穗包子的做法步驟1、南瓜切小片入蒸鍋蒸熟，然後壓成泥備用2、把麵粉，酵母，糖放入麵包機裡再慢慢加入南瓜，先110克加，如果太乾就再新增南瓜泥，因為我們每個南瓜的含水量都不一...
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![麥穗花環面包的做法 聖誕必備的【麥穗花環面包】 麥穗花環面包怎麼做]( "麥穗花環面包的做法 聖誕必備的【麥穗花環面包】 麥穗花環面包怎麼做")
- “通常見到的花環包，大部分都是用辮子麵包做為基礎。但今天介紹的這個，用的卻是法式麵包中的麥穗花。麥穗花型也是我一直想嘗試卻未如願的，曾經見過的，都是單層的麥穗花環。我覺得看起來有些單薄，不夠豐滿。所以自己在製作的時候，烤了大小不同的兩個花環，然後疊加在一起。最後的...
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![麥穗豆沙麵包怎麼做-麥穗豆沙麵包的做法]( "麥穗豆沙麵包怎麼做-麥穗豆沙麵包的做法")
- “麥穗豆沙麵包不僅外形好看而且超級柔軟，方子中的雞蛋比一般麵包用到的比例要大，這就是這個麵包的柔軟所在，柔軟的麵包中間卷裹著豆沙是真心好吃，不信試試吧！”食材明細主料高筋麵粉（270克）牛奶（120克）雞蛋（80克）細砂糖（40克）奶粉（20克）鹽（2克）酵母（4克）豆沙（180克）輔料白芝麻（20克）甜味（口味）烤（...
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![全麥燕麥麵包怎麼做-全麥燕麥麵包的做法]( "全麥燕麥麵包怎麼做-全麥燕麥麵包的做法")
- “都知道多吃點雜糧對身體好，所以即使是做麵包，也可以摻一部分雜糧，因為全用了雜糧，麵包的口感會變粗糙，只加一部分，可以很大的提升口感。做麵包一般是加全麥麵粉，全麥麵粉是指小麥粉中包含其外層的麩皮，使其內胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同，磨得比較細的粉，是吃不出來什麼顆...
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![混合面麥穗包怎麼做-混合面麥穗包的做法]( "混合面麥穗包怎麼做-混合面麥穗包的做法")
- 食材明細主料白麵（適量）玉米麵（適量）安琪酵母（適量）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）鮮蝦（適量）配料鹽（適量）花椒粉（適量）調和油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）混合面麥穗包的做法步驟1、鮮蝦去皮清洗乾淨，煮熟。2、雞蛋炒熟，注意炒的時候邊炒邊弄散了，別炒太老了。3、胡...
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![黑麥燕麥麵包怎麼做-黑麥燕麥麵包的做法]( "黑麥燕麥麵包怎麼做-黑麥燕麥麵包的做法")
- 食材明細主料清水（100克）高筋粉（20克）牛奶（60克）淡奶油（20克）高筋麵粉（120克）黑麥粉（50克）雞蛋（35克）黃油（15克）細砂糖（5克）鹽（2克）酵母（3克）輔料燕麥片（1匙）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥燕麥麵包的做法步驟1、湯種材料加入小鍋中用手抽攪拌均勻。2、小火慢慢加熱邊攪拌至濃稠的麵糊出現...
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![麥穗麵包怎麼做-麥穗麵包的做法]( "麥穗麵包怎麼做-麥穗麵包的做法")
- “這款“麥穗麵包”的形狀是用剪刀剪出來的，因為麵糰大了，所以二次發酵經過烤制有點變形了，如果麵糰再稍微小一點，應該還能好看一些。做法挺簡單的，值得一試。”食材明細主料麵粉（500克）輔料酵母粉（2克）玉米油（60克）白糖（100克）純淨水（200克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥穗麵包的...
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![全麥麥穗麵包怎麼做-全麥麥穗麵包的做法]( "全麥麥穗麵包怎麼做-全麥麥穗麵包的做法")
- “麥穗麵包（Epi）通常是由法國長棍麵包演變而來的。將長條狀的麵糰剪成一塊塊的小麵糰。因為麵糰整形後有如麥穗般，而取名為“麥穗麵包”。麥穗麵包可以包著培根片，也可以依個人的口味來變換內餡。成品烤熟後，如同黃澄澄的麥穗，掰下一小塊來吃很方便，而且咀嚼帶有天然的麥香和甜...
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![麥穗玉米麵餃子怎麼做-麥穗玉米麵餃子的做法]( "麥穗玉米麵餃子怎麼做-麥穗玉米麵餃子的做法")
- “這顏色的餃子太有範了！金色麥穗餃子吉祥如意好口彩，預示著豐收的一年來了！純天然的色彩玉米的本身顏色。營養好，口感更好，軟糯滑潤的口感超級好吃。”食材明細主料玉米粉（500g）輔料肉餡（適量）水（270ml）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麥穗玉米麵餃子的做法步驟1、準備好做玉米餃...
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![紫薯麥穗麵包怎麼做-紫薯麥穗麵包的做法]( "紫薯麥穗麵包怎麼做-紫薯麥穗麵包的做法")
- “這款麵包用了最簡單的基礎配料（高筋麵粉，純牛奶，酵母粉，鹽）無油無糖。餡料用了紫薯泥，也沒有加糖，天然的甜度感覺剛剛好，麵包吃起來表皮脆脆的，組織細膩綿軟，紫薯的絲絲甜味伴隨金桔的清香，超好吃，並且低脂健康！”食材明細主料高筋麵粉（400克）酵母粉（4克）紫薯泥（270克）輔料純牛奶（330克）鹽（2...
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![燕麥麵包的做法 超柔軟燕麥麵包 燕麥麵包怎麼做]( "燕麥麵包的做法 超柔軟燕麥麵包 燕麥麵包怎麼做")
- “一直以來，都是直接發酵麵糰做麵包，結果就是組織老化快，第二天，如果不加熱的話，就硬了。中種又比較麻煩，我發現了一個新的方法和中種麵糰做出的麵包是一樣的，老化慢，柔軟度也特別好，所以就有了今天的超柔軟燕麥麵包，親們一起來試下吧。。。。”食材明細主料高筋麵粉（350克）雞蛋（一個）...
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![豆沙麥穗麵包怎麼做-豆沙麥穗麵包的做法]( "豆沙麥穗麵包怎麼做-豆沙麥穗麵包的做法")
- “麵包真的是太好玩兒啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦，以前沒有烤箱、麵包機的時候，總想著得到烤箱以後做一些精緻的小甜點，閒著的時候烤點兒蛋糕、餅乾，但是從來沒有想過麵包的可塑性這麼強，無論是鹹味兒還是甜味兒，這形狀或者那造型，完全Hold住，厲害！”食材明細主料紅豆（200g）高筋麵粉（120g）...
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![麥穗培根麵包怎麼做-麥穗培根麵包的做法]( "麥穗培根麵包怎麼做-麥穗培根麵包的做法")
- “週末休假已過，週一就要上班了，明天新的一週又要開始了，還要繼續為洋鬼子去賣力！抽空開爐烤幾個麵包，準備當做第二天的早餐，有了現成的早餐就可以睡個懶覺了，呵呵！一直以來我比較喜歡鹹麵包，用鹹的吐司麵包可以做三明治，而小圓麵包可以做漢堡包，吃起來比甜麵包要好吃多了，早餐可以配...
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![麥穗椰黃麵包怎麼做-麥穗椰黃麵包的做法]( "麥穗椰黃麵包怎麼做-麥穗椰黃麵包的做法")
- “孩子放學回來講，明天就要開始運動會啦。對於無運動細胞而方的大兒子來說，今年的他，還是他們組的他後勤我問他要不要我表示一下，只聽我大兒講，讓我抽一天半的時間去學校跟拍運動會，然後呢要是方便就給他們組做點糕點，然後再買一點就可以做到品種豐富，還很省錢。跟拍運動會這我是...
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![麥穗包怎麼做-麥穗包的做法]( "麥穗包怎麼做-麥穗包的做法")
- “有人叫它是麥穗包，也有的叫柳葉包，其實就是一款變變包法的花樣包子。生活就是這樣，善於變換，就充滿了樂趣。總而言之，這款發麵的麥穗包子很受小朋友的喜愛。”食材明細主料麵粉（500克）豬肉餡（400克）芹菜（300克）輔料酵母粉（2克）香油（1茶匙）鹽（6克）味精（2克）生抽（1茶匙）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸...
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![麥穗法式鄉村麵包怎麼做-麥穗法式鄉村麵包的做法]( "麥穗法式鄉村麵包怎麼做-麥穗法式鄉村麵包的做法")
- ““這款麵包的麵糰非常適合做出具有創造力的造型，法國出售的許多種類的麵包都是用這種麵糰製成的。這款麵糰和普通法棍的麵糰相似，但是它含有小部分全穀物，可以是全麥、粗黑麥、無麩皮的黑麥粉或玉米粉。這些新增的穀物使麵包更具特色，提升了麵包的味道，還給麵包帶來了區別於...
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味味甜
