![藏式墨脫烤茄子怎麼做-藏式墨脫烤茄子的做法]( "藏式墨脫烤茄子怎麼做-藏式墨脫烤茄子的做法")
- “最近看藏地密碼感覺，讓我感覺很有衝向西藏的感覺~不過現在這是不太現實的~去不了西藏咱在家自己做做藏菜過過癮。”食材明細主料長茄子（兩個600G左右）輔料朝天椒（50G）彩椒（50G）配料大蒜（大約10瓣）白醋（15ML）陳醋（30ML）生抽（15ML）鹽（5G）砂糖（10G）超辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）藏式墨脫...
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![茄子墨魚豆打滷麵怎麼做-茄子墨魚豆打滷麵的做法]( "茄子墨魚豆打滷麵怎麼做-茄子墨魚豆打滷麵的做法")
- “形似圓形布口袋的身體，頭頂上鑲著兩隻比米粒還小的眼睛，透著陽光看微微泛著綠光。加上完全伸展的觸鬚，整個身體長度還不如拇指長。在威海榮成市當地，它有個形象的名字叫“烏豆僂”，書名叫：墨魚豆。墨魚豆學名究竟是什麼？它到底是怎麼來的？墨魚豆其實是柏氏四盤耳烏賊的幼仔。柏...
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![意式烤茄盒怎麼做-意式烤茄盒的做法]( "意式烤茄盒怎麼做-意式烤茄盒的做法")
- “閒暇之餘您不妨可以換換自己的口味，比如週末不外出時，可以試著做做西餐練練手藝，入門兒後您會喜歡的。今天我把一道比較簡單的，具有義大利風味的異域美食推薦給您，怎樣試試嗎？我把它稍加改良簡化了一下，口味兒還保持基本不變，只是材料略有所減少，為的是便於在您所居住的城市購買...
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![烤茄子的做法 健康烤茄子 烤茄子怎麼做]( "烤茄子的做法 健康烤茄子 烤茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）花椒油（適量）花生碎（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤茄子的做法步驟1、新鮮的茄子切成長段2、電餅鐺放少量油，預熱2分鐘，放入茄子3、上下檔烤5分鐘，用小刀花開4、調料放一起，拌勻成湯汁5、湯汁淋在茄子上即可...
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![花式蒸茄子怎麼做-花式蒸茄子的做法]( "花式蒸茄子怎麼做-花式蒸茄子的做法")
- “姐姐秋收的時候，收穫了這樣一隻非常奇葩的茄子，看著他就有一種氣勢，螺旋式上升，給人一種動力，也許是被風颳到，或許是被同類的磕碰，總之它的長勢的確不容易，中間就像是被繩子拉住一樣，不再生長，外圍還在繼續拼命的長大，於是就長成了螺旋狀，居然轉了兩圈，感嘆生命的偉大！拿到這隻茄子，還...
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![墨脫烤茄子如何做簡單又好吃]( "墨脫烤茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：300g綠小米椒：15g大蒜：1頭白醋：1湯匙（陳醋：2湯匙（30ml）生抽：1湯匙（鹽：1茶匙（5g）綿白糖：2茶匙（10g）麻油：2茶匙（10ml）油：1湯匙（輔料具體步驟1.將長茄子洗淨斜刀切成大片；紅、綠小米椒切成小碎丁；大蒜切成蒜碎備用。2.平底鍋...
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![韓式煎茄子怎麼做-韓式煎茄子的做法]( "韓式煎茄子怎麼做-韓式煎茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）雞（蛋2個）燈籠辣椒（2個）麵粉（適量）輔料油（適量）醬油（10勺）蒜末（1勺）醋（1勺）鹽（適量）白糖（2勺）辣椒油（1勺）香油（少許）芝麻（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式煎茄子的做法步驟1、把大茄子洗乾淨2、將茄子切成片，厚度要將近3米左右3、切好的茄子平鋪在菜板上撒點鹽4、燈...
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![茄汁烤茄子怎麼做-茄汁烤茄子的做法]( "茄汁烤茄子怎麼做-茄汁烤茄子的做法")
- “這是參照君之老師的方子製作的烤茄子，第一次嘗試烤，蔥蒜香，濃郁的茄汁味，鮮嫩的口感，有點西餐的感覺，好美味，常吃茄子抗衰老哦！不喜歡吃茄子的銀可以嘗試。”食材明細主料茄子（2根）番茄醬（80g）輔料毛蔥（80g）大蒜末（1大勺）橄欖油（15g）白胡椒粉（適量）鹽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
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![烤茄子的做法 烤箱－－烤茄子 烤茄子怎麼做]( "烤茄子的做法 烤箱－－烤茄子 烤茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）油（適量）油辣椒（適量）生抽（適量）十三香（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤茄子的做法步驟1、備茄子二個，2、切成兩半，切上花刀。3、用清水泡去澀味，瀝水。4、再抹上鹽，5、淋上生抽，調味鮮，十三香置半小時。6、備油辣椒，7、鋪在烤盤上刷...
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![法式茄子怎麼做-法式茄子的做法]( "法式茄子怎麼做-法式茄子的做法")
- “這道菜我是在這裡看到的，覺得好玩，就試試手了。”食材明細主料茄子（400克）輔料雞蛋（2個）麵粉（50克）麵包渣（100克）色拉油（750克）配料番茄醬（50克）白糖（10克）碘鹽（5克）味精（3克）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）法式茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨去皮，切成0.6釐米厚的片，加鹽醃製10分鐘。我這...
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![番茄烤茄子怎麼做-番茄烤茄子的做法]( "番茄烤茄子怎麼做-番茄烤茄子的做法")
- “美味的烤茄子，讓人慾罷不能”食材明細主料長茄子（一個）阿蘇里拉芝士（50g）黑胡椒（適量）薄荷葉（適量）香腸片（適量）橄欖油（15ml）鹽（5g）蕃茄醬（50g）輔料聖女果（10個）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄烤茄子的做法步驟1、長茄子洗乾淨切成厚度為1cm的薄片2、茄子兩面摸鹽，醃製10min，廚房紙...
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![肉末茄子的做法 家藏版肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 家藏版肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- 食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）輔料薯粉（適量）韭菜（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、首先，將豬肉切成肉沫狀，將茄子切成小方塊。2、其次，將油放入鍋中熱至2到3分鐘，放入肉沫和茄子分別炒到半熟後剷起，而後混炒即可。3、最後，將少許的韭菜放入茄子肉沫中...
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![烤箱茄子的做法 烤箱茄子--烤箱版 烤箱茄子怎麼做]( "烤箱茄子的做法 烤箱茄子--烤箱版 烤箱茄子怎麼做")
- “烤箱茄子，先將茄子抹上鹽放進烤箱烤熟。再炒點配菜，塞進烤好的茄子，再放進烤箱烤五分鐘。”食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）配菜（適量）植物油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤箱茄子的做法步驟1、備茄子2、抹上鹽，生抽置一小時後刷上油3、放在烤盤上4、放進烤...
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![烤茄子的做法 極品烤茄子 烤茄子怎麼做]( "烤茄子的做法 極品烤茄子 烤茄子怎麼做")
- “自創”食材明細主料標準長茄子（一個）輔料食用鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）狀元小廚（適量）蠔油（適量）雞精（適量）香菜（適量）香蔥（適量）孜然（適量）醬香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）烤茄子的做法步驟1、用剪刀剪碎茄肉，撒入鹽，味，老抽，狀元小廚，耗油，加入香菜，香蔥。2、用剪刀攪勻和3、接著烤制五分...
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![烤茄子怎麼做-烤茄子的做法]( "烤茄子怎麼做-烤茄子的做法")
- “簡簡單單的一款家庭版烤茄子，一份烤茄子，一瓶酒，娃他爸獨飲一杯，緩解一下一天工作的疲勞。”食材明細主料燒烤茄子（一個）輔料小米椒（幾個）大蒜（一個）蔥（少量）調料油（適量）蠔油（一勺）生抽（兩勺）鹽（少量）白糖（半勺）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤茄子的做法步驟1、食材備用。2、茄子清洗一...
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![香烤茄子的做法 香烤茄子（烤箱版） 香烤茄子怎麼做]( "香烤茄子的做法 香烤茄子（烤箱版） 香烤茄子怎麼做")
- 食材明細主料長色紫茄子（一個）輔料紅辣椒（適量）小蔥（適量）蒜（三小瓣）配料鹽（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）料酒（適量）雞精（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香烤茄子的做法步驟1、將三小瓣蒜剁碎放入碗中，然後把調料中的芝麻油，醬油，蠔油，鹽，13香，雞精一起倒入碗中，醃上，待...
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![日式素烤茄子怎麼做-日式素烤茄子的做法]( "日式素烤茄子怎麼做-日式素烤茄子的做法")
- “茄子具有清熱解毒，降低膽固醇的功效。其含有皁草甙，可促進蛋白質、脂質、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流動，防止血栓，提高免疫力。今天Saeko老師要教大家一道健康又美味的簡單料理日式素烤茄子。”食材明細主料茄子（300g）輔料原味醬油（1湯匙）薑末（1茶匙）木魚花（2克）水（4杯）清酒（1湯...
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![脫骨肘子的做法 【東北】脫骨肘子 脫骨肘子怎麼做]( "脫骨肘子的做法 【東北】脫骨肘子 脫骨肘子怎麼做")
- “肘子在宴席上應該算作“大菜”，這並不是因為肘子多麼珍貴，關鍵是它耗費的烹飪時間較長，成品菜餚的形狀、色澤誘人眼球；再有就是肘子的肉質受人喜愛，肥肉不膩、瘦肉不柴。肘子的做法挺多，今天烹製一款“脫骨肘子”解解饞。”食材明細主料豬肘子（1個）冷凍老湯（800克）輔料油（1湯匙）鹽（1...
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![茄汁烤茄子的做法 美味烤箱菜—茄汁烤茄子 茄汁烤茄子怎麼做]( "茄汁烤茄子的做法 美味烤箱菜—茄汁烤茄子 茄汁烤茄子怎麼做")
- “很喜歡吃茄子，各種吃法都好吃。但是茄子太吃油了，一般地三鮮、炸茄盒什麼的都得過油鍋。蒸茄子蘸醬也好吃，不過成天吃也膩呢。來個茄汁肉末烤茄子，低油低脂，卻超級美味。烤的軟軟的茄子，酸甜的茄汁和肉末，米飯殺手哦”食材明細主料長茄子（1個）豬肉末（100g）洋蔥（1/2個）番茄醬（40g）輔料...
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![烤茄子 烤茄子怎麼做-烤茄子的做法 秒變大廚]( "烤茄子 烤茄子怎麼做-烤茄子的做法 秒變大廚")
- 食材明細主料長茄子（2個）輔料青尖椒（少許）紅尖椒（適量）調料小石窖大蒜醬（70g）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤茄子的做法步驟1、茄子刷油。2、青紅尖椒少許。3、烤制15分鐘。4、倒入小石窖大蒜醬。5、撒上青紅尖椒。6、再烤制3分鐘。7、出菜。...
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![茄子日式吃法怎麼做-茄子日式吃法的做法]( "茄子日式吃法怎麼做-茄子日式吃法的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料油（適量）甜麵醬（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子日式吃法的做法步驟1、茄子切厚片，放油鍋裡炸熟。注意不要炸過了，皮就掉了。2、放在吸油紙上，在上面抹上甜麵醬，就可以吃了。...
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![脫糖花式壽司怎麼做-脫糖花式壽司的做法]( "脫糖花式壽司怎麼做-脫糖花式壽司的做法")
- “自從老爸得了糖尿病，在醫生的建議下，他開始控制澱粉的攝入，少吃或不吃米飯，多吃粗糧，連平時愛吃的紫菜包飯也不敢吃了。但是總吃粗糧口感不好，不容易消化，而且對從小吃米飯的老爸來說，非常不習慣。正好前陣子聽朋友介紹，有一款“臻米脫糖電飯煲”，於是我也買了一臺。為了搞懂“脫...
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![烤墨魚怎麼做-烤墨魚的做法]( "烤墨魚怎麼做-烤墨魚的做法")
- 食材明細主料墨魚（一個）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）桂皮（適量）花椒（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤墨魚的做法步驟1、墨魚去內臟洗淨2、準備材料：蔥，薑片，桂皮，大料，花椒3、開水燒開後放下冰糖，料酒，老抽，蔥，大料，桂皮，花椒，放下墨魚大火燒開4、燒開...
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![墨西哥式番茄炒飯怎麼做-墨西哥式番茄炒飯的做法]( "墨西哥式番茄炒飯怎麼做-墨西哥式番茄炒飯的做法")
- “一談到炒飯，總會想起剩飯，偶爾看到一個名廚的視訊，聽他一說，顛覆了一直以來留存的觀念，原來完美的炒飯是用新鮮飯炒的，這樣飯氣才來得香，大飯店的炒飯都是是新鮮飯炒的呀。也許有人說，剛煮好的飯用來炒，無不無聊啊，那筆者說，回鍋肉是把煮過的肉再來炒，不也是一種風格嗎？當然，炒飯也是...
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![(方法一) 俄式茄子醬怎麼做-俄式茄子醬的做法 俄式茄子醬икра]( "(方法一) 俄式茄子醬怎麼做-俄式茄子醬的做法 俄式茄子醬икра")
- “икра在俄語裡是“魚籽，魚子醬”，還有種意思是“茄子醬”。作為一種非常大眾的醬，在俄羅斯的超市也是很常見的。同所有的家常菜一樣，每家都會有自己的做法，今天推薦的這款生茄子醬(“生”是指配料有的是生的導致醬的整體不是全熟)不是我家常吃的，但是因為味道清淡，又有我們...
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味味甜
