![苔菜肉丁過水麵怎麼做-苔菜肉丁過水麵的做法]( "苔菜肉丁過水麵怎麼做-苔菜肉丁過水麵的做法")
- “這是給我自己做的長壽麵。我們老家的過水麵，相當於炒菜蓋面。只是菜品要有湯汁，過水麵是招待客人的。熱湯麵是家常面，如果誰家用熱湯麵招待客人，人家會覺得主家怠慢人家。”食材明細主料苔菜（50克）肉丁（30克）鮮麵條（90克）食用油（2克）食鹽（0.5克）雞精（小許）清水（煮麵）輔料紅椒（小許）鹹鮮（口味...
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![蒜薹肉末丁怎麼做-蒜薹肉末丁的做法]( "蒜薹肉末丁怎麼做-蒜薹肉末丁的做法")
- 食材明細主料蒜薹（一把）肉末（適量）輔料蒜蔥（適量）幹辣椒（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹肉末丁的做法步驟1、蒜薹洗淨切丁。2、辣椒，蔥蒜切碎。3、鍋裡熱油小先下肉末翻炒至變色，加入蒜，蔥，幹辣椒炒出香味。4、加入鹽，醬油，蠔油，糖...
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![肉丁炒蒜薹怎麼做-肉丁炒蒜薹的做法]( "肉丁炒蒜薹怎麼做-肉丁炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料肉（適量）蒜薹（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉丁炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨切丁備用。2、蔥蒜姜切絲備用。3、肉切丁，用料酒醬油，澱粉淹十幾分鍾。4、鍋內加油燒熱，把醃好的肉丁放入鍋中...
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![牛肉丁炒蒜薹怎麼做-牛肉丁炒蒜薹的做法]( "牛肉丁炒蒜薹怎麼做-牛肉丁炒蒜薹的做法")
- “今來一款美美的下飯菜：牛肉丁炒蒜薹，方便美味，妥妥多吃一碗飯哦！”食材明細主料牛肉（適量）蒜薹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）白酒（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丁炒蒜薹的做法步驟1、隨需食材準備就緒2、牛肉改刀切丁，放鹽，五香粉，姜粉，白酒醃製...
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![蒜薹過油肉怎麼做-蒜薹過油肉的做法]( "蒜薹過油肉怎麼做-蒜薹過油肉的做法")
- “過油肉滑嫩爽口，深受大家的喜愛。將買回家的肉稍加醃製，用溫油滑過，再配其他蔬菜，那就非常簡單了。多數人不願動油鍋的原因有二，一是怕麻煩，二是怕被油濺傷。告訴你一個訣竅，炒鍋上火擦拭乾淨，燒熱後再放油，滑肉時油溫不宜過高，四五成熱時溫油即可。”食材明細主料蒜薹（200g）輔料過...
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![雪菜肉丁面怎麼做-雪菜肉丁面的做法]( "雪菜肉丁面怎麼做-雪菜肉丁面的做法")
- “又一款家常面，送給大家。”食材明細主料雪菜（4顆）豬肉（200克）掛麵（250克）輔料紅辣椒（1個）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜肉丁面的做法步驟1、準備所需材料。2、雪菜洗淨切段。3、豬肉切丁。4、雪菜過水焯一下，水中放鹽和油可以讓菜色更漂亮...
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![蒜薹肉滷麵的做法 “蒸菜”蒜薹肉滷麵 蒜薹肉滷麵怎麼做]( "蒜薹肉滷麵的做法 “蒸菜”蒜薹肉滷麵 蒜薹肉滷麵怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）蒜薹（適量）細麵條（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）八角（適量）花椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉滷麵的做法步驟1、五花肉切塊用料酒和醬油醃製5分鐘。2、蒜薹切段，蔥切段。3、蒸鍋放水燒開，放入生面條蒸12分鐘。4、麵條蒸熟...
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![蔬菜肉丁面的做法 蔬菜肉丁面（手擀麵） 蔬菜肉丁面怎麼做]( "蔬菜肉丁面的做法 蔬菜肉丁面（手擀麵） 蔬菜肉丁面怎麼做")
- “麵條無論怎麼做寶貝都非常愛吃。”食材明細主料高筋粉（適量）玉米粉（少量）香菇（幾朵）青椒（半）肉（一塊）輔料清水（適量）蔥末（少量）薑末（少量）配料酸辣醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔬菜肉丁面的做法步驟1、準備滷料所需材料。2、準備高筋粉和玉米粉。3、準備蔥薑末。4、在粉類材...
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![過水麵怎麼做-過水麵的做法]( "過水麵怎麼做-過水麵的做法")
- “今天是夏至，每年的農曆五月間的夏至，是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式，認為可以消除國中的疫癘、荒年與人民的飢餓。夏至節吃涼麵的習俗，是漢族的風俗。清·潘榮陛《帝京歲時紀勝》：“是日，家傢俱食冷淘面，即俗說過水麵是也……諺雲：‘冬至餛飩夏至面’。”史料記載，我國...
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![花生肉丁炒菜薹怎麼做-花生肉丁炒菜薹的做法]( "花生肉丁炒菜薹怎麼做-花生肉丁炒菜薹的做法")
- “大人小孩經常吃一些花生米對身體很有益處，花生米具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細...
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![苔菜豬肉水餃怎麼做-苔菜豬肉水餃的做法]( "苔菜豬肉水餃怎麼做-苔菜豬肉水餃的做法")
- “苔菜豬肉水餃是一道家常主食，主要材料為苔菜、豬肉。苔菜葉片大而肥厚、葉和莖都可以食用，尤其是春天的苔菜鮮嫩脆綠，用來包餃子十分的鮮美。”食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）苔菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花生油（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工...
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![甜麵醬豌豆蒜薹肉丁怎麼做-甜麵醬豌豆蒜薹肉丁的做法]( "甜麵醬豌豆蒜薹肉丁怎麼做-甜麵醬豌豆蒜薹肉丁的做法")
- 食材明細主料梅花肉（75g）蒜薹（一小把）豌豆（1把）輔料甜麵醬（1-2勺）生抽（1勺）料酒（1勺）生粉（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜麵醬豌豆蒜薹肉丁的做法步驟1、煮豌豆2、切肉丁3、醃製肉丁15分鐘:放一勺生抽，一勺澱粉，一勺料酒4、在等待醃製肉丁的時候，將蒜薹也切成一釐米左右的段，然後...
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![菜豆肉滷過水麵的做法 “麵條”菜豆肉滷過水麵 菜豆肉滷過水麵怎麼做]( "菜豆肉滷過水麵的做法 “麵條”菜豆肉滷過水麵 菜豆肉滷過水麵怎麼做")
- 食材明細主料菜豆（150克）肉糜（80克）鮮麵條（100克）食鹽（1克）蔥姜（小許）花生油（2湯匙）生抽（5克）雞精（小許）清水（200克）純淨水（300克）輔料胡蘿蔔（20克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜豆肉滷過水麵的做法步驟1、菜豆洗淨切丁2、胡蘿蔔切丁3、蔥姜切末4、取肉糜5、熱鍋冷油，油熱放食鹽6、放蔬菜...
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![白菜豬肉過水麵的做法 【白菜豬肉過水麵】故鄉的味道...奶奶的味道..... 白菜豬肉過水麵怎麼做]( "白菜豬肉過水麵的做法 【白菜豬肉過水麵】故鄉的味道...奶奶的味道..... 白菜豬肉過水麵怎麼做")
- “身為一個故鄉於偉大的盛產蘋果的煙臺·棲霞的山東人，吃著麵條長大，一日三頓的面，從來沒膩過。除非是下飯店，在家的時候是從來不吃米飯。上著幼兒園的時候每天吃著奶奶做的過水麵，長大了每次回老家也都讓奶奶做過水麵吃。去年回老家，特地看了奶奶做過水麵的全過程，想著回學校自...
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![甜麵醬蒜薹肉丁怎麼做-甜麵醬蒜薹肉丁的做法]( "甜麵醬蒜薹肉丁怎麼做-甜麵醬蒜薹肉丁的做法")
- “肉丁滑嫩，口味香甜，做法極簡單的家常菜”食材明細主料蒜薹（250g）豬肉（適量）輔料甜麵醬（兩勺）生抽（2勺）料酒（兩勺）糖（半勺）植物油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜麵醬蒜薹肉丁的做法步驟1、豬肉切丁，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺澱粉醃製一會兒入味2、蒜薹切一釐米長小丁3、鍋中放...
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![韭苔肉末過水麵怎麼做-韭苔肉末過水麵的做法]( "韭苔肉末過水麵怎麼做-韭苔肉末過水麵的做法")
- 食材明細主料鮮麵條（200g）韭苔（1把）洋蔥（半個）紅尖椒（1個）豬肉末（100g）輔料鹽（少許）郫縣豆瓣醬（1勺）糖（1/2勺）醬油（1勺）料酒（1勺）胡椒粉（1勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔肉末過水麵的做法步驟1、洋蔥切丁，紅尖椒、蔥薑蒜切末。2、韭苔洗淨切小段。3、麵條入開水鍋中...
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![雙丁韭菜過水麵怎麼做-雙丁韭菜過水麵的做法]( "雙丁韭菜過水麵怎麼做-雙丁韭菜過水麵的做法")
- 食材明細主料扇貝丁（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）麵條（適量）輔料清水（適量）食用油（適量）食鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙丁韭菜過水麵的做法步驟1、鍋燒熱油，下肉丁翻炒2、洗淨的扇貝丁3、摘洗乾淨的韭菜切丁，莖葉分開4、肉丁斷生，放韭菜莖部分和扇貝丁及食鹽翻炒，扇貝...
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![彩色蒜薹肉丁包怎麼做-彩色蒜薹肉丁包的做法]( "彩色蒜薹肉丁包怎麼做-彩色蒜薹肉丁包的做法")
- “春節前買的各種顏色的果蔬粉，只是到貨的時間太晚了，來不及做過年的大餑餑啦。然後就收起來，這是找東西又翻出來了，就打算做個彩色包子，為毛我的紅色蒸熟了這麼難看呢？！”食材明細包子皮料菠菜粉（適量）甜菜根粉（適量）麵粉（適量）酵母（適量）溫水（適量）輔料小蘇打（小許）包子餡豬肉（適量）蒜薹（500g...
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![過油肉炒蒜薹怎麼做-過油肉炒蒜薹的做法]( "過油肉炒蒜薹怎麼做-過油肉炒蒜薹的做法")
- “最簡單的家常小炒，肉絲嫩滑、蒜薹脆嫩。”食材明細主料蒜薹（200g）輔料過油肉（100g）調料鹽（少許）生抽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）過油肉炒蒜薹的做法步驟1、提前做好的過油肉。2、炒鍋放油燒熱，放入切成寸段的蒜薹，翻炒片刻，再放入適量過油肉。3、放少許鹽、生...
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![蒜薹肉丁的做法 “ 夏日懶人餐”蒜薹肉丁 蒜薹肉丁怎麼做]( "蒜薹肉丁的做法 “ 夏日懶人餐”蒜薹肉丁 蒜薹肉丁怎麼做")
- 食材明細主料蒜薹（一把）瘦肉（二兩）輔料油（適量）鹽（兩勺）老抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉丁的做法步驟1、蒜薹洗淨切丁。2、瘦肉洗淨切丁。3、熱油翻炒肉丁。4、加入蒜薹翻炒十五分鐘左右。期間加入鹽和老抽（家裡孩子小炒的時間稍長）。5、成品。...
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![過水麵的做法 山東人家的過水麵 過水麵怎麼做]( "過水麵的做法 山東人家的過水麵 過水麵怎麼做")
- “天兒很熱，總感覺啥都吃夠了，真不知道吃什麼好了。得，冰箱裡還有一塊溼面，吃過水麵吧，配著香椿末，想想都很涼快！”食材明細主料麵條（適量）香椿（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醋（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）過水麵的做法步驟1、把鍋里加入大約半鍋水用於煮麵（水量根據要...
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![蒜薹炒牛肉丁怎麼做-蒜薹炒牛肉丁的做法]( "蒜薹炒牛肉丁怎麼做-蒜薹炒牛肉丁的做法")
- “一道簡單的小炒肉。蒜薹炒牛肉，味道鮮美，超級下飯！”食材明細主料牛肉（1塊）蒜薹（1把）輔料大蔥（1/4顆）生薑（1塊）調料紅辣椒圈（適量）豆瓣醬（1勺）鹽（半勺）五香粉（少許）料酒（1勺）白糖（1勺）生抽（半勺）孜然粉（1勺）花生油（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒牛肉丁的做法步驟1、準備一把蒜薹和一...
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![白菜肉丁過水麵怎麼做-白菜肉丁過水麵的做法]( "白菜肉丁過水麵怎麼做-白菜肉丁過水麵的做法")
- “故意把肉丁切成大塊，因為我不吃，可以挑揀出來的。”食材明細主料鮮麵條（適量）豬肉（適量）白菜（適量）輔料花生油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）清水（適量）雞精（適量）韭菜（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜肉丁過水麵的做法步驟1、鮮麵條2、鍋燒熱水，水開下面條3、三開後，撈出...
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![洋蔥蒜薹炒肉丁怎麼做-洋蔥蒜薹炒肉丁的做法]( "洋蔥蒜薹炒肉丁怎麼做-洋蔥蒜薹炒肉丁的做法")
- “洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒，此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣...
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![蒜薹炒肉丁怎麼做-蒜薹炒肉丁的做法]( "蒜薹炒肉丁怎麼做-蒜薹炒肉丁的做法")
- “香辣鮮香，開胃下飯。”食材明細主料蒜薹（200g）豬裡脊（180g）輔料蔥花（適量）薑末（適量）料酒（半匙）黑胡椒（1小勺）澱粉（半匙）生抽（1小勺）油（1小勺）鹽（1小勺）郫縣豆瓣醬（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒肉丁的做法步驟1、蒜薹洗淨切小段，裡脊肉切和蒜段差不多長度的小丁。加入料酒、生...
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味味甜
