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關於烙饃的餐飲百科

孩子吃飯有胃口 烙饃卷菜怎麼做-烙饃卷菜的做法 烙饃卷菜學到手
  • 孩子吃飯有胃口 烙饃卷菜怎麼做-烙饃卷菜的做法 烙饃卷菜學到手

  • “烙饃卷菜是河南著名的小吃之一,講究麵餅的香甜、筋道,薄薄的麵餅,配上可口的菜餚,做法既簡單,又好吃,倍受孩子和家長們的青睞。但當孩子想吃烙饃卷菜時,你卻不會烙餅?不會做配菜?烙出的餅不筋道、發乾、不軟和、沒有香甜味?完事了,還不會卷菜,吃時弄了一身菜汁?沒關係,小廚子今天統統...
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綠色菠菜烙饃如何做簡單又好吃
  • 綠色菠菜烙饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菠菜烙饃是一道製作十分簡單的小吃零嘴,主要用到的食材是菠菜,含有豐富的纖維素以及維生素可以幫助人們的腸胃蠕動,有助於消化吸收,菠菜跟麵粉做成烙餅的樣子真的是十分美味的,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的菠菜...
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家鄉的美食徐州烙饃如何做簡單又好吃
  • 家鄉的美食徐州烙饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘無論我們走的多遠,我們都忘不了心中的那片故土,還有承載著我們對家鄉最大的眷戀的那口家鄉美食。所以,今天要給大家介紹的是這道家鄉的美食徐州烙饃,家鄉的美食看似普通平常,但對於背井離鄉的我們來說,勝過所有...
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烙饃的做法 烙饃(和烤烙饃) 烙饃怎麼做
  • 烙饃的做法 烙饃(和烤烙饃) 烙饃怎麼做

  • “只要有烙饃,只要會了這一招,普通食材大不同——媽媽的暖心廚房。”食材明細主料麵粉(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)烙饃的做法步驟1、和麵,醒20分鐘。PS:面光,盆光,手光,“三光”境界,加油哦~2、案板上撒麵粉,揉成面劑子,掐下一團小...
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色澤不錯的烙饃如何做簡單又好吃
  • 色澤不錯的烙饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高筋麵粉:250輔料油:適量具體步驟1.250g麵粉放入盆中2.加入適量的溫水打成面絮子3.揉十五分鐘,揉成光滑稍軟的麵糰4.蓋上溼籠布醒面二十分鐘左右5.二十分鐘後將面再次揉光滑分成80g左右的劑子6.在案板上...
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好吃的番茄烙饃如何做簡單又好吃
  • 好吃的番茄烙饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這款好吃的番茄烙饃是我非常喜歡的一道家常美食,主要是麵粉加番茄烙制而成,與傳統烙饃不一樣的是加入了番茄後,口感更酸甜美味。而且番茄是非常健康的蔬菜,富含水分和維生素,對人體健康有益處。番茄烙饃好吃又...
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媽媽做的燙麵烙饃卷菜如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的燙麵烙饃卷菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500輔料開水:適量具體步驟1.盆裡放入麵粉,倒入開水用筷子攪成麵糰,然後蓋蓋子醒30分鐘2.拿出搓成長條,分成合適的劑子,用擀麵杖擀成圓餅狀3.平底鍋燒熱,把餅放鍋裡,加蓋4.大約30秒後將餅翻面,加蓋,再過30...
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好吃的家常烙饃菜卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的家常烙饃菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常烙饃菜卷製作簡單方便,而且味道鮮美有營養,在家裡可以製作。在家中,可以選擇自己烙外面的麵皮,味道更好更有嚼勁。用各種蔬菜,肉混合可以製作菜卷的餡,可以根據自己口味搭配,非常的方便。自己做得餡,營養均衡...
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烙饃卷菜怎麼做-烙饃卷菜的做法
  • 烙饃卷菜怎麼做-烙饃卷菜的做法

  • 食材明細主料麵粉(400g)輔料胡蘿蔔(半根)青辣椒(1根)雞蛋(2顆)青菜(5顆)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烙饃卷菜的做法步驟1、麵粉倒入溫水,攪成絮狀。2、揉成麵糰,揪出小劑子,擀成薄片。3、上鍋蒸,待上一個餅熟了以後再放入下一個。4、胡蘿蔔青椒切絲,胡蘿蔔可以先下鍋焯熟,然後鍋中...
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香脆豬油烙饃如何做簡單又好吃
  • 香脆豬油烙饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘豬油烙饃是一道美食,由麵粉,豬油等原料製作而成。它都是家裡最普通的材料,成品的口感十分酥脆,加上豬油炸的味道又特別香,我相信試吃過的人都會喜歡上它的,早餐或者下午茶的時候和家人朋友一起分享這款美食,...
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家常烙饃怎麼做-家常烙饃的做法
  • 家常烙饃怎麼做-家常烙饃的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常烙饃的做法步驟1、和麵2、柔好麵糰,醒面20分鐘3、柔面4、搓成條5、切適量大小6、壓平,擀皮7、擀好麵皮準備下鍋8、起泡翻身就好了9、出鍋啦!10、配上兩個喜歡的菜,捲起來就可以啦!是不是很美膩,你也來試試...
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烙饃的做法 【安徽】烙饃 烙饃怎麼做
  • 烙饃的做法 【安徽】烙饃 烙饃怎麼做

  • “百度出來的:烙饃(luǒmō)又名單餅、薄餅,是一種漢族傳統麵食,至今已有著2000多年的歷史,類似煎餅又和煎餅不同,烙饃是用未發酵的麵粉和成柔軟的麵糰,用擀麵杖擀成厚度約0.1釐米,直徑約30釐米左右的圓形。在一塊圓形中間稍微突起的鐵板上烙熟的,一般管這種鐵板叫做“鏊子”。記得...
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烙饃卷菜的做法 烙饃卷菜(苦瓜炒雞蛋) 烙饃卷菜怎麼做
  • 烙饃卷菜的做法 烙饃卷菜(苦瓜炒雞蛋) 烙饃卷菜怎麼做

  • “烙饃卷菜,百吃不厭,什麼菜都可以卷,好吃又營養。”食材明細主料麵粉(適量)輔料苦瓜(適量)雞蛋(兩個)辣椒(少許)蒜(少許)純淨水(適量)調料鹽(少許)食用油(少許)生抽(少許)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烙饃卷菜的做法步驟1、辣椒和蒜切碎。2、雞蛋打散。3、苦瓜洗淨去瓤切絲。4、鍋燒熱放...
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烙饃的做法 家庭版超簡單的烙饃 烙饃怎麼做
  • 烙饃的做法 家庭版超簡單的烙饃 烙饃怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烙饃的做法步驟1、麵粉用溫水和成麵糰蓋上保鮮膜醒20分鐘2、醒好的麵糰取一小劑子放在案板上揉圓3、用擀麵杖擀成面片面片上均勻的撒上少許鹽和油4、撒上鹽和油以後在揉圓擀成麵皮5、電餅鐺裡放少...
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烙饃卷菜如何做簡單又好吃
  • 烙饃卷菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:250土豆:2個豬肉:100輔料豆瓣醬:1小勺花椒粒:10粒生抽:適量甜麵醬:適量大蔥:2根雞精:適量紅尖椒:2個生薑:1小塊料酒:1小勺鹽:適量白醋:適量青椒:4個具體步驟1.麵粉用一半開水調成棉絮狀,再放入適量溫水,揉成麵糰,...
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烙饃卷豆角怎麼做-烙饃卷豆角的做法
  • 烙饃卷豆角怎麼做-烙饃卷豆角的做法

  • 食材明細主料麵粉(一些)長豆角(一把)調料鹽(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)香油(適量)雞粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烙饃卷豆角的做法步驟1、煮一些開水。2、一半用開水和麵,一半用冷水和麵。合成較軟的麵糰。蓋上蓋子醒十分鐘。3、把麵糰分成等量的四個劑子。4、把劑子揉圓...
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烙饃怎麼做-烙饃的做法
  • 烙饃怎麼做-烙饃的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烙饃的做法步驟1、麵粉加鹽一半燙水和麵一半涼水和麵揉光滑備用。2、蔥切。3、碗中放面,油熱倒入碗中攪拌均勻油酥就做好了。4、取一塊麵擀平刷一層弄好的油酥放一點十三香。5、放入蔥花。6、卷...
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美味菠菜烙饃如何做簡單又好吃
  • 美味菠菜烙饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘菠菜烙饃,饃就是不需要發麵製作的麵食。大家也許最常見到的就是鍋邊貼上一圈餅子,中間加水燒開直到水乾、餅熟,加入菠菜,就是菠菜烙饃,出鍋的時候香而且勁道,一般都要趁熱吃這樣香味一直圍繞你的舌頭。其實在家...
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家人都說不錯!-烙饃怎麼做又軟又好
  • 家人都說不錯!-烙饃怎麼做又軟又好

  • 麵粉,可以通過特別的手法,發酵製作成不同種類的糕點供人們進行食用。烙饃,屬於是一種面製品。最主要的原材料便是麵粉,它抗餓的能力特別強。當然除了市面上可以買到好吃的烙饃之外,在家裡面,自己也是可以製作的。烙饃怎麼做?不要急,以下小編就通過一段文字來慢慢的告訴大家做法!...
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烙饃卷白菜 烙饃卷白菜怎麼做-烙饃卷白菜的做法 #美味一鍋端#
  • 烙饃卷白菜 烙饃卷白菜怎麼做-烙饃卷白菜的做法 #美味一鍋端#

  • “老公最愛吃烙饃卷辣椒,今天時間太匆忙,就涼拌了白菜,也很好吃”食材明細主料麵粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烙饃卷白菜的做法步驟1、麵粉加水,成麵糰,麵糰儘量軟2、和好的麵糰放到面板上,搓成長條3、揪出一個小劑子4、擀成薄的大小跟所用平底鍋一樣大小...
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美味的菠菜烙饃如何做簡單又好吃
  • 美味的菠菜烙饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘以前我就很喜歡吃媽媽做的烙饃。特別是他做的波菜烙饃。我以前很挑食的我不喜歡吃菠菜。我特別不喜歡吃菠菜的原因就是菠菜的味道,我覺得很奇怪,怎麼會有菜是這個味道。但是因為媽媽給我做的菠菜烙饃,以後我...
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自制烙饃如何做簡單又好吃
  • 自制烙饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:200清水:125輔料牛肉:200黃瓜:半根花生油:適量蠔油:適量鹽:適量豆芽:1把香菇:2朵蔥末:適量雞蛋:1個韭菜:1把薑末:適量具體步驟1.麵粉里加入水,如果想更勁道可以加些鹽,但是我從小吃的都是原味的,已經習慣這樣和...
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好吃的徐州烙饃如何做簡單又好吃
  • 好吃的徐州烙饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的徐州烙饃可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的早餐食物,它選用精選的上等麵粉就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素、澱粉易於人體腸胃吸收,對於在家想做早餐的的父母來說,是一道居家必備的食物...
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有嚼頭的徐州烙饃如何做簡單又好吃
  • 有嚼頭的徐州烙饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘徐州烙饃是一道看似看似平常卻頗有特色的徐州小吃。徐州烙饃作為一種主食,它的搭配百種,製作簡單又實惠。不僅如此,它還有2000多年的歷史,因帶著傳奇色彩和本身的味道有嚼頭,風味可口被廣大人民所喜。徐州烙饃...
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完美的家常烙饃菜卷如何做簡單又好吃
  • 完美的家常烙饃菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常烙饃菜卷就像這個名字一樣就是一道很家常的食物,大家要是想要製作一下家常菜的話,這就是一個很好的選擇呀,所以大家快點學習起來吧。而且學會了的話就可以每天自己製作早飯了,天天給家人制作早飯是多麼的...
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