- “我的私房菜!味道鮮美,口感特別好吃!西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。西葫蘆做一道蒸菜,營養不流失,與肉搭配,豐富了營養價值!”食材明細主料西葫蘆(一個)肉餡(適量)輔料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)雞蛋(一個)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- “西湖牛肉羹是江南傳統名菜,由於它香淳潤滑、鮮美可口,常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。僅用牛肉、雞蛋和香菇,便可做成價廉物美的羹湯,因而,西湖牛肉羹在民間是非常普通的家庭用菜。”食材明細主料牛柳(適量)雞蛋(適量)冬菇(適量)香菜(適...
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- “注意!前方吃貨請注意!現在要給你傳送一份據說能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室溫...
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- 何為裡脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裡脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料:...
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- 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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- 餐飲提問:雞西冷麵加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麵一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,我經常在那裡吃,他做這一行已經18年了,還會冷麵,拌菜,狗肉,不過我不...
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- 食材明細主料裡脊(2兩)雞蛋(1個)香菜(適量)鹽(適量)輔料香菇(2朵)水澱粉(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西湖瘦肉羹的做法步驟1、裡脊剁碎備用(我用的是梅花肉)2、香菇泡發洗淨切碎備用3、煮鍋加水加熱,放入肉糜、香菇碎,打散,至水大開,關火。4、將肉糜和香菇碎...
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- 食材明細主料幹香菇(4個)香菜(3棵)雞蛋(1個)牛肉(200克)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)麻油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西湖牛肉羹的做法步驟1、所有食材準備好。2、香菇泡發洗淨切丁,香菜洗淨切短段。牛肉剁成肉糜,加1勺料酒,少量鹽,少量澱...
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- “蒸肉盒和包子差不多,只是蒸肉盒的餡一盤是豬肉和大蔥,再加上調料即可,以肉為主,而不是以菜為主。作法不一樣,把包子做成火燒的樣子,到油鍋一烙,口味也就不同,這樣的好處是口味更香,烙上一層金黃的表皮上鍋蒸還省用籠屜布,其次表皮沾油不容易乾裂,我們老家的人常這樣做,特別好吃。”...
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- 食材明細主料西葫蘆(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆肉盒的做法步驟1、準備材料.2、豬肉大蔥剁碎,加一勺鹽,一勺醬油.3、攪拌均勻.4、西葫蘆清洗乾淨切成夾心連刀片.5、把肉餡塞進西葫蘆片裡,壓實了.6、...
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- “北方人傳統上是比較少吃魚的,一是,吃慣了大蒜辣子的嘴還吃不慣魚的鮮美,二是做魚對於很多陝西人來說確實有點難度。不會做也就懶得做,懶得做也就不會吃,總之,一般陝西人吃魚除了紅燒外也不怎麼做。我家也不例外吃魚比較少,出來各種“燒魚”之外也就偶爾清蒸一下,再要麼就是酸菜...
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- 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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- “香菇為真菌植物門真菌香蕈的子實體,屬擔子菌綱傘菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質:香菇精,形成獨特的菇香,所以稱為“香菇”。香菇由於營養豐富,香氣沁脾,味道鮮美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。不但位列草菇、平菇之上,而且素...
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- “從名字就可以瞭解,非常典型的杭州菜。至於名字的來源,一直很好奇。一說是由於好似西湖水般混沌不見底;也有說好像西湖中的鯉魚……不管是哪種,我想要強調的是,這個菜,在家做,真的很簡單。絕對推薦一試。”食材明細主料牛肉餡兒(100g)雞蛋(1個)水髮香菇(3朵)香菜(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味...
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- 小黃魚是大家在平時喜歡吃的一種食材,它的味道不但營養美味,還有著呵護面板的作用呢,所以就受到了人們的喜愛。那麼我們在家裡面的時候,要想吃湘菜乾鍋小黃魚,可以怎麼進行製作呢?以下小編就會為大家所介紹到的,可以跟隨著小編一起來看看小黃魚的做法!一、湘菜乾鍋小黃魚怎麼做...
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- 說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裡做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “西湖肉盅,口感鹹香適口,美味的菜餚!”食材明細主料西葫蘆(一個)肉餡(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)枸杞(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西湖肉盅的做法步驟1、西葫蘆洗乾淨,一刀切四段!2、用勺子把瓤挖出來,留底部,不挖!3、肉餡適量,鹽,胡椒粉,耗油,攪拌...
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- 食材明細主料熟牛肉(175克)輔料豆腐(300克)新鮮香菇(50克)雞蛋(2只)水澱粉(適量)香蔥(適量)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西湖牛肉羹的做法步驟1、食材:豆腐、熟牛肉(已切成粒)、新鮮香菇(先在鹽水浸泡30分鐘再洗淨切碎)、雞蛋、水澱粉、香蔥。2、將雞蛋打散。3...
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- “我也不知道為什麼叫西湖牛肉粥”食材明細主料牛肉(50g)大米(50g)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西湖牛肉粥的做法步驟1、將50克大米淘洗乾淨後加入適量清水煮沸。2、牛肉剁成泥,胡蘿蔔洗淨去皮,切小粒,香菜洗淨切成小段備用。3、將胡蘿蔔粒放入砂鍋...
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- 高壓鍋煮飯火候控制不好可能會糊底,所以使用電飯鍋蒸米飯想必是不少人都會做的,電飯鍋做出來的米飯香甜軟膩,是很多人喜愛的主食。那麼電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣?小編近期整合了資訊。下面就為大家詳細解答有關方面的問題。電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣1、淘米,這個步驟很講究,我們淘...
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- 餐飲提問:江湖漁道的紙包魚加盟步驟是什麼?兵69回答:現在還蠻熱門的,不加糖的大沈回答:直接問他們可能更好點。...
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- 食材明細主料西葫(1個)五花肉(半斤)麵粉(1斤)輔料蔥姜(若干)配料甜麵醬(兩大勺)鹽(1勺)花生油(適量)香油(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西湖肉塊蒸餃的做法步驟1、五花肉切小粒2、西葫切小粒,用鹽殺水後,倒入花生油把西葫的殘存水分護住,這樣做出的蒸餃餡會更多汁美味。3、...
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- 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨著烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裡嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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