![香腸油豆腐白菜絲怎麼做-香腸油豆腐白菜絲的做法]( "香腸油豆腐白菜絲怎麼做-香腸油豆腐白菜絲的做法")
- “香腸油豆腐白菜絲是一盤最簡單不過的家常下飯菜了，過家家吧，簡單隨意就好。我家的菜菜雖然圖片拍的不咋樣，但對於新手來說，不需要太多的調料，易學易懂。”食材明細主料油豆腐（100克）香腸（50克）白菜（100克）青椒（一個）輔料鹽（適量）豬油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![幹豆腐白菜絲的做法 【東北】幹豆腐白菜絲 幹豆腐白菜絲怎麼做]( "幹豆腐白菜絲的做法 【東北】幹豆腐白菜絲 幹豆腐白菜絲怎麼做")
- “n年前，偶然在朋友的媽媽家吃了頓飯，老人家嘛，又沒有事先準備，做的都是家常菜，粗茶淡飯。。。看著沒什麼大食慾，但盛情難卻。。。沒想到，一下子就愛上了這道“幹豆腐拌白菜絲”，至今，都是家裡的保留菜品，久吃不膩。十多年後，當聽說做這菜的老媽媽已經老年痴呆要靠老伴伺候時，很是唏...
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![哪裡的臘腸最正宗最好吃？]( "哪裡的臘腸最正宗最好吃？")
- 臘腸大家都吃過，尤其是過年的時候，家家戶戶開始準備置辦年貨，臘腸是必不可少的，很多人家都是自己買了肉，去市場訂做，有些人則是直接買現貨，那麼哪裡的臘腸最正宗最好吃？哪裡的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類：臘腸可分為三大類：生抽腸、老抽腸及鴨或豬肝腸。不同的地區臘...
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![菜籽油什麼顏色最正宗]( "菜籽油什麼顏色最正宗")
- 青黑色，金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油，是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒，這種菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香氣也更濃，但儲存時間較短，要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油，是直接壓榨出油的，這種方式出油率較低，但炸出的油氣味清香，儲存的時間也更長。...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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![正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做]( "正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做")
- “無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裡分享的基礎做法，其它方法是根據不同地區的特產，而衍生的做法，不管是哪種，只要醃製成熟的辣白菜，從營養和味道角度都是最...
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![正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做]( "正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做")
- “茴香是一種常用的香料，做滷菜都會用到，可以提香解膩，而油條是我們早餐經常吃的油炸食品，在和麵時加入小茴香就可以炸製成茴香油條，這種茴香油條風味獨特，味美可口。”食材明細主料中筋麵粉（1000克）雞蛋（100克）水（500克）輔料食用油（50克）海韋力無鋁酥脆膨鬆劑（30克）調料白糖（20克）鹽（15克）小...
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![正宗蔥油怎麼熬製最香]( "正宗蔥油怎麼熬製最香")
- 蔥油其實是我們平常生活中特別長吃的東西，無論是煮麵還是炒菜，淋上一些蔥油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品蔥油不夠香，同時也擔心裡面的新增劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬製出最香的正宗蔥油的方法。一、正宗蔥油怎麼熬製最香...
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![香腸白菜煮粉絲怎麼做-香腸白菜煮粉絲的做法]( "香腸白菜煮粉絲怎麼做-香腸白菜煮粉絲的做法")
- 食材明細主料白菜（230克）香腸（90克）粉絲（50克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸白菜煮粉絲的做法步驟1、食材：白菜（已清洗已切開）、香腸（已切片）、粉絲2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的香腸翻炒翻炒。3、接著，合入切好的白菜翻炒一下。4、然後，合入粉絲，加適量的清水...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![白菜豆腐燉馬腸怎麼做-白菜豆腐燉馬腸的做法]( "白菜豆腐燉馬腸怎麼做-白菜豆腐燉馬腸的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）豆腐（適量）馬腸（適量）豆芽（適量）荷蘭豆（適量）輔料蔥（適量）剁椒（適量）豆瓣醬（適量）火鍋料（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）水（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜豆腐燉馬腸的做法步驟1、各種時蔬準備就緒。2、白菜洗淨控水備用。3、白菜切塊裝盤。4...
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![正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法]( "正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法")
- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）裡脊肉（適量）木耳（適量）青筍...
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![臘腸白菜豆腐絲怎麼做-臘腸白菜豆腐絲的做法]( "臘腸白菜豆腐絲怎麼做-臘腸白菜豆腐絲的做法")
- “臘腸白菜豆腐絲”食材明細主料臘腸（適量）白菜（適量）粗豆腐絲（適量）雞肉丸（適量）輔料火鍋料（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）臘腸白菜豆腐絲的做法步驟1、臘腸切薄片2、鍋內加油燒熱，下入臘腸薑片。3、翻炒至臘腸出油。4、提前燙好的粗豆腐絲。5、...
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![川菜廚子都說好-最正宗的魚香肉絲的家常做法]( "川菜廚子都說好-最正宗的魚香肉絲的家常做法")
- 魚香肉絲是川菜系中比較受人歡迎的一種菜餚，其是用春筍、肉絲、胡蘿蔔絲、魚子醬、辣椒醬炒制而成，其味道香辣，肉絲軟嫩，筍子脆甜，再配上鮮香的魚子醬，讓人回味無窮。那麼，正宗的魚香肉絲該怎麼做呢？下面我們一起來學習一下這道開胃菜吧！一、最正宗的魚香肉絲的家常做法，川菜廚子都...
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![白菜油豆腐的做法 #團圓飯#白菜油豆腐 白菜油豆腐怎麼做]( "白菜油豆腐的做法 #團圓飯#白菜油豆腐 白菜油豆腐怎麼做")
- 食材明細主料白菜（適量）油豆腐（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜油豆腐的做法步驟1、油豆腐冷水下鍋，煮熟加少量鹽。2、像這樣就可以了。3、五花肉翻炒出油。4、下入姜蒜爆炒。5、下入白菜頭翻炒加鹽。6、然後...
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![韓國正宗辣白菜怎麼做-韓國正宗辣白菜的做法]( "韓國正宗辣白菜怎麼做-韓國正宗辣白菜的做法")
- “第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜（2顆）輔料長白蘿蔔（一個）小蔥（適量）梨（一個）大蔥（適量）配料老薑（適量）細辣椒麵（適量）粗辣椒麵（適量）魚露...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麵放入碗裡，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麵放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麵中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以新增白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏儲存。...
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![臘腸瘦肉油豆腐絲怎麼做-臘腸瘦肉油豆腐絲的做法]( "臘腸瘦肉油豆腐絲怎麼做-臘腸瘦肉油豆腐絲的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）瘦肉（適量）油豆腐（適量）輔料鹽（適量）油（適量）青椒（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸瘦肉油豆腐絲的做法步驟1、臘腸2、臘腸切絲，油豆腐，辣椒，肉切絲3、先炒臘腸4、炒勻待用5、另放油炒肉絲6、放鹽炒勻待用7、再另起鍋燒油，放進油豆腐絲8...
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![香菇油豆腐炒圓白菜怎麼做-香菇油豆腐炒圓白菜的做法]( "香菇油豆腐炒圓白菜怎麼做-香菇油豆腐炒圓白菜的做法")
- 食材明細主料圓白菜（105克）新鮮香菇（40克）油豆腐（45克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇油豆腐炒圓白菜的做法步驟1、食材：圓白菜（已清洗）、新鮮香菇（已清洗）、油豆腐2、將已清洗好的新鮮香菇和油豆腐放在案板上分別切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已...
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![香菜紅油豆腐絲怎麼做-香菜紅油豆腐絲的做法]( "香菜紅油豆腐絲怎麼做-香菜紅油豆腐絲的做法")
- “天熱，還是冷盤最爽口。香菜紅油豆腐絲，簡單又快手。”食材明細主料香菜（適量）豆腐絲（適量）輔料青紅椒（適量）蒜蓉（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜紅油豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐絲。2、取適量。3、沸水浸泡10分鐘左右。4、...
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![蠔油白豆腐絲怎麼做-蠔油白豆腐絲的做法]( "蠔油白豆腐絲怎麼做-蠔油白豆腐絲的做法")
- 食材明細主料白豆腐絲（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油白豆腐絲的做法步驟1、鍋裡放清水加鹽燒開，放進豆腐絲過開水.2、備姜，蒜，辣椒。3、辣椒，姜切絲，蒜切片。4、瀝乾水分擺盤，辣椒，姜...
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![尖椒香腸炒油豆腐的做法 尖椒麻辣香腸炒油豆腐 尖椒香腸炒油豆腐怎麼做]( "尖椒香腸炒油豆腐的做法 尖椒麻辣香腸炒油豆腐 尖椒香腸炒油豆腐怎麼做")
- 食材明細主料油豆腐（80克）麻辣香腸（90克）尖椒（60克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒香腸炒油豆腐的做法步驟1、食材：油豆腐、麻辣香腸、尖椒（已清洗）2、將油豆腐放在案板上切開，待用。3、將麻辣香腸和已清洗好的尖椒放在案板上分別切開。4、燒鍋倒油燒熱，下...
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![香腸辣椒豆腐絲怎麼做-香腸辣椒豆腐絲的做法]( "香腸辣椒豆腐絲怎麼做-香腸辣椒豆腐絲的做法")
- 食材明細主料香腸（適量）豆腐（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香腸辣椒豆腐絲的做法步驟1、香腸，辣椒，豆腐片。2、備好的辣椒，香腸，豆腐全切絲。3、燒油放進香腸絲炒勻，。4、再放進豆腐絲，放點鹽入味。5、淋上生抽炒勻。6、再放...
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![油豆腐香菇白菜 怎麼做-油豆腐香菇白菜 的做法]( "油豆腐香菇白菜 怎麼做-油豆腐香菇白菜 的做法")
- 食材明細主料油豆腐（100克）香菇（65克）白菜（310克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐香菇白菜的做法步驟1、食材：油豆腐（已切開）、新鮮香菇（已清洗切開）、白菜（已清洗）2、將已清洗好的白菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒。4、...
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![正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法]( "正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法")
- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高階（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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味味甜
