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關於豬肉燉豬血的最正宗做法的餐飲百科

豬肉燉豬血怎麼做-豬肉燉豬血的做法
  • 豬肉燉豬血怎麼做-豬肉燉豬血的做法

  • 食材明細主料豬血(500g)豬肉(200g)輔料花椒(二十顆)桂皮(少量)生薑(少量)鹽(適量)醋(適量)豆瓣醬(一湯勺)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉燉豬血的做法步驟1、鍋內放入適量水,焯一會2、焯好後切片,用冷水浸泡。注意:不要焯久了,我的這個是焯久了的,吃起會有點老3、把肉切片,薑切片,桂皮掰...
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不去到廣東也能吃上正宗的豬肚燉雞圖解-豬肚煲雞的正宗做法
  • 不去到廣東也能吃上正宗的豬肚燉雞圖解-豬肚煲雞的正宗做法

  • 豬肚煲雞是廣東一種有名的家常菜,當豬肚遇上老母雞會產生什麼神仙味道呢?想知道的話試試就知道了,下面跟著我的步驟來讓大家能夠不去到廣東也能吃上正宗的豬肚燉雞,喝上一碗鮮美的湯。大家在處理豬肚時一定要細緻不然會有異味哦。主料豬肚:800克老母雞:半隻輔料黨蔘:兩根玉竹:10...
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豬血糕燉白菜的做法 【閩南】豬血糕燉白菜 豬血糕燉白菜怎麼做
  • 豬血糕燉白菜的做法 【閩南】豬血糕燉白菜 豬血糕燉白菜怎麼做

  • “今天給大家帶來的是閩南一帶的傳統小吃之一“豬血糕”,“豬血糕”是用糯米及新鮮豬血混合製作而成的。在個人小時候家裡要做“豬血糕”都要提前把糯米裝盆裡,然後交給屠戶。屠戶殺豬後,就把新鮮豬血按比例倒入糯米里。攪拌均勻後隨著時間流逝就會凝結成塊,回來後我們蒸熟放...
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豬血怎麼做-豬血的做法
  • 豬血怎麼做-豬血的做法

  • “豬血,排毒養顏啊!味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。”食材明細主料豬血(1塊)輔料辣椒(5個)姜(1塊)蔥(1棵)香菜(1棵)味極鮮(2勺)醋(1勺)鹽(1匙)雞精(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬血的做法步驟1、佐料...
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豬血燉白菜怎麼做-豬血燉白菜的做法
  • 豬血燉白菜怎麼做-豬血燉白菜的做法

  • 食材明細主料豬血(700g)白菜(250g)輔料蝦米(5g)蔥末(適量)薑末(適量)芹菜(適量)幹辣辣粒(適量)調料鹽(1匙)醬油(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)水(適量)雞粉(少許)油(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬血燉白菜的做法步驟1、準備白菜、芹菜、蝦米、姜、蔥。2、生豬血。3、涼水入鍋,中大火煮開...
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豬血蒸肉丸怎麼做-豬血蒸肉丸的做法
  • 豬血蒸肉丸怎麼做-豬血蒸肉丸的做法

  • “豬血又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素、蛋白質、鐵、磷等營養成分。可生血,對於瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈,可做輔助食療。此外,豬血可抑制結石,解毒。”食材明細主料豬血(適量)肉糜(80g)輔料食用油(半匙)調料蔥姜(...
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豬肉燉鴨血豆腐怎麼做-豬肉燉鴨血豆腐的做法
  • 豬肉燉鴨血豆腐怎麼做-豬肉燉鴨血豆腐的做法

  • 食材明細主料豬肉(150g)豆腐(200g)鴨血(200g)輔料小蔥(1顆)姜(1顆)郫縣豆瓣醬(2勺)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉燉鴨血豆腐的做法步驟1、準備材料2、肉切片,鴨血和豆腐切小塊,蔥姜切碎3、鍋洗淨燒熱倒入適量油,放入郫縣豆瓣醬小火炒出紅油4、放入蔥姜炒出香味5、放...
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豬肉大蔥包的做法 正宗東北包子(豬肉大蔥味) 豬肉大蔥包怎麼做
  • 豬肉大蔥包的做法 正宗東北包子(豬肉大蔥味) 豬肉大蔥包怎麼做

  • “包子,大家都愛吃。可是,去買又不放心,還是GG自己做的。。。。香香啊。喜歡的可以學習下。。美味大家一起吃。”食材明細主料豬肉餡(500克)大蔥(300克)麵粉(1000克)輔料姜(50克)鹽(50克)糖(50克)醬油(50克)醋(50克)酵母(1袋)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥包的做法步驟1、和麵,放入...
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豬肉豬血炒奶白菜怎麼做-豬肉豬血炒奶白菜的做法
  • 豬肉豬血炒奶白菜怎麼做-豬肉豬血炒奶白菜的做法

  • 食材明細主料奶白菜葉(幾片)豬五花肉(120g)豬血(150g)輔料食用油(半匙)調料蔥姜(小許)大蒜(幾瓣)食鹽(1.5g)生抽(10g)花椒(小許)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉豬血炒奶白菜的做法步驟1、取奶白菜。2、取葉子部分,洗淨撕成塊。3、切肉和蔥薑蒜。4、豬血切厚片。5、熱鍋冷油,油熱放食鹽...
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豬血燉茴香菜怎麼做-豬血燉茴香菜的做法
  • 豬血燉茴香菜怎麼做-豬血燉茴香菜的做法

  • 食材明細主料豬血(300g)茴香菜(180g)輔料薑末(適量)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬血燉茴香菜的做法步驟1、茴香菜。2、豬血切塊,豬血是自己煮的,時間沒掌控好,有點老了。3、茴香菜切長段。4、起鍋熱油,炒香姜蒜。5、放豬血入鍋炒。6、翻炒至變色,剷起...
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燉豬腳的做法 女人的最佳補品------燉豬腳 燉豬腳怎麼做
  • 燉豬腳的做法 女人的最佳補品------燉豬腳 燉豬腳怎麼做

  • “這個是之前就做的一道菜,都沒有時間傳上來,因為自己一個人在家帶孩子,有時忙的糊里糊塗得,都不知道自己在做些神馬,一天就這麼的過去了,好了,不多說了,不難一會,小淘氣又要醒了,做媽媽的,你懂的。先上菜”食材明細主料豬腳(適量)輔料大魷魚乾(一隻)枸杞(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)紅酒(適量...
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豬血燉豆腐的做法 豬血燉豆腐#食物邊角料做大餐# 豬血燉豆腐怎麼做
  • 豬血燉豆腐的做法 豬血燉豆腐#食物邊角料做大餐# 豬血燉豆腐怎麼做

  • “豬血(豬紅),又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性溫,有補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載,豬血味鹹,性平,主治,可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。”食材明細主料豬血(150克)豆腐(150克)輔料姜(3g)蒜(5...
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最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃
  • 最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃

  • 豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對面板的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉出來過油或者是過腥了,那便不好了。豬蹄怎麼燉好吃呢?以下小編就有為大家整理到相關豬...
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正宗內蒙豬肉勾雞怎麼做-正宗內蒙豬肉勾雞的做法
  • 正宗內蒙豬肉勾雞怎麼做-正宗內蒙豬肉勾雞的做法

  • “河套地區傳統美食每次只有回家能吃到所以一定要發個菜譜”食材明細主料豬後肩肉(1000g)三黃雞(1只)輔料冰糖(50g)蔥(一根)姜(5片)八角(3顆)花椒(適量)茴香粒(適量)蜂蜜(1匙)醋(1匙)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗內蒙豬肉勾雞的做法步驟1、1.將豬肉切小塊。雞按骨縫切開裝盤。薑切片...
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正宗內蒙燉羊肉怎麼做-正宗內蒙燉羊肉的做法
  • 正宗內蒙燉羊肉怎麼做-正宗內蒙燉羊肉的做法

  • “超過武勝羊雜割的羊湯一千倍,超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉(1kg)輔料大蔥(一整根)花椒(40顆)乾紅辣椒(1根)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗內蒙燉羊肉的做法步驟1、2斤羊肉入砂鍋,倒入清水把肉淹住,開大火煮開。2、將浮沫撈乾淨...
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豬血燉豆腐怎麼做-豬血燉豆腐的做法
  • 豬血燉豆腐怎麼做-豬血燉豆腐的做法

  • “冬天的時候做一鍋辣辣的豬血燉豆腐,超級下飯。”食材明細主料豬血(1塊)豬肉(適量)老豆腐(1塊)青椒(半個)香菜(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)紅椒(半個)輔料蔥(適量)花椒(20粒)香葉(1片)鹽雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬血燉豆腐的做法步驟1、豬...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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豬皮炒豬血怎麼做-豬皮炒豬血的做法
  • 豬皮炒豬血怎麼做-豬皮炒豬血的做法

  • 食材明細主料豬皮(適量)豬血(適量)輔料香菜(適量)花椒(適量)青椒(適量)生薑(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)泡椒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬皮炒豬血的做法步驟1、鍋中放水,放入豬皮,水開後再煮五分鐘2、用豬毛夾夾淨豬毛清洗乾淨3、用刀刮淨豬皮...
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肉末豬血怎麼做-肉末豬血的做法
  • 肉末豬血怎麼做-肉末豬血的做法

  • “米爸爸愛吃這個,因為一直買不到好的,好長時間沒有吃了,那天碰到一個老家的熟人,他家天天殺豬,血也都是自己煮的,這才放心的買來吃。這個菜用到了韭菜肉末和豬血,我們都知道韭菜富含纖維素,豬血可以清腸排毒,兩個擱一起炒了,不但吃起來好,作用也不小呢。老公說了,這個菜隔幾天都要吃...
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廣東正宗豬腳醬醋蛋怎麼做-廣東正宗豬腳醬醋蛋的做法
  • 廣東正宗豬腳醬醋蛋怎麼做-廣東正宗豬腳醬醋蛋的做法

  • “豬腳姜醋蛋又稱“豬腳姜”或“姜醋”,是廣東最具特色的女人滋補食品。選用豬腳、雞蛋、姜及廣東特有的添丁甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。味道獨特,營養豐富,偶爾食用,神清氣爽,面色紅潤。由於有大量的甜醋加入,豬腳姜除去有止血、補血的滋補作用,還具有醒胃提神、軟化血管和...
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隆江豬腳最正宗的做法
  • 隆江豬腳最正宗的做法

  • 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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豬肉血腸燉酸菜怎麼做-豬肉血腸燉酸菜的做法
  • 豬肉血腸燉酸菜怎麼做-豬肉血腸燉酸菜的做法

  • 食材明細主料酸菜(800g)血腸(一條)五花肉(250g)輔料薑片(6片)五香粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)蔥(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉血腸燉酸菜的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋中放底油,加薑片。3、放入酸菜翻炒。4、放入滿滿一鍋水,中火燉煮5、放入豬肉和蔥。煮1個小時。加鹽五...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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豬肉粉條鴨血的做法 豬肉粉條鴨血。 豬肉粉條鴨血怎麼做
  • 豬肉粉條鴨血的做法 豬肉粉條鴨血。 豬肉粉條鴨血怎麼做

  • “突然想吃殺豬菜,但是北京這邊超市沒有見過賣血腸了,算了,鴨血對付一下吧。”食材明細主料酸菜(1袋)鴨血(1盒)五花肉(適量)粉條(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)醬油(適量)鹽(適量)植物油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)十三香(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉粉條鴨...
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正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切塊,毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節,待用。2、小蔥切...
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