![自晒紅薯幹怎麼做-自晒紅薯乾的做法]( "自晒紅薯幹怎麼做-自晒紅薯乾的做法")
- “住在鄉下，空氣清新，遠離各種汙染，更重要的是在鄉下有大量的新鮮瓜果蔬菜，經常有鄰居送來青菜，芋頭，紅薯等無公害的食品，真的很幸福。我會把鄰居送來的紅薯先放上一段時間，等焉了再削皮切塊放到米飯上蒸著吃，或者是蒸熟了藉著陽光，晒成好吃的紅薯幹，晒紅薯幹是一件輕鬆而幸福的事情...
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![紅薯幹怎麼做-紅薯乾的做法]( "紅薯幹怎麼做-紅薯乾的做法")
- 食材明細主料紅薯（3個）輔料無（無）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）紅薯乾的做法步驟1、紅薯洗淨放入蒸鍋，燒開轉中火蒸30分鐘。2、取出去皮。3、縱向切片。4、再切粗條。5、紅薯條擺入烤網。6、入乾果機70度7小時即可。...
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![自晒豆角幹怎麼做-自晒豆角乾的做法]( "自晒豆角幹怎麼做-自晒豆角乾的做法")
- “院子裡種的長豆角（豇豆）吃不完，晒了點豆角幹。”食材明細主料長豆角（適量）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自晒豆角乾的做法步驟1、長豆角洗乾淨。2、水燒開，把長豆角分批放入燙約1分鐘。3、水冒小泡的時候翻面繼續燙約1-2分鐘。（燙的時間不宜過長。否則晒出來黑黑...
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![晒乾的紅棗怎麼存放]( "晒乾的紅棗怎麼存放")
- 放在乾燥通風處儲存。紅棗晒乾之後儲存時間會得到延長，只需要將其放在乾燥通風處如米缸即可。只要保證紅棗乾燥就可以。晒好的乾紅棗可以直接食用也可以泡水飲用，紅棗一般只可以泡一次水，邊喝邊吃。北方過年時候或用乾紅棗來做大棗饅頭。...
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![三蒸三晒紅薯幹怎麼做-三蒸三晒紅薯乾的做法]( "三蒸三晒紅薯幹怎麼做-三蒸三晒紅薯乾的做法")
- “自家地裡的地瓜可以吃了，孩子放學後一起去刨了幾棵回家做成小零食地瓜幹，在農村雖然有很多的不方便，但是自給自足的生活也是幸福的。在我們鄉村，地瓜是再普通不過的農作物，而地瓜幹則是農民們對豐收的喜悅和勞動成果的展示。這種鄉村情懷，就像地瓜乾的製作過程一樣，是純粹和質...
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![紅薯葉可以晒乾儲存嗎]( "紅薯葉可以晒乾儲存嗎")
- 可以。挑選紅薯葉時，要將其較老的根莖去除，老得莖葉晒乾後較硬難嚼，口感較差。紅薯葉晾晒時，將葉子單獨摘下進行晾晒。晾晒前，紅薯葉可以在開水中過一遍，或是用手搓揉葉片去除其水分。在陽光充足的位置攤開晾晒，大致晾晒五天左右即可。食用時將其放入熱水中沖泡即可。...
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![正宗自制紅薯幹紫薯幹如何做簡單又好吃]( "正宗自制紅薯幹紫薯幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘自制紅薯幹紫薯幹，這是閒時的小零食，這些零食可以在小賣鋪或者超市都可以買得到，特別的是那種可以買得到各種花生、瓜子、小乾糧等，的小鋪子肯定有賣；這種乾糧在製作是需要一點過程，做出的幹，可是脆脆的，像...
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![晒柿幹怎麼做-晒柿乾的做法]( "晒柿幹怎麼做-晒柿乾的做法")
- 食材明細主料柿子（適量）輔料柿子（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）晒柿乾的做法步驟1、深秋時節，柿子已經成熟了。2、去掉柿蒂。3、用削皮刀削去外皮。4、放上紗網上晾晒。5、大太陽下晒4天就差不多晒軟可以吃了，想要儲存的還得晒幾天。6、多晒了幾天。...
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![晒筍乾怎麼做-晒筍乾的做法]( "晒筍乾怎麼做-晒筍乾的做法")
- “網購冬筍春筍的時候，買十斤是價效比最高的。只是買多了，又不能短時間沒吃完。我就拿出來幾個晒筍乾了。等沒有新鮮筍子吃的時候，拿出來燒肉，想想就流口水。”食材明細主料春筍（5斤）輔料清水（適量）調料食鹽（5g）原味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）晒筍乾的做法步驟1、春筍去殼洗淨。...
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![晒紅薯幹怎麼做-晒紅薯乾的做法]( "晒紅薯幹怎麼做-晒紅薯乾的做法")
- “今年家裡種了好些紅薯，比往年多，更重要的是品種也比往年的好，甜啊，趕緊買了兩個簸箕回來開始晒紅薯幹。”食材明細主料紅薯（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）晒紅薯乾的做法步驟1、紅薯洗乾淨去皮。2、我是用這個刨來削皮的，很好用，削不到的地方用小刀幫助下。這...
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![晒乾魚怎麼做-晒乾魚的做法]( "晒乾魚怎麼做-晒乾魚的做法")
- “愛人前幾天去打撈了一些好鯽魚🐟，吃不完拿了晒乾魚”食材明細主料魚（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）晒乾魚的做法步驟1、把魚處理乾淨並放上鹽，我們時間不多，偷懶直接把魚頭去掉了😔2、太陽下爆晒一天，去溼3、上鍋蒸熟，大概15分鐘4、蒸熟的魚繼續晒，完全晒乾小...
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![香氣濃郁的自晒番薯幹如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的自晒番薯幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料番薯：35斤輔料水：適量具體步驟1.用刷子洗淨番薯瀝乾。2.把番薯放入鍋中加水大火煮開後轉中火煮至熟透，大各點用筷子可以輕易穿透即可。3.用手剝去番薯外皮。4.沿著縱向切片後平鋪在網模上。5.放在太陽底...
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![自晒番薯幹如何做簡單又好吃]( "自晒番薯幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟番薯：4個輔料絲瓜晒墊：1張具體步驟1.蒸熟的番薯2.去皮3.切成約2cm左右厚度的片狀。擺在絲瓜墊子上，放到太陽直晒通風的地方晾晒。4.第四天完全乾了。5.收起來裝入乾淨的盒子裡隨時可以食用。烹飪技巧...
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![自家晒的乾魚怎麼炒]( "自家晒的乾魚怎麼炒")
- 炒乾魚需要準備米酒、蔥、姜、韭菜薹、食用油。鍋中熱油後下入切好的乾魚，將魚翻炒至兩面金黃，加入少許的冷水燜煮收汁即可。乾魚的味道偏鹹在煸炒時，不用在加入食鹽調味。乾魚在煸炒前，需要提前浸泡，將其泡軟開，可以去除乾魚上多餘的鹽分。...
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![番薯乾的做法 自晒番薯幹 番薯幹怎麼做]( "番薯乾的做法 自晒番薯幹 番薯幹怎麼做")
- “一直一直都很喜歡吃番薯，媽媽說那是以前沒錢人家才吃的東西，可是我對她就是愛不釋手，各種番薯的做法都喜歡吃，尤其是番薯幹，更是經常買來當零嘴。不過現在的番薯幹可能加了太多其他料了，吃不到以前那個原味，而且感覺不是很安全。以前還經常有阿姨賣那種自己家晒的番薯幹呢，可是...
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![那就做一些晒乾的紅薯-吃不完紅薯]( "那就做一些晒乾的紅薯-吃不完紅薯")
- 在日常生活中，我們經常吃紅薯當做小零食，但是偶爾買了太多紅薯，或者是自家太多紅薯，一時之間吃不完卻又不知道怎麼辦的時候呢？這個時候，就可以來試試拿紅薯去晒乾切片，收藏著慢慢品味了。晒乾的紅薯跟煮的紅薯，味道也是不一樣的，各有各的美味。吃不完紅薯，那就做一些晒乾的紅薯秋冬...
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![三蒸三晒蜜薯幹怎麼做-三蒸三晒蜜薯乾的做法]( "三蒸三晒蜜薯幹怎麼做-三蒸三晒蜜薯乾的做法")
- 食材明細主料蜜薯（適量）輔料太陽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）三蒸三晒蜜薯乾的做法步驟1、蜜薯洗乾淨，去皮，小的不用切，大個的稍微切一下。2、上鍋蒸25分鐘，用筷子能扎透，剛剛熟就好，不要蒸到很軟。3、放到太陽底下晒一天，中間翻一兩次面。4、晒了兩天，已經幹皺了。第一次晒...
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![自制零食紅薯幹怎麼做-自制零食紅薯乾的做法]( "自制零食紅薯幹怎麼做-自制零食紅薯乾的做法")
- “自制紅薯幹，美味無新增，給孩子吃很放心。”食材明細主料紅薯（適量）輔料水（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制零食紅薯乾的做法步驟1、紅薯洗淨蒸熟。2、紅薯去皮切成小條，擺進烤盤。3、放進烤箱上下火80度，五個小時左右，中途翻面，千萬不能火大了，考驗耐心。...
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![自制紅薯幹-紅薯幹]( "自制紅薯幹-紅薯幹")
- “自己製作的紅薯幹，當作小零食，做法簡單，嚼起來QQ的，很好吃。”食材明細主料紅薯（6個）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制紅薯乾的做法步驟1、紅薯洗淨煮熟晾涼。2、去皮切成片。3、將切好的紅薯片擺好放陽臺晒乾，中途翻面。4、晒到自己喜歡的幹度收起食用。5、成品圖6、成品...
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![自制紅薯幹怎麼做-自制紅薯乾的做法]( "自制紅薯幹怎麼做-自制紅薯乾的做法")
- 食材明細主料紅薯（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制紅薯乾的做法步驟1、紅薯去皮清洗備用。2、切塊蒸熟。3、涼了切絲晒乾。4、晒兩天就可以吃了。5、成品。...
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![晒紅薯乾的方法有什麼呢]( "晒紅薯乾的方法有什麼呢")
- 紅薯是一種常見的食物，生的紅薯不容易儲存，容易腐爛，這時候偉大的人類就想到了一些製作方法來儲存紅薯，製成紅薯幹，紅薯經過太陽的洗禮，制稱“果乾類”儲存——紅薯幹，還可以讓辛苦的農民伯伯們賺到一些錢來生活，紅薯還有著很大的營養價值，讓我們一起來看看吧。晒紅薯乾的方法有什...
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![自晒乾豆角-幹豆角]( "自晒乾豆角-幹豆角")
- 食材明細主料豇豆（2500g）輔料水（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自晒乾豆角的做法步驟1、豇豆掐去兩頭，洗淨，用淡鹽水浸泡15分鐘。2、起鍋燒水，水裡放適量鹽，燒開後放入適量豇豆，豇豆太多要分幾次焯水。3、豇豆煮到變翠綠色，撈出過涼水，多過幾次涼水，涼透。4、全部焯水，...
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![晒蝦乾怎麼做-晒蝦乾的做法]( "晒蝦乾怎麼做-晒蝦乾的做法")
- “喜歡吃🦐乾的朋友以後可以自己晒了、自己晒的新鮮又有成就感”食材明細主料蝦（1000g）輔料鹽（100-150g）原味（口味）未知（難度）晒蝦乾的做法步驟1、洗好蝦直接放進鍋然後放鹽（不需要加水）2、大火轉小火聞到香味大火收3、晒八九成幹就好，不然會硬...
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![自晒鮑魚乾的做法 海邊人自晒鮑魚乾 自晒鮑魚乾怎麼做]( "自晒鮑魚乾的做法 海邊人自晒鮑魚乾 自晒鮑魚乾怎麼做")
- “現在鮑魚價格便宜，多晒一些，好處粗暴，冰箱冷凍可以放2，3年。”食材明細主料鮑魚（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數天（耗時）未知（難度）自晒鮑魚乾的做法步驟1、晒好的成品2、新鮮鮑魚洗淨去肚去殼，我把嘴巴也去掉了，很多賣的鮑魚乾為了保持完整好看，是留有嘴巴的。自己家吃的話還是一...
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![自晒乾豇豆怎麼做-自晒乾豇豆的做法]( "自晒乾豇豆怎麼做-自晒乾豇豆的做法")
- “廣東的秋天不同於北方，白天較熱，早晚較涼，有點象在雲南的感覺了！白天的陽光仍然是那樣地美，掃去晚上的涼意。偶有秋風掃落葉，那也是它們在吟詩：“落紅不是無情物，化作春泥更護花”！帶著陽光味道的健康自制品——幹豇豆，只需一煮，一晒就簡單搞定。非常感謝“風情廚娘”前輩提供的方...
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味味甜
