![少油版油浸同樂菜怎麼做-少油版油浸同樂菜的做法]( "少油版油浸同樂菜怎麼做-少油版油浸同樂菜的做法")
- “嫌飯店的油浸同樂菜油大，所以自己做了少油版的，味道一點也不差”食材明細主料同樂菜（一把）肉餡（適量）蒜（3瓣）輔料蠔油（2勺）澱粉（1勺）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）少油版油浸同樂菜的做法步驟1、同樂菜洗淨，切成兩段2、蒜切成蒜末，肉餡準備好3、鍋中加入適量的水，燒開之後，將同樂菜...
- 30634
![正宗蔥油怎麼熬製最香]( "正宗蔥油怎麼熬製最香")
- 蔥油其實是我們平常生活中特別長吃的東西，無論是煮麵還是炒菜，淋上一些蔥油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品蔥油不夠香，同時也擔心裡面的新增劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬製出最香的正宗蔥油的方法。一、正宗蔥油怎麼熬製最香...
- 23573
![正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做]( "正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做")
- “茴香是一種常用的香料，做滷菜都會用到，可以提香解膩，而油條是我們早餐經常吃的油炸食品，在和麵時加入小茴香就可以炸製成茴香油條，這種茴香油條風味獨特，味美可口。”食材明細主料中筋麵粉（1000克）雞蛋（100克）水（500克）輔料食用油（50克）海韋力無鋁酥脆膨鬆劑（30克）調料白糖（20克）鹽（15克）小...
- 19938
![究竟怎樣做才最正宗？-四川辣椒油]( "究竟怎樣做才最正宗？-四川辣椒油")
- 說到四川，大家首先想到的就是無辣不歡，還有人會覺得四川人做菜一定放豆瓣醬，吃麵一定有辣椒油。其實，對於每一位無辣不歡的人來說，家裡必不可少的就是四川辣椒油，對於每一位吃貨來說，除了會吃還要會做，下面我們就來說說四川辣椒油，究竟怎樣做才最正宗?一、四川辣椒油的正宗做法1....
- 30790
![正宗國產菜哦！-茶油鴨]( "正宗國產菜哦！-茶油鴨")
- 茶油鴨是非常著名的中國菜，由複雜的工序製作而成，香味沖天色彩鮮豔，外脆裡嫩。跟妙脆角一般酥脆，並且較易消化。它與爆烤鴨同樣聞名，香味有濃郁型的和清淡型的，各有其特色，由於每個地區所選的原材料各有不同，茶油鴨的買賣情況較為複雜。做法多數採用冷凍鮮鴨，帶解凍後，從胸口開刀清...
- 16287
![樂山缽缽雞哪家最正宗]( "樂山缽缽雞哪家最正宗")
- 餐飲行業一直以來的發展狀況都很好，其中有很多適合加盟的專案，現代人的生活水平越來越好，更加樂於消費各種小吃。缽缽雞作為四川美食之一，受到了消費者的喜愛，憑藉獨特的口味贏得了消費者的好評。下面，一起了解一下樂山缽缽雞哪家最正宗吧。樂山缽缽雞哪家最正宗1.古真記缽缽雞...
- 23458
![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麵放入碗裡，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麵放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麵中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以新增白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏儲存。...
- 9836
![正宗四川紅油雞塊怎麼做-正宗四川紅油雞塊的做法]( "正宗四川紅油雞塊怎麼做-正宗四川紅油雞塊的做法")
- 食材明細主料雞（1000g）味粉（適量）紅醬油（適量）白糖（適量）祕製油辣子（適量）煮雞原湯（適量）輔料鹽（適量）花椒麵（適量）千和頭道原香（適量）祕製紅油（適量）姜（適量）大蔥（適量）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗四川紅油雞塊的做法步驟1、把雞洗淨，取一大鍋注入水，以沒過雞身為適，待水燒開，放入薑片和大...
- 25532
![正宗潛江油燜大蝦怎麼做-正宗潛江油燜大蝦的做法]( "正宗潛江油燜大蝦怎麼做-正宗潛江油燜大蝦的做法")
- ““潛江的油燜大蝦起源於湖北江漢油田（湖北潛江市），因蝦肉鮮嫩牙加上獨特的燜制方法及祕製料包，做出來菜品色澤誘人，口感油潤適口，吸引了全國各地的大量食客前來品嚐，已然成為一道菜！現在，潛江的龍蝦已經十分有名，就像陽澄湖大閘蟹一樣，你懂的！潛江油燜大蝦的做法簡單，營養豐富，可以調...
- 17341
![可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢]( "可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢")
- 想必小夥伴們都知道一種。飲料加雞腿的菜，那麼這位菜品叫什麼名字呢，沒錯！她的名字就叫做“可樂雞腿！”這道菜非常的特別，有些人只要一想到這個詞，就能濃濃的聞到一股香噴噴的味道！那麼可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢？今天，由小編來告訴大家！一、可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢1、可...
- 29666
![油浸魚怎麼做-油浸魚的做法]( "油浸魚怎麼做-油浸魚的做法")
- “一般做這道菜是河魚切成魚片，稍加醃製，沾上蛋泡糊油炸後再裹汁，很誘人的一道美味。看到買回來的龍利魚柳，無骨無皮，覺得切成片做這道菜很適合。想到做到，一款龍利魚做食材的油浸魚擺上餐桌。雖然將河魚換成了海魚，具體烹飪方法也隨自己，成品菜卻也很不錯，家人非常喜歡。”食材明...
- 5782
![正宗油潑扯麵怎麼做-正宗油潑扯麵的做法]( "正宗油潑扯麵怎麼做-正宗油潑扯麵的做法")
- “隨著電視劇白鹿原的熱播，一時間讓西安傳統美食油潑扯麵聲名鵲起。其實做好一碗地道的油潑扯麵並不難，只要認真完成三個關鍵步驟：和麵、餳面、扯麵，那麼人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味濃的油潑扯麵。”食材明細主料麵粉（400克）輔料鹽（適量）青菜（2棵）香醋（適量）味精（1克）蔥花（10克）薑末（5...
- 5042
![油浸切丁怎麼做-油浸切丁的做法]( "油浸切丁怎麼做-油浸切丁的做法")
- “今天再用茄子製作一款小冷盤，叫做“油浸切丁”，其做法簡單味道鮮美，一看就會。茄子的吃法很多，可熱吃也可涼拌。如感覺涼拌實在太顯得過於清淡，那就不妨參照我的做法改變一下口味。你還可以加一些其它自己喜歡的調料，如鮑魚汁、魚露、海鮮醬等都可以。我做的是油浸清拌的，由於...
- 9962
![油燜大蝦的做法 正宗魯菜--油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做]( "油燜大蝦的做法 正宗魯菜--油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做")
- “魯菜油燜大蝦的簡易正宗做法。”食材明細主料大蝦（10只）調料食鹽（10g）花椒（5g）冰糖（10顆）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）油燜大蝦的做法步驟1、去蝦頭，去蝦頭內的沙包。去蝦足，去蝦尾。在蝦尾第二個外殼處剪開，剪到第四個外殼處，挑出蝦線，這樣開背煮熟時不會開啟。...
- 7396
![橄欖油浸蕃茄的做法 萬能油～橄欖油浸蕃茄 橄欖油浸蕃茄怎麼做]( "橄欖油浸蕃茄的做法 萬能油～橄欖油浸蕃茄 橄欖油浸蕃茄怎麼做")
- “這個油與花椒油同理，簡單好做，扔烤箱裡不用管，涼了裝瓶就成，可以儲存2⃣️個星期，再長沒試過，做一回基本上做三四個披薩，煎幾次魚就沒了。這個基底油可以煎魚煎蛋煎牛排，做大窟窿麵包，披薩，例如佛卡夏，或者隨意個披薩底子，配魚，雞粒全好吃。”食材明細主料小蕃茄（若干）迷迭香（若干）百里香（...
- 6201
![可樂雞翅最正宗的做法]( "可樂雞翅最正宗的做法")
- 現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
- 15406
![油浸蘑菇怎麼做-油浸蘑菇的做法]( "油浸蘑菇怎麼做-油浸蘑菇的做法")
- ““要想身體好，菌湯是個寶；若要身體瘦，多吃菌子少吃肉。”春季天氣乾燥，病毒活躍，養生宜多吃菌菇，它不僅味道鮮美，營養價值極高。更富含各種氨基酸，能夠提高人體免疫力，起到養顏、抗病毒的功效。油浸蘑菇據說是雲南人發明的用油來保鮮菌菇的一種風味美食。這種混合了油香的菌子，有...
- 15340
![正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法]( "正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法")
- “陝西妹子教你如何做好吃的油潑面，征服他/她的胃~”食材明細主料麵粉（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）辣椒粉（適量）菠菜（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）正宗油潑面的做法步驟1、和麵，新手建議高筋麵粉，做到三光即盆光手光面光;-)2、如圖所示，將面搓成手指粗的條狀，面四...
- 12388
![油浸雞腿怎麼做-油浸雞腿的做法]( "油浸雞腿怎麼做-油浸雞腿的做法")
- “雞腿這樣做非常好吃，家常或者待客都是一道美味菜餚。”食材明細主料雞腿（適量）輔料大蒜（適量）香菜（適量）調料生抽（適量）鮮味醬油（適量）蠔油（適量）醋（適量）香油（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）乾紅辣椒（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油浸雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，焯...
- 10674
![少油版酸菜魚怎麼做-少油版酸菜魚的做法]( "少油版酸菜魚怎麼做-少油版酸菜魚的做法")
- “夏天天氣熱，吃點少油的開胃的酸菜魚是不錯的選擇。”食材明細主料草魚（大半條）酸菜（1袋）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料雞蛋清（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）油（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）少油版酸菜魚的做法步驟1、準備好魚、幹辣椒、酸菜（代裝的酸菜）。2、把魚沿著...
- 4416
![菜籽油什麼顏色最正宗]( "菜籽油什麼顏色最正宗")
- 青黑色，金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油，是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒，這種菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香氣也更濃，但儲存時間較短，要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油，是直接壓榨出油的，這種方式出油率較低，但炸出的油氣味清香，儲存的時間也更長。...
- 20494
![油浸雞腿的做法 【雞腿的新吃法】油浸雞腿 油浸雞腿怎麼做]( "油浸雞腿的做法 【雞腿的新吃法】油浸雞腿 油浸雞腿怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（1只）輔料香蔥（少許）蒜（1瓣）姜（1片）配料醬油（適量）香醋（適量）雞精（適量）香油（適量（或辣椒油，芝麻油））白糖（適量）料酒（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油浸雞腿的做法步驟1、準備好材料2、切好蔥段，薑絲，蒜末。3、乾淨的碗內加入醬油1勺，香醋1勺，白糖半小勺，雞精適量，蒜末，香油（或...
- 22452
![油浸蠶豆怎麼做-油浸蠶豆的做法]( "油浸蠶豆怎麼做-油浸蠶豆的做法")
- “這幾天，新鮮的蠶豆都老了落市了，直接炒著吃，口感不好了！所以一般都會把裡面的那層豆子皮也剝掉，就是豆瓣，這個過程很費時費力！當然也有直接做好吃的方法，那就是做成油浸蠶豆！”食材明細主料蠶豆（250g）輔料砂糖（少許）八角（2個）鹽（少許）香葉（3片）蔥（2棵）幹辣椒（3個）濃湯寶（半盒）薑片（3片）草果（1個）色拉...
- 30688
![油浸小魚仔怎麼做-油浸小魚仔的做法]( "油浸小魚仔怎麼做-油浸小魚仔的做法")
- “有一天，閒來無事，看到家裡還有些許小魚乾，又想著前些日子看到的自制辣椒油的做法，於是，突發奇想，準備改變以前幹炒小魚的做法，來個現熬辣椒油浸小魚。哈哈哈。”食材明細主料小魚仔（隨意）輔料花椒（隨意）八角（隨意）生薑（適量）白芝麻（適量）乾紅辣椒（適量）配料生抽（隨意）白砂糖（適量）料酒（適量）鹽（適...
- 11265
![油浸茄子怎麼做-油浸茄子的做法]( "油浸茄子怎麼做-油浸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豆角（適量）洋蔥（適量）大蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油浸茄子的做法步驟1、茄子切塊，上蒸鍋蒸15分鐘蒸熟。2、豆角切粒，洋蔥、大蒜切片。3、熱鍋涼油，爆香蒜片洋蔥。4、加入豆角翻炒均勻，加鹽、生抽、蠔油調...
- 7058
味味甜
