![Hot Cross Buns 十字包怎麼做-Hot Cross Buns 十字包的做法]( "Hot Cross Buns 十字包怎麼做-Hot Cross Buns 十字包的做法")
- “十字包是復活節的傳統食物。在許多傳統的基督教國家，從懺悔星期二的傍晚（聖灰星期三之前）到耶穌受難日的中午，人們一般會食用不含乳製品的小麵包（大齋節期間禁食乳製品直到棕櫚週日），通常是趁熱或剛烤好的時候吃。”食材明細主料蔓越莓幹（170g）高筋麵粉（490g）麵粉（30g）黃油（50g）雞蛋（1...
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![復活節十字面包如何做簡單又好吃]( "復活節十字面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料發酵麵糰：高筋麵粉：30牛奶：150糖：5即發乾酵母：5麵糰原料：高筋麵粉：270黃油：45細砂糖：45鹽：5肉桂粉：1小撮肉豆蔻：1小撮丁香粉：1小撮蛋：30葡萄：80糖漬橙皮：30十字糊：篩過的低粉：40玉米油：12水：適量糖漿：細砂糖：2大匙輔料具體步驟1...
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![數字餅乾怎麼做-數字餅乾的做法]( "數字餅乾怎麼做-數字餅乾的做法")
- “小朋友喜歡的數字餅乾。烤一鍋只用十分鐘，還不加糖超級好吃。”食材明細主料低筋麵粉（300g）酵母（3g）蘇達（2g）食鹽（2g）黃油（50g）雞蛋（1個）輔料牛奶（100ml）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）數字餅乾的做法步驟1、低筋麵粉300克。2、酵母3克，蘇達2克，食鹽2克，黃油50克，牛奶100ml，全蛋一個。3...
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![抹茶十字花饅頭怎麼做-抹茶十字花饅頭的做法]( "抹茶十字花饅頭怎麼做-抹茶十字花饅頭的做法")
- 食材明細主料麵粉（600g）輔料抹茶粉（5g）酵母粉（4g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶十字花饅頭的做法步驟1、300克麵粉加5克抹茶粉、2克酵母粉、適量水和成抹茶麵團餳發至2倍大小2、300克麵粉加2克酵母粉、適量水和成麵糰餳發至2倍大小3、將麵糰取出揉麵，去除麵糰裡的氣泡，各...
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![數字蛋糕的做法 【數字蛋糕】 數字蛋糕怎麼做]( "數字蛋糕的做法 【數字蛋糕】 數字蛋糕怎麼做")
- “烘焙，就像烹飪，將來會是每個媽媽都會的手藝，或多或少。這無關於價格、無關於時間，而是對家人的一種愛，對生活的一種態度。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（35克）玉米澱粉（5克）牛奶（20克）玉米油（20克）細砂糖（45克）檸檬汁（幾滴（6寸））輔料淡奶油（300克）食用色素（少許）細砂糖（20克）芒果（半個）甜味（口味）烘焙（工...
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![數字蛋糕怎麼做-數字蛋糕的做法]( "數字蛋糕怎麼做-數字蛋糕的做法")
- 食材明細蛋糕胚低筋麵粉（110g）玉米油（80g）牛奶（100g）可可粉（10g）雞蛋（8個）白醋（3滴）白砂糖（80g）奶油淡奶油（400g）白砂糖（100g）水果芒果（1個）草莓（300g）藍莓（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）數字蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離至無油無水的碗中2、加入玉米油和牛奶，攪拌至乳化3、篩入低筋面...
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![字母餅乾怎麼做-字母餅乾的做法]( "字母餅乾怎麼做-字母餅乾的做法")
- “這款餅乾不是酥脆的那種，但是小寶還挺愛吃，我這次用的手指餅乾的方子，但我覺得小寶都5歲了，還是弄點字母的更適合他，這樣還能一邊吃一邊識字，並且還有新意，小孩子更喜歡呢！”食材明細主料低粉（60克）雞蛋（2個）輔料細砂糖（40克（20克加蛋白裡，20克加蛋黃裡））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![海鮮文字燒怎麼做-海鮮文字燒的做法]( "海鮮文字燒怎麼做-海鮮文字燒的做法")
- “第一次在家試做文字燒（もんじゃ焼），缺了“色”[調皮]，好在很香很好吃😋和お好み焼き（大阪燒）不同，沒有面條。蔬菜、肉類、海鮮，根據自己喜好隨意搭配。其實，大家在店裡吃到的都是在鐵板上，用個小鏟子翻面、切著吃。大熱天的，我也不想把燒烤鐵板再搬出來折騰，就直接在平底鍋🍳裡煎熟...
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![馬路十字早餐的做法 有故事有味道，馬路十字早餐 馬路十字早餐怎麼做]( "馬路十字早餐的做法 有故事有味道，馬路十字早餐 馬路十字早餐怎麼做")
- “過馬路，左右看，要走人行橫道線~”食材明細主料主料：土司片（適量）芝士片（適量）火腿（適量）三角形乳酪（適量）腰果（適量）輔料調料：黑巧克力（適量）調料：黃瓜（適量）紅蘿蔔（適量）黑芝麻（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬路十字早餐的做法步驟1、1.土司剪出汽車的形狀。（圖1）2、2.圓火腿切兩片...
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![十穀粉麵包怎麼做-十穀粉麵包的做法]( "十穀粉麵包怎麼做-十穀粉麵包的做法")
- “新增十穀粉口感多了層次又香口，適當吃點粗糧更健康。一鍵式麵包機，很方便哦。”食材明細主料十穀粉（兩包）麵包粉（250克）黃油（30克）鹽（2克）香甜奶粉（20克）輔料酵母粉（3克）土雞蛋（一個）調料水（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）十穀粉麵包的做法步驟1、準備好所有食材。2、將所有食材...
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![“福”字年糕怎麼做-“福”字年糕的做法]( "“福”字年糕怎麼做-“福”字年糕的做法")
- “中國人喜歡＂福＂字文化，體現的是向上心理、和諧氛圍，追求的是生活甜美、共享太平。“福”字寓意福氣、幸福，寄託人們對幸福生活的嚮往以及對美好未來的祝願。今天用“福”字模具製作了幾個紅糖年糕，送給親朋好友，送去衷心的祝福。本配方食材為一個19cm福字圓模的用量。”食材明...
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![香菇為什麼要切十字]( "香菇為什麼要切十字")
- 為了美觀。香菇切十字刀時，將香菇清洗乾淨，去除根蒂，將香菇的菌蓋平放在砧板上，菜刀和香菇視角45度下刀，再將香菇旋轉後切下一刀即可。清洗香菇時，將盆中新增清水和食用鹽、食用鹼，攪拌融化後，將香菇放入水中浸泡15分鐘，用手搓洗後，再用清水反覆沖洗即可。...
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![巧克力字的做法 巧克力字的做法 巧克力字怎麼做]( "巧克力字的做法 巧克力字的做法 巧克力字怎麼做")
- 食材明細主料黑巧克力（2小塊）輔料裱花袋（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力字的做法步驟1、準備好巧克力和裱花袋。2、巧克力放入裱花袋用40度左右的水溶化（巧克力可以敲碎點）3、溶化好的巧克力。4、用剪刀剪個小口。5、在油紙上寫出字。6、多描幾遍，太細愛斷。7、...
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![麵包饃的做法 麵包饃（自己取的名字） 麵包饃怎麼做]( "麵包饃的做法 麵包饃（自己取的名字） 麵包饃怎麼做")
- “用這種方法做出來的饃饃又鬆軟又好吃哦~！像外面店裡賣的一樣，而且挺簡單！”食材明細主料麵粉（適量）輔料冰糖（發酵粉）紅豆（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麵包饃的做法步驟1、冰糖適量，熱開水化開，備用。冰糖化完的時候，水也大概涼了，然後加發酵粉，夏天不用熱水，也能很快發起來...
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![檸檬十字排包怎麼做-檸檬十字排包的做法]( "檸檬十字排包怎麼做-檸檬十字排包的做法")
- “這款檸檬十字排包是鮑魚老師的方子，非常好用。我的麵包機是ACA-P10B，烤箱是長帝CK-10B，十多年前買的，做一般的點心還可以，但因為小，受熱不太均勻。”食材明細主料高筋麵粉（400g）水（185ml）全蛋（1個）無鹽黃油（50g）檸檬（一個）輔料細砂糖（60g）鹽（5g）奶粉（10g）活性乾酵母（4g）配料白砂糖（10g）水（5ml）麵粉（2...
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![福字饅頭怎麼做-福字饅頭的做法]( "福字饅頭怎麼做-福字饅頭的做法")
- 食材明細主料麵粉（300克）糯米福字（適量）輔料酵母（3克）白糖（5克）調料溫水（150克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）福字饅頭的做法步驟1、麵粉裡面放入酵母、白糖，用40°溫水合面。2、麵糰醒發至2倍大。3、揉麵排氣，分成大小均勻的劑子。4、整理成饅頭形狀，屋內25°，二次醒發30分鐘。5、...
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![十八褶的酥子包怎麼做-十八褶的酥子包的做法]( "十八褶的酥子包怎麼做-十八褶的酥子包的做法")
- “在以前最開始的時候包子只有十四個褶的，可後來，一位麵點師傅發現，十八個褶包包出來的包子更為飽滿，更為美觀，餡料也能更豐富，而現在“18”又諧音“要發”，漸漸的，包子十八個褶似乎成為了約定俗成的一個定律了，皮包餡多的包子一直是我的最愛，放上多多的酥子，一口咬開，濃濃的香味在嘴...
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![福字肉包子怎麼做-福字肉包子的做法]( "福字肉包子怎麼做-福字肉包子的做法")
- 食材明細主料中筋麵粉（250克）酵母（2克）溫水（125克）糖（5克）紅曲粉（少許）餡料豬肉（150克）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）調料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）老抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）福字肉包子的做法步驟1、先熬一碗蔥姜水，晾涼待用。2、麵粉+酵母+溫水+糖，攪拌...
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![香菇切十字能煮多久]( "香菇切十字能煮多久")
- 10-15分鐘。香菇是常見的食用菌，別名香信、花菇等，分為幹香菇和鮮香菇兩種。香菇的烹飪方式多樣，可以炒著吃，也可以燉著吃、炸著吃等。香菇炒著吃時，可以用於製作香菇炒青菜、香菇炒雞蛋等美食。香菇燉著吃時，可以用於製作香菇燉土豆、香菇燉豆腐等。...
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![蛋包字母面怎麼做-蛋包字母面的做法]( "蛋包字母面怎麼做-蛋包字母面的做法")
- “對於那些挑食的孩子，當媽媽的要算最著急的了。還***豆不是那一群的孩子，不過呢！他也很特別的的，如果做的樣子不漂亮，也是會挑滴！所以，平時還是要想著法的，讓他的盤子裡總是那麼漂亮，讓他的小嘴無可挑剔，你說現在養個孩子容易嘛~不過這面還是有價值的，一邊吃一邊學認字母！”食材明細...
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![復活節的十字面包如何做簡單又好吃]( "復活節的十字面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料酵母：16牛奶（溫的最好）：11/4杯/310毫升糖粉：60肉桂粉：2茶匙混合香料：2茶匙鹽：1茶匙黃油：60葡萄乾：1杯雞蛋：2只輔料杏子果醬：適量麵粉：50水：1/4杯，60毫升具體步驟1.材料統統準備好。黃油切小塊，不需要適合解凍。牛奶小...
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![為什麼香菇要切十字刀]( "為什麼香菇要切十字刀")
- 為了美觀。香菇也叫做花菇、香信、厚菇等，是生活中比較普遍的菌類食材，主要產自江西、安徽、上海、福建、廣東、雲南、四川等地。香菇的味道濃郁，烹飪方式多樣，可以入餡、煮粥、煲湯、炒制、烤制、製作火鍋等。香菇的表面比較髒，在烹飪美食之前需要放在清水中浸泡，反覆沖洗乾淨...
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![目字餅乾的做法 【目字餅乾】---可愛的文字 目字餅乾怎麼做]( "目字餅乾的做法 【目字餅乾】---可愛的文字 目字餅乾怎麼做")
- “做這一款“目字”餅乾，就想到小時候剛上一年級，老師教的“日”字和“目字”這兩個文字就隔兩天教的。每當老師說寫“目”字我就寫成“日”字，寫“日”字時候就寫“目”，總之是把老師氣得不行了。每次都要罰抄兩頁，可是還是記不住，分不清（有點笨）就這樣被罰了3次。老師是隔壁家...
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![上海十大老字號熟食店]( "上海十大老字號熟食店")
- 上海的熟食行業是發展的較為不錯的，其中的很多熟食品牌經過不斷髮展都各自在餐飲市場上取得了較好的經營成績，憑藉自身產品的優勢在餐飲市場上佔據了較為重要的市場地位，贏得了許多消費者的喜愛和讚賞，吸引了許多加盟商前來加盟。下面，小編將為大家分析上海十大老字號熟食店有...
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![520數字蛋糕怎麼做-520數字蛋糕的做法]( "520數字蛋糕怎麼做-520數字蛋糕的做法")
- “在這個特殊的日子裡，特意做了520數字水果蛋糕，好看又好吃，也祝各位520快樂，哈哈。”食材明細主料雞蛋（5個）低筋粉（100克）牛奶（60克）玉米油（60克）泡打粉（3克）鹽（2克）白醋（2滴）白糖（80克）淡奶油（250克）櫻桃（適量）芒果（兩個）輔料獼猴桃（一個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）520數字蛋糕的做法步驟1、...
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味味甜
