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關於蛋炒飯的的餐飲百科

粒粒香蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 粒粒香蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:一碗火腿:兩根蔥:適量花生油:適量輔料具體步驟1.因為炒的比較急,沒有拍步驟圖。把剩米飯加入適量花生油拌勻,把結塊的拌開。放入冰箱冷藏,十分鐘就足夠了~2.火腿切片,蔥花備好。大火加油,炒香火腿蔥花。...
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魏氏蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 魏氏蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大米:適量雞蛋:適量輔料火腿腸:適量西芹:適量具體步驟1.將火腿和西芹切丁,雞蛋打散。2.鍋中放油,油熱以後把雞蛋到進去炒,讓後在放入火腿和西芹翻炒幾下,不用太長時間。讓後盛出來3.鍋中放油,油熱之後把米到進...
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翡翠蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 翡翠蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青江菜20公克:適量大蒜5公克:適量中芹5公克:適量雞蛋2顆:適量白飯1碗:適量沙拉油20㏄:適量鹽適量:適量白胡椒粉適量:適量輔料具體步驟1.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘...
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簡簡單單蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 簡簡單單蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:6分鐘主料米飯:湯勺雞蛋:一個臺式烤香腸:半小包輔料具體步驟1.米飯提前蒸好晾涼,蒸時少放水,略幹口感更好。這裡我家了些薏米,更適合夏天吃~2.雞蛋打散,從切碎,香腸切丁。炒鍋倒入油,燒熱後下入打散的雞蛋(轉小火),在雞蛋尚未...
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今日便當 - 蛋炒飯和蔬菜花環如何做簡單又好吃
  • 今日便當 - 蛋炒飯和蔬菜花環如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:兩隻米飯:1碗蔥花和蔥段:適量紅腸:少許烤鮭魚肉:少許胡蘿蔔:適量洋蔥:適量土豆(小):1個魔芋:適量白菜:適量豬肉片:適量西蘭花:適量紫色花椰菜:適量蘋果:適量橙子:適量石榴:適量輔料日本黃豆醬:適量油:適量鹽:適量胡椒...
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家常蛋炒飯的做法如何做簡單又好吃
  • 家常蛋炒飯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蛋炒飯相信每個人都吃過,一般家裡要是留有剩飯,第二天就會用剩飯做成蛋炒飯,傳統的蛋炒飯只是米飯加雞蛋的做法,如果自己在家做,還可以就地取材,比如冰箱裡還有一根青瓜和一根火腿腸,我就用他們來製作這道家常蛋...
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簡單的雞汁蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 簡單的雞汁蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦仁:30米飯:350雞蛋:2個輔料新鮮迷迭香葉:8嘉豪雞汁:3橄欖油:8鹽:適量食用油:適量具體步驟1.將雞蛋打好,迷迭香葉切碎。2.把鮮蝦仁用溫油滑制八成熟,起鍋待用。3.鍋留底油,下迷迭香炒香,加進雞蛋和米飯,炒至飯粒鬆...
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低卡瘦身紫菜蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 低卡瘦身紫菜蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料隔夜飯:一份紫菜:一份雞蛋:一顆輔料青椒:少許具體步驟1.把雞蛋打散紫菜撕小塊平底鍋裡倒入一點油用刷子刷均勻倒入雞蛋中火炒散然後轉小火擼到一邊去2.放入米飯接一杯涼水倒入一點點和米飯一起攪拌一下因...
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家常碧綠蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常碧綠蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼米飯:1.5碗蛋清:2個菠菜:約10根老薑塊:15飲用水:一湯匙輔料鹽:少許白胡椒粉:少許蔥花:適量具體步驟1.姜塊磨成姜茸。2.菠菜切去根鬚,洗淨切段放進鍋裡沸水,煮兩分鐘,取出過涼水。煮兩分鐘是為了去除80%的草酸。...
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粗糧菠蘿蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 粗糧菠蘿蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菠蘿:兩片雞蛋:一個培根:一片輔料蔥碎:一點紅椒(裝飾用):半個隔夜粗糧飯(用大米、玉米碴、大麥仁同煮):半碗具體步驟1.菠蘿洗淨用鹽浸過後切小丁培根也切小丁雞蛋打散加鹽打勻2.炒鍋入橄欖油倒入蛋液和蔥碎翻炒成小...
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家常便飯如何做簡單又好吃
  • 家常便飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料冷飯:1碗輔料雞蛋黃:2只蔥:1根鹽:四分之一茶匙火腿:三分之一根青豆:一把胡蘿蔔:三分之一根玉米:少許具體步驟1.把青豆,胡蘿蔔清洗,火腿腸切粒,胡蘿蔔切粒,雞蛋黃打散打均勻,蔥切蔥花。2.在鍋中下油,把冷飯放入鍋中,然...
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媽媽的蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 媽媽的蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料熟米飯:一小碗雞蛋:兩個熟瓜片:適量輔料黑芝麻:少許鹽:一匙尖色拉油:適量具體步驟1.先將雞蛋煎好並鏟碎,然後放入蔥花、花椒麵,再加入事先準備好的米飯,抄勻;2.接著放入炒熟的瓜片(或香腸等其他愛吃的熟的食物),再來放...
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蛋炒飯如何做簡單又好吃-微波爐版
  • 蛋炒飯如何做簡單又好吃-微波爐版

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:夠吃就行雞蛋:1個洋蔥:適量胡蘿蔔:適量黃瓜:適量火腿腸:適量香蔥:適量輔料食鹽:適量食油:適量雞精:適量具體步驟1.先把涼米飯裝碗裡蓋上蓋子放進微波爐高火煮2分鐘;2.飯上加入切好的洋蔥、胡蘿蔔,敲入雞蛋,擱鹽、...
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鹹魚雞粒蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 鹹魚雞粒蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香米飯:適量雞蛋:1只蔥花:適量廣東香腸:適量鹹魚:適量雞腿肉:適量輔料植物油:適量鹽:適量胡椒粉:適量紅辣椒:適量紹酒:適量具體步驟1.鹹魚用油炸香撈出去骨、去皮。2.然後切成方丁待用、香蔥切末、小紅辣椒切圈。3....
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無敵蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 無敵蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:300黑木耳:3朵雞蛋:兩個臺灣香腸:2-3根輔料鹽:少許,味道淡點更香胡椒:少許雞精:少許小蔥:適量,喜歡的多放點更香具體步驟1.米飯,關鍵。煮飯水要少些,飯太軟不好炒。另外米飯煮熟後不能悶,將電飯煲蓋子開啟晾冷...
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菜心粒蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 菜心粒蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量雞蛋:2個菜心:適量輔料鹽:適量雞精:適量蔥花:適量具體步驟1.先熱鍋倒入花生油再倒下冷飯,把冷飯打散放一小勺水肖炒片刻,放適量的鹽、雞精炒均勻。2.打入2個雞蛋3.炒均勻4.再倒下菜心粒炒至飯粒乾爽,...
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木瓜蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 木瓜蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料剩飯:小碗木瓜:四分之一雞蛋:一個玉米:適量胡蘿蔔:適量輔料蝦皮:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.熱鍋後。加入油2.將整個蛋打入鍋中,用木鏟不停畫圈、3.讓雞蛋成蛋花。4.加入玉米跟胡蘿蔔粒,攪拌均勻。5.慢慢加...
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簡易蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 簡易蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料火腿:適量洋蔥:適量胡蘿蔔:適量捲心菜:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量生抽:適量具體步驟1.將所有材料切成小丁備用,捲心菜切細絲。2.待鍋燒熱,放少許油,(熱鍋涼油,不粘鍋油)偶的油是農莊自產自榨的葵花籽油!嘻嘻....先加...
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美美廚房之香芒蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之香芒蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蔥花薑末:少許雞蛋:一個芒果:一個剩米飯:一些輔料具體步驟1.鍋中放入少許油,9成熱後放入蔥花薑末;2.把打好的雞蛋液攪拌後倒入鍋中不斷翻炒;3.翻炒同時倒入剩米飯再不斷翻炒,爭取讓米飯都被雞蛋包裹住;4.臨出...
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蛋炒飯如何做簡單又好吃-翻滾吧
  • 蛋炒飯如何做簡單又好吃-翻滾吧

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2只米飯:適量輔料蒜頭:2瓣油:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.2只雞蛋敲開調勻,備用。蒜頭拍碎。2.把菜鍋燒熱,小火,倒入油後馬上放入調勻的蛋液,此時鍋底部已經凝固成一層蛋皮,但上層還有蛋液,迅速把米飯倒入蛋...
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鮮蔬湯如何做簡單又好吃-哆啦A夢蛋炒飯
  • 鮮蔬湯如何做簡單又好吃-哆啦A夢蛋炒飯

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:250雞蛋:1顆胡蘿蔔:100黃瓜:50洋蔥:50杏鮑菇:30捲心菜(湯):2片青菜:5片小土豆:1顆輔料玉米油:1/2湯匙鹽:1/4茶匙海苔:適量火腿:適量海米:適量具體步驟1.雞蛋打散,倒入米飯中,混合均勻2.炒鍋燒熱,入油,洋蔥切丁,待油熱...
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家常饃饃炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常饃饃炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大饃:1個米飯:1碗輔料雞蛋:2個蔥:1棵蒜:1棵油:適量具體步驟1.把材料準備齊2.把大饃切條(懶得切也可以用手隨便掰成小塊)蔥蒜切小段3.雞蛋攪勻4.把雞蛋倒到飯裡扮勻加入鹽5.把饃饃放進去,快炒好的時候把蒜放進...
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改良版蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 改良版蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:2碗雞蛋:2個黃瓜:1根胡蘿蔔:1根火腿:一根輔料小蔥:1根姜:2片青椒:半個番茄:半個雞精:適量鹽:適量具體步驟1.將胡蘿蔔、黃瓜、火腿切成丁,放在一旁待用2.將蔥、姜、青椒、番茄切成絲狀3.將雞蛋打進碗裡攪拌均...
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豬油什錦蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 豬油什錦蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料隔夜米飯:一大碗豬油:適量輔料蔥:少許香菇:適量彩椒:適量火腿腸:適量榨菜:適量鹽:少許生抽:少許雞精:少許具體步驟1.首先把你想要放的菜都切丁,我放了香菇、彩椒、火腿腸、榨菜,其實一般會放胡蘿蔔、黃瓜什麼的,比較脆...
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簡單的蛋炒飯的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的蛋炒飯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在家做飯不想炒菜做飯的時候可以炒飯吃,這道蛋炒飯的做法簡單,可以說是常見的特別簡單的炒飯,雖然方法很簡單,不過經驗豐富的主婦們一般都能煮出讓全家白吃不厭的味道哦!除了火腿還可以添加了其他喜歡的蔬菜和...
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