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關於紅燒肉拌麵的餐飲百科

美味的紅燒肉拌麵如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒肉拌麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的紅燒肉拌麵,這是一道非常美味的簡餐。紅燒肉是一道家家戶戶都會的家常菜,吃起來肥而不膩,非常的香。用紅燒肉來拌麵吃起來特別的香,因為紅燒肉上還沾有醬汁,讓這個面吃起來口感更好。而且再加上兩片生菜...
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拌麵紅燒肉怎麼做-拌麵紅燒肉的做法
  • 拌麵紅燒肉怎麼做-拌麵紅燒肉的做法

  • “前輩們做的紅燒肉都非常棒,今天我也來一鍋,最近家裡人都愛吃麵條,就來一個紅燒肉面吧。”食材明細主料五花肉(500克)輔料桂皮(適量)八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)香葉(適量)幹椒(適量)蒜(適量)薑片(適量)冰糖(適量)料酒(適量)配料醬油(適量)燒烤醬汁(適量)紅燒汁(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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紅燒牛肉麵的做法 【紅燒牛肉麵】 紅燒牛肉麵怎麼做
  • 紅燒牛肉麵的做法 【紅燒牛肉麵】 紅燒牛肉麵怎麼做

  • “小時候的味道,久違的牛肉麵。在北方要吃家鄉的牛肉麵,只能自己做”食材明細主料牛肉(1000克)大蒜(80克)花椒(50克)泡姜(30克)食用鹼(4克)輔料豆瓣醬(100克)幹辣椒(30克)泡海椒(30克)麵粉(200克)鹽(適量)大料(適量)火鍋料(適量)香菜(適量)韭菜(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒牛肉麵的做法...
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面面面-紅燒羊肉面怎麼做-面面面-紅燒羊肉面的做法
  • 面面面-紅燒羊肉面怎麼做-面面面-紅燒羊肉面的做法

  • “我是一個標準的北方人,有一個喜好明顯的”北方胃“,對於麵食的偏愛程度遠遠大於米食,可以一週不食大米,卻不可以一週不食麵。老媽知道我的喜好,從小家裡就喜歡做面,但是有一點,關於麵條,我只喜歡手擀的寬面和有韌勁的拽面,街上賣的機器製作的麵條,我也是不喜的。小時候家裡哄著我...
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紅燒牛肉麵的做法 【重慶】紅燒牛肉麵 紅燒牛肉麵怎麼做
  • 紅燒牛肉麵的做法 【重慶】紅燒牛肉麵 紅燒牛肉麵怎麼做

  • “在重慶,麵條受歡迎的程度絕對不亞於火鍋。方便、快捷、經濟、美味、飽腹,配料多,營養也全面。從市區到鄉鎮,隨處都能找到麵館。葷的素的,豬肉牛肉肥腸三鮮,選擇多多。人們都會習慣去自己常去的麵館吃麵。我離鄉多年,在外很少能遇到地道的重慶麵館,所以只好練就十八般武藝,在家裡...
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照燒蒜蓉紅椒拌麵怎麼做-照燒蒜蓉紅椒拌麵的做法
  • 照燒蒜蓉紅椒拌麵怎麼做-照燒蒜蓉紅椒拌麵的做法

  • “一到夏天,涼麵就是我家餐桌上的主食,其實我個人更喜歡吃素面,不要肉肉,這樣的素面不油膩,更重要的是低脂哈,多吃一點也不會胖,這個是重點,哈哈哈哈。。。。。。發酵麵條口感很特別,是我最近的新寵。。”食材明細主料金龍魚優+活性空心發酵掛麵(200克)紅辣椒(1個)大蒜(10瓣)照燒醬(3勺)黃...
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醬香紅燒肉乾拌麵怎麼做-醬香紅燒肉乾拌麵的做法
  • 醬香紅燒肉乾拌麵怎麼做-醬香紅燒肉乾拌麵的做法

  • “這幾天太熱了,吃什麼都食慾不振的,總感覺沒有什麼可吃的,感覺自己進入了“苦夏”階段!自己不吃飯可以,牛牛一頓不吃是萬萬不行的,要是我不做飯他就開始抗議了,喊著:“媽媽,你不要做懶媽媽哈,趕緊去給我做點好吃的吧!”。唉,牛牛就胃口太好了,沒有不愛吃的飯菜!午飯娘倆就做個麵條吃吧...
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銷魂紅燒拌麵的做法 這碗銷魂紅燒拌麵,好吃到舔碗底! 銷魂紅燒拌麵怎麼做
  • 銷魂紅燒拌麵的做法 這碗銷魂紅燒拌麵,好吃到舔碗底! 銷魂紅燒拌麵怎麼做

  • “我本人是拌麵的狂熱愛好者,不僅僅因為它簡單方便。醬汁濃郁,食材多樣,給平淡的日子來點亮色。”食材明細主料生面條(半斤)紅燒肉(半碗)輔料蒜苗(3顆)辣椒粉(半勺)白芝麻(1茶勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銷魂紅燒拌麵的做法步驟1、辣椒粉和白芝麻混合放入碗裡。2、...
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紅燒牛肉麵的做法 香辣-------紅燒牛肉麵 紅燒牛肉麵怎麼做
  • 紅燒牛肉麵的做法 香辣-------紅燒牛肉麵 紅燒牛肉麵怎麼做

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效”食材明...
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紅燒肉拌飯怎麼做-紅燒肉拌飯的做法
  • 紅燒肉拌飯怎麼做-紅燒肉拌飯的做法

  • “第一次做哦,自創的,所以料我也是胡亂加的,但是味道不錯,只是擺盤技術有限,大家別打擊我哦。”食材明細主料五花肉(適量)輔料油菜(適量)圓蔥(適量)木耳(適量)熟米飯(適量)配料姜(適量)大料(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)水澱粉(適量)糖(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)一...
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紅燒羊肉面怎麼做-紅燒羊肉面的做法
  • 紅燒羊肉面怎麼做-紅燒羊肉面的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)麵粉(適量)溫水(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料紅辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)良姜(適量)茴香(適量)花椒(適量)開水(適量)油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊肉面的做法步驟1、各種大料準備就緒。2、羊肉浸...
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紅燒牛肉麵的做法 【煙臺】紅燒牛肉麵 紅燒牛肉麵怎麼做
  • 紅燒牛肉麵的做法 【煙臺】紅燒牛肉麵 紅燒牛肉麵怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(200g)牛肉湯(1碗)麵粉(400g)清水(185g)輔料洋蔥(1/8個)生薑(2片)八角(1個)香葉(2片)幹辣椒(2個)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)黃豆醬(1勺)鹽(2g)香菜(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高階(難度)紅燒牛肉麵的做法步驟1、將所有的主食材都準備齊全。牛肉和雞蛋都是提前煮好的。2、首先做麵條。適...
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紅燒肉豆角拌麵怎麼做-紅燒肉豆角拌麵的做法
  • 紅燒肉豆角拌麵怎麼做-紅燒肉豆角拌麵的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料豆角(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉豆角拌麵的做法步驟1、五花肉灼水。2、五花肉放鍋裡超出油,再放冰糖炒糖色。3、加生抽老抽,倒入砂鍋燉1個小時。4、自己趕的面,加雞蛋和鹽。揉好放著醒一下。5...
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紅燒牛肉麵的做法 紅燒牛肉&手擀麵 紅燒牛肉麵怎麼做
  • 紅燒牛肉麵的做法 紅燒牛肉&手擀麵 紅燒牛肉麵怎麼做

  • “如果說拉條子是我最愛的麵食的話,那牛肉麵就排在第二位,超喜歡吃勁道的手擀麵配上燉爛的牛肉,導致每次只要吃牛肉麵都能吃上2大碗。”食材明細主料麵粉(2大碗)牛肉(2斤)輔料薑片(適量)蔥段(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)草果(適量)橘皮(適量)小茴香(適量)陳皮(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)...
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紅燒牛肉麵的做法 家常食譜-紅燒牛肉麵 紅燒牛肉麵怎麼做
  • 紅燒牛肉麵的做法 家常食譜-紅燒牛肉麵 紅燒牛肉麵怎麼做

  • “這是一道誘人食慾的紅燒牛肉麵。湯色紅亮、湯味醇厚、牛肉酥爛、微辣鮮香,簡單易操作,適合初冬季節食用。””食材明細主料牛肉(250g)青菜(100g)雞蛋(1個)西紅柿(1個)輔料油鹽(適量)蔥(適量)八角(2-3個)牛肉醬(1勺)料酒(適量)老抽(適量)香蔥(適量)幹辣椒(3-5個)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(...
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大蒜燒肉拌麵 大蒜燒肉拌麵怎麼做-大蒜燒肉拌麵的做法 抗菌消炎拌麵
  • 大蒜燒肉拌麵 大蒜燒肉拌麵怎麼做-大蒜燒肉拌麵的做法 抗菌消炎拌麵

  • 食材明細主料燒肉(適量)茼蒿(適量)大蒜(適量)麵條(適量)輔料生抽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜燒肉拌麵的做法步驟1、麵條煮熟。2、燒肉切片。3、茼蒿洗淨。4、鍋子燒熱放入燒肉煸炒。5、放入麵條。6、淋上準備好的生抽大蒜。7、放入茼蒿。8、碼盤後再淋上生蒜末。9...
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紅燒肉土豆拌飯怎麼做-紅燒肉土豆拌飯的做法
  • 紅燒肉土豆拌飯怎麼做-紅燒肉土豆拌飯的做法

  • “只吃紅燒肉有些吃膩,偶爾加些小土豆一起在砂鍋裡燉,也是個不錯的選擇,而且土豆在燉的時候吸收了大量湯汁,變的非常的有味。。”食材明細主料五花肉(半塊)土豆(適量)輔料姜(2片)蔥(5片)八角(3個)桂皮(1塊)配料白糖(2勺)鹽(少許)老抽(3勺)料酒(一勺)開水(適量)甜味(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅...
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紅燒羊肉拌菠菜面怎麼做-紅燒羊肉拌菠菜面的做法
  • 紅燒羊肉拌菠菜面怎麼做-紅燒羊肉拌菠菜面的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)麵粉(適量)菠菜(適量)輔料蔥薑蒜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)剁椒(適量)洋蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)水(適量)香辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊肉拌菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨焯水,加入麵粉中,反覆揉搓...
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紅燒牛肉麵的做法 紅燒牛肉麵——向經典致敬 紅燒牛肉麵怎麼做
  • 紅燒牛肉麵的做法 紅燒牛肉麵——向經典致敬 紅燒牛肉麵怎麼做

  • “吃了二十年的面,最愛的始終是那碗紅燒牛肉麵。不論到了何處的麵館,脫口而出的都是牛肉麵,卻總是報憾而歸,終不是想要的那個味道。在我們記憶的某個角落,常常填塞著小時候食物的氣味。記得那時媽媽上班的地方附近有一家麵館,紅燒牛肉麵尤其好吃,好吃到後來媽媽換了工作地點隔段...
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紅燒肉滷麵怎麼做-紅燒肉滷麵的做法
  • 紅燒肉滷麵怎麼做-紅燒肉滷麵的做法

  • 食材明細主料蒸麵條(2斤)胡蘿蔔(一根)豇豆(半斤)甘藍(半斤)紅燒肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)雞精(適量)五香粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)豬油(適量)油潑辣子(適量)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉滷麵的做法步驟1、調料準備:鹽、糖、味精、雞精、五香粉...
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紅燒肉面怎麼做-紅燒肉面的做法
  • 紅燒肉面怎麼做-紅燒肉面的做法

  • 食材明細主料手擀麵(適量)紅燒肉(適量)輔料蔥絲(適量)雞蛋(適量)薑片(適量)生菜(適量)配料香油(適量)老陳醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉面的做法步驟1、原料。2、做蛋皮。3、蛋皮絲,蔥絲。4、紅燒肉加熱後潷出肉湯。5、肉湯里加水,蔥段,薑片煮開。6、肉湯煮開後關火,放入少...
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紅燒肉醬拌麵怎麼做-紅燒肉醬拌麵的做法
  • 紅燒肉醬拌麵怎麼做-紅燒肉醬拌麵的做法

  • “大熱的天,不想吃不想動,不管怎樣,日子還是要過嘀,飯不能不吃嘀,所以想換個花樣整點吃的,前些日子學會了做麵食,總算學的有模有樣了,對於從小不沾麵食的我來說,也算是一個改革吧,今天就出來露一手吧,呵呵麵條是前天買的溼面,一直放在冰箱裡睡大覺呢,差點忘記了它的存在了,還是LG提醒,熱...
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紅燒牛肉麵怎麼做-紅燒牛肉麵的做法
  • 紅燒牛肉麵怎麼做-紅燒牛肉麵的做法

  • “天冷了,總想吃一碗熱乎乎的面。為了孩子們中午能快速吃到熱乎乎的面,就提前燉了一鍋牛肉,紅燒口味的,還有很多的湯。這樣他們下班回家就只用煮一碗麵條,然後澆上燉的牛肉和牛肉湯,就可以享受美味營養又熱乎牛肉麵啦。”食材明細主料牛腩(1000G)麵條(500g)輔料青菜(適量)調料煮肉料(1...
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紅燒茄子拌麵怎麼做-紅燒茄子拌麵的做法
  • 紅燒茄子拌麵怎麼做-紅燒茄子拌麵的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)青菜(適量)麵條(適量)五花肉(適量)大蒜(幾片)輔料八角(幾片)豆瓣醬(一勺)調料生抽(2克)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒茄子拌麵的做法步驟1、取小碗,加入一勺清水,加入豆瓣醬,生抽攪拌均勻。2、八角,大蒜,五花肉切片備用。3、茄子切片,加入適量鹽醃製一會,然後洗幹...
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紅燒牛肉麵的做法 紅燒牛肉麵,小美的美食 紅燒牛肉麵怎麼做
  • 紅燒牛肉麵的做法 紅燒牛肉麵,小美的美食 紅燒牛肉麵怎麼做

  • “燉煮牛肉千萬不要選純瘦的牛肉,最好是用牛腩或者質量好的牛腱,純瘦的牛腱部位不也建議,燉出來的牛肉會柴幹,口感非常的不好,帶點肥肉或者蹄筋的部位,口感就很軟糯了。牛肉麵做法很簡單,就是燉一鍋牛肉當做面的澆頭就行,一直都是在飯店吃牛肉麵較多,很少自己燉煮,其實還挺費時的,我...
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