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關於紅油雞胸的做法的餐飲百科

紅油雞胸怎麼做-紅油雞胸的做法
  • 紅油雞胸怎麼做-紅油雞胸的做法

  • “超級簡單卻又極好吃的一道菜,鮮香的雞胸肉,嫩爽的金針菇,酸辣微甜回味足,最誘人的是那層紅殷殷的辣子油,看著就讓人流口水~~”食材明細主料雞胸肉(300克)金針菇(200克)輔料白芝麻(2茶匙)調料辣椒粉(2茶匙)大蒜(20克)生抽(2茶匙)香醋(2茶匙)白糖(15克)食鹽(適量)味精(少許)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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無油水滑雞胸肉怎麼做-無油水滑雞胸肉的做法
  • 無油水滑雞胸肉怎麼做-無油水滑雞胸肉的做法

  • “100g雞胸肉只有1.24g脂肪,但是卻含有23g的蛋白質,熱量還沒有米飯高,很優秀了,而且相比牛肉、豬肉等等,一斤雞胸肉不到10元的價格可以說是非常實惠了,況且有時候還能半價拿下。最近又開發了一種新吃法,無油水滑雞胸肉,不油炸,真正的用水來滑雞胸肉,非常軟嫩,吃的時候蘸著醬料,簡單又...
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雞胸肉炒油豆皮怎麼做-雞胸肉炒油豆皮的做法
  • 雞胸肉炒油豆皮怎麼做-雞胸肉炒油豆皮的做法

  • “減肥也能吃哦😊”食材明細主料油豆皮(200g)雞胸肉(300g)韭菜(200g)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉炒油豆皮的做法步驟1、韭菜洗淨,切成五釐米長的段。2、油豆皮切塊。3、雞胸肉切片,用少許生抽、澱粉,醃製15分鐘。4、鍋中倒入適量油,下韭...
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紅蘿蔔雞胸肉薄皮包怎麼做-紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的做法
  • 紅蘿蔔雞胸肉薄皮包怎麼做-紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的做法

  • 食材明細包子皮低筋麵粉(540g)40度溫水(270g)鹽(2g)白糖(15克)酵母(5g)包子餡紅蘿蔔(200g)雞胸肉(250g)調料鹽(4g)生抽(15g)老抽(1g)蠔油(7g)黑胡椒粉(1g)姜粉(1g)輔料豬油(20g)玉米油(30g)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊,絞碎。2、雞胸肉切小塊,...
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紅椒炒雞胸肉怎麼做-紅椒炒雞胸肉的做法
  • 紅椒炒雞胸肉怎麼做-紅椒炒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料紅燈籠椒(1個)雞胸肉(150g)輔料蒜瓣(適量)生薑(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒雞胸肉的做法步驟1、準備一個大燈籠椒。切成丁。2、雞胸肉切成丁,放生薑、鹽、料酒和生抽醃十分鐘。3、熱鍋熱油,下入辣椒,蒜米,放鹽炒一分鐘。4、辣椒...
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油菜炒雞胸肉怎麼做-油菜炒雞胸肉的做法
  • 油菜炒雞胸肉怎麼做-油菜炒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(100g)油菜(幾棵)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油菜炒雞胸肉的做法步驟1、油菜洗淨。2、切段。3、取雞胸肉。4、切片。5、冷水下鍋焯水。6、油菜放煮玉米的鍋裡焯水。7、燙變色,撈出過冷水瀝乾水分備用。8、雞胸肉煮熟,撈出過...
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紅油雞腿的做法 【紅油雞腿】 紅油雞腿怎麼做
  • 紅油雞腿的做法 【紅油雞腿】 紅油雞腿怎麼做

  • “風味雞腿製作簡單,很適合夏天食用。熬製的雞湯也可以另作他用,一舉兩得。辣椒油的製作方法_”食材明細主料大雞腿(兩個)辣椒油(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)花椒(適量)八角(適量)小茴香(適量)白芷(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅油雞腿的做法步驟1、雞大腿洗淨,用涼水浸泡一小...
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紅椒雞胸肉炒手捏菜怎麼做-紅椒雞胸肉炒手捏菜的做法
  • 紅椒雞胸肉炒手捏菜怎麼做-紅椒雞胸肉炒手捏菜的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(200克)紅椒(65克)青菜(275克)調料鹽(3小勺)料酒(適量)幹澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅椒雞胸肉炒手捏菜的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗)、青菜(已洗淨)。2、將已洗淨的青菜放在案板上切碎。3、放入大盆中,加入3小勺鹽。4、隨後,用...
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紅椒雞胸肉炒香乾怎麼做-紅椒雞胸肉炒香乾的做法
  • 紅椒雞胸肉炒香乾怎麼做-紅椒雞胸肉炒香乾的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(120克)香乾(2塊)紅椒(1個半)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒雞胸肉炒香乾的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗切片)、香乾、紅椒(已去蒂去籽清洗)。2、將香乾放在案板上切成片,紅椒切開。3、在雞胸肉里加適量的料酒。4、加...
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無油版金針菇雞胸肉怎麼做-無油版金針菇雞胸肉的做法
  • 無油版金針菇雞胸肉怎麼做-無油版金針菇雞胸肉的做法

  • “減肥的朋友們口福來了!這款無油版雞胸肉加金針菇讓你吃香香還不會胖喔。”食材明細主料雞胸肉(150g)輔料金針菇(100g)調料生抽(2匙)蠔油(1匙)白胡椒(適量)紅辣椒(2個)料酒(1匙)小蔥(適量)生薑(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油版金針菇雞胸肉的做法步驟1、今天食材特別簡單,就雞...
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紅咖哩煮土豆雞胸肉怎麼做-紅咖哩煮土豆雞胸肉的做法
  • 紅咖哩煮土豆雞胸肉怎麼做-紅咖哩煮土豆雞胸肉的做法

  • “剛買了一罐紅咖哩預備煮雞腿,但有人反對,說是雞胸肉比雞腿好,於是就換上雞胸肉。紅咖哩與上次用過的黃咖哩對比一下好像沒什麼不一樣,或許下次應該買一罐綠咖哩試試,因為綠咖哩會比較辣一些,有人喜歡。通常煮咖哩雞放香茅效果會更好,家裡沒有,不過,我種了一顆咖哩葉樹,也非常適合...
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雞胸肉炒油豆角怎麼做-雞胸肉炒油豆角的做法
  • 雞胸肉炒油豆角怎麼做-雞胸肉炒油豆角的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(210克)油豆角(195克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞胸肉炒油豆角的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗切成絲)、油豆角(已清洗)2、將已清洗好的油豆角放在案板上切成絲,待用。3、在雞胸肉中加適量的料酒。4、加適量...
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紅油雞的做法 紅油雞------燒烤味 紅油雞怎麼做
  • 紅油雞的做法 紅油雞------燒烤味 紅油雞怎麼做

  • “食材:黃雞1只,植物油。調料:十三香,孜然粉,花椒粉,八角粉,辣椒粉,醬油,味精,蜜糖,鹽。方法;1、黃雞去內臟,頭,雞爪,2、加入調料醃製半天,3、將醃好的雞,放進熱油鍋裡油炸,4、途中翻面,兩面炸黃,5、撈出切塊,淋上紅油,香油。6、撒上孜然粉,拌勻即成,”食材明細主料雞(1只)輔料植物油(適量)香油(適量)...
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油麵筋塞雞胸肉怎麼做-油麵筋塞雞胸肉的做法
  • 油麵筋塞雞胸肉怎麼做-油麵筋塞雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)油麵筋(8個)輔料雞蛋(1只)香蔥(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)油麵筋塞雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、油麵筋、雞蛋、香蔥。2、將雞胸肉放在案板上切成塊。3、放入絞肉機裡。4、隨後,打入雞...
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紅酒雞胸肉怎麼做-紅酒雞胸肉的做法
  • 紅酒雞胸肉怎麼做-紅酒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(100g)洋蔥(20g)大蒜(20g)輔料精鹽(適量)黑胡椒粉(適量)紅酒(適量)醬油(適量)蜂蜜(適量)橄欖油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅酒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切塊。2、加紅酒2勺,醬油、蜂蜜各1勺,精鹽、黑胡椒粉適量抓勻,醃半小時。3、在烤盤上刷層橄欖油,鋪上...
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紅燒雞胸肉怎麼做-紅燒雞胸肉的做法
  • 紅燒雞胸肉怎麼做-紅燒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)香菇(適量)大蒜(幾個)辣椒(一個)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切好,用玉米澱粉,生抽,生薑醃製一下備用。2、香菇提前浸泡,洗乾淨切塊,辣椒切斷,大蒜去皮切粒。3、油...
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香菇紅燒雞胸肉怎麼做-香菇紅燒雞胸肉的做法
  • 香菇紅燒雞胸肉怎麼做-香菇紅燒雞胸肉的做法

  • “微辣,可口,經典下飯菜,美味佳餚。”食材明細主料香菇(適量)雞胸肉(適量)大蒜(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇紅燒雞胸肉的做法步驟1、香菇提前浸泡洗乾淨,雞胸肉切塊,大蒜,準備好。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸...
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油醋千島醬汁雞胸沙拉怎麼做-油醋千島醬汁雞胸沙拉的做法
  • 油醋千島醬汁雞胸沙拉怎麼做-油醋千島醬汁雞胸沙拉的做法

  • “對某些人來說,今天是星期四。對某些人來說,今天是感恩節。無論是情人節、萬聖節、感恩節、平安夜、聖誕節、跨年夜等西方節日,還是中國本土傳統的各個節日,現在的節日越來越多了。有些人什麼節都過,也有些人一如平常,還有很多人隨心情而定。而對自己來說,逢節必過,雖沒有多隆重...
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蠔油雞胸肉怎麼做-蠔油雞胸肉的做法
  • 蠔油雞胸肉怎麼做-蠔油雞胸肉的做法

  • “領導喜歡啖啖肉,這道菜是為領導量身訂做的,我們買的是比較嫩的,英文名叫ChickenTender,不用太大的改刀操作,修修邊就可以了,但要做得胸肉不柴,也是要放點心思的。煎肉時掌握好溫度是十分關鍵的。”食材明細主料雞胸肉(約450克)醃肉調料蠔油(1大匙)胡椒粉(0.5小匙)生抽(1.5大匙)紅糖粉(0...
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西葫蘆奶油雞胸的做法 雞油菌配西葫蘆奶油雞胸 西葫蘆奶油雞胸怎麼做
  • 西葫蘆奶油雞胸的做法 雞油菌配西葫蘆奶油雞胸 西葫蘆奶油雞胸怎麼做

  • “又是雞油菌的季節,好開森!配上鮮嫩低熱量的雞胸,健康美味瞬間擁有!”食材明細主料雞油菌(250克)雞胸肉(400克)西葫蘆(1個)輔料洋蔥(2個)蒜(2塊)甜奶油(150ml)雞精(1匙)黃油(4勺)橄欖油(2勺)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西葫蘆奶油雞胸的做法步驟1、雞胸肉完整或切段。入鹽,花椒,花生油,麵粉...
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木耳西紅柿炒雞胸肉怎麼做-木耳西紅柿炒雞胸肉的做法
  • 木耳西紅柿炒雞胸肉怎麼做-木耳西紅柿炒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(500g)木耳(適量)西紅柿(1個)輔料稻米油(5ml)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳西紅柿炒雞胸肉的做法步驟1、準備好雞胸肉切粒,木耳泡發備用,西紅柿切滾刀塊2、鍋熱放入油,下雞胸肉和十三香翻炒,變色放入少許醬油調色,後加入西紅柿,炒出汁,放入木耳,蓋上鍋蓋3、忘...
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香乾紅椒炒雞胸肉怎麼做-香乾紅椒炒雞胸肉的做法
  • 香乾紅椒炒雞胸肉怎麼做-香乾紅椒炒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(130克)香乾(2克)紅椒(1個半)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香乾紅椒炒雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗切片)、香乾、紅椒(已去蒂去籽清洗)。2、將香乾放在案板上切成片,紅椒切開。3、在雞胸肉里加適量的料酒。4、加...
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無油煎雞胸肉怎麼做-無油煎雞胸肉的做法
  • 無油煎雞胸肉怎麼做-無油煎雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(100g)輔料蔥(適量)料酒(少許)醬油(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油煎雞胸肉的做法步驟1、將雞胸肉化凍後用刀背拍鬆(不太喜歡吃特別緊緻的肉,而且拍鬆後醬料的味道能夠更好的進入肉裡)放在小碗裡醃製十五分鐘(醬油料酒以及蔥姜)2、醃好後放在加熱...
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麻油手撕雞胸肉怎麼做-麻油手撕雞胸肉的做法
  • 麻油手撕雞胸肉怎麼做-麻油手撕雞胸肉的做法

  • “年夜飯要的是團團圓圓,開開心心,一家人健康快樂在一起。年夜飯的菜不僅要健康好吃,還要好要玩,老少參與,其樂融融才有過年的快樂!年夜飯,我家最有趣的是手撕雞胸肉,家裡老人、小孩,全都搶著撕然後各自調喜歡的調料,拌一拌,大家拿出來分享,還能比賽,誰撕的雞胸肉最細,誰的調料最好吃,誰...
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