- “年夜飯是中國傳統春節習俗之一,又稱年夜飯、團圓飯、特指年尾除夕闔家聚餐,共度新年。年年有魚是“年年有餘”的諧音,可謂中國傳統吉祥祈福最具代表的語言之一,因此年夜菜餚必備的一道菜品即魚。創意年夜晏創意菜品——蕃茄紅魚寓意新年吉祥、大吉大利、年年有餘,其造型美觀...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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- 食材明細主料黑魚(300克左右)番茄(2個)大蒜(4-5瓣)輔料香菜(2顆)配料油(適量)鹽(適量)生抽(10ML)十三香(1克)胡椒粉(1克)料酒(10ML)香油(幾滴)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄魚的做法步驟1、準備材料。2、魚切掉頭。3、把魚頭從中間切開,放入盤中撒入少許鹽、料酒醃製。4、魚身從中...
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- 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高階,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
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- “鹹鮮無比~”食材明細主料鮮帶魚(一條)輔料番茄沙司(少許)蔥(少許)豬油(少許)花椒(少許)麵粉(少許)紅辣椒(二個)白芝麻(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄紅燒帶魚的做法步驟1、新鮮帶魚。2、切段洗淨。3、銀亮無比。4、蔥薑蒜備用。5、魚段裹面。6、韭菜洗淨。7、...
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- 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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- “減肥可吃的美食。”食材明細主料三色螺絲意麵(70g)大番茄(190g)鹽浸三文魚(70g)輔料橄欖油(8ml)鹽(少許)大蔥(20g)是拉差香甜辣椒醬(10g)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄金槍魚意麵的做法步驟1、準備材料,大蔥切成圓片,番茄切成小塊備用;2、平底鍋放橄欖油,爆香大蔥;3、番茄下鍋翻炒...
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- 食材明細主料意麵(適量)輔料鹽(適量)亨氏番茄醬(適量)西紅柿(適量)紫皮洋蔥(適量)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄意麵的做法步驟1、鍋中放油,燒熱放入切碎的洋蔥,炒出香味放入切成丁的西紅柿,慢慢炒化成湯汁,不要加一滴水。再入番茄醬,(亨氏的味道好,無新增劑,本人喜歡)翻炒,...
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- “近些日子吃了不少的新鮮鯧魚,每種東西經常吃會膩的,可冰箱裡還有那麼多,而且鯧魚冷凍時間久了肉會變黃、變硬就不好吃了,於是就換著做法吃,今天嘗試了一種新做法,歪打正著,味道還真不錯的~~呵呵”食材明細主料小鯧魚(若干)輔料澱粉(適量)配料番茄醬(適量)韓國辣醬(適量)醬油(適量)料酒(適...
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- “茄子的功效作效大家都十分了解,其做法也多種多樣。但茄子雕花很少見(目前還沒見到),本想燒茄子還是先動動刀子讓它變換不同的樣子,便切了一刀又一刀、刀刀出變化,不同的“花形”呈現眼前太漂亮了!”食材明細主料茄子(1個)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)創意茄花的做法步...
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- 食材明細主料炸鯽魚(2-3條)番茄(4個)輔料蔥花(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)冰糖(3顆)姜(4-5片)幹辣椒(適量)沙司醬(1勺)料酒(2勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄紅燒魚的做法步驟1、這是老家自己炸的魚2、番茄熱水燙一下,去表面的皮然後切塊3、鍋裡放入油,把番茄倒入鍋裡翻炒煮爛成汁4、把炸...
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- “古有櫻桃小口的絕色佳人,今有秀色可餐的番茄。番茄盅裡足足的填上五彩繽紛的蔬菜,分量也不過美人的一小口。吃的就是這樣一份雅緻,一份樂享美食的生活情趣。”食材明細主料番茄(300g)豌豆(50g)黑胡椒粉(半茶匙)鹽(半茶匙)輔料玉米粒(50g)胡蘿蔔碎(25g)乳酪(45g)油(4茶匙)原味(口味)烤(工藝)三...
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- “這道菜使用紅果家火鍋底料是因為家中沒有番茄醬料了,就抱著試一試的心態做了這麼一道菜,沒有想到的是,做出來的口感是那麼的好吃,而且顏色也不錯,以後就用它來代替番茄醬料了,它的味道是那種榮和的酸甜,家人特別喜歡。”食材明細主料紅果家番茄底料(3勺)魚肉(100克)西紅柿(1個)米飯(1...
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- “來個番茄金槍魚意麵,味搭這不用多說做法還超級簡單明瞭隨手幾樣小食材就能完美呈現15min不到就能輕鬆搞定西式主食快手又飽肚”食材明細主料義大利麵(一大撮)洋蔥(70克)小番茄(75克)輔料黑胡椒粉(適量)羅勒葉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄金槍魚意麵的做法步...
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- “簡單易上手。酸甜可口。”食材明細主料義大利麵(兩人份)輔料番茄(2個)大蒜(6瓣)火腿(3-5根)調料食用油(50g)黑胡椒醬(20ml)番茄沙司(20ml)黑胡椒面(少許)食鹽(2匙)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄意麵的做法步驟1、蒜切片。番茄剝皮切丁。火腿切片。2、鍋中放水加入一匙鹽,少許食用...
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- “食材:番茄2個、花鰱魚500克配料:姜適量、蔥適量、蠔油1湯匙、海鮮醬1湯匙、生抽2湯匙、料酒半湯匙、糖少許、精鹽少許、食用油少許。”食材明細主料番茄(2個)花鰱魚(500克)輔料姜(適量)蔥(適量)蠔油(1湯匙)海鮮醬(1湯匙)生抽(2湯匙)料酒(半湯匙)糖(少許)精鹽(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿...
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- 食材明細主料草魚(一條)紅果家茄汁麵湯料(3勺)西紅柿(2個)油菜(兩棵)香菜(1棵)蔥(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料雞蛋清(1個)食用鹽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅果番茄魚的做法的做法步驟1、把魚洗淨切成魚片,放到盤中,加入鹽和糖,倒入料酒和蛋清攪拌均勻使魚肉充分裹勻2...
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- “紅衫魚為鹹水魚,食用方法頗多,可用來清蒸、煎、配合蕃茄燜煮,或煲湯均可,其肉質嫩滑。網上最推薦的一種做法,就是用番茄來搭配燜煮,番茄酸甜清香又醒胃,可與牛肉、豬肉、鮑魚、魚類等多種食材共烹,做出多款家常的美味。它可令菜式的味道更鮮,色澤豔美,增加食慾。番茄含有豐富的維...
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- “今天做的是番茄煮紅杉魚之前沒想到番茄和魚的味道能夠搭配的好,只是出去吃飯的時候看到選單上有這道菜,回來就自己弄弄,果然味道不錯。用煎好的魚和番茄煮,味道很鮮香,魚肉吸收了番茄的味道,很好吃。”食材明細主料番茄(2個)紅杉魚(1條)輔料姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口...
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- “總吃西紅柿炒雞蛋了,太普通了,這回我突發奇想,給創意了一把!哈哈”食材明細主料西紅柿(適量)生薑(適量)輔料香蔥(適量)配料糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄炒蛋的做法步驟1、準備兩個大個西紅柿,和兩三個雞蛋。2、在碗中磕入三個雞蛋。3、把西紅柿對切...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “三文魚番茄意麵,我之前介紹過一款,用的是罐裝番茄。這次介紹一款用新鮮番茄做的意麵,食材更容易準備,方法更簡單,味道還是一樣的好。”食材明細主料三文魚排(250g)番茄(1個)洋蔥(1個)意麵(250g)輔料蒜(2瓣)檸檬(1個)調料奶油(200g)白葡萄酒(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)奶香(口味)煮(工藝)半...
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- “《Costco煮易》這個專欄很久沒有更新了不是教煮這段時間都沒去Costco而是我每週去的時候對著大同小異,產品種類非常有限的貨架真是想不到有太多特別的菜式直到最近在北京衛視的一檔真人秀《生活相對論》素人嘉賓做了一道西西里風味的義大利麵嘗試過後發現即便你平時吃Pi...
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- “網購了很多巴沙魚,想著減肥期間吃魚不長肉。可以用來蒸著吃,做三明治吃。放冰箱之後,低熱量的方式都還沒開始吃,就做了幾次水煮魚,高熱量的水煮魚。還做了這個油炸的茄汁魚。想當年,我不懂茄汁是番茄汁,想象中茄汁應該是茄子做的醬汁吧。也不知道是哪一年,突然懂得大家說的茄汁...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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