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關於果味發麵餅怎麼做好吃的餐飲百科

果味發麵餅怎麼做-果味發麵餅的做法
  • 果味發麵餅怎麼做-果味發麵餅的做法

  • “這餅我家隔三差五就得烙一次,老人孩子都愛吃,幾天不吃還真是想得慌。主料是玉米麵粉和小麥麵粉,輔料隨意新增,喜歡吃什麼就加什麼,沒有固定搭配,甜口鹹口都好吃。”食材明細主料玉米麵粉(100g)麵粉(200g)輔料油(適量)花牛蘋果(1個)雞蛋(1個)酵母(3g)枸杞子(適量)糖(適量)甜味(口味)烙(工藝)廿分鐘...
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發麵餅怎麼做-發麵餅的做法
  • 發麵餅怎麼做-發麵餅的做法

  • “麵粉加酵母粉,水和麵醒發即成發酵麵糰。”食材明細主料發酵麵糰(適量)輔料油酥(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)五香(口味)薰(工藝)半小時(耗時)高階(難度)發麵餅的做法步驟1、發酵麵糰排氣揉光滑。2、擀成大薄片,抹一層油酥(十三香1匙,麵粉1勺用熱2勺油潑均勻即成油酥)。3、從一頭捲起,捲成長...
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發麵煎餅的做法 發麵煎餅#麵食# 發麵煎餅怎麼做
  • 發麵煎餅的做法 發麵煎餅#麵食# 發麵煎餅怎麼做

  • “外酥裡嫩,煎肉餅,和肉夾饃有點像,不過裡面的肉餡更鮮,香噴噴,一口氣吃幾個,可以做主食。”食材明細主料豬肉(300g)玉米(1根)麵粉(1斤)輔料酵母菌(1g)白糖(5g)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)香油(幾滴)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵煎餅的做法步驟1、一碗清水加入白糖、1克酵母攪拌均勻。2、...
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火龍果發麵豆沙餅怎麼做-火龍果發麵豆沙餅的做法
  • 火龍果發麵豆沙餅怎麼做-火龍果發麵豆沙餅的做法

  • “火龍果發麵豆沙餅,美味營養漂亮超好吃。”食材明細主料普通麵粉(200克)火龍果((紅色)4分之1個)豆沙餡(大約100克)輔料酵母(2克)油(少許)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果發麵豆沙餅的做法步驟1、200克麵粉,4分之1個火龍果,最簡單的方法就是把火龍果去皮放小布袋裡用手捏,加2克酵...
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燒烤味發麵千層餅怎麼做-燒烤味發麵千層餅的做法
  • 燒烤味發麵千層餅怎麼做-燒烤味發麵千層餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)酵母(3克)食鹽(2克)調製油酥燒烤料(1勺)辣椒麵(1勺)食鹽(半勺)麵粉(2勺)調料電餅鐺(1個)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)燒烤味發麵千層餅的做法步驟1、300克麵粉加鹽加3克酵母用溫水和麵,手揉成光滑的麵糰。2、準備油酥:碗中放入辣椒麵、燒烤料、食鹽和麵粉。3、...
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紅糖發麵餅的做法 紅糖發麵餅,好吃不漏糖 紅糖發麵餅怎麼做
  • 紅糖發麵餅的做法 紅糖發麵餅,好吃不漏糖 紅糖發麵餅怎麼做

  • “說起發麵餅應該算是我們百姓家餐桌上的常客,北方人素來喜歡各種麵食,像包子、饅頭以及各種餅,都是我們三餐必備主食。經過發酵的食品含有豐富的蛋白質,實驗證明酵母富含多種維生素、礦物質和酶類。每千克乾酵母所含的蛋白質相當於5千克大米,2千克大豆或2.5千克的豬肉的蛋白...
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發麵餅的做法 家常發麵餅 發麵餅怎麼做
  • 發麵餅的做法 家常發麵餅 發麵餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(500g)輔料乾酵母粉(8g)水(250g)配料鹽(適量)香油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發麵餅的做法步驟1、酵母用溫水化開成酵母水,分次倒入麵粉中,攪拌至盆內無干麵粉。2、用手和成均勻的麵糰,蓋擰乾的溼布發酵至麵糰原體積的2倍大。3、發酵好的麵糰置於案板上,揉...
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蘋果糯米發麵餅怎麼做-蘋果糯米發麵餅的做法
  • 蘋果糯米發麵餅怎麼做-蘋果糯米發麵餅的做法

  • “蘋果糯米發麵餅,一道非常鬆軟香甜的早餐餅,做法簡單,糯米里加上酵母醒發後,做出來的餅非常的鬆軟,比饅頭還要香,再加上易消化的香甜蘋果餡,冷了也不會發硬,出鍋吃上三塊才過癮,用來做早餐的話非常美味。”食材明細主料糯米(200克)白糖(30克)輔料酵母(3克)蘋果(2個)調料黃油(10克)玉米澱粉(5...
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椒鹽發麵餅的做法 發麵餅好吃技巧【椒鹽發麵餅】 椒鹽發麵餅怎麼做
  • 椒鹽發麵餅的做法 發麵餅好吃技巧【椒鹽發麵餅】 椒鹽發麵餅怎麼做

  • “很多的時候,北方人很喜歡喝著稀飯吃麵食,尤其是各種餅,其中這款【椒鹽發麵餅】外表酥脆,椒鹽味道香濃,做起來也很簡單,是北方人必做的一款餅,這裡分享給大家希望大家喜歡!反正我做這個餅,家人會多吃很多,所以我每次不得以要定量的做,否則每個人都會多吃一些,長久一定會胖的呀!”食...
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發麵餅的做法 有料的發麵餅 發麵餅怎麼做
  • 發麵餅的做法 有料的發麵餅 發麵餅怎麼做

  • 食材明細主料白麵(適量)黑棗(適量)白糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵餅的做法步驟1、將溫水中加入酵母攪拌均勻靜止一會備用,取適量白麵,加入酵母水,活成柔軟的麵糰,蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵。2、待麵糰漲大,用手指按下不再彈起,內部組織出現蜂窩狀,就是發好了...
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芒果餡發麵餅怎麼做-芒果餡發麵餅的做法
  • 芒果餡發麵餅怎麼做-芒果餡發麵餅的做法

  • “早上飯不夠,發了塊面做餅,做了鹹甜兩種味的。”食材明細主料麵粉(250g)溫水(140g)酵母粉(3g)芒果(1個)輔料油(適量)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果餡發麵餅的做法步驟1、備好食材,酵母粉放溫水中和勻靜置一會。2、揉成麵糰蓋保鮮膜室溫發酵35分鐘。3、揉勻排氣揉長條。4、...
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原味發麵餅怎麼做-原味發麵餅的做法
  • 原味發麵餅怎麼做-原味發麵餅的做法

  • “這種餅做法比較簡單,吃起來有原始的麥香,外殼脆香,內裡軟乎,和肉湯撘配在一起吃風味更佳。”食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味發麵餅的做法步驟1、溫水和酵母粉。2、酵母粉倒入溫水中化開。3、盆裡放麵粉,倒入酵母水,用筷子攪拌成絮...
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發麵餅 發麵餅怎麼做-發麵餅的做法 花樣麵食
  • 發麵餅 發麵餅怎麼做-發麵餅的做法 花樣麵食

  • 食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)輔料酵母(3g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麵餅的做法步驟1、溫水加酵母和麵。面和的軟一點,發酵2倍大。2、排氣。3、擀皮。4、抹油。5、塗抹均勻。6、捲起來。7、切塊。8、鍋中放油。把餅皮放入鍋中。9、兩面煎上色。10、反面,11、...
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發麵餅的做法 【發麵餅】最愛那一口麵食 發麵餅怎麼做
  • 發麵餅的做法 【發麵餅】最愛那一口麵食 發麵餅怎麼做

  • “今兒個的日誌簡單----發麵餅子!這是我家出鏡率最高的麵食,我一直以為我曾經寫過這個,但是看看,還真沒有!前幾天又做發麵餅,就匆匆拍下幾張片片,主要是想個大家特別推薦一下我的大愛---這個美味的麵食!這段時間不是常常煲湯給女兒補身子喝嘛,有時候就烙幾個發麵餅子。一碗雞湯或...
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千層烙餅 發麵餅 千層發麵餅怎麼做-千層發麵餅的做法 酥香發麵千層餅 發麵烙餅
  • 千層烙餅 發麵餅 千層發麵餅怎麼做-千層發麵餅的做法 酥香發麵千層餅 發麵烙餅

  • “家裡經常做的發麵烙餅,酥香不失柔軟的千層發麵烙餅。”食材明細主料麵粉(500克)水(250克)酵母(3克)輔料食鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層發麵餅的做法步驟1、麵粉+酵母混合均勻加入清水攪拌成絮狀。2、揉成光滑麵糰後蓋上保鮮膜+溼毛巾放...
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發麵蘿蔔餅的做法 發麵蘿蔔餅,香軟好吃 發麵蘿蔔餅怎麼做
  • 發麵蘿蔔餅的做法 發麵蘿蔔餅,香軟好吃 發麵蘿蔔餅怎麼做

  • “提起蘿蔔,可能很多人都說,小時候覺得太難吃了。沒錯,米修小時候也非常討厭吃蘿蔔,隨著年齡的增長,越來越多的關注飲食關注健康!知道了吃蘿蔔,原來有N多的好處,現在也慢慢的愛上這被大多數年輕人所不喜愛的美食!今天分享的是蘿蔔發麵餅!食材:白蘿蔔一條,芝麻適量(沒有可以不加),麵粉半...
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發麵餅的做法 家常發麵大餅 發麵餅怎麼做
  • 發麵餅的做法 家常發麵大餅 發麵餅怎麼做

  • “這是很家常的一款麵食。用發麵而做,烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟,帶著淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麵食,易消化。”食材明細主料麵粉(300克)輔料酵母(4克)溫水(170克)配料糖(2克)鹽(1克)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵餅的做法步驟1、準備好麵粉。2、麵粉加入所有的材...
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桑椹果醬發麵餅怎麼做-桑椹果醬發麵餅的做法
  • 桑椹果醬發麵餅怎麼做-桑椹果醬發麵餅的做法

  • “自制的桑椹果醬,口感可以比美藍莓果醬,用它來做發麵夾芯餅,酸甜美味,口感超級棒!”食材明細主料普通麵粉(300g)自制桑椹果醬(200g)輔料白糖(3g)酵母(3g)溫水(155g)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桑椹果醬發麵餅的做法步驟1、麵粉中加入酵母和白糖,分次加入溫水,用筷子攪拌成大面絮...
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#好味道#發麵餅如何做簡單又好吃
  • #好味道#發麵餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉:500輔料小蘇打:適量油:適量具體步驟1.發酵好的麵粉,加適量小蘇打(用水攪開)和乾麵粉,和勻成麵糰2.揪成一個個小劑子3.擀成小餅4.鍋里加油,油稍熱將餅放入。火不能太大。5.翻個,小火多烤一會,否則裡面熟...
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發麵大餅的做法 超軟發麵大餅 發麵大餅怎麼做
  • 發麵大餅的做法 超軟發麵大餅 發麵大餅怎麼做

  • “你家的剩米粥是怎麼處置的?扔掉,可惜了!用來做麵食吧,不錯!”食材明細主料老麵糰(10克)玉米粉(40克)麵粉(200克)輔料剩米粥(100克)面鹼(適量)原味(口味)煎(工藝)一天(耗時)普通(難度)發麵大餅的做法步驟1、準備所有材料。2、全部材料放一起揉成稍硬麵團。3、蓋蓋兒,室溫發酵至兩倍大(這個步驟大...
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美味發麵餅如何做簡單又好吃
  • 美味發麵餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:適量輔料發酵粉:適量泡打粉:適量黃油:適量食用油:適量水:少許具體步驟1.麵粉中加入適量發酵粉.泡打粉加水活勻,醒發20分鐘。2.醒發好的麵糰,在面板上分成均勻劑子,擀成長條抹油捲起後壓扁,上面再抹上黃油,再次...
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發麵餅的做法 電飯鍋做發麵餅 發麵餅怎麼做
  • 發麵餅的做法 電飯鍋做發麵餅 發麵餅怎麼做

  • “用電飯鍋烙餅,不用擔心烙糊,對於沒有電餅鐺還掌握不好火候的朋友是相當不錯的選擇。”食材明細主料麵粉(150g)輔料酵母(2g)水(150g)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)發麵餅的做法步驟1、酵母加溫水泡5分鐘。2、麵粉加酵母水用筷子攪成絮狀。3、揉成麵糰。4、面盆蓋上蓋子發酵...
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發麵餅的做法 可以補鈣的發麵餅 發麵餅怎麼做
  • 發麵餅的做法 可以補鈣的發麵餅 發麵餅怎麼做

  • “黃瓜籽粉是補鈣佳品,這款發麵餅因為添加了黃瓜籽粉和奶清而提升了它本身的補鈣作用”食材明細主料麵粉(200克)輔料玉米粉(20克)黃瓜籽粉(20克)奶清(適量)面鹼(適量)原味(口味)煎(工藝)一天(耗時)普通(難度)發麵餅的做法步驟1、麵粉,玉米粉,黃瓜籽粉混合後加入適量奶清揉成稍硬麵團。2、新增...
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南瓜果仁發麵餅怎麼做-南瓜果仁發麵餅的做法
  • 南瓜果仁發麵餅怎麼做-南瓜果仁發麵餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(約100克)麵粉(約300克)酵母(3克)糖(30克)雞蛋(2個)牛奶(400ml)植物油(約20克)輔料葡萄乾(適量)大棗碎(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜果仁發麵餅的做法步驟1、南瓜去皮,切片。2、蒸熟取出。3、搗成泥。4、打入兩個雞蛋(較小),加入2勺白糖。5、攪拌均勻。6、加入...
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發麵燒餅的做法 發麵燒餅(剩下發面版) 發麵燒餅怎麼做
  • 發麵燒餅的做法 發麵燒餅(剩下發面版) 發麵燒餅怎麼做

  • 食材明細主料麵糰(2塊)輔料香蔥(適量)油(適量)麵粉(一點點)芝麻(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麵燒餅的做法步驟1、拿塊麵糰。擀成長方形2、刷上一層鹽然後在表面灑一點點麵粉。3、然後兩邊往自己折。折完繼續擀長。反覆幾次。4、這樣反覆對摺幾次5、碗裡放麵粉和水攪拌...
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