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關於蔥絲爆炒豆腐絲的餐飲百科

蔥絲爆炒豆腐絲怎麼做-蔥絲爆炒豆腐絲的做法
  • 蔥絲爆炒豆腐絲怎麼做-蔥絲爆炒豆腐絲的做法

  • “昨天買了一把豆腐絲,吃了一頓涼拌的,剩下的炒炒吃,也不錯哦”食材明細主料豆腐絲(300克)輔料大蔥(一根)幹辣椒(兩個)蒸魚豉油(一勺)原味(口味)未知(難度)蔥絲爆炒豆腐絲的做法步驟1、準備好食材2、豆腐絲切段,連著的地方切絲,大蔥切絲,幹辣椒切絲3、鍋中放油,油不要太多,因為豆腐絲不吃油,如...
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蔥爆海帶絲怎麼做-蔥爆海帶絲的做法
  • 蔥爆海帶絲怎麼做-蔥爆海帶絲的做法

  • “今天本來想做蔥爆瘦肉的,但是看到因為老公說想吃海帶絲而泡的海帶,就做了這個簡單而好吃的蔥爆海帶絲。實在是簡單,傳上來之前特意看了下沒人上傳過就來傳一下吧,蔥的汁液香味很濃呢,海帶也變得很大氣了”食材明細主料海帶絲(150g)輔料大蔥(一根)配料蒜苗(一根)辣椒(一根)花椒(幾顆)鹽...
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爆炒土豆絲怎麼做-爆炒土豆絲的做法
  • 爆炒土豆絲怎麼做-爆炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆絲(適量)紅辣椒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白醋(適量)醬油(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒土豆絲的做法步驟1、蔥,蒜和紅辣椒備用。2、土豆切絲衝去多餘澱粉。3、蔥蒜和紅辣椒切碎備用。4、炒鍋入油燒熱,倒入蔥蒜紅辣椒...
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蔥爆牛肉絲怎麼做-蔥爆牛肉絲的做法
  • 蔥爆牛肉絲怎麼做-蔥爆牛肉絲的做法

  • “簡單的小炒很美味。”食材明細主料牛排(一塊)大蔥(一棵)輔料黑胡椒粉(少許(現磨))薑末(少許)調料油(少許)醬油(少許)生粉(少許)糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆牛肉絲的做法步驟1、備:牛排,大蔥。2、牛排切絲,剁點薑末,磨黑胡椒粉,醬油,糖,生粉,油拌勻醃製一會。3、大蔥斜刀切好...
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蔥香瘦肉豆腐絲怎麼做-蔥香瘦肉豆腐絲的做法
  • 蔥香瘦肉豆腐絲怎麼做-蔥香瘦肉豆腐絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)豆腐(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香瘦肉豆腐絲的做法步驟1、瘦肉,豆腐切絲,香蔥切段。2、燒油倒進豆腐絲炒勻,加鹽炒入味。3、淋上醬油上色。4、炒勻待用。5、另起鍋另放油倒進瘦肉炒勻。6、加...
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蔥爆魷魚絲怎麼做-蔥爆魷魚絲的做法
  • 蔥爆魷魚絲怎麼做-蔥爆魷魚絲的做法

  • “每年春節前,光幹魷魚絲我都要買上好幾斤存放著,以備急用。臨時有客人到訪,這道菜,看是簡單,也不失一道待客的快手菜。”食材明細主料幹魷魚絲(200克)輔料青椒(適量)洋蔥(適量)乾紅椒(適量)配料食油(適量)鹽(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥爆魷魚絲的做法步驟1、準備好幹魷魚絲...
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蔥炒土豆絲怎麼做-蔥炒土豆絲的做法
  • 蔥炒土豆絲怎麼做-蔥炒土豆絲的做法

  • “本人是一名學生黨,平時愛做飯,就快開學了,作品更新的會比較少,希望大家多多包涵,感謝支援!”食材明細主料土豆(兩個)輔料蔥段(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥炒土豆絲的做法步驟1、鍋中燒油。2、倒入切好的土豆絲,大火翻炒。3、炒至金黃,放入...
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蔥爆羊肚絲怎麼做-蔥爆羊肚絲的做法
  • 蔥爆羊肚絲怎麼做-蔥爆羊肚絲的做法

  • “羊肚的第二種吃法,還是白天拍照好,陽光就是個魔術師。會讓拍出來的的成品更加鮮豔誘人。”食材明細主料羊肚(200克)大蔥(100克)輔料紅椒(1個)香菜(小許)食用油(半湯匙)薑絲(小許)調料食鹽(0.5克)生抽(5克)味精(小許)椒鹽粉(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆羊肚絲的做法步驟1、配菜...
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肉絲大蔥燒豆腐怎麼做-肉絲大蔥燒豆腐的做法
  • 肉絲大蔥燒豆腐怎麼做-肉絲大蔥燒豆腐的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)豆腐(適量)大蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲大蔥燒豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲煸炒2、放入豆腐3、加入適量的鹽、老抽、和生抽4、放入大蔥和適量水5、大火燒開轉小火煮至豆腐入味即...
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土豆絲炒洋蔥絲怎麼做-土豆絲炒洋蔥絲的做法
  • 土豆絲炒洋蔥絲怎麼做-土豆絲炒洋蔥絲的做法

  • “土豆,有“埋在地裡的蘋果”的美喻,所以說,多吃土豆沒有錯!但是土豆本身沒有什麼味道,加個洋蔥,那就香噴噴的好吃多了!土豆絲炒洋蔥絲,非常簡單,又便宜,也是我兒子最喜歡吃的純蔬菜了。每次可以吃掉一大盤的!”食材明細主料土豆(150克)洋蔥(150克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒...
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瘦肉絲大蔥炒千頁豆腐怎麼做-瘦肉絲大蔥炒千頁豆腐的做法
  • 瘦肉絲大蔥炒千頁豆腐怎麼做-瘦肉絲大蔥炒千頁豆腐的做法

  • 食材明細主料千頁豆腐(200克)瘦肉絲(100克)大蔥(120克)輔料料酒(適量)生抽(適量)幹澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲大蔥炒千頁豆腐的做法步驟1、食材:千頁豆腐、瘦肉絲、大蔥。2、在瘦肉絲中加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的幹澱粉。5、抓...
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土豆絲炒豆腐絲怎麼做-土豆絲炒豆腐絲的做法
  • 土豆絲炒豆腐絲怎麼做-土豆絲炒豆腐絲的做法

  • “美味可口,快手菜。”食材明細主料土豆(一個)豆腐絲(適量)輔料紅辣椒(三個)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲,備用。2、土豆削皮,擦絲,水泡一下,除去多餘的澱粉,瀝乾水分,備用。3、紅辣椒切段,蒜切片,備用。4、...
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蔥爆肉絲怎麼做-蔥爆肉絲的做法
  • 蔥爆肉絲怎麼做-蔥爆肉絲的做法

  • “蔥姜肉絲這道菜味道鮮美,口感豐富,營養全面,健身益氣適合每個人的口味。”食材明細主料裡脊肉(300g)輔料小蔥(3顆)大蒜(2粒)線椒(4個)小米辣(3個)木耳(3朵)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)芝麻油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥爆肉絲...
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爆炒蔥絲蝦怎麼做-爆炒蔥絲蝦的做法
  • 爆炒蔥絲蝦怎麼做-爆炒蔥絲蝦的做法

  • 食材明細主料活蝦(一斤)輔料蔥絲(多一些)紅椒絲(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹽(一點點)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒蔥絲蝦的做法步驟1、活蝦洗淨控水。2、去掉蝦鬚和腿腳。3、鍋中多放些花生油。4、大火二面煎透。5、準備輔料。6、加適量蠔油一點鹽。7、然後加入輔料。8、大火...
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蔥絲拌豆腐怎麼做-蔥絲拌豆腐的做法
  • 蔥絲拌豆腐怎麼做-蔥絲拌豆腐的做法

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更...
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肉絲韭菜炒豆腐絲怎麼做-肉絲韭菜炒豆腐絲的做法
  • 肉絲韭菜炒豆腐絲怎麼做-肉絲韭菜炒豆腐絲的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬肉(50g)豆腐絲(200g)輔料韭菜(30g)紅辣椒(3個)大蒜(2粒)調料植物油(5g)鹽(3g)料酒(1勺)蠔油(適量)澱粉(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)肉絲韭菜炒豆腐絲的做法步驟1、瘦肉切絲放鹽、料酒、蠔油、澱粉抓...
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圓蔥拌幹豆腐絲怎麼做-圓蔥拌幹豆腐絲的做法
  • 圓蔥拌幹豆腐絲怎麼做-圓蔥拌幹豆腐絲的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(1張)圓蔥(1個)大蒜(3瓣)輔料辣椒油(適量)花椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)糖(少許)雞精(少許)十三香(少許)醬油(適量)醋(適量)熟白芝麻(適量)烤肉蘸料(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓蔥拌幹豆腐絲的做法步驟1、準備好材料2、幹豆腐一張,沿著長邊橫向切成四塊,捲起來,切成細...
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洋蔥爆炒幹魷魚絲怎麼做-洋蔥爆炒幹魷魚絲的做法
  • 洋蔥爆炒幹魷魚絲怎麼做-洋蔥爆炒幹魷魚絲的做法

  • “簡單美味、筋道,快手菜。”食材明細主料洋蔥(一個)魷魚乾(一條)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥爆炒幹魷魚絲的做法步驟1、洋蔥剝外皮,洗淨,切片,備用。2、魷魚乾備用。3、幹魷魚冷水泡一夜,洗淨,切絲。4、鍋燒熱放少許油,倒入魷魚絲爆炒,再倒入洋蔥加少...
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洋蔥爆炒牛肉絲的做法 3分鐘快手菜,洋蔥爆炒牛肉絲 洋蔥爆炒牛肉絲怎麼做
  • 洋蔥爆炒牛肉絲的做法 3分鐘快手菜,洋蔥爆炒牛肉絲 洋蔥爆炒牛肉絲怎麼做

  • “洋蔥炒牛肉絲,牛肉中豐富的蛋白質,能提高機體抗病能力洋蔥炒牛肉絲是老百姓餐桌上最常見的美食。這道菜軟嫩鮮香入味,非常好吃。”食材明細主料牛肉(200g)洋蔥(半個)輔料生薑片(3片)香蔥(1根)調料食用油(25ml)味達美臻品蠔油(1小勺)六月鮮輕鹽牡蠣醬油(2小勺)味達美臻品料酒(1勺)黑胡椒...
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鴨絲炒幹豆腐絲怎麼做-鴨絲炒幹豆腐絲的做法
  • 鴨絲炒幹豆腐絲怎麼做-鴨絲炒幹豆腐絲的做法

  • 食材明細主料鴨胸肉(適量)輔料幹豆腐(適量)青椒(適量)水澱粉(適量)清水(適量)配料蔥(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨絲炒幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切細絲。2、把鴨胸肉的皮和瘦肉分離,切絲。3、青椒切絲。4、蒜切碎,蔥,幹...
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肉絲炒豆腐絲怎麼做-肉絲炒豆腐絲的做法
  • 肉絲炒豆腐絲怎麼做-肉絲炒豆腐絲的做法

  • “父女倆都很喜歡豆製品,這道菜簡單有營養。”食材明細主料肉(100克)豆腐絲(200克)輔料鮮香菇(3朵)西紅柿(1個)配料蒜(2瓣)香菜(適量)料酒(適量)生抽(適量)魚露(適量)香油(適量)色拉油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲切段,香菇切片,西紅柿切片,蒜切...
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蔥燒絲瓜豆腐怎麼做-蔥燒絲瓜豆腐的做法
  • 蔥燒絲瓜豆腐怎麼做-蔥燒絲瓜豆腐的做法

  • “夏季清爽菜,蔥燒絲瓜豆腐,簡單美味!”食材明細主料絲瓜(2根)輔料豆腐(1塊)調料蔥(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蔥燒絲瓜豆腐的做法步驟1、食材,新鮮絲瓜,豆腐,蔥。2、先處理豆腐,用水加點鹽煮下,增加韌性。3、絲瓜去皮洗淨切條...
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香蔥拌豆腐絲怎麼做-香蔥拌豆腐絲的做法
  • 香蔥拌豆腐絲怎麼做-香蔥拌豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐絲(150g)香蔥(30g)金針菇(100g)輔料生抽(1匙)醋(1匙)香油(半匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥拌豆腐絲的做法步驟1、食材圖。2、金針菇去老根用開水焯熟。3、豆腐絲,香蔥切段。金針菇焯熟後過涼水並用漏勺控去水份。4、把食材放入盆裡,倒入生抽,醋,香油拌勻即可...
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洋蔥拌幹豆腐絲怎麼做-洋蔥拌幹豆腐絲的做法
  • 洋蔥拌幹豆腐絲怎麼做-洋蔥拌幹豆腐絲的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(1張)洋蔥(半個)輔料乾紅辣椒(少量)大蔥白(一段)大蒜(數瓣)香油(少許)花椒油(少許)鹽(少量)白糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切成8公分長,2毫米寬條,這個看個人喜好。我是整張幹豆腐縱向分成4等份兒。2、準備好輔料3...
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油豆腐絲拌洋蔥怎麼做-油豆腐絲拌洋蔥的做法
  • 油豆腐絲拌洋蔥怎麼做-油豆腐絲拌洋蔥的做法

  • 食材明細主料黑豆豆腐(適量)辣椒(適量)輔料洋蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐絲拌洋蔥的做法步驟1、黑豆豆腐準備就緒。2、將豆腐切成薄片備用。3、平底鍋入油燒熱放入豆腐,小火慢炸。4、一面定型後煎另一面。5、洋蔥切絲裝盤。6...
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