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關於雙色小炒的做法的餐飲百科

雙色小炒怎麼做-雙色小炒的做法
  • 雙色小炒怎麼做-雙色小炒的做法

  • 食材明細主料萵苣(1顆)胡蘿蔔(1顆)輔料薑絲(若干)鹽(少許)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色小炒的做法步驟1、把萵苣、胡蘿蔔分別切成絲。2、萵苣絲里加入鹽,熗拌20分鐘後瀝乾水。3、鍋裡放油,薑絲入鍋煸一下。4、放入瀝乾水的萵苣絲,炒幾下後再放入胡蘿蔔絲,一起中大火...
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雙色刀切小饅頭的做法 雙色刀切小饅頭! 雙色刀切小饅頭怎麼做
  • 雙色刀切小饅頭的做法 雙色刀切小饅頭! 雙色刀切小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料中筋麵粉(400g)輔料紫薯泥(110g)酵母粉(4g)清水(260g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色刀切小饅頭的做法步驟1、把400g的麵粉平均分成兩份各200g,酵母粉各個麵糰2g,把其中的一份加入紫薯泥拌成絮狀,用60g清水把其中的一份酵母劃開靜置5份鍾,到入拌成紫薯絮狀的盆中...
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雙色小饅頭怎麼做-雙色小饅頭的做法
  • 雙色小饅頭怎麼做-雙色小饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(300g)輔料菠菜(適量)南瓜(適量)調料酵母(5g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色小饅頭的做法步驟1、190ml的牛奶加入攪碎的菠菜,300g麵粉,5g酵母,適量白糖,這是第一份面快,綠色面快。2、第二份是黃色面塊,適量南瓜蒸熟,一個雞蛋,300g麵粉,5g酵母,不需要加水,南瓜本身水...
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炒雙色怎麼做-炒雙色的做法
  • 炒雙色怎麼做-炒雙色的做法

  • “出菜顏色很好”食材明細主料黑木耳(適量)白木耳(適量)輔料臘腸(適量)西芹(適量)甜玉米粒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒雙色的做法步驟1、沒什麼難度,先來主料。2、先把不易熟的下鍋,再炒不耐火的,調味,不要太鹹。...
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雙色小餐包怎麼做-雙色小餐包的做法
  • 雙色小餐包怎麼做-雙色小餐包的做法

  • “最近是猛的磕可可和巧克力的,因為家裡寶寶都愛這個味,為媽的我也就拼了,法芙娜可可粉好貴的哦”食材明細主料高筋麵粉(200g)法芙娜可可粉(5g)中筋麵粉(50g)水(140g)細砂糖(40g)雞蛋(1個)奶粉(10g)酵母(3g)黃油(40g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色小餐包的做法步驟1、先用100...
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雙色小吐司怎麼做-雙色小吐司的做法
  • 雙色小吐司怎麼做-雙色小吐司的做法

  • 食材明細主料牛奶(230ml)雞蛋(一個)高筋麵粉(450g)黃油(45g)酵母(4g)輔料白砂糖(60g)鹽(2g)可可粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色小吐司的做法步驟1、準備牛奶和雞蛋2、麵包機桶內按照先牛奶、雞蛋、白砂糖、鹽、麵粉、酵母的順序放入材料。啟動麵包機和麵程式揉麵20分鐘左右...
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蝦仁炒雙色怎麼做-蝦仁炒雙色的做法
  • 蝦仁炒雙色怎麼做-蝦仁炒雙色的做法

  • “蝦仁炒雙色~俱色香味於一體的養眼美食,如喜歡趕快行動起來吧!”食材明細主料蝦仁(適量)黃瓜(一根)胡蘿蔔(半根)輔料薑絲(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒雙色的做法步驟1、蝦仁提前解凍好,去蝦線開背,加入適量鹽,胡椒粉,食用油攪勻...
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雙色小包子怎麼做-雙色小包子的做法
  • 雙色小包子怎麼做-雙色小包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)素餡(適量)輔料泡黑米水(適量)溫水(適量)酵母(適量)配料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)雙色小包子的做法步驟1、首先製作白麵團:準備一份麵粉,放入一勺白糖,再將適量酵母溶於溫水(30度左右)中,倒入麵粉中,和成光滑白麵團,置於溫暖處發酵。2、製作紫麵糰:另...
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雙色小蛋糕的做法 創新口感-雙色小蛋糕! 雙色小蛋糕怎麼做
  • 雙色小蛋糕的做法 創新口感-雙色小蛋糕! 雙色小蛋糕怎麼做

  • “蛋糕的做法千千萬,在基本的做法上做一點小創新,會帶來不同感覺的新口味。今天介紹一款雙色的小蛋糕。下層把常用的巧克力切成小粒加在原料裡,~上層的部分加入杏仁片,吃起來是不一樣的口感哦!創新口感-雙色小蛋糕!”食材明細主料麵粉(180克)發酵粉(5克)輔料雞蛋(3個)牛奶(2湯匙)黃油(15...
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雙色炒餅怎麼做-雙色炒餅的做法
  • 雙色炒餅怎麼做-雙色炒餅的做法

  • “有菜有餅餓不著,還簡單。沒吃午飯的請圍觀”食材明細主料綠黃豆(一把)老南瓜(適量)雞蛋(一個)麵粉(適量)輔料精肉(適量)青菜(適量)幹辣椒(少量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色炒餅的做法步驟1、綠黃豆浸泡3小時後打漿過濾,豆漿在鍋裡煮熟...
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雙色小餅乾怎麼做-雙色小餅乾的做法
  • 雙色小餅乾怎麼做-雙色小餅乾的做法

  • “今天我又做了一款很好吃的小餅乾,這種餅乾有原味和巧克力味兩種,既可以合併,還可以按自己的喜好拼造出不同的花樣餅乾,整個過程就像在做橡皮泥作品一樣,很有趣,一起來玩吧!”食材明細主料低筋麵粉(150g)糖粉(60g)雞蛋(30g)黃油(65g)輔料低筋麵粉(135g)糖粉(60g)雞蛋(30g)黃油(65g)可可粉(15g)奶...
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雙色炒蛋花怎麼做-雙色炒蛋花的做法
  • 雙色炒蛋花怎麼做-雙色炒蛋花的做法

  • “本菜純屬突發奇想,味道不錯(⊙o⊙)哦”食材明細主料雞蛋(2個(或鴨蛋))玉米(1個)蘿蔔(半個)輔料鹽(適量)雞精(適量)調和油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色炒蛋花的做法步驟1、雞蛋或者鴨蛋兩個加少許鹽打勻,一個玉米剝好粒,胡蘿蔔半根切丁2、鍋中放入調和油(比平常炒菜量多些),...
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雙色小饅頭的做法 雙色小饅頭(紫薯+南瓜) 雙色小饅頭怎麼做
  • 雙色小饅頭的做法 雙色小饅頭(紫薯+南瓜) 雙色小饅頭怎麼做

  • “吃吃雜糧更健康既漂亮,又好吃我家的最愛”食材明細主料麵粉(適量)紫薯(適量)南瓜(適量)輔料雞蛋(適量)配料酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色小饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟,用攪拌機(或豆漿機)加水打稀,不能放雞蛋(會變色)2、將南瓜蒸熟,同上法打稀。3、南瓜里加雞蛋,我特別...
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香乾炒雙色怎麼做-香乾炒雙色的做法
  • 香乾炒雙色怎麼做-香乾炒雙色的做法

  • 食材明細主料圓椒(一個)香乾(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)香乾炒雙色的做法步驟1、備好食材:如圖,胡蘿蔔去皮,圓椒去蒂去籽,分別改刀切成條狀。2、熱鍋入油,放入胡蘿蔔煸炒一會。3、放入香乾翻炒一分鐘。4、放入圓椒翻炒,淋入少...
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雙色蛋白小餅怎麼做-雙色蛋白小餅的做法
  • 雙色蛋白小餅怎麼做-雙色蛋白小餅的做法

  • “以前做糕點多下來的蛋白我或者做麵包,或者炒菜吃,這次做的這個蛋白糖簡單易學,香脆可口、入口即化。就是糖量下次再要減少,我覺得有點偏甜。”食材明細主料蛋白(30克)輔料白砂糖(10克)奶粉(4克)可可粉(1克)玉米澱粉(3克)白醋(3滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色蛋白小餅的做法步...
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雙色小刀切怎麼做-雙色小刀切的做法
  • 雙色小刀切怎麼做-雙色小刀切的做法

  • “天氣越來越熱了,親親有時候會沒有胃口,做道小點心,換換花樣”食材明細主料麵粉(600克)輔料酵母(8克)水(適量)配料紅糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色小刀切的做法步驟1、麵粉平均分成300克一份的兩份,其中一份中加入50克紅糖,另一份什麼也不用加。2、酵母平均分成4克一...
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雙色小圓子怎麼做-雙色小圓子的做法
  • 雙色小圓子怎麼做-雙色小圓子的做法

  • “一次性做好,放冰箱冷藏,隨吃隨取。”食材明細主料糯米粉(適量)紫色小圓子紫山藥(1根)牛奶(適量)糖漿(適量)黃色小圓子南瓜(適量)煉乳(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色小圓子的做法步驟1、紫山藥去皮洗淨。2、切片。3、放蒸鍋裡。4、蒸熟。5、取出來,壓成泥。6、放糯米粉...
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雙色小餅乾的做法 27的烘焙日記——雙色小餅乾 雙色小餅乾怎麼做
  • 雙色小餅乾的做法 27的烘焙日記——雙色小餅乾 雙色小餅乾怎麼做

  • “一直沒時間完成的日記變成食譜啦~給小朋友們做的小餅乾~嘻嘻~~”食材明細主料低筋麵粉(150g)輔料黃油(150g)配料糖粉(120g)雞蛋(2個)可可粉(20g)杏仁粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色小餅乾的做法步驟1、食材。2、將黃油切成小塊,用溫水軟化,加入糖粉。用手動打蛋器攪拌...
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清炒雙色藕怎麼做-清炒雙色藕的做法
  • 清炒雙色藕怎麼做-清炒雙色藕的做法

  • “做的胭脂藕有點多,天突然變冷,吃不動菜了,就和藕一起摻和著清炒了,自我感覺有創意,呵呵。”食材明細主料白蓮藕(1小根)胭脂藕(1小盤)輔料姜(1小塊)配料鹽(適量)白醋(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙色藕的做法步驟1、藕切片,開水淖一下。2、用紫甘藍汁浸泡的研製藕,做法可...
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雙色小肉丸怎麼做-雙色小肉丸的做法
  • 雙色小肉丸怎麼做-雙色小肉丸的做法

  • “這款雙色小肉丸比較適合兒童,葷素結合,外形小巧,裹上澱粉的小肉丸口感軟嫩,還有一種QQ的口感。”食材明細主料絞肉(250克)玉米粒(150克)薺菜(150克)澱粉(150克)蔥姜(適量)輔料鹽(7克)雞粉(4克)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色小肉丸的做法步驟1、絞肉加入蔥姜、鹽、雞粉,和100克的水...
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雙色小餅怎麼做-雙色小餅的做法
  • 雙色小餅怎麼做-雙色小餅的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)土豆(1個)雞蛋(1個)麵粉(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)花生油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色小餅的做法步驟1、土豆洗淨,去皮,擦成絲,過一下水,去掉土豆裡的澱粉2、胡蘿蔔洗淨,去皮,擦死備用3、將胡蘿蔔絲和土豆絲放在一起,之後放入雞蛋4、之後放入鹽和...
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雙色椒炒肉怎麼做-雙色椒炒肉的做法
  • 雙色椒炒肉怎麼做-雙色椒炒肉的做法

  • “我不四川人。卻是非常愛吃辣。這樣家常的炒辣椒方法卻是最能下飯的。做法非常簡單”食材明細主料青辣椒(100g)紅辣椒(適量)輔料五花肉(100g)配料花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色椒炒肉的做法步驟1、青紅辣椒洗淨2、去蒂去籽,喜歡辣的可以留著籽,會...
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雙色蛋炒飯怎麼做-雙色蛋炒飯的做法
  • 雙色蛋炒飯怎麼做-雙色蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)胡蘿蔔(適量)萵苣(適量)雞蛋(適量)輔料小蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雙色蛋炒飯的做法步驟1、材料:剩米飯,胡蘿蔔,雞蛋,萵苣,小蔥。2、胡蘿蔔,萵苣切成小丁,蔥切成絲。3、鍋裡放入油,燒熱,鍋裡放入蔥絲,先煸炒出香味。4、倒入切好的小丁,煸炒。5、煸炒...
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雙色椒蛋炒怎麼做-雙色椒蛋炒的做法
  • 雙色椒蛋炒怎麼做-雙色椒蛋炒的做法

  • “辣椒含有豐富的維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病;吃飯不香、飯量減少時,在菜裡放上一些辣椒就能改善食慾,增加飯量。辣椒具有強烈的促進血液迴圈的作用,可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。它含有一種特殊物...
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雙色小饅頭的做法 一口二個味---雙色小饅頭 雙色小饅頭怎麼做
  • 雙色小饅頭的做法 一口二個味---雙色小饅頭 雙色小饅頭怎麼做

  • “問題饅頭的出現,更堅定了我要自己做饅頭的信心。為的是自己和家人的健康。美食天下,達人云集,是自己學習的好地方,跟著高手學,豐富自己的生活,提高了自己的手藝。這款雙色饅頭,用的紫薯,顏色特別漂亮,因加了奶粉,奶香味十足,是我灰常喜歡的小饅頭。”食材明細主料中粉(200克)乾酵母(3...
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