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關於滷豬大腸怎麼做好吃的餐飲百科

滷豬大腸的做法 滷豬大腸 滷豬大腸怎麼做
  • 滷豬大腸的做法 滷豬大腸 滷豬大腸怎麼做

  • 食材明細主料豬腸(適量)輔料姜(適量)桂皮(適量)草果(適量)香葉(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)米酒(適量)香草(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷豬大腸的做法步驟1、將豬腸洗淨瀝乾水,姜及草果洗淨拍扁,桂皮香葉洗淨備用2、大火熱鍋下油爆香所有配料3、然後加入水煮沸4、隨...
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滷豬大腸怎麼做-滷豬大腸的做法
  • 滷豬大腸怎麼做-滷豬大腸的做法

  • “喜歡吃豬大腸的人都會喜歡吃滷大腸,味道筋道,口感好,自己能吃一盤。我放的滷料不齊全,家裡有什麼加什麼,味道一樣很好吃。”食材明細主料豬大腸(1斤)半肥瘦豬肉(少許)輔料姜(適量)香葉(少許)八角(1個)蔥(少許)桂皮(少許)調料冰糖(1勺(白糖))料酒(2匙)醬油(2匙)食鹽(少許)老抽(少許)蠔油(1匙)其他(口味)燜(工...
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火爆爆滷豬大腸雞腿如何做簡單又好吃
  • 火爆爆滷豬大腸雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:45分鐘爆滷豬大腸雞腿,這道菜一看名字就知道原料的豐厚,食材的多樣,肉類的豐富。或許很多人聽到豬大腸就不喜歡,但是這道菜真的就是吃了一次就會愛上,它味道好濃,就飯吃最好,一年四季胃口不好,來一道爆滷豬大腸雞腿,很好...
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滷豬腸怎麼做-滷豬腸的做法
  • 滷豬腸怎麼做-滷豬腸的做法

  • 食材明細主料豬腸(2斤)輔料八角(適量)陳皮(適量)姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷豬腸的做法步驟1、豬腸兩斤,用水衝一衝2、翻到反面,看看有沒有髒的東西,撕下來,髒的油也撕掉,乾淨的油可以留著3、加油,生粉,鹽4、搓好,沖洗乾淨5、翻到正面來,加油,鹽,生粉6、...
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蒜炒滷大腸怎麼做-蒜炒滷大腸的做法
  • 蒜炒滷大腸怎麼做-蒜炒滷大腸的做法

  • “滷豬大腸。”食材明細主料豬大腸(適量)輔料大蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜炒滷大腸的做法步驟1、豬大腸清洗乾淨,切成大段,加清水燒開煮熟大腸後撈出。換水,燒開,放入大腸,加入適量黑醬油,生抽,鹽,料酒,高度白酒,香葉,桂皮。滷著吧!2、滷好的大腸切成...
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燜豬大腸怎麼做-燜豬大腸的做法
  • 燜豬大腸怎麼做-燜豬大腸的做法

  • “今天的第二個菜,為了這個菜,昨晚上還特意上網搜查的怎麼清理它會比較乾淨,第一次做,感覺很不錯。以前都是想吃的時候沒少讓媽媽做,現在終於可以自己做到了。回家的時候要做給媽媽吃,(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料豬大腸(適量)輔料香芹(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)小辣椒(適量)湖...
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滷煮豬大腸耳朵口條怎麼做-滷煮豬大腸耳朵口條的做法
  • 滷煮豬大腸耳朵口條怎麼做-滷煮豬大腸耳朵口條的做法

  • 食材明細主料豬大腸(2斤)豬耳朵(1個)豬舌頭(1個)輔料山奈(2片)白芷(1片)草果(1個)小茴香(適量)桂皮(1塊)八角(2個)花椒(適量)蒜(3掰)蔥(1段)姜(1塊)乾紅辣椒(7個)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(20g)香葉(1片)丁香(2個)料酒(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷煮豬大腸耳朵口條的做法步驟1、大腸用麵粉,白醋,鹽內外...
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爆炒滷大腸怎麼做-爆炒滷大腸的做法
  • 爆炒滷大腸怎麼做-爆炒滷大腸的做法

  • “滷豬大腸是個很有食慾的一道菜。對於這種處理起來比較繁瑣的東西,還是自己親自做的比較放心。靜下心來為另一半燒上這道美味,真愛無敵!”食材明細主料豬大腸(1.5斤)輔料洋蔥(半個)紅椒(2個)綠椒(1個)蔥(2根)姜(1塊)大蒜粒(3粒)幹辣椒(3個)香葉(2片)八角(2個)花椒(一小撮)麵粉(適量)老酒(適量)色拉油(...
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脆皮滷豬腸怎麼做-脆皮滷豬腸的做法
  • 脆皮滷豬腸怎麼做-脆皮滷豬腸的做法

  • 食材明細主料豬頭腸(2條)八角(一顆)桂皮(適量)幹辣椒(2粒)花椒(15粒)冰糖(2粒)生抽(一湯匙)蒜瓣兒(一瓣)香葉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮滷豬腸的做法步驟1、豬頭腸洗乾淨,放入鍋中加入適量清水,再把配料表裡所有材料一起放入鍋中滷煮,滷至用筷子輕...
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美味爆滷豬大腸雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味爆滷豬大腸雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘當你第一次看到或者是聽到這一道菜的名字,即爆滷豬大腸雞腿,是不是第一個反應就是咽口水啊?反正我就是,而且當你真真正正的吃到它的時候,簡直就是停不下來的節奏。於是今天大家都有福利了,因為我們特意把爆滷豬...
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好吃的爆滷豬大腸雞腿如何做簡單又好吃
  • 好吃的爆滷豬大腸雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時爆滷豬大腸雞腿是指用青椒,蔥薑蒜等滷豬大腸雞腿,使味道進入豬大腸和雞腿中。喜歡吃豬大腸的朋友一定是因為豬大腸有嚼勁的口感以及醃製後有點鹹的味道,這個烹調方法可以讓調料的味道更佳入味,也能使豬大腸更加...
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蒜苗炒滷大腸怎麼做-蒜苗炒滷大腸的做法
  • 蒜苗炒滷大腸怎麼做-蒜苗炒滷大腸的做法

  • 食材明細主料滷香大腸(適量)蒜苗(適量)輔料蒜末(少許)薑末(少許)調料油(少許)醬油(少許)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒滷大腸的做法步驟1、準備:滷大腸。2、蒜苗,姜蒜末。3、熱鍋放油,下姜蒜末小火炒香。4、再放入大腸大火翻炒。5、沿著鍋邊淋點料酒去腥增香。6、放...
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蒜薹炒滷大腸怎麼做-蒜薹炒滷大腸的做法
  • 蒜薹炒滷大腸怎麼做-蒜薹炒滷大腸的做法

  • “香、辣、脆,好吃過癮,下飯菜。”食材明細主料蒜薹(一把)滷大腸(兩條)輔料幹辣椒麵(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒滷大腸的做法步驟1、滷好的大腸。2、切好的滷大腸,備用。3、蒜薹洗淨,瀝乾水分,掐去尾部。4、切寸段,備用。5、鍋燒熱放少許油,倒...
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滷豬腸頭如何做簡單又好吃
  • 滷豬腸頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬大腸頭:3條輔料姜:1大塊蒜頭:4個八角:1個桂皮:少許生抽:適量鹽:適量具體步驟1.豬大腸,3條。去了油脂就沒剩下多少了,等煮好,又縮小了。2.把大腸翻過來,除去油脂。這圖片是除好一條的油脂3.再把大腸翻過來,洗洗。...
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滷水豬大腸怎麼做-滷水豬大腸的做法
  • 滷水豬大腸怎麼做-滷水豬大腸的做法

  • “大腸是很多人喜歡吃一種食品,製作方法有滷、燒、等幾種。但清洗大腸很是麻煩,異味也重,是很多人不敢輕易嘗試的。今天我就來做一道滷味大腸,味道濃郁,色澤鮮豔,絕對下飯!”食材明細主料大腸頭(5斤)輔料李錦記頭抽(半支)李錦記滷水汁(二支)配料花椒(適量)老薑(適量)八角(適量)茴香(適量)幹辣...
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滷豬小腸怎麼做-滷豬小腸的做法
  • 滷豬小腸怎麼做-滷豬小腸的做法

  • “看著一堆食物,然後在經過精心的烹飪,變換出美食是不是很有成就感呢?今天我為大家帶來滷豬小腸,希望大家喜歡。豬小腸營養豐富,含有鈣、鎂、硫胺素、鐵、核黃素、錳等人體必需的微量元素和礦物質,但是它的膽固醇含量較高,有血脂偏高者、高膽固醇者不宜食用。”食材明細主料豬小...
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香滷大腸怎麼做-香滷大腸的做法
  • 香滷大腸怎麼做-香滷大腸的做法

  • 食材明細主料豬大腸(2斤)輔料山奈(1片)花椒(適量)大料(1個)香葉(1片)小茴香(適量)桂皮(1塊)丁香(2個)草果(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷大腸的做法步驟1、大腸裡外用麵粉,白醋,鹽洗淨。2、老滷汁解凍。3、煮15分鐘,去除浮沫。4、大腸,老滷汁,蔥一節,蒜3瓣,生抽,老抽...
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滷水大腸怎麼做-滷水大腸的做法
  • 滷水大腸怎麼做-滷水大腸的做法

  • “很喜歡大腸滷熟後獨有的香味,就是清洗時有點麻煩,這次選用的是腸頭更好吃,腸頭的組織和豬肚有點像。”食材明細主料豬腸頭(1條)姜(幾片)八角(2個)桂皮(1片)花椒(適量)香葉(幾片)滷水汁(100ML)幹辣椒(幾個)輔料鹽(適量)生粉(適量)白醋(適量)生抽(適量)老抽(1勺)料酒(1勺)芝麻油(3克)醬香(口味)滷(工藝)半小時(...
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豬大腸怎麼做好吃
  • 豬大腸怎麼做好吃

  • 豬大腸具有極高的營養價值,無論是什麼樣的做法都可以做的很美味。而是也是一個老少皆宜的食材。深受人們的喜愛。想知道豬大腸怎麼做好吃?接下來小編將會為大家介紹幾種豬大腸的做法,快來跟著小編一起學做起來吧!豬大腸怎麼做好吃一、爆炒肥腸的做法1.準備食材:肥腸、醬油、...
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滷水大腸頭怎麼做-滷水大腸頭的做法
  • 滷水大腸頭怎麼做-滷水大腸頭的做法

  • 食材明細大腸頭大腸頭(5條)香料八角(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)香葉(適量)調料海天醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滷水大腸頭的做法步驟1、把大腸頭洗乾淨,加料酒,生薑,蔥段抄過一遍水,撈起洗去浮末,瀝乾備用。2、調滷汁,起一個沙鍋,放入八角,桂皮,花椒粒,幹辣椒段,香葉,草果,白扣,...
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豬大腸的做法-大腸怎麼做好吃
  • 豬大腸的做法-大腸怎麼做好吃

  • 豬是我們生活中最常接觸的動物了,因為我們基本上每一頓都會吃豬肉,豬肉是我們最重要的肉食類食品之一,在我國的肉食中,豬肉應該是排在肉食消耗的第一名。今天我們不講豬肉的做法,我們要來說一說豬大腸,豬大腸顧名思義就是豬內臟裡的大腸,不知道大家有沒有吃過,那可是一道美味喲!大...
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尖椒炒大腸的做法 尖椒炒滷水豬大腸 尖椒炒大腸怎麼做
  • 尖椒炒大腸的做法 尖椒炒滷水豬大腸 尖椒炒大腸怎麼做

  • “昨天鄉下有人給家裡送了豬大腸,可惜當時已經準備好菜,後來把大腸洗乾淨,做了個滷水大腸。今天早上買了半斤尖椒,就為了炒滷水豬大腸。這東西太美味了,端上桌,家裡人很快吃個精光。”食材明細主料豬大腸(三斤)輔料尖椒(半斤)紅蔥頭(適量)配料八角粉(適量)醬油(適量)食鹽(適量)微辣(口味)炒(工...
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滷水豬大腸如何做簡單又好吃
  • 滷水豬大腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬大腸:適量輔料蒜頭:適量陳皮:適量桂皮:適量香蔥:適量香葉:適量八角:適量具體步驟1.先把豬大腸用生粉鹽反覆將兩面洗三次,洗好放進開水過一下:我過的是油脂那面2.過完開水去掉多餘的油脂翻過光滑那面3.鍋中放下所...
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滷豬小腸如何做簡單又好吃
  • 滷豬小腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時它又叫滷煮火燒。它是北京的小吃。地地道道的北京美食。它的主要食材是豬腸,豬肉,豬心,豬肺。它的味道是外酥裡嫩,香辣可口。為了避免它有異味兒,應該把豬腸,豬肺,豬心用開水過一遍。這樣不僅可以清除異味,而且還...
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滷大腸怎麼做-滷大腸的做法
  • 滷大腸怎麼做-滷大腸的做法

  • 食材明細主料新鮮大腸頭(兩條)輔料老滷汁(一碗)調料料酒(適量)啤酒(適量)白醋(少許)鹽(少許)老抽(少許)鹹香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷大腸的做法步驟1、新鮮的大腸頭(店家已幫忙去掉裡面的肥油,簡單清洗過)。2、準備啤酒。3、大腸頭要放啤酒,白醋,鹽分三次抓洗乾淨(內外兩面都要洗,這...
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