當前位置:味味甜 >

關於小薯的餐飲百科

椒鹽小薯餅怎麼做-椒鹽小薯餅的做法
  • 椒鹽小薯餅怎麼做-椒鹽小薯餅的做法

  • “煎了金燦燦的小薯餅,多花一些耐心,只用少少的油也能慢慢地把薯餅兩面煎金黃金黃的.薯餅裡頭軟糯、外邊香脆,用椒鹽調味,一點不比油炸的薯條遜色,但是比炸的肯定是健康多了。像陽光一樣燦爛的小薯餅,光看了心情就很好~”食材明細主料土豆(300克)輔料油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(...
  • 17043
小薯球怎麼做-小薯球的做法
  • 小薯球怎麼做-小薯球的做法

  • “下午茶小零食開啟了,繼續霍霍油炸食品,這道小薯球,味道鮮美。”食材明細主料土豆(1個)生粉(少許)雞蛋(2個)麵包糠(少許)輔料黑胡椒(少許)鹽(1勺)食用油(少許)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小薯球的做法步驟1、準備好食材備用。2、土豆削皮,上鍋蒸熟。3、土豆趁熱搗成泥,放入1勺鹽。4、...
  • 20280
可愛小薯餅怎麼做-可愛小薯餅的做法
  • 可愛小薯餅怎麼做-可愛小薯餅的做法

  • “星期六是小雨休息的日子,我一般都會在家給小雨寶寶做一些好吃的,今天我在家給小雨做了小薯餅,小雨寶寶非常的喜歡吃,做法也簡單,自己在家做用的食材新鮮,吃起來還是很健康的。”食材明細主料土豆(100克)澱粉(適量)輔料中筋麵粉(適量)鹽(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可愛小...
  • 8859
泡泡小薯球的做法 泡泡小薯球,外殼金黃酥脆,內裡軟糯,一口一個,孩子超愛吃。 泡泡小薯球怎麼做
十分誘人的黑椒小薯餅如何做簡單又好吃
  • 十分誘人的黑椒小薯餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料土豆:1000燕麥麩:40輔料黑胡椒:適量鹽:少許具體步驟1.將土豆去皮上鍋蒸熟後,用勺子壓成泥,放入適量的燕麥麩,至土豆泥團可基本能揉成光滑的糰子即可。2.在操作板上鋪一層保鮮膜,將土豆泥團放上去再蓋上保鮮膜,用擀...
  • 7869
紫薯小餅乾的做法 無油無糖紫薯小餅乾 紫薯小餅乾怎麼做
  • 紫薯小餅乾的做法 無油無糖紫薯小餅乾 紫薯小餅乾怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(240g)低筋粉(60g)輔料芝麻(適量)水(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯小餅乾的做法步驟1、紫薯去皮。2、壓成泥。3、篩入低筋粉和芝麻。4、攪拌成團,如果太乾適量加水。5、擀成片。6、壓花。7、去掉多餘的邊。8、用小叉子叉眼。9、172℃,20分鐘。無油無...
  • 9881
紫薯紅薯蜜棗小窩頭的做法 紫薯紅薯蜜棗迷你小窩頭 紫薯紅薯蜜棗小窩頭怎麼做
  • 紫薯紅薯蜜棗小窩頭的做法 紫薯紅薯蜜棗迷你小窩頭 紫薯紅薯蜜棗小窩頭怎麼做

  • “減肥…治便祕,促進腸蠕動”食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)糯米粉(適量)玉米粉(適量)蜂蜜(適量)芝麻糊(適量)脫脂牛奶(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯紅薯蜜棗小窩頭的做法步驟1、紫薯紅薯去皮蒸熟搗成泥2、3、加入蜂蜜,紅糖,芝麻糊,玉米粉,糯米粉,蜜棗,牛奶揉成...
  • 14824
紅薯小球怎麼做-紅薯小球的做法
  • 紅薯小球怎麼做-紅薯小球的做法

  • “今天逛超市看見紅薯特別新鮮,今天做了份美味紅薯小球,即可當零食也是不錯的下午茶之選。”食材明細主料紅薯(1根)輔料白砂糖(2勺)麵粉(100克)糯米粉(200克)食用油(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯小球的做法步驟1、紅薯去皮上鍋蒸熟。2、蒸熟的紅薯趁熱搗成泥。3、放入...
  • 10919
紅薯小米粥的做法 香濃的紅薯小米粥 紅薯小米粥怎麼做
  • 紅薯小米粥的做法 香濃的紅薯小米粥 紅薯小米粥怎麼做

  • 食材明細主料小米(適量)糯米(適量)輔料紅薯(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯小米粥的做法步驟1、所有原料2、小米和糯米淘洗乾淨3、將紅薯切成小塊4、將紅薯和小米糯米放進豆漿機中,加水至刻度,搖勻5、把豆漿機的濾網套上,連機頭一起放人到杯體裡,放平6、插上電源線,按五...
  • 29039
紫薯蝴蝶小花捲的做法 【紫薯蝴蝶小花捲】小紫薯新花樣 紫薯蝴蝶小花捲怎麼做
  • 紫薯蝴蝶小花捲的做法 【紫薯蝴蝶小花捲】小紫薯新花樣 紫薯蝴蝶小花捲怎麼做

  • “抗癌,抗疲勞、抗衰老、補血,保肝,心血管病,抗突變,大便暢通,防止胃腸道疾病”食材明細主料紫薯(適量)麵粉(適量)輔料水(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯蝴蝶小花捲的做法步驟1、用三十度的溫水把酵母稀釋,加入麵粉和成光滑的麵糰,讓在室溫下發酵2、紫薯洗淨、去皮...
  • 21243
紫薯小麵包的做法 【紫薯小麵包】---愛滿滿的 紫薯小麵包怎麼做
  • 紫薯小麵包的做法 【紫薯小麵包】---愛滿滿的 紫薯小麵包怎麼做

  • “如果你能親手為孩子們做的愛心麵包,才是最健康和營養的。也是最有愛的。加油。”食材明細主料高筋麵粉(150g)蛋液(15g)清水(80ML)細砂糖(25g)奶粉(8g)紫薯泥(1個)輔料鹽(1g)乾酵母粉(3g)無鹽黃油(15g)乳酪(1片)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯小麵包的做法步驟1、準備好所有材料。2...
  • 20044
紫薯小餅怎麼做-紫薯小餅的做法
  • 紫薯小餅怎麼做-紫薯小餅的做法

  • “紫薯營養豐富,把它做成小餅,成為甜點,也是不錯的選擇噢。”食材明細主料紫薯(適量)糯米麵粉(適量)輔料糖粉(適量)豆沙(適量)清油(適量)白芝麻(適量)牛奶(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯小餅的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟2、去皮掰成小塊3、好4、用鏟子把紫薯壓成薯泥5、加入糖...
  • 13419
紫薯紅薯小饅頭怎麼做-紫薯紅薯小饅頭的做法
  • 紫薯紅薯小饅頭怎麼做-紫薯紅薯小饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(2碗)紅薯(半個)紫薯(2個小的)輔料發酵粉(一點)糖(3勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯紅薯小饅頭的做法步驟1、糖和發酵粉用溫水調勻,用糖可以使麵糰醒發的更好2、紫薯,紅薯蒸好備用3、分別用三種和好面發好,紫薯,紅薯,白麵,我家地暖放地下發的很快4、將紅薯和紫...
  • 13847
自制小薯條-小薯條
  • 自制小薯條-小薯條

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制小薯條的做法步驟1、土豆去皮上鍋蒸熟。2、用勺子壓成泥。3、加適量糯米粉。4、和成麵糰醒十分鐘。5、擀成薄片切成小條。6、油溫五成熱下鍋炸。7、用筷子不停攪拌。8、炸制金黃色即可。9、成品圖...
  • 5691
紅薯小米糊的做法 營養米糊---紅薯小米糊 紅薯小米糊怎麼做
  • 紅薯小米糊的做法 營養米糊---紅薯小米糊 紅薯小米糊怎麼做

  • “現在正是吃紅薯的時候。紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。小米熬粥營養豐富,有“代蔘湯”之美稱。這是一道非常有營養的家常米糊,適合老人和孩子在秋冬季節食用。”食材明細主料紅薯(100克)小米(50克)糯米(30克)原...
  • 21806
紫薯小酥怎麼做-紫薯小酥的做法
  • 紫薯小酥怎麼做-紫薯小酥的做法

  • “小小的包酥,粉嫩惹人憐愛的外表,紅豆和水果的內心。每當我老人家少女心爆發,就會做來吃的點心。希望你們也愛,如果愛,投個票點個贊吧!謝謝!”食材明細主料紫薯泥(適量)豬油或黃油(70克)普通麵粉(250克)紅豆沙(適量)輔料糖(15克)蘋果碎或葡萄乾(適量)鹽(少許)牛奶(適量)酸奶(少許)甜味(口味)烤(工藝)...
  • 28657
紅薯小甜餅的做法 甜蜜早餐—紅薯小甜餅 紅薯小甜餅怎麼做
  • 紅薯小甜餅的做法 甜蜜早餐—紅薯小甜餅 紅薯小甜餅怎麼做

  • “國以來還從沒自己做過早餐呢。每次去超市的時候會買一大袋子麵包片回來,每天早上就果醬吃。這陣子天氣不好,天天下雨,麵包都發黴了。幸好上次去超市買了一袋子地瓜回來,今天就早起做一下早餐吧。”食材明細主料紅薯(一個)輔料麵粉(適量)配料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
  • 28930
薯粉餃 “小米”薯粉餃怎麼做-“小米”薯粉餃的做法 潮汕小吃——“小米”
  • 薯粉餃 “小米”薯粉餃怎麼做-“小米”薯粉餃的做法 潮汕小吃——“小米”

  • “在美天裡學到了很多東西,今天也分享下自己的家鄉小吃!其實也是第一次做,有待改進!小米是海豐縣代表性的小吃之一,它是以一層皮包著肉餡,份量大小多以一口為限。優質美味的小米一定要皮薄而軟,小米是半透明則更佳;肉要爽口彈牙,肉餡內有少量汁液,全只小米要夠熱則為最佳。”食材明...
  • 25590
紫薯小卷怎麼做-紫薯小卷的做法
  • 紫薯小卷怎麼做-紫薯小卷的做法

  • 食材明細主料麵粉(200g)輔料紫薯(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯小卷的做法步驟1、紫薯去皮切片上鍋蒸熟加白糖壓成泥。2、200克麵粉加100克水和成麵糰醒十分鐘。3、擀成薄片。4、放上紫薯泥。5、捲起來。6、油溫五成熱下鍋炸制金黃色即可。7、成品圖。...
  • 11242
蒸小番薯怎麼做-蒸小番薯的做法
  • 蒸小番薯怎麼做-蒸小番薯的做法

  • “要想番薯的營養價值不流失,蒸是最好的,今天這個番薯,是外婆家自己種的,特別的甜,香,好吃;番薯:含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,這些物質能保持血管彈性,吃紅薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健...
  • 29177
紫薯小豬的做法 【萌小豬】紫薯小豬 紫薯小豬怎麼做
  • 紫薯小豬的做法 【萌小豬】紫薯小豬 紫薯小豬怎麼做

  • “萌豬迎新年,諸事順利哦。”食材明細白麵團麵粉(300g)酵母(3g)水(150g)白糖(10g)輔料麵粉(300g)酵母(3g)紫薯泥(適量)牛奶(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯小豬的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟壓成泥,紫薯泥有點幹可加適量牛奶或煉乳拌勻。2、麵粉酵母拌勻,加紫薯泥、水和成光滑的面...
  • 19025
小熊紫薯卷的做法 萌噠噠的小熊紫薯卷 小熊紫薯卷怎麼做
  • 小熊紫薯卷的做法 萌噠噠的小熊紫薯卷 小熊紫薯卷怎麼做

  • “香香甜甜的蛋糕卷,是孩子們的最愛呢。將蛋糕卷稍微裝飾下,就更惹人喜歡哦!用紫薯泥代替淡奶油,漂亮的蛋糕卷變得更加健康美味,試試吧,很讚的蛋糕卷哦!”食材明細主料低粉(80克)雞蛋(4個)糖(60克)油(50克)牛奶(50克)輔料可可粉(適量)紫薯泥(適量)牛奶(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)小...
  • 17764
紫薯小包怎麼做-紫薯小包的做法
  • 紫薯小包怎麼做-紫薯小包的做法

  • “新入手的長帝烤箱。用來烤麵包試下它的強大效能。感覺很不錯的,有云菜譜烤制的過程比較簡單。烤的麵包不糊軟硬很適宜。口感也不錯。紫薯麵包特別的好吃。營養也很好。”食材明細主料高筋粉(500克)鹽(3克)雞蛋(一個)黃油(40克)輔料糖(80克)水(230毫升)酵母粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時...
  • 28955
紫薯餡小豬包的做法 紫薯餡小豬包🐷 紫薯餡小豬包怎麼做
  • 紫薯餡小豬包的做法 紫薯餡小豬包🐷 紫薯餡小豬包怎麼做

  • “上週做的小熊包,這周來個小豬包吧😝個人覺得真的很可愛😂😂”食材明細主料麵粉(500g)可可粉(10g)紫薯(350g)酵母粉(5g)輔料黃油(10g)白砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯餡小豬包的做法步驟1、紫薯洗淨去皮,切片上鍋蒸熟。蒸好的紫薯趁熱加入黃油、白砂糖,攪拌成薯泥,放涼...
  • 18339
紅薯小餅怎麼做-紅薯小餅的做法
  • 紅薯小餅怎麼做-紅薯小餅的做法

  • “紅薯——粗糧,現代人的健康觀念,是要時常的吃點粗糧,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。”食材明細主料紅薯(160克)麵粉(60克)雞蛋(1個)輔料鹽(1克)食用油(2克)花椒粉(0.5克)蔥(1段)原味(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅薯小餅的做法步驟1、原料:紅薯、雞蛋...
  • 19097
專題