![手撕醬茄子的做法 【魯菜】手撕醬茄子——茄子好吃的祕訣 手撕醬茄子怎麼做]( "手撕醬茄子的做法 【魯菜】手撕醬茄子——茄子好吃的祕訣 手撕醬茄子怎麼做")
- “茄子是個喜大油的菜，煎炒時通常要放很多油或者肉才能又香又好吃，像東北菜地三鮮中的茄子，飯店都需要先過油，但這並不符合健康理念。於是，我花了一些時間來研究有哪種方法可以使用比較少的油而讓茄子更好吃。經過幾次試驗比較，我總結出本文給大家介紹的好方法。”食材明細主料...
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![手撕醬拌菜怎麼做-手撕醬拌菜的做法]( "手撕醬拌菜怎麼做-手撕醬拌菜的做法")
- “手撕醬拌菜是東北家庭大眾菜之一，它做法非常簡捷，只是簡單的手撕，既保留了蔬菜的營養，也保留了原始的味道，酸辣爽口，醬香濃郁，下飯好菜。”食材明細主料黃瓜（2條）生菜（1棵）尖椒（1個）甘藍（0.5個）輔料白糖（適量）白米醋（適量）一品鮮醬油（適量）辣椒油（適量）豆瓣醬（適量）味精（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數天（耗...
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![手撕醬兔肉如何做簡單又好吃]( "手撕醬兔肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料免子腿：適量輔料老抽：少許生抽：少許花椒：少許大料：少許香葉：少許姜：少許陳皮：少許具體步驟1.將兔子腿洗淨焯水，放入鍋中加水沒過，加入所有輔料煮沸，小火將肉煮熟收湯。2.冷卻後將肉撕成條塊裝盤子即可。...
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![醬汁手撕杏鮑菇怎麼做-醬汁手撕杏鮑菇的做法]( "醬汁手撕杏鮑菇怎麼做-醬汁手撕杏鮑菇的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（2個）輔料蒜（2瓣）豆瓣醬（1勺）原味（口味）未知（難度）醬汁手撕杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇去兩頭，對半切手撕，記得不要刀切哦。2、蒜切末。3、熱油下蒜爆香。4、放入杏鮑菇炒軟會自帶一點水分，加入一勺豆瓣醬翻炒，不用放鹽。5、一分鐘後裝盤，超級下飯哦。小竅門杏鮑菇用手...
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![牛肉醬手撕紫甘藍怎麼做-牛肉醬手撕紫甘藍的做法]( "牛肉醬手撕紫甘藍怎麼做-牛肉醬手撕紫甘藍的做法")
- “絕對的原創啊~~紫甘藍就這麼清炒親親嫌淡不愛吃，想著親親愛吃XO醬手撕包菜，就學著做的紫甘藍，放了親親愛吃的牛肉醬意想不到的好吃哦~~”食材明細主料紫甘藍（一棵）輔料油（適量）鹽（適量）牛肉醬（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉醬手撕紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍一棵洗淨...
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![農家醬拌手撕菜的做法 東北農家醬拌手撕菜 農家醬拌手撕菜怎麼做]( "農家醬拌手撕菜的做法 東北農家醬拌手撕菜 農家醬拌手撕菜怎麼做")
- “簡單爽口，佐餐必備！”食材明細主料苦苣菜（適量）大白菜（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）黃瓜（適量）輔料甜麵醬（適量）大蒜（適量）辣椒油（適量）香油（適量）白醋（適量）白糖（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家醬拌手撕菜的做法步驟1、1、大白菜、苦苣菜、紅辣椒、香菜、黃瓜洗淨用淡鹽水...
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![蔥油酥醬香手撕餅怎麼做-蔥油酥醬香手撕餅的做法]( "蔥油酥醬香手撕餅怎麼做-蔥油酥醬香手撕餅的做法")
- “我們樓下有一家餅店，專門賣各種餅，其中有一款餅，就是油酥醬香手撕餅，特別好吃，大家總排隊買，我也買過，然後站在他那偷學藝，最後也研製出了這款餅，吃貨的精神夠敬業吧，喜歡的看看吧：”食材明細主料麵粉（220克）輔料冷水（30克）熱水（120克）麵粉（30克（油酥））蔥花（15克）椒鹽（2克）甜麵醬（5克）燒烤醬（5克）蒜...
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![手撕果醬班戟怎麼做-手撕果醬班戟的做法]( "手撕果醬班戟怎麼做-手撕果醬班戟的做法")
- “吃班戟，不要再墨守陳規，弄成圓啊，方啊，三角啊，用手直接撕了塞進嘴裡，多痛快啊。手撕果醬班戟。”食材明細主料低粉（60克）糖（50克）牛奶（40）雞蛋（3個）輔料黃油（40克）配料桑葚醬（適量）醋（3滴）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手撕果醬班戟的做法步驟1、蛋黃和蛋白分開2、安佳牛奶和桑葚醬3...
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![醬爆手撕包菜的做法 【醬爆手撕包菜】 醬爆手撕包菜怎麼做]( "醬爆手撕包菜的做法 【醬爆手撕包菜】 醬爆手撕包菜怎麼做")
- 食材明細主料捲心菜（適量）黃豆醬（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆手撕包菜的做法步驟1、材料：捲心菜，黃豆醬，蔥薑蒜。2、把卷心菜用手撕成小片洗淨，蔥薑蒜切好備用。3、起鍋，把油燒熱，放入黃豆醬爆香。4、放入蔥...
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![醬香手撕茄怎麼做-醬香手撕茄的做法]( "醬香手撕茄怎麼做-醬香手撕茄的做法")
- 食材明細主料嫩圓茄子（500克）輔料大蒜（4顆）配料甜麵醬（適量（或黃豆醬））白砂糖（適量）鹽（適量）色拉油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香手撕茄的做法步驟1、茄子去皮，先撕成四瓣，再撕成小條，蒜切米。2、油燒熱，轉小火，下蒜米炒香；下甜麵醬（或黃豆醬）、白砂糖繼續炒出香味，加少量水燒開。...
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![芝麻醬手撕茄子怎麼做-芝麻醬手撕茄子的做法]( "芝麻醬手撕茄子怎麼做-芝麻醬手撕茄子的做法")
- “白吃不厭的芝麻醬茄子，蒸熟更健康”食材明細主料長茄子（1個）芝麻醬（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料蠔油（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）白糖（適量）鹽（適量）麻香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬手撕茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切塊。3、上鍋蒸熟。4、所有調料放在一起，調成一個料汁。5...
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![果醬手撕麵包的做法 15小時冷藏版免揉至起膜的【果醬手撕麵包】 果醬手撕麵包怎麼做]( "果醬手撕麵包的做法 15小時冷藏版免揉至起膜的【果醬手撕麵包】 果醬手撕麵包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麵粉（250G）酵母（2.5G）雞蛋（45G）牛奶（120G）細砂糖（25G）鹽（2G）輔料果醬（適量）蔓越莓（適量）芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果醬手撕麵包的做法步驟1、將牛奶倒入一小容器內，稍微加熱至溫（千萬不要煮沸騰了，因為要加入酵母，溫度過高會殺死酵母，失去活性，大概至手溫能融...
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![醬香手撕包菜怎麼做-醬香手撕包菜的做法]( "醬香手撕包菜怎麼做-醬香手撕包菜的做法")
- “包菜，一層一層包裹著生長，就像一朵含苞待放的花朵。外層的葉子是深綠色，我喜歡用外面的葉子做手撕包菜，吃起來脆爽，纖維也較多，炒出來顏值也不錯。”食材明細主料包菜（200g）胡蘿蔔（25g）輔料六月香辣椒醬（10g）蔥（4g）蒜（3瓣）食用油（5g）鹽（2g）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香手撕包菜的...
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![巧克力醬手撕麵包怎麼做-巧克力醬手撕麵包的做法]( "巧克力醬手撕麵包怎麼做-巧克力醬手撕麵包的做法")
- “鬆軟可口的手撕麵包，簡單易做，零新增”食材明細主料高筋麵粉（230g）牛奶（135g）細砂糖（35g）酵母（5g）巧克力醬（20g）輔料鹽（3g）雞蛋液（15g）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力醬手撕麵包的做法步驟1、準備好原材料2、先倒入牛奶，在麵包桶的一個角放細砂糖，另一邊角放入鹽，再倒入麵粉，在面...
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![自制醬椒手撕雞-醬椒手撕雞]( "自制醬椒手撕雞-醬椒手撕雞")
- “一道很不錯湖南特色菜，一般選用三黃雞為原料，其中，外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一，在金黃的雞皮上，晶瑩而散發甘香，肉質細膩，油脂適中，鮮美含汁，嚼之既不油膩也不柴硬，並帶有濃郁的鮮香味，直至骨髓。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料醬辣椒（適量）鹽焗粉（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）醬油（適...
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![醬香手撕菜怎麼做-醬香手撕菜的做法]( "醬香手撕菜怎麼做-醬香手撕菜的做法")
- 食材明細主料娃娃菜（一顆）幹豆腐（半張）香菜（兩顆）小蔥（適量）輔料香其熟醬（一袋）調料味精（適量）香油（一點）芝麻醬（半勺）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香手撕菜的做法步驟1、所需食材：娃娃菜、幹豆腐、小蔥、香菜、味精、香油、芝麻醬、香其熟醬。2、娃娃菜洗乾淨控幹水分掰成小塊。3...
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![牛肉醬手撕面怎麼做-牛肉醬手撕面的做法]( "牛肉醬手撕面怎麼做-牛肉醬手撕面的做法")
- “深秋，東北天氣很冷。家裡溫度剛20度，外邊下著雨更冷了，吃點熱乎的吧。做手撕面片吧，幾乎和燴麵差不多，口感軟潤滑爽，加點小油菜和牛肉醬，要比快餐店的都好吃，還乾淨。”食材明細主料麵粉（2杯）輔料牛肉醬（適量）蔬菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）牛肉醬手撕面的做法步驟1、將...
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![手撕果醬麵包怎麼做-手撕果醬麵包的做法]( "手撕果醬麵包怎麼做-手撕果醬麵包的做法")
- 食材明細主料麵包粉（300克）酵母（4克）鹽（5克）細砂糖（30克）蛋液（25克）牛奶（170可）黃油（25克）輔料櫻桃果醬（適量）酥鬆粒（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手撕果醬麵包的做法步驟1、除果醬和黃油外的其他食材放入麵包桶。2、麵包機揉麵，一個程式結束後檢視麵糰，可拉出厚膜。3、加入軟化的...
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![醬油手撕雞怎麼做-醬油手撕雞的做法]( "醬油手撕雞怎麼做-醬油手撕雞的做法")
- “醬油手撕雞做起來沒什麼難度，醃好的雞放電飯鍋一按就好了，為啥要做成手撕呢，我還有一個目的的，就是讓那些挑食的人分不出那些肉是雞胸肉或者是雞腿肉，一筷子下去啥都有，到最後盤子就會光光的了，哈......”食材明細主料雞（1只）醬油（適量）鹽（適量）玫瑰露酒（適量）雞粉（適量）花生油（適量）香菜（...
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![香菇醬手撕雞怎麼做-香菇醬手撕雞的做法]( "香菇醬手撕雞怎麼做-香菇醬手撕雞的做法")
- “朋友送的香菇醬有四種口味，麻辣的，香辣的，原味的，還有一種是新奧爾良味的。初次開啟，看了看這這新奧爾良口味的，色澤紅紅的，以為會辣，但嘗過後才發現，不辣卻偏甜，我嘗試著，用它做了手撕雞腿，獨特的香菇味道，真的與雞腿很搭，我家小朋友自已獨享了這個大雞腿。我只落了幫人家撕肉啃骨頭...
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![香酥麻醬手撕餅怎麼做-香酥麻醬手撕餅的做法]( "香酥麻醬手撕餅怎麼做-香酥麻醬手撕餅的做法")
- 食材明細主料涼水面團（250克）輔料芝麻醬（40克）香油（10毫升）鹽（3克）花生油（10毫升）醬香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥麻醬手撕餅的做法步驟1、芝麻醬、香油、鹽調勻。2、把面分成2個劑子，揉勻。3、擀成薄片。4、抹上芝麻醬。5、從內測捲起來。6、再從一頭捲起來，餳5分鐘。7、把劑...
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![花生醬手撕麵包怎麼做-花生醬手撕麵包的做法]( "花生醬手撕麵包怎麼做-花生醬手撕麵包的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（350克）糖（53克）黃油（28克）水（203克）蛋液（28克）奶粉（11克）酵母（4克）鹽（6克）輔料花生醬（適量）黃油（適量）杏仁片（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生醬手撕麵包的做法步驟1、將除了黃油後所有的材料放入麵包機中，選擇一個和麵的程式；2、10分鐘後加入軟化的黃油...
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![醬香手撕雞怎麼做-醬香手撕雞的做法]( "醬香手撕雞怎麼做-醬香手撕雞的做法")
- “又是一道很好的下飯菜，加上調製的湯汁淋上去，比外面很多店賣的手撕雞味道還要好。而且沒什麼難度，幾乎會下廚的人都可以在家做這道菜。簡單實用.......關鍵是簡單的操作卻能做出美味的手撕雞。”食材明細主料雞腿（4只）姜（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適...
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![牛肉醬炒手撕包菜怎麼做-牛肉醬炒手撕包菜的做法]( "牛肉醬炒手撕包菜怎麼做-牛肉醬炒手撕包菜的做法")
- 食材明細主料圓包菜（1顆）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）牛肉醬（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）牛肉醬炒手撕包菜的做法步驟1、食材，脆嫩圓包菜，蒜，幹辣椒（本來想放點胡蘿蔔的，後來包菜太多就沒放）。2、包菜洗淨用手撕小瓣，手撕才有靈魂...
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![無油麻醬手撕雞絲怎麼做-無油麻醬手撕雞絲的做法]( "無油麻醬手撕雞絲怎麼做-無油麻醬手撕雞絲的做法")
- 食材明細主料雞裡脊（適量）輔料芝麻醬（適量）辣椒油（少許）花椒油（少許）生抽（少許）白醋（少許）鹽（少許）雞精（少許）香油（少許）蔥（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）無油麻醬手撕雞絲的做法步驟1、雞肉焯水，撈出2、用手把雞肉撕成雞絲3、雞肉全部撕成雞絲待用4、芝麻醬加水調勻，倒入鍋中5、依次...
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味味甜
