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關於金沙蛋黃蟹的餐飲百科

好吃的金沙蛋黃蟹如何做簡單又好吃
  • 好吃的金沙蛋黃蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘在我們生活中,隨著人們的生活水平提高了,人們總會去研究吃的,對於吃貨來說,更要研究了,在這裡,我今天我給你們介紹一道好吃的食物好吃的金沙蛋黃蟹,它的味道鮮美,是許多吃貨的選擇,因此,讓我們一起來學這道好吃的菜...
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美味的金沙蛋黃蟹如何做簡單又好吃
  • 美味的金沙蛋黃蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘相信大家都喜歡吃蟹吧,螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。非常有營養,而且非常美味,螃蟹可以清蒸,可以油炸,做的方法有很多種,最重要的是保持螃蟹的新鮮,這道菜就是將蟹的鮮味發揮到了極致...
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金沙蟹粉怎麼做-金沙蟹粉的做法
  • 金沙蟹粉怎麼做-金沙蟹粉的做法

  • “梭蟹最好的吃法是原汁原味的蒸,如果吃不完,煮好的螃蟹可涼透後放入冰箱冷凍,金沙蟹粉,不錯的回鍋螃蟹做法!”食材明細主料梭蟹(2只)輔料鹹蛋(適量)粉絲(適量)姜(適量)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金沙蟹粉的做法步驟1、準備材料2、粉絲適量,沖洗乾淨後熱水泡發3、鹹蛋...
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金沙螃蟹的做法 家庭宴客菜“金沙螃蟹” 金沙螃蟹怎麼做
  • 金沙螃蟹的做法 家庭宴客菜“金沙螃蟹” 金沙螃蟹怎麼做

  • 食材明細主料溫哥華螃蟹(1100克)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鴨蛋黃(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金沙螃蟹的做法步驟1、將買回來的蟹泡浸清水20分鐘然後清洗表面乾淨。2、先將蟹鉗擰下,這樣就不怕大鉗子夾手了。3、再將蟹身清洗乾淨。4、然後斬件,用鹽,胡椒粉均勻醃製。5...
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黃金豆沙糕怎麼做-黃金豆沙糕的做法
  • 黃金豆沙糕怎麼做-黃金豆沙糕的做法

  • “香,甜,脆的外表,金黃的麵皮又軟又香包裹著滿滿的豆沙,對於喜歡吃豆沙的人來說咬上一口,那是滿嘴的幸福,因為最後還經過油的煎炸,表皮更多了些脆香感,喜歡的可以嘗試一下。”食材明細主料麵粉(500克)吉士粉(50克)輔料發酵粉(5克)白糖(20克)奶粉(20克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金...
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金沙梭子蟹怎麼做-金沙梭子蟹的做法
  • 金沙梭子蟹怎麼做-金沙梭子蟹的做法

  • “秋天蟹肉肥美,清蒸的味道知道了,嘗試一下焗蟹吧,鹹鮮的味道好極了。”食材明細主料梭子蟹(2只)鹹蛋黃(3個)輔料油(20g)姜(5g)酒(30g)鹽(3g)澱粉(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金沙梭子蟹的做法步驟1、把梭子蟹去腮,去髒,洗乾淨後切塊2、把梭子蟹塊放入碗中,加入姜3、加入鹽4、加入...
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金沙鹹蛋黃味木槿花雞蛋餅怎麼做-金沙鹹蛋黃味木槿花雞蛋餅的做法
  • 金沙鹹蛋黃味木槿花雞蛋餅怎麼做-金沙鹹蛋黃味木槿花雞蛋餅的做法

  • “雞蛋餅真是包羅永珍,怎麼做都好吃,但是加上金沙鹹蛋黃的味道,真是更上一籌。”食材明細主料雞蛋(2個)木槿花(10朵)輔料油(少許)蔥花(一些)調料金沙鹹蛋黃風味調味料(適量)鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金沙鹹蛋黃味木槿花雞蛋餅的做法步驟1、木槿花摘洗乾淨,瀝乾水分備用。...
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金沙奶黃餡怎麼做-金沙奶黃餡的做法
  • 金沙奶黃餡怎麼做-金沙奶黃餡的做法

  • 食材明細主料鹹雞蛋黃(8個)普通麵粉(75g)玉米澱粉(35g)雞蛋(3個)牛奶(80g)淡奶油(70g)白糖(90g)奶粉(30g)輔料黃油(40g)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金沙奶黃餡的做法步驟1、自家醃的鹹雞蛋黃8個。2、上鍋蒸8分鐘。3、牛奶,淡奶油,糖和雞蛋拌勻。4、放入麵粉,玉米澱粉,奶粉拌勻。5、鹹蛋黃...
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黃金芝士沙拉卷的做法 我不是蛋糕卷哦。【黃金芝士沙拉卷】 黃金芝士沙拉卷怎麼做
黃金蟹鬥怎麼做-黃金蟹斗的做法
  • 黃金蟹鬥怎麼做-黃金蟹斗的做法

  • 食材明細主料大閘蟹(三隻)輔料雞蛋(100g)土豆澱粉(40g)麵包糠(40g)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金蟹斗的做法步驟1、大閘蟹上蒸籠蒸熟後冷水冷卻後將蟹肉剔出。2、雞蛋與土豆澱粉打成糊。3、蟹肉與蟹黃攪拌均勻填進蟹殼澆雞蛋澱粉糊,並撒上面包屑。4、下油鍋!炸至金黃。5、...
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蟹黃蛋的做法 滿蛋全齊之蟹黃蛋 蟹黃蛋怎麼做
  • 蟹黃蛋的做法 滿蛋全齊之蟹黃蛋 蟹黃蛋怎麼做

  • “相信幾乎每一個美食家回憶自己學習烹調的經歷都是從雞蛋開始的,煮雞蛋,煎雞蛋,炒雞蛋,蒸雞蛋,滷雞蛋……因為方便因為營養價值高因為用途廣泛,誰家不備雞蛋呢?適逢假日,起床晚,錯過飯點,就用這道快手雞蛋開始美好的假日心情吧”食材明細主料雞蛋(4枚)輔料紅椒絲(少許)配料食用油(適量)...
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黃金流沙包怎麼做-黃金流沙包的做法
  • 黃金流沙包怎麼做-黃金流沙包的做法

  • “流沙包是廣東地區漢族傳統名點,粵式茶樓中常見的一款點心。口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高。此包麵皮酥軟,一口咬下,如沙般的餡料滿溢而出,甜而不膩。”食材明細麵糰原料麵粉(500克)奶(265克(或水))糖(25克)油(5克)酵母粉(5克)流沙餡原料鹹蛋黃(8個)黃油(80克)淡奶油(75克)玉米澱粉(15克)奶...
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黃金豆沙果怎麼做-黃金豆沙果的做法
  • 黃金豆沙果怎麼做-黃金豆沙果的做法

  • 食材明細主料糯米粉(6湯勺)玉米粉(2湯勺半)紅豆沙(適量)輔料瓜子仁(適量)配料白糖(4大勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金豆沙果的做法步驟1、糯米粉和玉米粉混合攪拌均勻2、把白糖打磨成粉,加入到混合粉中攪拌均勻3、加入適量的溫水揉成光滑的麵糰4、把豆沙都搓成等分的小丸...
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金沙蟹黃豆腐羹如何做簡單又好吃
  • 金沙蟹黃豆腐羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將鹹蛋黃蒸熟,然後用勺子壓成泥沙狀待用。2.日本豆腐切碎(稍微切幾刀就可以了)蟹肉也切小塊待用。3.起鍋熱油,倒入蟹籽和鹹蛋黃以小火煸炒,炒成糊狀。4.然後放入豆腐,蟹肉,加雞湯煮滾,(因為有鹹蛋黃...
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黃金豆沙包怎麼做-黃金豆沙包的做法
  • 黃金豆沙包怎麼做-黃金豆沙包的做法

  • “黃金豆沙包是用南瓜和麵,黑豆製成豆沙餡包成豆沙包,不僅顏色金黃、表皮沒有塌陷、口感柔軟膨鬆、餡料香甜、可作為營養早餐。”食材明細主料麵粉(400g)溫水(適量)酵母(4g)輔料南瓜泥(適量)豆沙餡(適量)白糖(1勺)溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)黃金豆沙包的做法步驟1、先將...
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金沙鹹蛋黃雞翅的做法 金沙鹹蛋黃雞翅 金沙鹹蛋黃雞翅怎麼做
  • 金沙鹹蛋黃雞翅的做法 金沙鹹蛋黃雞翅 金沙鹹蛋黃雞翅怎麼做

  • “原諒我分享這款邪惡的美食~甘,香,酥,脆令人食指大動🤤大朋友小朋友也愛吃的金沙雞翅🤭”食材明細主料雞翅(10只)輔料鹹蛋黃(3顆)調料雞蛋(1個(裡雞翅用))玉米澱粉(適量(裡雞翅用))甜醬油(2勺)料酒(1勺)姜(3片)鹽(一小把)素蠔油(1勺)糖(1小把)蔥白段(一根)蒜(3顆)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金沙鹹...
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黃金豆沙卷怎麼做-黃金豆沙卷的做法
  • 黃金豆沙卷怎麼做-黃金豆沙卷的做法

  • “這款點心源自君之老師的“黃金棗泥卷”。因為媽媽愛吃豆沙,所以改成了豆沙餡。餡料可以根據個人喜好自行調節。”食材明細主料高筋粉(150g)黃油(80g)豆沙餡(250g)糖粉(50g)輔料雞蛋(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金豆沙卷的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉2、拌勻後加入...
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金沙鹹蛋黃披薩怎麼做-金沙鹹蛋黃披薩的做法
  • 金沙鹹蛋黃披薩怎麼做-金沙鹹蛋黃披薩的做法

  • 食材明細主料餅胚(2個)輔料彩椒(3個)蘑菇(少量)鹹蛋黃(3個)披薩醬(適量)乳酪(適量)肉腸(適量)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金沙鹹蛋黃披薩的做法步驟1、鹹蛋黃切碎2、彩椒切絲3、前一天熬好的披薩醬,用了四個番茄和羅勒、百香草4、準備蘑菇、玉米粒、肉腸等配件5、依次將料鋪在披薩...
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黃金蟹粉怎麼做-黃金蟹粉的做法
  • 黃金蟹粉怎麼做-黃金蟹粉的做法

  • “功德林的招牌菜,學了很多次了,雖然做出來跟人家還是有差距,但味道沒的說~老少皆宜的家常小菜~每100克胡蘿蔔中,約含蛋白質0.6克,脂肪0.3克,糖類7.6~8.3克,鐵0.6毫克,維生素A原(胡蘿蔔素)1.35~17.25毫克,維生素B10.02~0.04毫克,維生素B20.04~0.05毫克,維生素C12毫克,熱量150.7千焦,另含果膠...
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蟹肉金沙豆腐怎麼做-蟹肉金沙豆腐的做法
  • 蟹肉金沙豆腐怎麼做-蟹肉金沙豆腐的做法

  • “這是一道老少皆宜、滑滑嫩嫩、味道鮮美的美味佳餚,豆腐是很普通的食材,雞蛋也是大眾食材,但是將其組合後,就是一道完美的菜餚,無論自己品味還是宴客,都是不錯滴。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)雞蛋(4個)熟螃蟹(1個)鹹鴨蛋黃(3個)輔料鹽(3克)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟹肉...
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金沙奶黃蛋撻酥的做法 fluff金沙奶黃蛋撻酥 金沙奶黃蛋撻酥怎麼做
  • 金沙奶黃蛋撻酥的做法 fluff金沙奶黃蛋撻酥 金沙奶黃蛋撻酥怎麼做

  • “這應該是一道有爭論的美食……有人說它沒有蛋黃酥漂亮,也有人說它是一個混酥體!掩蓋了蛋撻的分層😊其實,我只是想分享一下這是我用心製作的一款簡單而口感很棒的酥餅而已。當然和我一樣的人也很多,認為這就是與眾不同的美。作為烘焙愛好者研發它的使命就是”好吃”。”食材...
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蛋炒蟹的做法 【黃金蟹甲】蛋炒蟹 蛋炒蟹怎麼做
  • 蛋炒蟹的做法 【黃金蟹甲】蛋炒蟹 蛋炒蟹怎麼做

  • “黃金蟹甲,是諾爸給起的噱頭菜名,本質就是蛋炒蟹,是我爸的拿手菜,這個是他手把手教我的。雖說做法簡單賣相混亂,但是每每有親朋好友來家做客,這道菜是一定要上的,也算是我們家拿的出手的的大菜了,上次諾寶過生日我就上過的。大家啃蟹腳吃蟹蛋,這一道是餐桌上剩菜機率最小的菜了。...
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黃金咖哩蟹怎麼做-黃金咖哩蟹的做法
  • 黃金咖哩蟹怎麼做-黃金咖哩蟹的做法

  • “從市場買了幾隻活螃蟹,水裡放少許鹽把螃蟹放進去,還的加個蓋不然螃蟹全跑光了。做法簡單,而且味道絕美。下來親看過程額...........”食材明細主料螃蟹(500g)輔料洋蔥(50k)紅辣椒(20k)土豆(70k)薑末(15k)蔥段(20k)生抽(少許)蠔油(少許)咖哩(20k)蒜片(15k)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金...
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蟹黃金怎麼做-蟹黃金的做法
  • 蟹黃金怎麼做-蟹黃金的做法

  • “四人廚的海鮮大餐中推出了一款,適合孝敬長輩的菜品”食材明細主料麵包蟹(適量)龍鬚麵(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)海鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹黃金的做法步驟1、大蔥切段備用2、薑切片備用3、鍋中加水4、放入蔥段/薑片5、加入適量的海鹽6、待水燒開後放入蟹子煮5...
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金沙奶黃包怎麼做-金沙奶黃包的做法
  • 金沙奶黃包怎麼做-金沙奶黃包的做法

  • “快過年了,家附近賣包子饅頭的都回家過年了,趁著週日趕緊在家做些包子!奶黃包小朋友很喜歡吃!”食材明細主料普通麵粉(340克)牛奶(200ml)白糖(10克)酵母(3克)鹽(2克)輔料奶黃餡料(200克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金沙奶黃包的做法步驟1、準備食材!將牛奶熱一下,溫熱即可!麵粉里加入...
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