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關於雞米花的餐飲百科

美味黃金雞米花如何做簡單又好吃
  • 美味黃金雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞肉是一種鮮嫩多汁有富含營養的美味食品,雞肉有許多的烹飪方法,最好吃當屬將它炸成雞米花,好吃又好看,讓停不下來!黃金雞米花得給我們一場視覺也味蕾上的享受,即好吃又好看!是一道完美的食品,在空閒也可以當場零...
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自制黃金雞米花如何做簡單又好吃
  • 自制黃金雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉:一塊輔料奧爾良調料:適量炸雞粉:適量麵包糠:適量清水:適量食用油:適量具體步驟1.把雞脯肉洗乾淨,用切片刀把雞脯肉分成兩半,在切成條,在改刀切成丁。不要切太小了。大點吃起來感覺會好點!2.切成丁的雞脯...
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美味的烤箱燕麥雞米花如何做簡單又好吃
  • 美味的烤箱燕麥雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘在我們日常生活中,你會不會想吃一些小零食呢,或者做給別人吃,不過我想在這個的前提下是你得知道它怎麼做,今天我要給你們介紹一個小零食的做法,它的味道是很美味的,並且它可以帶去學校吃,或者郊遊,這個美味的小零...
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LUSIK宅男廚房鹽酥雞(雞米花)如何做簡單又好吃
  • LUSIK宅男廚房鹽酥雞(雞米花)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:適量輔料紅薯澱粉:適量五香粉:適量薑絲:適量鹽巴:適量糖:適量油:適量具體步驟1.將雞肉切丁用五香粉鹽巴糖薑絲醃製30分鐘2.澱粉調糊狀放少許五香粉將切丁雞肉沾均勻3.將沾好糊的雞丁放入熱油鍋內炸至微黃...
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勁爆雞米花的做法 勁爆雞米花——如何做出有漂亮鱗片的雞米花 勁爆雞米花怎麼做
新奧爾良香脆雞米花 怎麼做-新奧爾良香脆雞米花 的做法
  • 新奧爾良香脆雞米花 怎麼做-新奧爾良香脆雞米花 的做法

  • “看到雞米花,就垂涎欲滴吧。在外面的快餐店沒少花錢買吧?哈哈,我就是那個曾經看到眼裡拔不出來的……。現在,在家裡來解饞,想怎麼吃就怎麼吃。雞米花是由雞脯肉掛糊炸制而成,樣子類似於爆米花。醃料可以根據您自己的喜好放入,比如奧爾良烤翅醃料、黑胡椒醃料等。”食材明細主...
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檸香孜然雞米花如何做簡單又好吃
  • 檸香孜然雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞肉足量:適量雞蛋倆:適量蔥:少許輔料孜然:適量醬油:適量醋:適量鹽:適量檸檬:適量具體步驟1.肌肉切丁加鹽倒醋倒醬油放孜然粉加檸檬抓勻讓雞肉進味放冰箱裡淹一個小時2.放倆雞蛋往裡加麵粉攪勻按喜好可以加些...
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雞米花的做法 酥脆爽口雞米花 雞米花怎麼做
  • 雞米花的做法 酥脆爽口雞米花 雞米花怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)麵包糠(適量)雞肉(適量)輔料胡椒粉(少許)番茄醬(適量)鹽(少許)油(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞米花的做法步驟1、雞肉切小丁。2、加入少許鹽、胡椒粉醃製一會。3、準備好全蛋液、澱粉、麵包糠。4、先裹澱粉。5、接著雞蛋液。6、再麵包糠。7、...
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鹹甜適中的雞米花如何做簡單又好吃
  • 鹹甜適中的雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵包糠:適量雞蛋:1個雞胸脯:適量澱粉:適量輔料生抽:適量鹽:少許油:適量具體步驟1.雞胸一塊,用刀背敲鬆。2.切1.5cm左右小丁。3.用少許鹽、適量生抽醃15分鐘。4.準備蛋液、澱粉、麵包糠。5.按澱粉-蛋液-麵包糠的順...
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家庭雞米花如何做簡單又好吃
  • 家庭雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞胸脯肉:6雞蛋:6麵粉/澱粉:6麵包屑:6輔料鹽:6料酒:3白胡椒粉:3蠔油:3具體步驟1.雞胸脯肉洗淨並去除表面的膜,用肉錘正反面略微敲打使纖維斷開,改刀成均勻小丁,稍加整理成雞肉粒2.加入少量鹽、料酒、白胡椒粉和少...
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#美味時刻#雞米花如何做簡單又好吃
  • #美味時刻#雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞胸肉:一塊輔料雞蛋,麵粉,麵包糠,鹽,料酒,胡椒:雞蛋一個,其他適量具體步驟1.雞胸肉一塊洗淨。2.切成小塊放在碗裡。3.放入鹽,料酒,胡椒,醃至入味。(10鐘左右就可)4.準備好麵粉,麵包糠,雞蛋液。5.按照面粉,雞蛋液,麵包糠...
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口感好的雞米花如何做簡單又好吃
  • 口感好的雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:3個輔料油:適量鹽:適量孜然粉:適量生粉:適量白糖:少許白胡椒粉:適量麵包糠:適量具體步驟1.雞腿拿出來解凍2.解凍後的雞腿3.將雞腿去骨後切成小丁4.所有佐料碼上去5.用手抓勻後醃製半個小時6.之後再和上...
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家常雞米花如何做簡單又好吃
  • 家常雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:1只輔料油:適量五香粉:2黑胡椒碎:適量檸檬:半個姜粉:2鹽:4澱粉:適量麵包糠:適量雞蛋:2個具體步驟1.雞腿去骨切小丁。2.加入檸檬汁。3.加姜粉。4.加五香粉。5.加黑胡椒碎。6.加鹽。7.加5克澱粉。8.加半個蛋...
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黃金雞米花 怎麼做-黃金雞米花 的做法
  • 黃金雞米花 怎麼做-黃金雞米花 的做法

  • “奈瓷刀的刀面緻密性很好,單開刃,切削食材時保護食材組織,不破壞組織,組織液沒有流出,真正的做到抗氧化;奈瓷刀又薄又是單開刃,符合切削原理,真正的削皮專家;有彈性的奈米瓷刀、切凍肉切臘肉更加輕鬆、不會崩口、享受用刀的輕鬆和樂趣、遠離重金屬,真正是健康衛生的廚房好幫手。”...
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牛肉雞米花怎麼做-牛肉雞米花的做法
  • 牛肉雞米花怎麼做-牛肉雞米花的做法

  • “一直認為牛肉對孩子很有營養、所以想讓他們多吃一點?貌似炸的很脆很愛吃❤️”食材明細主料牛肉(500)輔料蔥白(4段)姜(1塊)澱粉(3茶匙)料酒(2茶匙)生抽(2茶匙)香油(1茶匙)麵包糠(100克)五香粉(10克)鹽(0.5茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉雞米花的做法步驟1、牛肉準備好2、剁成餡3、...
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如何做簡單又好吃-美味的勁脆雞米花
  • 如何做簡單又好吃-美味的勁脆雞米花

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘勁脆雞米花是一道美味的小點心,閒來無事的時候可以做一做,方便簡單,然後邀著三五好友來喝下午茶,就可以獻上你的勁脆雞米花給他們品嚐,製作的成品超級鬆軟的,層次豐富,口味香酥,一定會獲得朋友們大大的讚賞的,趕緊...
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燕麥雞米花怎麼做-燕麥雞米花的做法
  • 燕麥雞米花怎麼做-燕麥雞米花的做法

  • 食材明細主料雞腿(1個)雞蛋(1個)燕麥片(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(8g)醬油(10g)料酒(10g)白糖(8g)十三香(5g)奧爾良粉(8g)澱粉(10g)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燕麥雞米花的做法步驟1、雞腿剔除骨頭,去掉外皮,切成塊。(如果嫌麻煩可以改為雞胸肉)2、切好的雞腿肉放入蔥薑絲。適量鹽、醬油、...
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雞米花的做法 自制零食——雞米花 雞米花怎麼做
  • 雞米花的做法 自制零食——雞米花 雞米花怎麼做

  • “自制零食系列,雞米花很多人去kFC都會點的吧,大家都喜歡這一款小巧酥脆的小食,也不是沒有道理的,今天教大家這個配方,只要炸的好,就是很接近KFC裡的雞米花的味道的自制雞米花了,大家一起自制吧!”食材明細主料雞胸脯肉(一塊(約150g))胡椒粉(1/4小勺)低筋麵粉(三大勺)鹽(一小勺)輔料鹽(1/2小...
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DIY雞米花如何做簡單又好吃
  • DIY雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:1塊麵粉:150油:300ml雞蛋:2個麵包糠:300輔料生抽:25鹽:1勺料酒:10黑胡椒粉:5蠔油:5番茄沙司:15具體步驟1.雞胸肉洗淨切小塊。2.準備調料。3.倒入輔材所有調料和一個蛋清抓勻後醃製半小時。4.把麵包糠,蛋液...
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雞米花豆腐羹如何做簡單又好吃
  • 雞米花豆腐羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料豆腐:一盒雞米花:適量蘑菇:2個香菇:2個香菜:適量黑椒酸辣湯粉:一包雞蛋:2個輔料具體步驟1.蘑菇,香菇切片,香菜切細,嫩豆腐切塊,雞蛋打散備用2.煮熱水,放蘑菇香菇煮熟。關火,放豆腐用熱水泡一下。撈到另一個用冷水混...
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下飯的雞米花如何做簡單又好吃
  • 下飯的雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:200輔料雞蛋:適量料酒:適量醬油:適量鹽:適量麵粉:適量胡椒粉:適量麵包糠:適量具體步驟1.買回來的雞胸肉切成小塊2.放入食鹽、胡椒粉、醬油、料酒醃製半個小時3.醃漬好的雞肉塊沾上面粉4.裹好麵粉再沾...
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成品雞米花怎麼炸
  • 成品雞米花怎麼炸

  • 鍋中放油炸制三分鐘。雞米花分散後放入盤中備用,鍋中燒油至八成熱的時候,下入雞米花,全程用中小火炸制,直到炸制金黃後浮在油麵上後3分鐘就可以撈出。切記雞米花炸制前,從冰箱拿出來無需解凍,只需要分散開解凍即可,否則解凍後由於水分比較多,口感不會酥脆。...
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雞米花如何做簡單又好吃
  • 雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉:二個雞蛋:一個輔料鹽:適量胡椒粉:少許麵包屑:適量具體步驟1.準備好食材2.我選用切碎的土司代替麵包屑3.雞腿去皮,切丁4.加入食鹽、胡椒粉醃製15分鐘5.倒入澱粉拌勻6.拌勻雞蛋液7.裹上面包屑8.鍋內倒入油...
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味道不錯的雞米花如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:230輔料生粉:適量料酒:適量精鹽:適量麵包糠:適量醬油:適量雞蛋:適量蠔油:適量具體步驟1.買回來的雞胸肉,切小塊。2.放鹽、醬油、蠔油、料酒醃製雞胸肉。3.備好所有的材料:雞蛋一個、生粉適量、麵包糠適量...
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沙茶雞米花的做法 【沙茶美食】沙茶雞米花 沙茶雞米花怎麼做
  • 沙茶雞米花的做法 【沙茶美食】沙茶雞米花 沙茶雞米花怎麼做

  • “雞米花,KFC裡的,孩子們都炒雞喜歡;今天,用皇牌的沙茶王,試試,變個不一樣的雞米花;帶上沙茶味,如果喜歡這個味的,不妨試試,也很香,很好吃;”食材明細主料雞大胸(1塊)沙茶王(2勺)麵包糠(20g)輔料茶油(100g)幹辣椒(5g)玉米澱粉(1勺)雞蛋(1個)生薑(1塊)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)沙茶雞米花...
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