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關於怪味的餐飲百科

怪味煎雞爪怎麼做-怪味煎雞爪的做法
  • 怪味煎雞爪怎麼做-怪味煎雞爪的做法

  • “原本準備用雞爪做泡椒鳳爪的,那時候正好在煮茶葉蛋,蛋和茶葉香料都撈出來後,我想著不要浪費了就把雞爪放裡面焯下水,誰知道出來後是棕色的,還有茶葉的味道。沒辦法做泡椒鳳爪了,又因為雞爪上有茶葉味道,只好想辦法做成怪味的了。”食材明細主料雞爪(300g)輔料豆瓣醬(適量)大蒜(適量...
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好吃的怪味雞腿砂鍋飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的怪味雞腿砂鍋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘怪味雞腿砂鍋飯雖然聽起來很奇怪但是其實吃起來是很好吃的所以大家想要吃的話自己製作起來很方便的,所以大家家裡面要是有食材的話其實可以捉襟見肘學習一下,因為真的製作起來很有趣很方便很簡單的,所以死大...
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怪味花生豆如何做簡單又好吃
  • 怪味花生豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.要用熟的花生米油炸花生米的做法前面發過哦2.調糊這個糊一點水都不放的大一顆雞蛋往裡面加入澱粉調到用筷子提溜起來自然往下流的糊3.接著往糊里加入等量的花椒麵孜然面辣椒麵再加入上面量...
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奧爾良口味怪味花生怎麼做-奧爾良口味怪味花生的做法
  • 奧爾良口味怪味花生怎麼做-奧爾良口味怪味花生的做法

  • “怪味花生是小時候非常愛吃的零食,用了現場的奧爾看烤肉調料,也算是怪味吧!”食材明細主料花生(250g)輔料糖(30g)奧爾良烤雞調料(適量)怪味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良口味怪味花生的做法步驟1、花生清水洗淨,小火翻炒2、花生快熟時,小鍋加少量水,加入糖熬成糖稀3、將炒熟的...
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怪味牛肝如何做簡單又好吃
  • 怪味牛肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無怪味牛肝一道特色菜,其實做法特別簡單快捷,就是把各種調料,如醋,醬油,海鮮醬等等做成的料汁,均勻的倒在乾的牛肝上面就可以了,只需要幾步就可以把原本乾乾的帶點腥味的牛肝,做成一道色香味俱全的佳餚,宴請客人時候,做出來作...
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讓你創業成功!-南京怪味燜鍋加盟嗎?為你解憂
  • 讓你創業成功!-南京怪味燜鍋加盟嗎?為你解憂

  • 說起南京的美食啊,那可是數不勝數啊,現在我們生活質量在提高,對於好吃的東西當然也就更加不會放過啦,大家在聚會吃飯的時候,怪味燜鍋是首選的,而且大家都愛吃肉,把它燜製出來,簡直是太美味了吧,所以,燜鍋的市場在中國擴大,而且基本是隻可能盈利不會虧損的,那麼特別喜歡吃燜鍋的朋友,如...
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愛與美食徵集如何做簡單又好吃-怪味營養炒飯
  • 愛與美食徵集如何做簡單又好吃-怪味營養炒飯

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:200玉米粒:50小白菜:100輔料糖:適量鹽:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.準備一碗蒸好的米飯2.準備50克半熟的玉米粒,增加口感和營養3.將洗淨的小白菜切碎粒4.炒鍋內放一勺油,加到六七成熱,加入少許洋蔥,隨後加入大...
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怪味臘腸蒸風琴土豆怎麼做-怪味臘腸蒸風琴土豆的做法
  • 怪味臘腸蒸風琴土豆怎麼做-怪味臘腸蒸風琴土豆的做法

  • “有著獨特口感的臘腸是美味的傳承載體,給美食一個健康烹飪,給味覺一個強烈衝擊。”食材明細主料怪味臘腸(1根)土豆(2個)輔料花椒粉(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)香油(適量)澱粉(適量)超辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)怪味臘腸蒸風琴土豆的做法步驟1、準備食材。2、土豆削皮。3、土豆切片,...
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下酒菜怪味花生如何做簡單又好吃
  • 下酒菜怪味花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生:500輔料油:適量花椒:適量麻椒:適量辣椒麵:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.花生炒熟後去皮備用。2.辣椒麵備用。3.把花椒和麻椒加入鍋中煸炒出鍋後用擀麵杖碾成碎末。4.花椒和麻椒碾碎後加入辣椒麵中。5...
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怪味涼麵怎麼做-怪味涼麵的做法
  • 怪味涼麵怎麼做-怪味涼麵的做法

  • 食材明細主料圓麵條(適量)輔料黃瓜(適量)紅蘿蔔(適量)擀碎的油炸花生米(適量)香蔥(適量)香菜(適量)調料祕製辣椒油(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)香油(適量)蠔油(適量)麻椒粉(適量)生抽(適量)陳醋(適量)蒜汁(適量)熱水(適量)怪味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)怪味涼麵的做法步驟1、麵條開水下...
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怪味黑芝麻牛軋糖怎麼做-怪味黑芝麻牛軋糖的做法
  • 怪味黑芝麻牛軋糖怎麼做-怪味黑芝麻牛軋糖的做法

  • “一直喜歡吃點麻麻辣辣的食物,牛軋糖甜而有嚼頭,因此做了怪味牛軋糖來品嚐,味道還真不錯呢!”食材明細主料棉花糖(200g)熟花生瓣(150g)各種堅果(50g)黃油(50g)輔料黑芝麻(20g)花椒粉(1勺)胡椒粉(1勺)鹽(2g)孜然粉(1勺)怪味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)怪味黑芝麻牛軋糖的做法步驟1、先準備...
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好吃的怪味胡豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的怪味胡豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘怪味胡豆,這是一個名字奇怪,但是味道卻十分鮮美的菜品。胡豆入口咬碎,然後辣、甜、鮮、香、脆等各種滋味,一起橫掃你的味覺神經,那種酣暢淋漓的快感使你不能忘懷。而且胡豆具有很強的保養功能,胡豆有很高的營養...
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怪味胡豆怎麼做
  • 怪味胡豆怎麼做

  • 一提到怪味胡豆想必大家都吃過,麻麻辣辣的蠶豆,香味回味無窮,很是好吃。小編也是對之慾罷不能,經常吃的零食。那麼怪味胡豆怎麼做呢?下面我們就來詳細的為大家講解,讓你在家就可以輕輕鬆鬆的做出美味的怪味胡豆。一、怪味胡豆怎麼做1.胡豆浸泡:浸泡時用冷水,以淹過胡豆為宜,在氣溫...
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怪味炸雞好吃到讓你根本停不下來圖解
  • 怪味炸雞好吃到讓你根本停不下來圖解

  • 炸雞配啤酒可是標配,下班回到家,來上一盤金黃的炸雞,光是看著,心裡就已經洋溢著滿滿的幸福,一口炸雞,一口啤酒,鹹香酥脆的炸雞皮混著酒精的香氣,再感受雞肉的細膩質感,一個絕字了得。下面,就讓我們一起來學習如何製作這款怪味炸雞吧~主料帶皮雞腿肉:550g麵粉:1大勺澱粉:1大勺輔料蒜:1瓣...
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怪味魚如何做簡單又好吃
  • 怪味魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1條輔料豆瓣醬:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量辣椒:適量甜辣醬:適量黃酒:適量胡椒粉:適量鹽:適量糖:適量雞精:適量醋:適量具體步驟1.魚洗淨,下油鍋炸至金黃(鍋一定要是乾淨的,炸魚時不要太早翻,要翻前先顛一下鍋,如果...
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怪味雞爪怎麼做-怪味雞爪的做法
  • 怪味雞爪怎麼做-怪味雞爪的做法

  • “一道非常美味的雞爪。各種調味品的碰撞。”食材明細主料雞爪(10個)蔥(適量)姜(適量)輔料蒸魚豉油(半匙)奧爾良醃雞粉(二匙)五香粉(半匙)孜然粉(半匙)椒鹽(少許)辣椒麵(少許)醋(少許)醬油(半匙)白糖(少許)色拉油(一勺)怪味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)怪味雞爪的做法步驟1、雞腳洗淨。去掉指甲這...
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白涼粉有怪味怎麼辦
  • 白涼粉有怪味怎麼辦

  • 用水煮。白涼粉是一種用植物涼粉膠做為原料製作而成的食物,像果凍一般清爽可口。白涼粉有怪味是一種正常現象,可以通過烹飪來解決這種問題,可以用水將其煮熟,煮熟後怪味基本上已經消失,可以在做好的白涼粉中加入一些水果口感會更加豐富。...
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怪味花生的做法 自制饞嘴小零食——怪味花生 怪味花生怎麼做
  • 怪味花生的做法 自制饞嘴小零食——怪味花生 怪味花生怎麼做

  • “美食因為回憶而變得美好——許多年後,你說你愛吃什麼,很多時候,你愛的也許只是曾經熟悉的那一段美好回憶……還記得口水娃嗎?大概大三時吧,宿舍樓下安了一臺自動售貨機。那時候很節約,啥也不捨得吃,晚上十一二點經常是餓的睡不著,便走下來買一塊錢一包的口水娃——就是這樣的怪...
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家常椰絲怪味堅果如何做簡單又好吃
  • 家常椰絲怪味堅果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料堅果:100椰絲:50清水:150毫升輔料糖:50鹽:1/2茶匙辣椒醬:1湯匙辣椒粉:1茶匙花椒粉:1茶匙具體步驟1.不粘鍋倒入水,馬上加入糖和鹽,中小火將水煮開,直到水冒大氣泡馬上倒入辣椒醬拌勻2.放入辣椒粉花椒粉拌勻,倒入堅...
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既美味又省錢圖解-自己做上一盤怪味鴨脖
  • 既美味又省錢圖解-自己做上一盤怪味鴨脖

  • 鴨脖是我最愛的小吃之一了,無論是下班回家,還是無聊時追劇,我總忍不住啃上幾根鴨脖,但每月買鴨脖的開銷也比較大,外面好吃的鴨脖一買動不動就花了幾十塊錢,網上賣的又不新鮮,不如自己買點生鴨脖,自己做上一盤,既美味又省錢。主料鴨脖:1盒生抽:3大勺老抽:1大勺輔料紅辣椒:1大把花椒:5g桂...
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美味的怪味麻醬麵如何做簡單又好吃
  • 美味的怪味麻醬麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘閒著沒事做的時候自己在家做一份怪味麻醬麵。自己調製的香濃又豐富的芝麻醬、爽口的黃瓜、幾瓣爽爽脆脆的大蒜、自己擀制的極有勁道的手擀麵。味道好極了和外面賣的完全不一樣,或許是自己的勞動成果,覺得格...
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不止重慶,原來全國都有這種怪味豆,那怪味豆有哪些呢?
  • 不止重慶,原來全國都有這種怪味豆,那怪味豆有哪些呢?

  • 怪味豆,是一種家家戶戶都知道的零嘴。市面上比較出名的怪味豆,就是重慶的。它的味道用一個怪字主打,而之所以稱之為怪,是因為它同時有五味,鮮、甜、酥、香,老少咸宜,口感層次非常豐富,讓人驚喜,是極具重慶特色的風味零嘴。當然,全國各地都有與之類同的產品,下面就讓我們來看看,全國各...
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美味的怪味雞塊如何做簡單又好吃
  • 美味的怪味雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:2只輔料紅油辣椒:適量白糖:適量大蒜:適量鹽:適量姜:適量醋:適量香油:適量味精:適量醬油:適量具體步驟1.清水煮雞腿,放幾粒花椒大料,放蔥段、薑片,煮大開後轉小火10分鐘,用筷子能輕鬆扎透就關火。2.雞腿撈出晾涼,剔...
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怪味小皮蛋怎麼做-怪味小皮蛋的做法
  • 怪味小皮蛋怎麼做-怪味小皮蛋的做法

  • “皮蛋又稱松花蛋、變蛋等,就是將蛋加工的食品,別具風味,不僅美味,還能促進食慾。小時候吃飯,一個皮蛋就能就著一碗白米飯呼呼吃下肚。一邊吃,一邊還數著皮蛋上的白色雪花。【歡迎交流美食請搜尋微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接新增EJM2467】每次回老家,媽媽總要讓我帶上好些自...
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怪味燜鍋加盟條件有哪些
  • 怪味燜鍋加盟條件有哪些

  • 怪味燜鍋加盟條件有哪些呢?有很多朋友對怪味燜鍋有很大的興趣並且想要加盟,可是卻不知道加盟怪味燜鍋需要一些什麼樣的條件,那麼看到這篇文章的你就幸運啦,因為加盟條件在這篇文章中都有詳細的介紹哦,快快看文章吧。創業致富是不少人的夢想,鍋行業的榮讓不少人心馳嚮往。選擇...
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