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關於肥腸手工面怎麼做好吃的餐飲百科

肥腸手工面怎麼做-肥腸手工面的做法
  • 肥腸手工面怎麼做-肥腸手工面的做法

  • “肥腸和青椒的香味融入手工面之中,鮮香美味。”食材明細主料手工面(200g)輔料肥腸(50g)青椒絲(20g)蒜片(1勺)蔥段(1勺)調料鹽(適量)芝麻油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸手工面的做法步驟1、水開以後放入麵條。2、煮開以後加入冷水再煮。3、反覆加入冷水三次直到麵條煮熟。...
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手工拉麵怎麼做-手工拉麵的做法
  • 手工拉麵怎麼做-手工拉麵的做法

  • “在視訊裡看到的,我畢竟是拉麵新手,面有些粗,但是味道還是棒棒噠。面很勁道。不放辣椒油也好吃。”食材明細主料麵粉(適量)熟油(適量)輔料五花肉(適量)蔥(少量)鹽(適量)胡椒粉(少量)青菜(適量)自制辣椒油(少量)超辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手工拉麵的做法步驟1、適量麵粉加溫水,攪拌成...
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手工麵條的做法 寶寶新鮮營養手工麵條 手工麵條怎麼做
  • 手工麵條的做法 寶寶新鮮營養手工麵條 手工麵條怎麼做

  • “寶寶對於食物充滿好奇又愛新鮮,天天吃同樣的伙食會感到厭倦,進食意願不大,超市買的嬰兒麵條也吃厭了,所以自己做現成的,新鮮又營養,肉和疏菜都同時吃到了。建議九個月以上寶寶吃,沒有蝦皮粉可以用小蝦米煮湯調味,過敏體質不能吃蝦可以換其它的食材煮湯。一歲寶寶調面湖可以加點...
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手工麵皮湯麵怎麼做-手工麵皮湯麵的做法
  • 手工麵皮湯麵怎麼做-手工麵皮湯麵的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)青菜(1顆)西紅柿(1個)雞蛋(1個)輔料鹽(1勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手工麵皮湯麵的做法步驟1、如圖和好麵糰2、把面擀開。我是做餃子皮剩下的面,擀開待用3、把西紅柿切碎,鍋裡放少許油把西紅柿炒一下,然後放水燒開,放水根據自己口味喜歡湯多就多放,等水...
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手工臘腸的做法 地道四川純手工臘腸 手工臘腸怎麼做
  • 手工臘腸的做法 地道四川純手工臘腸 手工臘腸怎麼做

  • “常年在外漂,最想念的除了家人就是家鄉的水土和臘味了。四川臘腸想必大家都知道,看起來很簡單的一個東西,但卻是家鄉農村人一年甚至一年半的汗水結晶。大家餵豬都是無飼料、割豬草喂的,至少要喂8--12個月;醃製臘肉、臘腸至少要3天;還必須用家裡的土瓦缸醃;薰臘肉、臘腸至少要5...
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手工肥腸粉用什麼勾芡
  • 手工肥腸粉用什麼勾芡

  • 重慶火鍋是非常有名的一種火鍋型別,主要是以香辣為主的,在火鍋當中,火鍋底料和蘸料是非常重要的。除此之外,火鍋的配菜也在一定程度上會影響到火鍋的品質,我們在食用火鍋的時候,選擇的配菜型別是非常豐富的,那麼重慶火鍋吃什麼配菜更合適呢?重慶火鍋吃什麼配菜1.毛肚毛肚是重慶人...
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手工茄子面的做法 手工茄子面,簡單好吃易上手 手工茄子面怎麼做
  • 手工茄子面的做法 手工茄子面,簡單好吃易上手 手工茄子面怎麼做

  • “寒冷大Boss來了,給孩子吃什麼最禦寒呢?當然是一碗熱氣騰騰的面嘍,暖身又暖心。傳統口味的麵條吃多了,今天,小廚子就教各位寶爸寶媽一種富有兒時老家獨特味道的手工茄子面做法,焦脆的香煎茄子條配上自制的手擀麵片,口感鮮香,美味可口。想讓孩子吃飯多多、身體倍兒棒的寶爸寶媽們...
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新手純手工麵包的做法 麵包——新手純手工 新手純手工麵包怎麼做
  • 新手純手工麵包的做法 麵包——新手純手工 新手純手工麵包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200g)奶粉(一勺)黃油(20g)雞蛋(1個)輔料白糖(10g)食鹽(2g)配料黑芝麻(少許)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新手純手工麵包的做法步驟1、將麵粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後,放少量水,揉成麵糰。2、黃油隔熱水融化,分三次,慢慢融進麵糰,剛開始慘不忍睹,多...
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手工拉麵的做法 拉麵自己做——【家庭版手工拉麵】 手工拉麵怎麼做
  • 手工拉麵的做法 拉麵自己做——【家庭版手工拉麵】 手工拉麵怎麼做

  • “拉麵同樣是家裡常吃的一款麵食,和手擀麵比起來,拉麵更加勁道。更適合於做牛肉麵、涼麵、等帶湯的麵食。”食材明細主料普通麵粉(500克)溫水(280克)鹽(3克)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手工拉麵的做法步驟1、將鹽加入到麵粉中,攪拌均勻2、將溫水緩緩倒入麵粉中,邊到邊攪拌...
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手工麵包怎麼做-手工麵包的做法
  • 手工麵包怎麼做-手工麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(250g)發酵粉(4g)白糖(80g)牛奶(130g)雞蛋(1個)黃油(35g)輔料黃油(40g)白糖(25g)麵粉(15g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手工麵包的做法步驟1、除黃油外全部加入攪拌均勻。2、揉成麵糰。3、上下揉搓出筋,再加入黃油再揉搓出薄膜。4、出膜。5、等待發酵。6、發酵好的...
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手工抻面怎麼做-手工抻面的做法
  • 手工抻面怎麼做-手工抻面的做法

  • “大年初七吃麵條,婆婆做的抻面爽滑又勁道,全家每人都吃一大碗。”食材明細主料中筋麵粉(500g)輔料食鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)手工抻面的做法步驟1、中筋麵粉中加入1g食鹽。2、一點點地加入清水把面搓成雪花狀。3、手蘸少量清水,把水揉進面裡,揉均勻後再次蘸水揉...
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「手工美食」火腿腸面如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」火腿腸面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘火腿腸面看起來是飛鏟的好吃的麵條的吧,也很方便非常適合早餐晚餐吃的呀,好吃的口水都流出來了,而且準備的東西也不多時間也是不久的呢,我覺得火腿腸面很有前途,也是很好吃的麵條,如果愛吃火腿腸面的話就可以學...
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手工麵條怎麼做-手工麵條的做法
  • 手工麵條怎麼做-手工麵條的做法

  • “夏天的晚餐適合吃它。”食材明細主料麵粉(適量)輔料清水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工麵條的做法步驟1、麵粉活成麵糰。2、醒發半小時。3、擀麵杖來回走。4、四面均勻後捲起來。5、刀切片。6、抖開來。7、做好了。...
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手工香腸如何做簡單又好吃
  • 手工香腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料後腿肉丁:1200公克腸衣:適量漏斗:1個輔料具體步驟1.腸衣泡水備用,肉丁與醃料充份拌勻,冷藏約2小時。2.漏斗底部套入腸衣,灌入肉丁,可用筷子輔助,將肉丁塞入腸衣中,大約腸衣還留下1小段時,在尾部打結。將其他肉丁灌...
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純手工手擀麵怎麼做-純手工手擀麵的做法
  • 純手工手擀麵怎麼做-純手工手擀麵的做法

  • “自己擀的面韌性超級強,可以拉長一倍多,吃起來忒有嚼勁。”食材明細主料麵粉(600g)食用油(適量)食鹽(適量)食用鹼(少許)水(2飯碗)雞蛋(1只)輔料食鹽(適量)油(1小勺)醬油(1小勺)香菜(2根)香蔥(2根)雞蛋(6只)生抽(1小勺)原味(口味)未知(難度)純手工手擀麵的做法步驟1、麵粉中加入一個雞蛋,食鹽,食用油,鹼,水。2...
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手工面怎麼做-手工面的做法
  • 手工面怎麼做-手工面的做法

  • 食材明細主料麵粉(2○○克)輔料水(適量)調料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手工面的做法步驟1、麵粉加水和成麵糰。2、用擀麵杖擀成大原片後摺疊.。3、撒上澱粉防止沾連在一起。4、切成長條(寬面或細面自己隨意)。5、我切了細面。6、鍋裡把水燒開後下入麵條。7、面...
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肥腸面怎麼做-肥腸面的做法
  • 肥腸面怎麼做-肥腸面的做法

  • “香辣可口,麵條爽滑,肥腸香軟。”食材明細主料肥腸(適量)麵條(適量)油菜(一棵)輔料蔥(適量)小米辣(適量)姜(適量)調料郫縣豆瓣醬(一勺)料酒(一勺)生抽(一勺)糖(少量)植物油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥腸面的做法步驟1、熟肥腸切菱形塊。2、蔥切小段,姜切絲,小米辣切片。3、油菜洗淨...
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手工寬面怎麼做-手工寬面的做法
  • 手工寬面怎麼做-手工寬面的做法

  • “麵條是我家的最愛,方便快捷。健康營養好味道!”食材明細主料麵粉(適量)輔料四季豆(適量)西紅柿(一個)蒜(少許)辣椒(少許)香蔥(少許)小青菜(少許)純淨水(適量)玉米麵(少許)滷肉(少許)調料食用油(適量)鹽(適量)老抽(少許)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工寬面的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊。2、四...
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手工滷麵怎麼做-手工滷麵的做法
  • 手工滷麵怎麼做-手工滷麵的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)滷菜(適量)高湯(適量)輔料雞精(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)木耳(適量)蔥(適量)花生米(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手工滷麵的做法步驟1、麵條提前擀好。切好2、滷菜。也是提前滷好的3、木耳提前炒好4、碗中放入辣椒油。蔥花。雞精。第一次買雞精。因為老公...
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手工麵包的做法 手工麵包製作流程 手工麵包怎麼做
  • 手工麵包的做法 手工麵包製作流程 手工麵包怎麼做

  • “麵包,對於家庭烘焙來說是一道“難關”,也是家庭烘焙最具有挑戰性的活兒。在製作過程中感受到麵糰一步步的成熟,一步步的變成你希望的樣子,那種興奮與成就感難以言喻。樂於享受生活的人,一起享受純手工麵包的樂趣吧!”食材明細主料高筋麵粉(適量)輔料奶粉(適量)黃油(適量)酵母粉(適量...
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「手工美食」什錦腸仔麵包如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」什錦腸仔麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時什錦腸仔麵包是比較好吃的麵包,口感比較好,多吃對身體健康也是不錯的,這款麵包的營養價值比較豐富,是早餐比較好的選擇,很多人都愛吃這款麵包,對身體健康也是非常好的選擇,可以多吃喲,這款麵包的口感比較適合年輕人...
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手工扯麵怎麼做-手工扯麵的做法
  • 手工扯麵怎麼做-手工扯麵的做法

  • 食材明細主料麵粉(350克)輔料鹽(適量)素臊子(適量)岐山肉臊子(一勺)醬油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)蒜苗(1根)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)手工扯麵的做法步驟1、準備麵粉2、放少量的鹽3、邊加水邊攪拌成面絮,將面絮揉成稍硬的麵糰,如圖一樣揉光揉勻4、加蓋餳30-40分鐘5、搓成條狀6、...
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肥腸白菜手擀麵怎麼做-肥腸白菜手擀麵的做法
  • 肥腸白菜手擀麵怎麼做-肥腸白菜手擀麵的做法

  • “鮮香美味”食材明細主料手擀麵(100g)肥腸(50g)輔料白菜(50g)青椒(20g)調料菜籽油(3勺)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)肥腸白菜手擀麵的做法步驟1、水開以後,加入鹽,再放入手擀麵煮。2、另外小火油燒熱,放入肥腸和青椒一起爆香。3、麵條再次煮開。4、加入白菜一起煮。5、白...
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純手工自制五香腸怎麼做-純手工自制五香腸的做法
  • 純手工自制五香腸怎麼做-純手工自制五香腸的做法

  • “進入臘月喜歡或者不喜歡臘味的人們,都會多多少少的灌些香腸。香腸很多時候是作為家裡的備用之菜,家裡來客了,四碟子八碗的臨時湊個數,工作忙沒來得及買菜臨時救個場等等,用處多多啊!以前都是到肉食加工點買上肉代加工了,到時候付錢走人倒也方便。後來知道有些不良商販會做些手...
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手工涼麵怎麼做-手工涼麵的做法
  • 手工涼麵怎麼做-手工涼麵的做法

  • “昨天跟朋友聊天。說到鹼面。今天大早我就開始看這種做法。其實跟手擀麵一樣,只是多了一個鹼。比外面買的鹼面好吃。”食材明細主料麵粉(適量)輔料鹼(適量)辣椒油(適量)姜蒜(適量)蔥(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工涼麵的做法步驟1、鹼用溫水化開。然後麵粉里加...
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