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關於鮮肉蔥香小酥餅的做法的餐飲百科

鮮肉蔥香小酥餅怎麼做-鮮肉蔥香小酥餅的做法
  • 鮮肉蔥香小酥餅怎麼做-鮮肉蔥香小酥餅的做法

  • 食材明細主料麵糰(適量)豬肉(適量)小蔥(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮肉蔥香小酥餅的做法步驟1、麵糰分小劑抹上油醒發。2、肉剁碎加入適量生抽鹽糖胡椒粉姜拌勻。3、小蔥切碎。4、放入肉裡拌勻。5、板上抹油將面劑擀薄。6、...
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蔥香油酥餅怎麼做-蔥香油酥餅的做法
  • 蔥香油酥餅怎麼做-蔥香油酥餅的做法

  • “今天自制(配方)的蔥香油酥餅,顏色金黃、層次分明、蔥香味濃、香酥掉渣。”食材明細主料麵粉(300g)溫水(180g)食用油(適量)鹽(3g)輔料油酥麵粉(70g)食用油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)蔥末(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高階(難度)蔥香油酥餅的做法步驟1、麵粉加溫水(30至40度)、鹽、油和成...
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香酥鮮肉大餅的做法 超級好吃的香酥鮮肉大餅 香酥鮮肉大餅怎麼做
  • 香酥鮮肉大餅的做法 超級好吃的香酥鮮肉大餅 香酥鮮肉大餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(500克)酵母(6克)白砂糖(5克)豬肉泥(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)炒菜香粉(適量)花椒粉(適量)香油(適量)色拉油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥鮮肉大餅的做法步驟1、酵母用溫水融5分鐘。2、加入麵粉、白砂糖揉成光滑的麵糰3、讓面...
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蔥香酥餅怎麼做-蔥香酥餅的做法
  • 蔥香酥餅怎麼做-蔥香酥餅的做法

  • “續紅糖酥餅之後的一款蔥香酥餅,孩子他爸不太喜歡吃甜食,紅糖酥餅的起酥做法感覺挺好的,就做了這款鹹味的蔥香酥餅,趁熱吃,又酥又軟,特別好吃。這個少了包餡的步驟做起來更簡單了一些。”食材明細麵糰麵粉(250克)開水(160克)油酥蔥(40克)豬油(40克)麵粉(80克)五香粉(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)廿...
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香蔥油酥餅怎麼做-香蔥油酥餅的做法
  • 香蔥油酥餅怎麼做-香蔥油酥餅的做法

  • 食材明細主料香蔥(適量)麵粉(300克)輔料開水(80克)冷水(90克)調料鹽(3克)玉米油(適量)豬油(一勺)13香(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蔥油酥餅的做法步驟1、香蔥洗淨,控幹水分。2、切好,蔥杆、蔥葉分開。3、鍋內放玉米油、放豬油。4、放入蔥杆中火慢慢炸出香味。5、關火,放鹽、13...
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蔥香肉酥餅怎麼做-蔥香肉酥餅的做法
  • 蔥香肉酥餅怎麼做-蔥香肉酥餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)豬肉餡(適量)小蔥(適量)洋蔥(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)食用油(適量)蔥香(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香肉酥餅的做法步驟1、主要原料。2、將一半面粉用80度左右的熱水燙熟。3、另一半加入涼水,和成麵糰備用。4、小蔥洗淨切碎備用。5、洋蔥...
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蔥香酥脆小薄餅怎麼做-蔥香酥脆小薄餅的做法
  • 蔥香酥脆小薄餅怎麼做-蔥香酥脆小薄餅的做法

  • “豔豔的夏日,米飯饅頭總覺得不夠香,來一張酥脆的小薄餅,咬一口直掉渣的口感,簡直太有食慾了。不用擔心外面吃的餅是地溝油,自己在家,輕輕鬆鬆作出酥脆的小薄餅。(由於做的時候沒有拍照,只拍了成品照片,步驟中的照片是在別的地方擷取的照片,所以有一點差別,不過意思是對的)”食材明細...
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蔥香小小酥怎麼做-蔥香小小酥的做法
  • 蔥香小小酥怎麼做-蔥香小小酥的做法

  • “經常在外面買小餅乾給寶寶吃,但是外面賣的含有防腐劑氫化植物油,那個經常吃對身體又不好,怎麼辦?今天就教大家不用烤箱,自己在家也能製作小餅乾”食材明細主料麵粉(200克)雞蛋(一個)輔料小蘇打(適量)配料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)蔥香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蔥香小小酥的做法步驟1...
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香酥豬肉餅的做法 #街頭小吃#香酥豬肉餅——外皮香酥,肉質鮮嫩! 香酥豬肉餅怎麼做
肉鬆蔥香小餅怎麼做-肉鬆蔥香小餅的做法
  • 肉鬆蔥香小餅怎麼做-肉鬆蔥香小餅的做法

  • “家裡包餃子的時候,經常會遇到餃子皮或者餃子餡剩下的問題,我的辦法是如果剩餃子餡就凍上,下次解凍再用,剩餃子皮就搭點肉鬆、芝麻、香蔥做小餅,又快又好吃!”食材明細主料餃子皮(適量)肉鬆(適量)白芝麻(適量)香蔥(適量)輔料植物油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆蔥香...
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香酥蔥油餅怎麼做-香酥蔥油餅的做法
  • 香酥蔥油餅怎麼做-香酥蔥油餅的做法

  • “蔥油餅是咱中華的傳統美食,我從小到大都喜歡吃,金黃酥脆的外表,咬一口香掉渣,現在天氣漸漸變涼,早上一碗白粥,兩塊蔥油餅,吃得簡單又舒服,蔥油餅的做法不難,也不耗時間,有時間的朋友一定要學學,學會了就再也不用去外面買了,外面賣的又貴可能還不乾淨,我教您這個家常做法,層層起酥,放涼...
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香酥蔥油薄餅的做法 特色小吃的境界香酥蔥油薄餅 香酥蔥油薄餅怎麼做
  • 香酥蔥油薄餅的做法 特色小吃的境界香酥蔥油薄餅 香酥蔥油薄餅怎麼做

  • “香酥蔥油薄餅其特點千層香酥、口味香鹹,帶著悠遠誘人的蔥香。麵粉、油和蔥花為主要用料;蔥油餅一直以來是北方的代名詞,也是北方街頭、夜市的特色小吃,分佈在中國福建,山東、東北、河北等地都有該小吃。屬於閩菜或魯菜菜系。蔥油餅也被民間稱為中國式的“比薩餅”。普通的面...
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鮮肉香蔥煎餅怎麼做-鮮肉香蔥煎餅的做法
  • 鮮肉香蔥煎餅怎麼做-鮮肉香蔥煎餅的做法

  • “還在為早餐吃什麼而煩惱嗎?煎餅、包子、油條、粥、餃子、麵條等等都吃過也吃膩了。不防試試鮮肉香蔥煎餅,香脆好吃,有肉有蔥,營養均衡,外皮酥脆,但不油膩,一口咬下,有肉香蔥的鮮香,多層次感,重要的是使用食材少,用時短,是早餐的不錯選擇。”食材明細主料中筋粉(200克)豬瘦肉(200克)香蔥...
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雙蔥肉酥餅怎麼做-雙蔥肉酥餅的做法
  • 雙蔥肉酥餅怎麼做-雙蔥肉酥餅的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)麵粉(適量)大蔥(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙蔥肉酥餅的做法步驟1、主要原料。2、麵粉加適量水和成麵糰,醒面20分鐘。3、五花肉切小碎丁備用,4、鍋裡放少許油,放一個大料瓣。將五花肉碎丁放入鍋裡煸炒。5、煸炒...
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蔥香蕎麥小酥餅怎麼做-蔥香蕎麥小酥餅的做法
  • 蔥香蕎麥小酥餅怎麼做-蔥香蕎麥小酥餅的做法

  • “小酥餅裡面加入一些蔥花,又用蕎麥麵粉做的,健康又好吃,老人小孩都愛吃。”食材明細主料蕎麥小麥麵粉(200g)輔料小蔥(100g)調料鹽(10g)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香蕎麥小酥餅的做法步驟1、準備好需要的小麥粉和小蔥。2、把蕎麥小麥粉倒入盆中。3、少許酵母用溫水化開後...
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酥脆蔥香肉餅餅怎麼做-酥脆蔥香肉餅餅的做法
  • 酥脆蔥香肉餅餅怎麼做-酥脆蔥香肉餅餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(600g)大蔥(一根)蔥(適量)肉餡(200g)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆蔥香肉餅餅的做法步驟1、涼開水和麵團,麵糰柔軟似耳垂,比餃子皮軟。2、蔥姜切末,肉餡加一瓶蓋料酒,適量鹽和醬油調味。我還加了黑椒粒...
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香酥蔥花餅怎麼做-香酥蔥花餅的做法
  • 香酥蔥花餅怎麼做-香酥蔥花餅的做法

  • ““外皮酥脆吃一口滿嘴的蔥香的蔥花餅真是太好吃了,我們家隔幾天就要做一次這個餅子””食材明細主料高筋粉(200g)鹽(2g)溫水(100g)輔料香蔥(3g)稀油酥(500g)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥蔥花餅的做法步驟1、食材備好。2、麵粉加點鹽,攪勻加入溫水和少了油拌成絮狀。3、揉...
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香酥腐乳鮮肉餅怎麼做-香酥腐乳鮮肉餅的做法
  • 香酥腐乳鮮肉餅怎麼做-香酥腐乳鮮肉餅的做法

  • “香酥腐乳加上郫縣豆瓣醃入味的肉餡,再用油酥起層,做出的餅是金黃酥脆、咬一口簡直是滿齒留香,味道真的是出奇的好吃呢~~~”食材明細主料普通麵粉(200克)豬肉末(70克)香酥腐乳(適量)輔料油酥面(適量)配料蔥花(適量)薑末(少許)郫縣豆瓣(少許)花椒粉(少許)黑胡椒粉(少許)十五香(少許)料酒(少許)生抽...
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鮮肉香蔥餡餅怎麼做-鮮肉香蔥餡餅的做法
  • 鮮肉香蔥餡餅怎麼做-鮮肉香蔥餡餅的做法

  • “來說說這個煎餅,其實廚房新手都可以試下,特簡單,因為不用發麵,當然酵母粉也省了。就像包餃子揉麵一樣,揉好的麵糰可以立馬擀麵皮,也可以遮上保鮮膜放置半小時左右。我這個是隔天晚上揉好的麵糰,放進冰箱保鮮,第二天一早起來做的,剛好給家人當早餐。揉麵方式不重要,重點是調餡,餡料...
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香酥洋蔥肉餅怎麼做-香酥洋蔥肉餅的做法
  • 香酥洋蔥肉餅怎麼做-香酥洋蔥肉餅的做法

  • “這個肉餡餅,多加了油酥。吃起來香酥脆。太香了!”食材明細主料麵粉(適量)洋蔥(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥洋蔥肉餅的做法步驟1、主要原料。2、麵粉加水和麵,醒面20分鐘。...
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香酥蔥油餅的做法 香酥蔥油餅(餃子皮) 香酥蔥油餅怎麼做
  • 香酥蔥油餅的做法 香酥蔥油餅(餃子皮) 香酥蔥油餅怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)輔料蔥花(適量)食用油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥蔥油餅的做法步驟1、準備適量的餃子皮、蔥花、鹽2、取一張餃子皮刷一層食用油3、散上少許鹽4、散入適量的蔥花5、然後蓋上一張餃子皮、重複刷油、散食鹽和蔥花,重複做到五張餃子...
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香酥鮮肉餅怎麼做-香酥鮮肉餅的做法
  • 香酥鮮肉餅怎麼做-香酥鮮肉餅的做法

  • “今天去菜市,頭腦發熱,買了2塊錢的餃子皮。作為一個南方人,對於包餃子感覺有點難度。然後盯著材料3秒鐘。。。耶!有了,這萬能的餃子皮可以做餅啊!超級簡單又快捷。好吧,就這樣玩美的掩飾了我不會包餃子的缺點,是不是挺愛耍小聰明的。好啦,話不多說,接下來請各位坐看我的表演。”食...
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酥香小蔥千層餅怎麼做-酥香小蔥千層餅的做法
  • 酥香小蔥千層餅怎麼做-酥香小蔥千層餅的做法

  • “這次做煎餅用了另一種摺疊麵皮,雖然沒有號稱的千層,但層次比捲起來的更多也更分明,而且厚度更均勻。”食材明細主料麵粉(2碗)雞蛋(一個)輔料蔥花(小半碗)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥香小蔥千層餅的做法步驟1、麵粉放大盤子裡,灑點鹽,拌勻後,加雞蛋和1碗水,用筷子攪拌均勻,然...
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香酥蔥肉餅怎麼做-香酥蔥肉餅的做法
  • 香酥蔥肉餅怎麼做-香酥蔥肉餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)豬肉末(適量)溫水(適量)輔料小蔥(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥蔥肉餅的做法步驟1、麵粉加溫水和玉米油和成軟一點的麵糰,醒至三十分鐘。2、再去適量麵粉加玉米油和成油酥,揉勻醒至三十...
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蔥香酥餅乾怎麼做-蔥香酥餅乾的做法
  • 蔥香酥餅乾怎麼做-蔥香酥餅乾的做法

  • “給小朋友做的零食,蔥香小餅乾,這次用的九陽小粉烤箱烤出來的,顏色非常的滿意”食材明細主料麵粉(250克)小蔥(30克)雞蛋液(50克)輔料玉米油(90克)白糖(100克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香酥餅乾的做法步驟1、玉米油2、加入雞蛋液3、加入白糖4、加入鹽5、加入麵粉6、加入小蘇...
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