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關於豇豆牛肉沫撈麵的做法的餐飲百科

豇豆牛肉沫撈麵怎麼做-豇豆牛肉沫撈麵的做法
  • 豇豆牛肉沫撈麵怎麼做-豇豆牛肉沫撈麵的做法

  • “簡單美味,健康營養,家常飯。”食材明細主料掛麵(適量)豇豆(一小把)牛肉(一塊)輔料青椒(一個)紅薯澱粉(少許)純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)雞精(少許)料酒(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆牛肉沫撈麵的做法步驟1、豇豆洗淨,備用。2、切碎。3、牛肉洗淨,剁碎,...
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牛肉豇豆怎麼做-牛肉豇豆的做法
  • 牛肉豇豆怎麼做-牛肉豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆角(400g)輔料牛肉(100g)料酒(1勺)醬油(1勺)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)牛肉豇豆的做法步驟1、豇豆角洗淨切段焯燙。2、牛肉切沫,加料酒醬油醃會,熱油變熟。3、放豇豆角煸炒,加鹽出鍋。...
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豇豆肉絲炒麵的做法 【豇豆肉絲炒麵】 豇豆肉絲炒麵怎麼做
  • 豇豆肉絲炒麵的做法 【豇豆肉絲炒麵】 豇豆肉絲炒麵怎麼做

  • “記得舒婷描繪過一道風景:大街上,一個安詳的老婦人和一個從容的老人微笑著從不同的方向面對面地走近,然後是微笑著鼻尖頂著鼻尖地站著,雙手緊緊地系在一起,身後西下的陽光把他們的頭髮和笑容染成一片暖暖的黃,身邊的人們被他們的幸福染成了一片溫暖也許不完美,也許不精...
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豇豆花菇炒肉沫怎麼做-豇豆花菇炒肉沫的做法
  • 豇豆花菇炒肉沫怎麼做-豇豆花菇炒肉沫的做法

  • “簡單易學,香辣美味,下飯菜,米飯的絕配。”食材明細主料豇豆(一小把)花菇(十朵)肉沫(二兩)輔料青辣椒(一個)幹辣椒(一個)蒜(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆花菇炒肉沫的做法步驟1、乾花菇,備用。2、泡發好的花菇,擠出多餘水分。3、切片。4、豇豆洗淨,去掉兩頭,切碎,備用。5、肉...
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肉末豇豆麵怎麼做-肉末豇豆麵的做法
  • 肉末豇豆麵怎麼做-肉末豇豆麵的做法

  • “明天要開學啦,家裡要安靜了,我也有時間上菜啦。。。。。麵條我怎麼吃都愛吃可以說是百吃不厭呢,豇豆也是我喜歡吃的菜之一。豇豆配面是絕配。豇豆有很高的營養價值,能夠提供易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。豇豆...
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肉沫豆角拌麵怎麼做-肉沫豆角拌麵的做法
  • 肉沫豆角拌麵怎麼做-肉沫豆角拌麵的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)豆角(適量)輔料生面(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉沫豆角拌麵的做法步驟1、生面條備用。2、五花肉去皮洗淨切小塊。3、將五花肉絞成肉沫備用。4、豆角洗淨切細備用。5、鍋中熱油放入肉沫。6、...
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牛肉煸炒豇豆怎麼做-牛肉煸炒豇豆的做法
  • 牛肉煸炒豇豆怎麼做-牛肉煸炒豇豆的做法

  • “牛肉系列之三(與豇豆的搭配)綠色食品可以多吃18年12月6日午餐”食材明細主料牛肉(適量)豇豆(適量)紅椒(半個)生薑(適量)胡蘿蔔(適量)輔料玉米油(適量)鹽(少許)玉米澱粉(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉煸炒豇豆的做法步驟1、成品,昨天午餐。2、豇豆洗乾淨切斷瀝乾水份...
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醃豇豆蒸牛肉怎麼做-醃豇豆蒸牛肉的做法
  • 醃豇豆蒸牛肉怎麼做-醃豇豆蒸牛肉的做法

  • “科爾沁的牛肋條之二,蒸牛肉。從來都不知道肉類還可以這樣蒸,直到那年在外吃了一次蒸菜。才知道,肉類也可以不用裹上蒸肉粉來蒸的。燒牛肉讓人感覺沒信心,牛肉在高壓鍋裡要加多少水才不會太多又不會燒乾燒糊掉,這是一個難以捉摸的問題。而蒸,則沒有那麼多算計,而且,更重要的是,不...
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牛肉酸豇豆怎麼做-牛肉酸豇豆的做法
  • 牛肉酸豇豆怎麼做-牛肉酸豇豆的做法

  • “酸脆開胃。美味的四川下飯菜。”食材明細主料酸豇豆(200g)牛肉(50g)輔料豆豉(1勺)調料姜碎(1勺)菜籽油(3勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉酸豇豆的做法步驟1、牛肉砍成碎塊。2、酸豇豆切成短節放入水中泡著。3、油熱以後,放入牛肉碎和姜碎翻炒香。4、放入豆豉炒香。5、加...
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茄子肉沫撈麵怎麼做-茄子肉沫撈麵的做法
  • 茄子肉沫撈麵怎麼做-茄子肉沫撈麵的做法

  • “河南特色撈麵條,澆上茄子肉丁滷,醬香濃郁真好吃,家鄉的味道。巨好吃的茄子肉沫撈麵,吃一次瘋狂愛上。”食材明細主料茄子(一個)掛麵(適量)輔料肉沫(六兩)蒜(少許)辣椒(五個)粉芡水(適量)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子肉沫撈麵的做法步驟1...
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牛肉豇豆燜面怎麼做-牛肉豇豆燜面的做法
  • 牛肉豇豆燜面怎麼做-牛肉豇豆燜面的做法

  • “豆角燜面是北方家庭的日常美食,肉菜主食一鍋燜,有滋有味。今天推薦這道牛肉豇豆燜面,我將不易成熟的排骨換成牛肉絲、豆角換成豇豆,烹飪時間大大縮短,美味片刻便可享用。”食材明細主料牛肉(400克)豇豆(400克)鮮麵條(500克)輔料胡蘿蔔(1根)大蒜(1頭)杏鮑菇(1根)油(30克)熱水(1碗)澱粉(15克)調...
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牛肉炒豇豆怎麼做-牛肉炒豇豆的做法
  • 牛肉炒豇豆怎麼做-牛肉炒豇豆的做法

  • “目前正是豇豆上市的季節,最近買的頻率也逐漸增多,基本上每週買一次吃2~3回,買回來後就搭配不同的食材一起炒著吃。”食材明細主料豇豆(10根)牛肉(100g)輔料蒜(5個)生薑(1小塊)小米辣(5個)食用油(適量)鹽(少許)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒豇豆的做法步驟1、準備好食材...
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牛肉絲炒豇豆怎麼做-牛肉絲炒豇豆的做法
  • 牛肉絲炒豇豆怎麼做-牛肉絲炒豇豆的做法

  • “今天推薦一道牛肉絲炒豇豆,香嫩有滋味,很可口,很下飯~”食材明細主料牛排(200克)豇豆(1把)輔料油(20克)澱粉(10克)調料鹽(2克)料酒(20克)醬油(20克)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉絲炒豇豆的做法步驟1、西冷牛排1塊,豇豆1把清洗乾淨;2、牛排切粗條,放少許澱粉、料酒抓捏上漿;3、豇豆...
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肉沫炒豇豆怎麼做-肉沫炒豇豆的做法
  • 肉沫炒豇豆怎麼做-肉沫炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豬肉末(適量)豇豆(1把)輔料胡蘿蔔(適量)蔥花(適量)蒜末(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)松茸鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切粒。2、鍋內放油燒熱,放入蔥花熗鍋,放入豬肉末炒至發白。3、放入豇豆粒炒至變色。4、放入小米辣和...
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酸豆角炒牛肉沫怎麼做-酸豆角炒牛肉沫的做法
  • 酸豆角炒牛肉沫怎麼做-酸豆角炒牛肉沫的做法

  • 食材明細主料酸豆角(適量)牛肉(適量)郫縣豆瓣(適量)輔料蔥(適量)花椒(適量)長線椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸豆角炒牛肉沫的做法步驟1、牛肉切成塊狀2、剁成碎肉末,加一點鹽抓均勻3、姜切成很小的塊狀4、鮮椒切成碎粒,酸豆角也切碎5、鍋裡面放上足量的油6、...
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豇豆少肉沫怎麼做-豇豆少肉沫的做法
  • 豇豆少肉沫怎麼做-豇豆少肉沫的做法

  • 食材明細主料豇豆(300g)肉沫(適量)輔料幹辣椒(適量)油(適量)蒜片(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆少肉沫的做法步驟1、準備材料2、鍋裡放油待油熱後將蒜片和幹辣椒依次加入油鍋煸炒3、幹辣椒炒至變色後加入肉沫一起翻炒4、繼續加入豇豆蒜苗鹽...
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南瓜肉沫撈麵條怎麼做-南瓜肉沫撈麵條的做法
  • 南瓜肉沫撈麵條怎麼做-南瓜肉沫撈麵條的做法

  • “河南人的味蕾,總需要一碗爽滑勁道的麵條來滿足一下,簡單營養又美味。”食材明細主料南瓜(一塊)肉沫(適量)麵條(五兩)輔料純淨水(適量)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜肉沫撈麵條的做法步驟1、南瓜洗淨,去皮,去籽,切小方塊,備用。2、肉沫備用...
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豇豆乾燒牛肉的做法 【自貢】豇豆乾燒牛肉 豇豆乾燒牛肉怎麼做
  • 豇豆乾燒牛肉的做法 【自貢】豇豆乾燒牛肉 豇豆乾燒牛肉怎麼做

  • “香香香”食材明細主料牛肉(500g)豇豆乾(260g)輔料泡椒(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)姜(適量)蒜(適量)香料(適量)醬油(適量)豆瓣(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豇豆乾燒牛肉的做法步驟1、準備材料2、油燒熱後放入花椒香料炒香,倒入牛肉炒香3、牛肉炒香後,加入姜蒜泡椒炒一會兒,然後加入...
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肉末豇豆的做法 肉沫豇豆 肉末豇豆怎麼做
  • 肉末豇豆的做法 肉沫豇豆 肉末豇豆怎麼做

  • “肉沫豇豆是一道非常好吃的下飯菜、夏天配上稀飯、饅頭、它就是絕配.”食材明細主料泡豇豆(150g)肉末(300g)輔料油(適量)紅薯粉(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末豇豆的做法步驟1、把泡豇豆切丁、瘦肉剁成泥、剁的好吃些😄2、把剁好的肉泥放入碗中、放入蛋清、...
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香蔥肉沫撈麵條怎麼做-香蔥肉沫撈麵條的做法
  • 香蔥肉沫撈麵條怎麼做-香蔥肉沫撈麵條的做法

  • “簡單美味,家常飯。”食材明細主料掛麵(適量)豬肉(一塊)輔料香蔥(一把)姜(一小塊)調料花生油(適量)鹽(少許)料酒(少許)老抽(少許)豆瓣醬(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥肉沫撈麵條的做法步驟1、擇好的香蔥,洗淨,控水,切段,備用。2、豬肉洗淨,剁碎,備用。3、肉沫加少許料酒和老抽醃製...
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撈豇豆的做法 家鄉味--撈豇豆- 撈豇豆怎麼做
  • 撈豇豆的做法 家鄉味--撈豇豆- 撈豇豆怎麼做

  • “這道菜是家鄉菜,我的老家是湖北應城,每年的夏天,豇豆大量上市,人們都會買上好幾斤豇豆回,經過簡單的加工做出這道美味。因為豇豆的皮很硬,不容易入味,經過用水焯和太陽晒這兩道工序可以把豇豆的鮮味提出來,而且會容易進味許多。下面就給大家詳細的介紹這道菜的製作過程把,上圖。...
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豇豆炒牛肉怎麼做-豇豆炒牛肉的做法
  • 豇豆炒牛肉怎麼做-豇豆炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛裡脊(適量)豇豆(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆炒牛肉的做法步驟1、牛裡脊肉逆著紋理切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻後加一勺食用油拌勻放置10分鐘。2、豇豆擇去兩端洗淨,切寸段。3、沸水中加點鹽,...
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青椒豇豆炒肉沫怎麼做-青椒豇豆炒肉沫的做法
  • 青椒豇豆炒肉沫怎麼做-青椒豇豆炒肉沫的做法

  • “經典菜式➕創新,意外的好吃。喜歡吃辣的朋友不要錯過!”食材明細主料青椒(3個)泡豇豆(半包)肉沫(150g)輔料油(適量)蔥白(2-3個)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒豇豆炒肉沫的做法步驟1、青椒和蔥白洗淨切粒備用2、把肉餡攪勻備用3、熱鍋加油,油熱後下肉餡翻炒4、適量加點...
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牛肉撈麵的做法 自制家庭簡易牛肉撈麵 牛肉撈麵怎麼做
  • 牛肉撈麵的做法 自制家庭簡易牛肉撈麵 牛肉撈麵怎麼做

  • “有時,我們可能因為這樣或那樣的原因錯過了飯點,或者懶於下廚做菜,這時,下面條是大家的第一首選,而在解決肚皮溫飽問題上,不妨試試我這道簡易版的牛肉撈麵,既有營養又簡單可口。”食材明細主料麵條(250克)自制熟滷牛肉(1小塊)輔料大白菜葉(4片)蔥花(適量)配料生抽(1勺)鹽(小半勺)雞精(1勺)原...
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脆豇豆金針肉末的做法 脆豇豆金針肉沫 脆豇豆金針肉末怎麼做
  • 脆豇豆金針肉末的做法 脆豇豆金針肉沫 脆豇豆金針肉末怎麼做

  • “四川的脆豇豆鹹菜,麻辣鹹香,開胃下飯。用的前天包餃子剩的肉餡。”食材明細主料脆豇豆鹹菜(80克)豬肉餡(150克)金針菇(50克)輔料蔥(10克)姜(15克)豆油(20ml)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆豇豆金針肉末的做法步驟1、買豬肉時委託洗淨絞餡。金針菇焯好。蔥切段,姜切絲。2、熱鍋冷...
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