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關於大蔥豬肉包的餐飲百科

大蔥豬肉包怎麼做-大蔥豬肉包的做法
  • 大蔥豬肉包怎麼做-大蔥豬肉包的做法

  • 食材明細主料麵粉(500g)溫水(250g)酵母(5g)白糖(10g)橄欖油(20g)輔料豬五花肉(200g)豬瘦肉(200g)大蔥(適量)蔥姜水(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)黑胡椒粉(適量)松茸調味粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蔥豬肉包的做法步驟1、所有主料放入麵包機,按麵包麵糰功能發酵好。2、五花肉...
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大蔥豬肉包的做法 大蔥豬肉包和餡餅 大蔥豬肉包怎麼做
  • 大蔥豬肉包的做法 大蔥豬肉包和餡餅 大蔥豬肉包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(500g)豬肉(適量)大蔥(適量)酵母(5g)水(250g)輔料麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蔥豬肉包的做法步驟1、一斤麵粉半斤水加入5g酵母放入麵包機攪拌發酵,制蜂孔狀,且手指戳下不回縮,發酵好的麵糰排進氣孔2、豬肉和大蔥切碎攪拌,按照...
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蔥香豬肉包怎麼做-蔥香豬肉包的做法
  • 蔥香豬肉包怎麼做-蔥香豬肉包的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)酵母粉(適量)肉餡(適量)蔥(適量)輔料水(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香豬肉包的做法步驟1、在麵粉裡放酵母粉,用溫水和麵,水分幾次倒進去,醒兩個小時。2、將醒好的麵糰用手揉把空氣排出。3、揉好的麵糰分成兩份,切成劑子。4...
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豬肉大蔥包的做法 正宗東北包子(豬肉大蔥味) 豬肉大蔥包怎麼做
  • 豬肉大蔥包的做法 正宗東北包子(豬肉大蔥味) 豬肉大蔥包怎麼做

  • “包子,大家都愛吃。可是,去買又不放心,還是GG自己做的。。。。香香啊。喜歡的可以學習下。。美味大家一起吃。”食材明細主料豬肉餡(500克)大蔥(300克)麵粉(1000克)輔料姜(50克)鹽(50克)糖(50克)醬油(50克)醋(50克)酵母(1袋)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥包的做法步驟1、和麵,放入...
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豬肉大蔥餡的做法 包子◆豬肉大蔥餡 豬肉大蔥餡怎麼做
  • 豬肉大蔥餡的做法 包子◆豬肉大蔥餡 豬肉大蔥餡怎麼做

  • “肉餡鮮美,營養豐富。”食材明細主料中筋粉(500克)酵母粉(5克)鹼面(1克)輔料豬肉餡(200克)大蔥(1根)姜(2片)配料色拉油(適量)醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥餡的做法步驟1、麵粉加酵母和成較軟一點的麵糰;2、姜、蔥切末;3、色拉油加熱,放涼,倒入裝有蔥末...
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南瓜面豬肉大蔥包子怎麼做-南瓜面豬肉大蔥包子的做法
  • 南瓜面豬肉大蔥包子怎麼做-南瓜面豬肉大蔥包子的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量(倭瓜))麵粉(適量)豬肉餡(適量)大蔥(適量)輔料姜(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)乾酵母(適量)白糖(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜面豬肉大蔥包子的做法步驟1、主要原料。2、南瓜(倭瓜)去皮,蒸熟晾涼。3、將熟南瓜放盆裡,放麵粉,加幹...
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豬肉大蔥包子的做法 好吃的豬肉大蔥包子! 豬肉大蔥包子怎麼做
  • 豬肉大蔥包子的做法 好吃的豬肉大蔥包子! 豬肉大蔥包子怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料大蔥(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)雞蛋(2個)原味(口味)未知(難度)豬肉大蔥包子的做法步驟1、溫水裡面加酵母,化開,因為天氣冷,我用的溫水!2、加入麵粉,揉成一個光滑的麵糰,保鮮膜包好,放在溫暖的地方,發至2倍大3、胡蘿蔔,香菇,...
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洋蔥豬肉包怎麼做-洋蔥豬肉包的做法
  • 洋蔥豬肉包怎麼做-洋蔥豬肉包的做法

  • “洋蔥在中西餐裡面都是比較常見的食材。它的營養豐富,還被稱之為“蔬菜皇后”,那麼其中的營養成分自然是相當豐富,不僅富含鉀、維生素C,還能祈禱防癌、降血壓、降血脂等等的功效。雖然洋蔥在生的的時候有很沖鼻的氣味,可是弄熟了之後就變成香甜的口味了!今天做了洋蔥的肉包,味...
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豬肉大蔥小籠包怎麼做-豬肉大蔥小籠包的做法
  • 豬肉大蔥小籠包怎麼做-豬肉大蔥小籠包的做法

  • 食材明細主料肉餡(300g)大蔥(2根)輔料油(適量)麵粉(適量)酵母(3g)調料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)八角粉(適量)姜粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥小籠包的做法步驟1、麵粉加酵母溫水調勻。2、揉成麵糰,靜置發酵。3、肉餡加入蠔油生抽老抽胡椒粉...
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豬肉大蔥包的做法 麵食#豬肉大蔥包 豬肉大蔥包怎麼做
  • 豬肉大蔥包的做法 麵食#豬肉大蔥包 豬肉大蔥包怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(350g)蔥末(100g)麵粉(500g)酵母(5g)輔料生抽(2匙)料酒(2匙)植物油(50g)鹽(1匙)香油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥包的做法步驟1、麵粉加酵母和成麵糰,放溫暖處發酵,用手指戳一個洞,不回縮就表示麵糰發好了。2、發麵的時候準備肉餡,豬肉餡加入料酒,生抽,植物...
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豬肉大蔥大包子怎麼做-豬肉大蔥大包子的做法
  • 豬肉大蔥大包子怎麼做-豬肉大蔥大包子的做法

  • “冬天家裡暖氣很好,發麵的好機會啊。◕‿◕。自己做包子,最大的好處是肉餡安全!”食材明細主料麵粉(800克)豬肉(700g)輔料大蔥(1根)姜(1塊)花椒粉(1小勺)香油(1勺)鹽(3勺)胡椒粉(1小勺)發酵粉(5克)水(400克)老抽(10ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥大包子的做法步驟1、稱量麵粉,加發酵粉和...
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豬肉大蔥餡的做法 餃子之豬肉大蔥餡 豬肉大蔥餡怎麼做
  • 豬肉大蔥餡的做法 餃子之豬肉大蔥餡 豬肉大蔥餡怎麼做

  • “這幾天回孃家了,吃了餃子,有濃濃的媽媽味道”食材明細主料豬肉(500g)輔料大蔥(100g)配料鹽(適量)十三香(一勺)色拉油(50g)醬油(50g)香油(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥餡的做法步驟1、將豬肉餡加所有調料,提前煨一下,然後加入蔥碎,順時針方向攪拌2、將醒好的餃子面揪成大...
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香辣大蔥豬肉包子怎麼做-香辣大蔥豬肉包子的做法
  • 香辣大蔥豬肉包子怎麼做-香辣大蔥豬肉包子的做法

  • 食材明細主料豬後腿肉(1斤)中筋麵粉(500g)溫水(250g)輔料大蔥(1根)小蔥(5根)酵母粉(5g)糖(10g)調料幹辣椒(1勺)鹽(1匙)料酒(1匙)生抽(2匙)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)香辣大蔥豬肉包子的做法步驟1、麵粉中加入10g白糖,酵母粉5g用溫水化開,慢慢倒入麵粉中(邊倒邊攪拌)攪成絮狀後倒入準備好的溫...
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小蔥豬肉包怎麼做-小蔥豬肉包的做法
  • 小蔥豬肉包怎麼做-小蔥豬肉包的做法

  • 食材明細主料麵粉(500g)輔料豬瘦肉(250g)小蔥(適量)調料蔥(適量)黑胡椒粉(適量)生粉(適量)花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)發酵粉(適量)白糖(適量取)料酒(適量)姜(適量)蒜粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小蔥豬肉包的做法步驟1、適量溫水(大概200g)中加入5g發酵粉,10g白糖,靜置5分鐘。再倒入...
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大蔥豬肉湯包怎麼做-大蔥豬肉湯包的做法
  • 大蔥豬肉湯包怎麼做-大蔥豬肉湯包的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料大蔥(適量)牛肉(適量)姜(適量)配料醬油(適量)生抽(適量)香油(適量)味精(適量)十三香(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大蔥豬肉湯包的做法步驟1、牛肉剁成肉糜2、大蔥剁碎3、姜剁成末4、把所有的材料放在一起5、加入生抽6、加入十三香7、加入味精8、...
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大蔥豬肉小籠包怎麼做-大蔥豬肉小籠包的做法
  • 大蔥豬肉小籠包怎麼做-大蔥豬肉小籠包的做法

  • 食材明細主料豬肉糜(適量)大蔥(適量)麵粉(約500克)酵母(6克左右)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蔥豬肉小籠包的做法步驟1、麵粉和酵母粉混合均勻,慢慢加水活成麵糰。放溫暖處發酵至2倍大(500克麵粉用水量為260左右,適當增減)。2、...
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豬肉大蔥肉包怎麼做-豬肉大蔥肉包的做法
  • 豬肉大蔥肉包怎麼做-豬肉大蔥肉包的做法

  • 食材明細主料麵粉(300克)酵母(3克)豬肉(適量)大蔥(多一些)輔料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)雞精(適量)老抽(一點)五香粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)豬肉大蔥肉包的做法步驟1、切好的肉片。2、攪碎的大蔥。3、這是攪好的肉餡先用花生油給味上。4、調好的肉餡,裡面加蠔油老抽雞精...
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豬肉大蔥包的做法 豬肉大蔥包子 豬肉大蔥包怎麼做
  • 豬肉大蔥包的做法 豬肉大蔥包子 豬肉大蔥包怎麼做

  • “香噴噴的豬肉大蔥包,肉餡鮮美多汁,配上小米粥,很幸福的一頓早餐哈。”食材明細主料豬肉餡(適量)麵粉(適量)酵母(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥包的做法步驟1、花椒用熱水泡後,晾涼至室溫,肉餡中打入花椒水既可以去腥,...
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豬肉大蔥包怎麼做-豬肉大蔥包的做法
  • 豬肉大蔥包怎麼做-豬肉大蔥包的做法

  • “秋冬季節的大蔥味濃濃的,用來調餡再好不過了,正好我家最愛吃豬肉大蔥包子咬一口滿滿的湯汁很香哦”食材明細主料豬肉(280g)大蔥(150g)輔料生抽(36g)料酒(12g)老抽(5g)鹽(10g)白胡椒粉(1g)白糖(3g)薑末(2g)花椒水(120g)食用油(20g)香油(5g)澱粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豬肉大蔥包的做...
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洋蔥豬肉大包子的做法 洋蔥豬肉大包子,家常做法簡單好吃!全家都很喜歡吃 洋蔥豬肉大包子怎麼做
豬肉大蔥水煎包怎麼做-豬肉大蔥水煎包的做法
  • 豬肉大蔥水煎包怎麼做-豬肉大蔥水煎包的做法

  • “今天本打算山寨一下“大壺春生煎”,最終做出來的卻是水煎包。為什麼呢?我來總結一下。麵皮應該是半發酵的,在沒有完全發好時就開始煎。我前期做的都對,但包生煎的時候速度太慢,後面的剛包好,前面包的已經都發起來了。還有就是我太懶,為了減少勞動量,劑子揪的太大,20克麵皮硬是被...
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豬肉大蔥包子怎麼做-豬肉大蔥包子的做法
  • 豬肉大蔥包子怎麼做-豬肉大蔥包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(400克)酵母(4克)清水(適量)餡料豬肉(約500克)小蔥(數根)雞蛋(1個)豆瓣醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)姜粉(少許)十三香(少許)鹽(適量)熟油(2勺)清水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥包子的做法步驟1、麵粉中加酵母,加水揉成麵糰,置溫暖處發酵。2、發麵團時準備肉餡,豬肉洗淨...
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大蔥豬肉包子怎麼做-大蔥豬肉包子的做法
  • 大蔥豬肉包子怎麼做-大蔥豬肉包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(400克)肉末(150克)大蔥(100克)輔料酵母(5克)泡打粉(5克)白糖(5克)鹽(半茶匙)雞粉(三分之一茶匙)胡椒粉(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蔥豬肉包子的做法步驟1、麵粉400克加入酵母5克,泡打粉5克,白糖5克2、加入200毫升溫水攪拌均勻3、揉成光潔的麵糰醒發4...
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豬肉大蔥包子餡做法大全
  • 豬肉大蔥包子餡做法大全

  • 包子是受很多人喜愛的一種食物,尤其是肉包子,一口咬下去,滿滿的肉香,膩膩的油味,深受廣大食客的喜愛。那麼,豬肉大蔥包子餡做法大全有哪些呢?下面我們給大家介紹幾種簡單的豬肉大蔥包子餡的做法,幫助大家自己做包子。豬肉大蔥包子餡做法大全1、做法一溫水裡加入酵母,靜置5分鐘將酵...
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豬肉大蔥包子蒸多久
  • 豬肉大蔥包子蒸多久

  • 十五分鐘左右。在蒸包子的時候,籠屜的底部墊上一層溼潤的紗布,避免包子粘底。包子冷水下鍋最佳,包子吸收熱量較為充足,不會出現夾生的情況。在蒸熟後,不要立馬取出,在燜上五分鐘,包子不會出現塌陷的情況,口感會更佳蓬鬆柔軟。...
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