![老酵蔥香南瓜餅怎麼做-老酵蔥香南瓜餅的做法]( "老酵蔥香南瓜餅怎麼做-老酵蔥香南瓜餅的做法")
- “每過一月就把冰箱裡冷藏的酵種拿出來餵養一次，然後用一半，剩下一半繼續放冰箱冬眠以等待下一次的醒來。其實，一開始並沒有太明確的想法。心裡惦著那個似乎永遠也吃不完的南瓜，忽然間想到曾經的老酵蔥香軟餅。一下子又有了新的主意，老酵軟餅里加進南瓜變成酵面的蔥香南瓜餅，豈...
- 26074
![南瓜糯米餅放酵母嗎]( "南瓜糯米餅放酵母嗎")
- 不放。南瓜糯米餅只需要南瓜、糯米粉、糖粉。在做之前可以先把南瓜洗乾淨切成片，把南瓜片放入蒸鍋中蒸熟。然後把南瓜、糯米粉、糖粉放進麵包機中，選擇揉麵揉10分鐘，用機器的話麵糰會更光滑。手揉也可以，但是要揉至光滑無顆粒。上鍋蒸之前要注意給麵糰沾上糯米粉，防止南瓜餅粘...
- 29438
![老面香蔥大餅的做法 老面香蔥大餅(簡單版) 老面香蔥大餅怎麼做]( "老面香蔥大餅的做法 老面香蔥大餅(簡單版) 老面香蔥大餅怎麼做")
- 食材明細主料黑麥麵粉（150g(普通麵粉就好)）全麥麵粉（50g）溫水（130g）老面（70g）輔料鹽（適量）蘇打（2克）蔥花（適量）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老面香蔥大餅的做法步驟1、老面加溫水攪散備用。麵粉加鹽和蘇打2、倒入老面水和麵。和成軟一點光滑的麵糰就可以了。發酵一小時。(麵粉的吸...
- 26795
![南瓜餅酵母要發酵多長時間]( "南瓜餅酵母要發酵多長時間")
- 15-20分鐘。首先需要將難過放入鍋內蒸一段時間，再加入發酵粉放置在溫度較高的地方醒發一下即可。南瓜餅發酵的時候，需要將其給密封好，否則會有細菌滋生或者是雜質汙染。南瓜餅炸制的時間不要太長，3-5分鐘即可，否則會老，影響口感。...
- 25631
![南瓜發麵蔥花餅的做法 【遼寧】南瓜發麵蔥花餅 南瓜發麵蔥花餅怎麼做]( "南瓜發麵蔥花餅的做法 【遼寧】南瓜發麵蔥花餅 南瓜發麵蔥花餅怎麼做")
- “家裡的兩位男士，不喜歡吃南瓜製作的菜，而婆婆家南瓜還大豐收，家裡南瓜多，還大，一個南瓜夠三口之家吃好幾頓，於是我就將南瓜做成南瓜泥，放冰箱分成小份冷凍，製作各種麵食，隨時做，特方便。兩位不愛吃南瓜的男士，對南瓜製作的麵食卻不反感，還說好吃，後來我告訴他們，這是南瓜製作的，他們說...
- 9958
![老酵蔥香軟餅怎麼做-老酵蔥香軟餅的做法]( "老酵蔥香軟餅怎麼做-老酵蔥香軟餅的做法")
- “自打停止做天然酵種的麵包以後，一想到做的天然酵種，心裡忍不住有些發慌。放在冰箱不聞不問，日子一長它會死掉，於心不忍。而繼續餵養，它會越來越多，沒有做麵包的需求則無處消耗。於是，想要從別處為它尋找出路。腦洞忽然就開了。平日裡煎的軟餅，多是用雞蛋與水，不知道用酵種發酵以...
- 28460
![香蔥嫩南瓜煎餅怎麼做-香蔥嫩南瓜煎餅的做法]( "香蔥嫩南瓜煎餅怎麼做-香蔥嫩南瓜煎餅的做法")
- “蔥香，姜香，軟嫩的南瓜，煎的外焦裡嫩，好吃極啦。”食材明細主料嫩南瓜（適量）輔料薑末（適量）香蔥（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）玉米油（適量）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蔥嫩南瓜煎餅的做法步驟1、嫩嫩的南瓜適量，去籽洗一下。2、擦成細絲。3、香蔥切小粒。4、姜切成末，適量多...
- 17991
![天然酵母版蔥香餅怎麼做-天然酵母版蔥香餅的做法]( "天然酵母版蔥香餅怎麼做-天然酵母版蔥香餅的做法")
- “自己養了葡萄天然酵母，每星期做麵包有些膩了，可是如果不餵養酵母又怕壞掉，今天嘗試用天然酵母做個蔥香餅，效果不錯，外酥裡嫩，家裡有養酵母的可以嘗試一下。”食材明細主料中筋麵粉（200g）輔料蔥碎（適量）葡萄天然酵母（50g）油（少許）水（適量）鹽（少許）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）天然酵...
- 27798
![南瓜蔥油餅怎麼做-南瓜蔥油餅的做法]( "南瓜蔥油餅怎麼做-南瓜蔥油餅的做法")
- “變著花樣吃南瓜。”食材明細主料麵粉（250克）南瓜泥（100克）雞蛋（1個）小蔥（30g）輔料酵母（3g）鹽（適量）花生油（適量）蔥香（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜蔥油餅的做法步驟1、南瓜去瓤切成塊蒸熟。2、去皮，用勺子壓成南瓜泥。3、麵粉、南瓜泥、雞蛋和酵母放入盆中，加入適量溫水，揉成軟麵糰...
- 13498
![南瓜蔥香軟餅如何做簡單又好吃]( "南瓜蔥香軟餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香酥可口的南瓜蔥香軟餅，是一道家常美食，主要用南瓜泥，雞蛋，麵粉和在一起，炸制而成。做起來簡單方便，在做的過程中，也能享受到烹飪帶來的樂趣。做成後的南瓜蔥香軟餅，色澤金黃，酥香誘人，讓人有忍不住嘗上一口的衝動...
- 14632
![蔥香南瓜怎麼做-蔥香南瓜的做法]( "蔥香南瓜怎麼做-蔥香南瓜的做法")
- 食材明細主料南瓜（1半）蔥（3根）姜（1小塊）輔料鹽（2小勺）水（1小碗）原味（口味）未知（難度）蔥香南瓜的做法步驟1、2、南瓜削皮切塊。3、準備好蔥姜4、放油放姜放南瓜炒一下。5、加點水，煮熟。6、放蔥。OK。小竅門注意隨時看著，不要煮糊或者水放多煮稀。...
- 15336
![蒜香老南瓜怎麼做-蒜香老南瓜的做法]( "蒜香老南瓜怎麼做-蒜香老南瓜的做法")
- “原味就很甜的香糯老南瓜哦！失敗率為0！沒有難度哦~我只會做沒有難度的東西O(∩_∩)O哈哈~！早餐配粥很贊！比單純的南瓜粥有味道~”食材明細主料老南瓜（一節）輔料蒜（適量）小蔥（適量）配料鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香老南瓜的做法步驟1、原料！不用放任何醬油白糖之類的...
- 9707
![南瓜蔥花餅的做法 家常主食----南瓜蔥花餅 南瓜蔥花餅怎麼做]( "南瓜蔥花餅的做法 家常主食----南瓜蔥花餅 南瓜蔥花餅怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（200克）南瓜（200克）輔料酵母（2克）蔥花（適量）配料精鹽（少許）白糖（少許）花椒麵（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜蔥花餅的做法步驟1、將南瓜清洗乾淨，剖開，去瓤，放入蒸鍋中，蒸熟，取出，放入盤中待用。2、將南瓜放入鍋中搗碎，加入麵粉，酵母，白糖，精鹽。3、攪拌均勻，用溫水慢...
- 27493
![南瓜蔥香軟餅怎麼做-南瓜蔥香軟餅的做法]( "南瓜蔥香軟餅怎麼做-南瓜蔥香軟餅的做法")
- “連著幾天上傳南瓜主食的製作，因為一個大大的南瓜，切開之後，兩口人的家庭很難快速消滅掉它，不吃，家裡地熱溫度太高，幾天就壞，冰箱，南瓜太大，總之一句話，就是快點消滅掉它，昨晚的南瓜蔥香餅，喜歡的看看：”食材明細主料南瓜泥（120克）麵粉（200克）雞蛋（2個）輔料鹽（1小勺）蔥花（20克）胡椒粉（3克）鹹甜（口...
- 11394
![老南瓜絲煎餅怎麼做-老南瓜絲煎餅的做法]( "老南瓜絲煎餅怎麼做-老南瓜絲煎餅的做法")
- 食材明細主料老南瓜（適量）麵粉（適量）輔料白糖（適量）配料植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老南瓜絲煎餅的做法步驟1、老南瓜適量去皮，。2、用刨子刨絲。3、麵粉裡放點糖。4、加清水拌勻。5、再放進炒熟的南瓜絲。6、拌勻。7、鍋裡燒油開小火依次放進拌好的南瓜絲麵糊...
- 29929
![蔥香南瓜餅怎麼做-蔥香南瓜餅的做法]( "蔥香南瓜餅怎麼做-蔥香南瓜餅的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）蔥（適量）蝦皮（適量）輔料五香粉（適量）麵粉（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥香南瓜餅的做法步驟1、南瓜擦成細絲備用。2、大蔥切蔥花，蝦皮過油備用。3、南瓜絲放盆裡，放麵粉，五香粉，鹽味精，蔥花，蝦皮。4、放香油，攪拌均勻備用。5、電...
- 20736
![蔥香南瓜包怎麼做-蔥香南瓜包的做法]( "蔥香南瓜包怎麼做-蔥香南瓜包的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）糖（適量）溫水（適量）輔料南瓜（適量）青椒（適量）大蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔥香南瓜包的做法步驟1、取適量麵粉，發酵粉和糖用溫水化開，將麵粉和成軟一點的麵糰醒發兩倍大小。2、南瓜洗淨加南...
- 32782
![南瓜餅要放酵母嗎]( "南瓜餅要放酵母嗎")
- 不要。南瓜餅不需要發酵，所以就不需要放入酵母。製作南瓜餅所需要的主要食材就是南瓜和糯米粉，可以根據個人口味偏好，適量加入白糖或牛奶等調味品。若加入酵母，反而會使南瓜餅鼓包，影響外觀。製作南瓜餅的過程並不複雜，只需要普通的操作方法即可。...
- 7739
![蔥香南瓜發麵軟餅怎麼做-蔥香南瓜發麵軟餅的做法]( "蔥香南瓜發麵軟餅怎麼做-蔥香南瓜發麵軟餅的做法")
- “一整個南瓜，分走圓鼓鼓的肚子，剩下了彎彎細長的脖頸，做個餅把它一次性解決掉吧。就如之前對待紅薯那樣，發麵烙餅，蔥香椒鹽味，還是南瓜餅的顏色最誘人，金燦燦。。。。”食材明細主料南瓜（548克）雞蛋（1個）酵母（3克）蔥（50克）中筋粉（258克）清水（50克）花椒（1撮）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...
- 23326
![老式南瓜麵包的做法 老式麵包&天然酵母&南瓜 老式南瓜麵包怎麼做]( "老式南瓜麵包的做法 老式麵包&天然酵母&南瓜 老式南瓜麵包怎麼做")
- “ACA-TM33HT電烤箱這是“秋收”活動中獲得金冠獎的獎品。之前體驗了一下，小智真不愧是全能的智慧烤箱，不論是溫度控制還是溫度分佈都堪稱上乘之作，烤小的烤好不算好，烤大的能夠駕馭得了才算真的好。30cm的烤盤幾乎沾滿烤箱容積，結果一樣完美，每個角落都不會讓你失望。滿滿一大...
- 12690
![蔥香南瓜雞蛋軟餅怎麼做-蔥香南瓜雞蛋軟餅的做法]( "蔥香南瓜雞蛋軟餅怎麼做-蔥香南瓜雞蛋軟餅的做法")
- “臨時改了主意，放棄先前的計劃，轉向這餅。其實，這餅也是計劃之一，只是排位靠後，在未知的未來。這餅應該不錯，蔥香，在加入南瓜後，越發金黃豔麗。非甜食，給老同志做加餐用應該很不錯。加了少許泡打粉，無鋁，只是為著讓餅餅更暄騰一點。本想多來點蔥，可是沒有了，最後的一點全給摺進去。原...
- 9910
![香酥蔥油餅要酵母粉發酵嗎]( "香酥蔥油餅要酵母粉發酵嗎")
- 不需要。製作香酥蔥油餅的面不是發麵，所以不需要酵母粉進行發酵。香酥蔥油餅是常見的麵食。製作的主要食材包括麵粉、黃油、食用鹽、雞蛋、開水、白糖等。製作香酥蔥油餅使用的黃油和白糖，可以酌情新增。製作香酥蔥油餅需要兩面烙制，以免蔥油餅受熱不均。...
- 8868
![老面酵頭南瓜土司的做法 老面酵頭南瓜土司——齒頰留香淳樸味道 老面酵頭南瓜土司怎麼做]( "老面酵頭南瓜土司的做法 老面酵頭南瓜土司——齒頰留香淳樸味道 老面酵頭南瓜土司怎麼做")
- “老面發酵法是很古老的方法，做麵食時留一塊發好的麵糰，任其發酵，下一次把這塊麵糰與溫水攪勻放到新材料裡一起揉，就可以發酵了，不過速度較慢，但是效果會比酵母粉要好。老面酵頭說是中國幾千年飲食文華的精髓一點也不為過過.民以食為天為天，發酵的食物營養豐富口感綿軟易於被腸...
- 27361
![蔥香南瓜絲餅怎麼做-蔥香南瓜絲餅的做法]( "蔥香南瓜絲餅怎麼做-蔥香南瓜絲餅的做法")
- “南瓜餅做甜食的大概比較多吧。一直都在想可不可以是鹹味的南瓜餅，一個偶然的發現，醍醐灌頂。正好有一塊南瓜，不如就做一次想象中的南瓜餅。可是，偷了一下懶，煎餅餅的過程搞得有些狼狽。南瓜含水比較多，加鹽後會出水。這時候如果把那水擠掉，後來的狀況或許會好得多。也不知道是...
- 26722
![南瓜糯米餅可以加酵母發酵嗎]( "南瓜糯米餅可以加酵母發酵嗎")
- 不可以。南瓜糯米餅其實吃起來的口感會比較紮實一些，算是一種實心的小吃。所以在製作南瓜糯米餅的時候，只需要在裡面新增南瓜和糯米粉就可以達到想要的口感了，完全沒有必要在裡面新增酵母。但是覺得南瓜糯米餅發酵的程度不是很高的話，也是可以適量的加入酵母發酵的。但味道和...
- 20097
味味甜
