- 食材明細主料雞蛋(1個)純牛奶(130克)黃油(30克)食鹽(1/2小勺(3克))砂糖(50克)高筋麵粉(300克)酵母(1小勺(3克))輔料紅豆沙(適量)麵包糠(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶紅豆麵包的做法步驟1、把麵包材料全部一起加入麵包桶中;2、麵包桶卡緊在麵包機裡,選包子麵糰功能,啟動...
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- “添加了牛奶的小麵包,非常的喧軟,製作起來也不復雜,做的小巧一點,做早餐很不錯。”食材明細主料牛奶(30ml)高筋粉(110克)黃油(20克)精鹽(3克)酵母粉(5克)雞蛋(1個)白糖(30克)輔料豆沙餡(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶豆沙小麵包的做法步驟1、準備食材2、將高筋粉、牛奶、精鹽、...
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- “麵包機買回來已經多次試手了,反覆試驗終於感覺熟練了~嘗試過原味吐司,甜奶吐司,紅豆吐司,香芋吐司……發現還是紅豆的最好吃吖~甜糯的紅豆,香軟的麵包,剛烤出來就被我吃了四分之一~(@^_^@)~”食材明細主料麵粉(250克)牛奶(145克)糖(30克)鹽(4克)全蛋液(30克)酵母(3克)輔料蜜紅豆(適量)配料...
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- “這款麵包材料簡單,整形容易,奶香濃郁也很鬆軟,一點不輸給麵包坊啊,大家有時間一定要試試這個配方,相信很多人一定會喜”食材明細主料高筋麵粉(250克)中筋麵粉(50克)牛奶(115ml)酵母(4克)白糖(60克)鹽(3克)淡奶油(20克)黃油(30克)雞蛋(30克)輔料雞蛋液(適量)葡萄乾(適量)椰蓉(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這款牛奶紅豆麵包的製作過程其實是挺簡單的哦,可能會耗費一點點的時間吧,但是看到自己製作出來的成果,肯定會覺得是值得的。而且製作的過程也是情感宣洩的過程吧,和麵是最能宣洩不滿的,而且這款麵包不僅有濃濃...
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- 食材明細主料高粉(200克)發酵粉(3克)牛奶(100克)輔料綿白糖(30克)雞蛋(30克)鹽(1克)黃油(35克)粗砂糖(1大勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆牛奶麵包的做法步驟1、準備好上述所需食材;2、除黃油以外的食材放入麵包機,啟動和麵程式;第一個和麵程式結束後,加入黃油,再次啟動和麵程式;3、去...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘紅豆具有溫補的作用,常食有益氣養血,健脾暖胃,驅風散寒,活血化淤之效。牛奶除了最簡單直接喝外,還可製成甜點,比如蛋糕、餅乾和麵包等,效果也都不錯。喜歡養生和烘焙的朋友趕緊來學學這道不容錯過的牛奶紅豆麵包...
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- “軟糯的紅豆粒就這樣不經意的滾了出來,麵包本身也是異常的鬆軟~品嚐一口,齒頰留香~”食材明細主料紅豆(適量)麵粉(適量)輔料黃油(適量)水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)有機紅豆牛奶麵包的做法步驟1、先準備燙麵開水+麵粉攪拌晾涼即可,然後揉麵至鬆軟,再加黃油揉到出薄膜...
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- “非常適合做早餐的麵包,一個麵包一杯牛奶,就可以能量滿滿地去上班。”食材明細主料高粉(300克)雞蛋(60克)鹽(2克)黃油(25克)輔料牛奶(140克)糖(30克)酵母(3克)豆沙餡(300克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶豆沙麵包的做法步驟1、把麵包體材料用後油法揉至近完全階段,放溫暖的地方發酵...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉(中種):200水(中種):100雞蛋(中種):1個白砂糖(中種):1大勺酵母(中種):1小勺低筋麵粉(主麵糰):50白砂糖(主麵糰):2大勺鹽(主麵糰):1/4小勺酵母(主麵糰):1/4小勺黃油(主麵糰):20輔料奶油乳酪:40黃油:10雞蛋:20淡...
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- “有段日子沒做麵包了,主要是天氣熱的緣故,做了吃不了就壞掉了很可惜。早餐吃麵包是我們家的習慣,沒了麵包就沒招沒嘮的,紅豆麵包早就想試試了,昨晚吃完飯,雖然天依然很熱,半夜下了今年最大的一場暴雨,看著電視揉好面,做好了紅豆餡,早晨起來等兒子起床的時候,我的麵包也烤出來了,按照...
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- “現在很流行的一款麵包,你也跟風來做吧。柔軟的不要不要的,口感太讚了。淡淡的奶香,吃一個絕對有意猶未盡的感腳。”食材明細主料酵母((主麵糰)2克)糖((主麵糰)60克)鹽((主麵糰)3克)雞蛋((主麵糰)1顆)牛奶((中種)140克)高筋麵粉((主麵糰)120克)黃油((主麵糰)40克)輔料高筋麵粉((篩表面用)適量)甜味(口味)烤(工...
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- “基於昨晚的失敗,今早很不甘心啊,於是決定重新做一個麵包,而且直接跨越難度,用麵包機做個花式的,哇,大成功啊,比外面買的還好吃。太美味的,特別是剛剛出爐那陣,整個家裡都飄香了~”食材明細主料高筋麵粉(140g(269ml))牛奶(70ml)紅豆沙(150g)輔料細砂糖(25g)奶粉(6g)燕子耐糖即發乾酵母(2.8g)鹽(1...
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- “寶寶六個月了,終於有心情重拾我的烘焙事業了”食材明細主料高筋麵粉(650g)奶粉(35g)雞蛋(2個)酵母(4g白糖)輔料色拉油(適量)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)巧克力紅豆乳酪麵包的做法步驟1、準備好材料將除黃油以外的材料放入麵包機和麵40分鐘,然後室溫(夏季)蓋溼布發酵6小時2、自制...
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- “自己炒的紅豆沙就夠誘人了,用的豬油,加了桂花糖。鬆軟的土司麵包也是誘人的,麵糰拉出膜來,麵包一絲絲的,我管它叫抽絲的土司麵包。奶酥也不例外,黃油和糖混合在一起,烤出來是酥脆的,和軟軟的麵包正好相反。將這三樣混合在一個麵包上,效果是怎樣?味道是怎樣?誘人的程度是怎樣?”食材...
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- “所謂的牛奶麵包本來是不加水而改加牛奶來揉搓的麵包。即使如此,卻沒有牛奶的特殊香味或甜味,只是比水做成的麵包,味道稍微濃郁一點而已。因此每次吃到由麵包店買來的牛奶麵包時,就會想改變一下其口味。因為有濃郁的牛奶風味和甜味的麵包,才是我心中理想的牛奶麵包。果然,改良...
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- “自從自己學會了做麵包後,就沒再在外面買過麵包了!自己做用什麼材料一目瞭然,能保證材料新鮮,而且沒有任何的防腐劑和新增劑!這次做的是牛奶小麵包,奶味濃郁,柔軟可口,營養也豐富,難得純手工揉麵,拍了很多的照片,步驟都比較詳細,學起來做給小孩做早餐最好不過啦,看完記得要收藏哦!”食...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時今天特意早起,給小孩子做一個牛奶紅豆麵包當早餐。經常給他吃油條白粥也吃膩了,來一個新鮮的口味牛奶紅豆麵包吧。牛奶紅豆麵包做法簡單,食材準備也不難哦,做出的牛奶紅豆麵包味道可是很不簡單噢,喜歡的朋友不...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:188耐高糖酵母:3純牛奶:135鹽:2細砂糖:34黃油:28輔料蜜紅豆:適量雞蛋液:少許黑芝麻:少許具體步驟1.依然是麵包機和麵。主料中除黃油外,所有材料用麵包機桶稱量好。2.按揉麵功能開始第一次揉麵,15分鐘。3...
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- “第一次申請試用成功,激動的心情溢於言表。試用名單公佈那天,我出差在野外,那叫一個豔陽高照汗水直飆啊~~加上手機也沒有太多的電量,都沒機會上網,偶然間開啟手機,一個朋友發來訊息恭喜我說中了試用,我還不太相信,後來叫朋友發了個截圖給我,我才相信,那心情整個就是一“晶晶亮,透心...
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- “紅豆可以煮粥,煮糖水,也可以做進麵包裡,紅豆和麵包搭配好吃不膩,紅豆是提前煮熟的”食材明細主料高筋麵粉(300克)雞蛋(50克)牛奶(150克)黃油(25克)白砂糖(50克)糖漬紅豆(120克)輔料酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆麵包的做法步驟1、準備好做麵包的材料和份量2、除紅豆以...
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- “自從做麵包從來沒有用過50克的黃油,自由的牛奶麵包好多的黃油啊,第一次做牛奶麵包,心裡沒底,發酵的時候老感覺發不起來似的,還好烤出來的味道還是不錯的,表面裝飾的時候偶然看到買的南瓜子一直沒用,就順手撒到麵包上了,哈哈烤出來之後南瓜子又香又脆真好吃。”食材明細主料高筋...
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- “因為用的牛奶和麵,使得這款吐司包膨脹力也是蠻高的,漲發的很喜人,組織也是非常的鬆軟,用入口香甜甜來形容它真的是很恰當哦。這款酥皮面包特別好吃,香香酥酥的口感每吃一口都是十分的滿足。蜜紅豆可以自己做但要記得裹入麵糰的時候一定不要帶有水分哦。”食材明細主料高筋面...
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- “這是一款非常健康,吃著放心的麵包。麵包和麵時,既沒有新增黃油,也沒有新增其他油類,用的是營養豐富且全面,補鈣佳品牛奶,很健康的。牛奶麵包的餡料是自己做的紅豆沙餡。紅豆有健脾止瀉,利水消腫的作用,食材好,沒有新增劑。麵包的味道與口感與添加了黃油或是其它油的麵包相比毫不...
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- “經常在家自制各種麵包,今天用的麵粉是以往的一倍(每次做半斤面的),無水牛奶麵包香甜可口,柔軟膨鬆,適宜早餐及下午茶食用。”食材明細主料高筋麵粉(500g)輔料牛奶(270g)奶粉(30g)雞蛋(1個)白糖(60g)黃油(50g)酵母(5g)調料鹽(4g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)牛奶麵包的做法步驟1、放入面...
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