![紅燜驢尾怎麼做-紅燜驢尾的做法]( "紅燜驢尾怎麼做-紅燜驢尾的做法")
- “本來朋友從內蒙帶回來三根牛尾，意外發現其中一根竟然是驢尾...好吧，本來燒牛尾頓蘿蔔改菜譜了.價格方面不知道誰更貴些，但這個驢尾真的很好吃，雖說第一次燒驢尾，但還是蠻自信.因為有法寶😄”食材明細主料驢尾（一根）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）斯里蘭卡花椒（適量）斯里蘭卡胡椒粉（適量）...
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![家常紅燜雞怎麼做-家常紅燜雞的做法]( "家常紅燜雞怎麼做-家常紅燜雞的做法")
- “這個假期有點長，宅在家裡無所事事，不如學幾道家常菜。今天為大家分享的是家常紅燜小公雞，新鮮可口，還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞（半隻）輔料生薑（4片）大蔥（適量）大蒜（四粒）鹽（適量）生抽（半勺）老抽（半勺）料酒（一勺）原味（口味）未知（難度）家常紅燜雞的做法步驟1、...
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![家常紅燜鯽魚怎麼做-家常紅燜鯽魚的做法]( "家常紅燜鯽魚怎麼做-家常紅燜鯽魚的做法")
- “鯽魚含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等，經常食用可增強抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皺等，是餐桌上常見的菜餚。”食材明細主料鯽魚（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）一品鮮醬油（適量）花椒麵（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分...
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![紅燜土豆條的做法 家常紅燜土豆條 紅燜土豆條怎麼做]( "紅燜土豆條的做法 家常紅燜土豆條 紅燜土豆條怎麼做")
- 食材明細主料土豆（2個）紅椒（1個）胡蘿蔔（半個）輔料蔥（適量）蒜（適量）麻油（適量）食用油（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燜土豆條的做法步驟1、所有食材準備好。2、土豆削皮切成條，放入水中浸泡。3、紅椒胡蘿蔔長豆洗淨，切成條。4、炒鍋加熱倒油...
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![蘿蔔燜驢腸的做法 【蘿蔔燜驢腸】用最簡單的材料，做最惹味的家常菜 蘿蔔燜驢腸怎麼做]( "蘿蔔燜驢腸的做法 【蘿蔔燜驢腸】用最簡單的材料，做最惹味的家常菜 蘿蔔燜驢腸怎麼做")
- “有時，家常菜跟酒樓的菜式不一樣，家常菜講究的是好吃易做，酒樓的菜式，就從味道和擺盤、形狀各方面都有很高的要求，我們的家常菜，求的是和最簡單的材料，做出最惹味最下飯的味道，這樣的家常菜，才是最受一般家庭喜愛的。今天的這道菜是在樓上跟鄰居陳阿姨學的，陳阿姨做的菜好好吃，小寶...
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![家常燒紅尾魚怎麼做-家常燒紅尾魚的做法]( "家常燒紅尾魚怎麼做-家常燒紅尾魚的做法")
- 食材明細主料紅尾魚（1斤）輔料姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒紅尾魚的做法步驟1、1.紅尾魚洗淨，醃製1小時2、2.鍋中放入適量的油，炸魚3、3.依次把魚全部放入，炸好4、4.把炸好的魚盛出5、5.鍋中留少許油，放入姜蒜末，炒...
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![家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法]( "家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法")
- “豆腐有段時間我真的很迷戀，特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐，硬硬的很紮實，在四川，我們吃豆製品最多的就是豆花，不是豆腐腦那種，來過四川的親應該曉得哇，嘿嘿，我們這裡的豆腐也基本上是豆花的硬板，也就是用一種特別的水來點的豆腐，忘...
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![家常燜飯怎麼做-家常燜飯的做法]( "家常燜飯怎麼做-家常燜飯的做法")
- “一個人在家懶得做飯了，就把菜和飯一起做了....”食材明細主料大米（飯鍋小量杯一杯半）輔料五花肉（適量）洋蔥（適量）木耳（適量）土豆（適量）配料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燜飯的做法步驟1、把五花肉，土豆，洋蔥，都切成丁，可以大一點，等...
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![紅繞驢肉的做法 【紅燒驢肉】 紅繞驢肉怎麼做]( "紅繞驢肉的做法 【紅燒驢肉】 紅繞驢肉怎麼做")
- “驢肉的營養價值極高，民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語，以此來形容驢肉之美。古人把驢肉比做龍肉，不僅讚美驢肉的肉質鮮香細嫩，味美可口，更看重驢肉的營養價值和滋補健身的功效。驢肉除含有較多的蛋白質外，每100克驢肉含蛋白質高達27克，據《本草綱目》記載：“驢肉補血、治遠年...
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![微寒 胃暖——紅燜牛舌尾 紅燜牛舌尾怎麼做-紅燜牛舌尾的做法 穀雨 潤水]( "微寒 胃暖——紅燜牛舌尾 紅燜牛舌尾怎麼做-紅燜牛舌尾的做法 穀雨 潤水")
- “凡是到天津衛的人，應該都知道“鴻起順”這個回民餐廳。這家店在地道衛嘴子心裡也算是有一號了。來這裡必點的一道菜就是紅燜牛舌尾。今兒穀雨，天公也應景兒似的開始飄雨，剛剛暖和了幾日，經過小雨這麼一撒，暖風馬上就躲了起來，正適合做這道菜。我的做法不是正宗的，全憑家中材料...
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![家常燜魚怎麼做-家常燜魚的做法]( "家常燜魚怎麼做-家常燜魚的做法")
- 食材明細主料魚（一條）輔料肥肉丁（30克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）家常燜魚的做法步驟1、首先，將魚去內臟，刮鱗、收拾乾淨，洗淨，在魚表面上切花刀；用沸水燙一下，撈出瀝乾水分。2、蔥切段，薑切片，蒜剁碎，肥肉切丁，幹辣椒少許...
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![家常燜餅怎麼做-家常燜餅的做法]( "家常燜餅怎麼做-家常燜餅的做法")
- “簡單營養”食材明細主料餅（一張）圓白菜（四分之三個）木耳（數朵）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）醬油（適量）紅燒醬油（適量）八角（三個）蔥末（適量）胡椒粉（適量）雞精（一點點）水（適量）薑末（適量）蒜末（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燜餅的做法步驟1、圓白菜切絲，餅切絲，木耳切絲、雞蛋兩個打散，蔥切小段，...
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![（家常菜） 紅燒魚尾怎麼做-紅燒魚尾的做法 【徽菜】紅燒魚尾]( "（家常菜） 紅燒魚尾怎麼做-紅燒魚尾的做法 【徽菜】紅燒魚尾")
- 食材明細主料魚尾（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魚尾的做法步驟1、把蔥薑蒜切好備用。2、魚尾買來後記得去掉魚肚子裡的黑膜，再加入蔥白，薑絲，料酒，白胡椒粉，少量...
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![家常燜面的做法 【山西】家常燜面 家常燜面怎麼做]( "家常燜面的做法 【山西】家常燜面 家常燜面怎麼做")
- ““世介面食在中國，中國麵食在山西”，任何一個山西人會做飯的都會做。燜面,剔尖,麵條,刀削麵等這幾個是山西老百姓家裡常做的家常麵食。燜面最好吃的吃法是豆角肉絲燜面，豆角含豐富維生素B,C和植物蛋白質；麵粉富含蛋白質,碳水化合物,維生素和鈣,鐵,磷,鉀,鎂等礦物質！”食材明...
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![燜牛尾怎麼做-燜牛尾的做法]( "燜牛尾怎麼做-燜牛尾的做法")
- “小廚一向崇尚尊重食材原味，倚重健康原則，力求簡單操作的烹飪方向。然而，有些料理雖食材特點突出，而且也屬健康美食，但操作卻實在費時費力。好在，大年將至，長假期間彼此有時有力，小廚就和大家分享一手~燜牛尾。順便，上傳此菜時，剛好是中國農曆大年前。我想很多朋友都是隨時有時有...
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![家常燜面怎麼做-家常燜面的做法]( "家常燜面怎麼做-家常燜面的做法")
- 食材明細主料手擀麵（500g）輔料排骨（250g）刀豆（300g）玉米（1個）土豆（1個）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燜面的做法步驟1、準備食材，排骨切斷焯水，玉米切塊，土豆，刀豆都備好。2、起鍋，放少量油下入排骨煸炒，煸出油脂，有點發黃。3、下入小料，蔥姜八角，一起煸香。4、烹入料酒，少量老抽上色...
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![驢排燜土豆怎麼做-驢排燜土豆的做法]( "驢排燜土豆怎麼做-驢排燜土豆的做法")
- “吃慣了豬排、羊排，嘗試一下驢排，所謂“天上龍肉，地下驢肉”。這驢排還真不錯，沒有肥肉，一點都不膩且肉質很細。”食材明細主料驢排（2斤）輔料土豆（1個）配料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）驢排燜土豆的做法步驟1、準備材料2、...
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![紅燜家常蝦怎麼做-紅燜家常蝦的做法]( "紅燜家常蝦怎麼做-紅燜家常蝦的做法")
- “此菜醬汁濃，口味重，很下飯就酒，我覺得不放薑末會更好，放了味道有點大，而且蝦不出數調料少放點。不要吝惜放油。”食材明細主料蝦（一斤）輔料蔥末（適量）薑末（適量）油（適量）配料白糖（適量）高湯粉（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜家常蝦的做法步驟1、第一步，...
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![客家菜尾燜五花肉怎麼做-客家菜尾燜五花肉的做法]( "客家菜尾燜五花肉怎麼做-客家菜尾燜五花肉的做法")
- “菜尾是用芥菜晒乾而成”食材明細主料五花肉（500克）菜尾（100克）輔料鹽（1勺）醬油（1克）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家菜尾燜五花肉的做法步驟1、取適量乾菜尾，清水浸泡，泡軟即可。2、五花肉洗淨，切塊。3、肉放少許鹽，抓勻。下菜尾，下水，浸過菜尾。4、高壓鍋上汽後，轉中火燜十分鐘...
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![大棗驢尾湯怎麼做-大棗驢尾湯的做法]( "大棗驢尾湯怎麼做-大棗驢尾湯的做法")
- “驢皮是滋補佳品，且適宜於久服。驢皮的的主要功用在於滋陰補血。驢皮是補肺要藥，而肺為血之上源，補肺可以從根本上解決血的源泉不足問題，能收到良好的補益氣血效果。”食材明細主料驢尾（600g）輔料大棗（6顆）配料蔥（20g）姜（10g）鹽（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）大棗驢...
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![紅燜牛尾怎麼做-紅燜牛尾的做法]( "紅燜牛尾怎麼做-紅燜牛尾的做法")
- 食材明細主料牛尾（適量）胡蘿蔔（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）姜（適量）辣椒（適量）醋（適量）糖（適量）香葉（適量）大蔥（適量）黃豆醬（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燜牛尾的做法步驟1、牛尾洗淨浸水去肉末。2、加入蔥段薑絲飛水備用。3、材料如下。4、鍋子燒熱爆香材料後加入適...
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![紅燒驢肉怎麼做-紅燒驢肉的做法]( "紅燒驢肉怎麼做-紅燒驢肉的做法")
- “我說給做滷肉灌湯包吃，爺倆堅決不同意，就要吃醬的或者燒的。因為醬肉要大塊，時間久，我就給做了紅燒的。”食材明細主料驢腱子肉（500克）豬皮肉（100克）豬肉（400克（僅僅是為了一起做省事））食用油（小許）蔥（適量）滷肉料（小許）冰糖（15克）生抽（20克）老抽（20克）食鹽（2克）雞精（小許）清水（沒過食材即可）姜（適量）輔...
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![紅燒驢尾怎麼做-紅燒驢尾的做法]( "紅燒驢尾怎麼做-紅燒驢尾的做法")
- “驢肉吃過的人多，可驢尾巴吃過的人估計不是很多。驢尾上的驢皮很厚，驢皮就是阿膠，是補血養顏的佳品。只是驢皮不容易煮爛，因此燉的時間要長一些，至少要7個小時才行。”食材明細主料驢尾（600g）輔料蔥（20g）姜（10g）八角（3g）陳皮（2g）桂皮（2g）五香粉（3g）醬油（15ml）美極鮮（10ml）白砂糖（10g）鹽（5g）清水（適量...
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![土家紅燒牛尾！怎麼做-土家紅燒牛尾！的做法]( "土家紅燒牛尾！怎麼做-土家紅燒牛尾！的做法")
- “好吃到爆！”食材明細主料牛尾巴（500克）輔料白蘿蔔（一根）西紅柿（一個）調料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）冰糖（一勺）老薑（適量）大蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）土家紅燒牛尾！的做法步驟1、牛尾巴用清水沖洗乾淨！2、白蘿蔔切塊！加水煮開！去除羅卜的苦澀味道。3、...
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![團圓紅燜牛尾的做法 【團圓紅燜牛尾】：藥食互補的養生菜 團圓紅燜牛尾怎麼做]( "團圓紅燜牛尾的做法 【團圓紅燜牛尾】：藥食互補的養生菜 團圓紅燜牛尾怎麼做")
- “今天這道菜，做法很簡單，用料也簡單，特別之處在於加入了兩味中藥材：當歸和黨蔘。當歸，味甘、辛、苦，性溫。當歸以根入藥，但其根的不同部位卻有著不同的藥用價值。當歸根的上部稱為“歸頭”，主體稱為“歸身”，旁邊的小根稱為“歸尾”。中醫認為，“歸頭”和“歸身”具有補血的功效，而...
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味味甜
