當前位置:味味甜 >

關於柴胡的餐飲百科

柴胡豬肝湯怎麼做-柴胡豬肝湯的做法
  • 柴胡豬肝湯怎麼做-柴胡豬肝湯的做法

  • “動物的肝臟我就不用多說大家肯定都清楚它的營養價值是很高的,除了富含多種維生素以外(A和D)能保護眼粘膜,防止乾眼症。夜盲症和視力衰退,並還可以幫著人體吸收鈣質來維持人體的骨密度。經常食用柴胡與豬肝同煲的湯,既能養眼又能保肝並且還能消除身體亞健康狀態。”食材明細主...
  • 5897
柴胡炒雞蛋怎麼做-柴胡炒雞蛋的做法
  • 柴胡炒雞蛋怎麼做-柴胡炒雞蛋的做法

  • “這種柴胡在貴州省發現。生於海拔2100米左右的權木叢林或山坡草地及多岩石山坡上。遵義的松樹林很多。一到這個季節很多人都會去採來。用開水燙來蘸著辣椒水吃。”食材明細主料雞蛋(3個)柴胡(一把)輔料鹽(適量)大蒜(幾瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柴胡炒雞蛋的做法步驟1...
  • 7591
你都知道嘛-柴胡的功效與作用是這樣的
  • 你都知道嘛-柴胡的功效與作用是這樣的

  • 柴胡,相必人們對它印象比較深刻的便是用其製作而成的顆粒了。它是一種中藥,分佈的地區也是蠻廣的,主要有一個治療效果那便是治療感冒。它藥用的部位,一般是在根部的位置。也多是在春天還有秋天這兩個季節去採摘。它的功效也是蠻強大的,以下將會為大家所介紹一下有關於柴胡的功...
  • 24941
瞭解一下柴胡的作用與功效唄-不會只知道小柴胡顆粒吧
  • 瞭解一下柴胡的作用與功效唄-不會只知道小柴胡顆粒吧

  • 關於柴胡想必大家可以只瞭解小柴胡顆粒吧,知道他是治療和預防感冒時的必備良品,再再深一點可能就是和感冒靈顆粒一起泡的效果更加。今天我們就來認識一下柴胡的作用與功效,不要再浪費了他的功能,花了冤枉錢啦。不過是藥三分毒,平常還是要加強鍛鍊身體哦。柴胡的作用與功效1、...
  • 31631
北柴胡的功效與作用及禁忌有哪些
  • 北柴胡的功效與作用及禁忌有哪些

  • 大家可能比較熟悉的是柴胡,那麼對於北柴胡又知不知道呢?什麼是北柴胡?這個名字是因為柴胡的培植地方不一樣的關係嗎?北柴胡又有什麼樣的功效呢?下面小編為大家介紹一下北柴胡的功效與作用,以及使用北柴胡需要注意哪些禁忌事項。一、北柴胡的功效與作用北柴胡又叫做竹葉柴胡、硬...
  • 29739
這麼吃就對了-新鮮柴胡怎麼吃
  • 這麼吃就對了-新鮮柴胡怎麼吃

  • 突然間和大家提到柴胡,可能很多朋友還是比較陌生的,柴胡是一種中藥材,新鮮的柴胡還具有一定的食療價值,能在一定程度上可以幫助我們起到保健身體的功效,柴胡吃法有很多種,今天就來教大家一些柴胡的使用方法,一起來看一下吧。一、柴胡怎麼吃1.柴胡疏肝粥你需要準備好香附子、麥芽...
  • 13317
服用時需要注意哪些事項-柴胡的副作用
  • 服用時需要注意哪些事項-柴胡的副作用

  • 柴胡是一種很普通的中藥材,它在我們的日常生活中經常要用到;它還有治療感冒的作用。但是有的人對這種藥材並不大瞭解,分不清楚在什麼情況下才能服用柴胡;實際上只要正確的服用才有效果,因為柴胡的副作用也比較多,下面的文章就是幫你瞭解關於這方面的知識的。一、柴胡的副作用1...
  • 20940
柴胡豬肝湯如何做簡單又好吃-清肝明目
  • 柴胡豬肝湯如何做簡單又好吃-清肝明目

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料柴胡:6豬肝:200輔料枸杞:3小蔥:2株鹽:適量具體步驟1.食材的準備,2.小蔥去須切段備用,3.柴胡用水快速沖洗後將洗好的柴胡放入料盒中。4.砂鍋內加入約1500ml的清水放入料盒大火煮開轉小火約15分鐘後取出料盒留汁備...
  • 5428
你知道嗎-人蔘柴胡湯
  • 你知道嗎-人蔘柴胡湯

  • 養生,現在是一個非常流行的詞語。似乎十個人當中就有八個人在養生,手裡拿著枸杞茶。俗話說的好,養身就要持之以恆。但是真正能做的人很少,對於養生的人而言,食物至關重要。現在我們來了解一下,養生人都喜歡的人蔘柴胡湯是什麼樣子的!一、人蔘的功效人蔘為多年生草本植物,喜陰涼,葉...
  • 24104
涼拌柴胡尖怎麼做-涼拌柴胡尖的做法
  • 涼拌柴胡尖怎麼做-涼拌柴胡尖的做法

  • 食材明細主料柴胡尖(一小把)輔料醬油(適量)辣子(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌柴胡尖的做法步驟1、先把柴胡尖洗好2、用煮鍋把水燒沸再柴胡尖放入鍋2分鐘撈岀3、把冷好的菜在放入調料拌好就可以吃了小竅門是道清熱解毒的美味野生涼拌菜,對於炎熱的夏天來說是...
  • 7645
柴胡功效與作用都有哪些
  • 柴胡功效與作用都有哪些

  • 有一種藥,家裡面肯定是有必備的,那便是柴胡了。若是身體上面有一點感冒,這種型別的症狀,配一點柴胡,做成藥劑,人在喝下之後,對身體的恢復有一定的好處。那麼,你是否知道柴胡的功效還有作用呢?以下就讓小編帶著大家一起來了解一下吧!一、柴胡功效與作用柴胡是我國傳統的中藥材,它是屬...
  • 21626
胡蘿蔔香菇柴雞粥怎麼做-胡蘿蔔香菇柴雞粥的做法
  • 胡蘿蔔香菇柴雞粥怎麼做-胡蘿蔔香菇柴雞粥的做法

  • “2010年的夏天,不但是一個前所未有的,還是一個非常異常的夏天。在這個炎熱的夏天裡,人的食慾大大降低,難免會造成營養不足,感覺到身心疲憊,令人不怎麼想吃飯。那麼適當的來一碗養生粥,不但可以促進您的食慾,營養還能跟的上,又容易被吸收。菁廚希望各位食友在炎熱的夏天裡最好以清...
  • 24300
柴把肉怎麼做-柴把肉的做法
  • 柴把肉怎麼做-柴把肉的做法

  • “曾經在一家餐館吃過,是他們的招牌菜,一直讓我惦記著幾年了。可惜關門了,別的地方也吃不到,就試著自己做,哈哈,更好吃。”食材明細主料精肋排(500g)輔料老抽(兩勺大人用的飯勺)生抽(四勺)醋(1/2勺)冰糖(兩勺)鹽(少許)幹豇豆(30克)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)柴把肉的做法步驟1、排骨洗...
  • 11537
柴犬糰子的做法 柴犬糰子【初味日記】 柴犬糰子怎麼做
  • 柴犬糰子的做法 柴犬糰子【初味日記】 柴犬糰子怎麼做

  • “啥都不用說了光棍節來臨之際初味姐姐特意為你做了一碗柴犬丸子,汪!”食材明細主料糯米粉(110g)玉米澱粉(6g)黑芝麻(適量)紅豆餡(適量)細砂糖(20g)紅糖(1塊)水(300g)醬油(5g)輔料溫水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柴犬糰子的做法步驟1、糯米粉和細砂糖混合均勻。2、一邊少量多次地...
  • 15967
柴魚小丸的做法 柴魚小丸&甜甜圈 柴魚小丸怎麼做
  • 柴魚小丸的做法 柴魚小丸&甜甜圈 柴魚小丸怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(150g)低筋粉(100g)輔料細砂糖(25g)鹽(3g)奶粉(10g)全蛋液(15g)快速乾酵母(3g)水(125g)黃油(25g)肉鬆(適量)柴魚片(適量)巧克力(適量)糖珠(適量)杏仁片(適量)糖粉(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柴魚小丸的做法步驟1、將除黃油外的原料放在一起,加入酵母水,揉至表面...
  • 32730
柴魚燒怎麼做-柴魚燒的做法
  • 柴魚燒怎麼做-柴魚燒的做法

  • “之前做日式料理買的,但是一直沒有用,除了做肉鬆小貝外,現在終於有了用武之地。”食材明細液種高筋麵粉(60g)雞蛋(1只)酵母(5g)水(80g)麵糰液種(配方量)高筋麵粉(250g)奶粉(10g)白砂糖(60g)鹽(3g)牛奶(50g)黃油(40g)雞蛋液雞蛋(1只)配料木魚花(40g)包菜(小半顆)香腸(6根)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
  • 9835
小柴胡可以解酒嗎
  • 小柴胡可以解酒嗎

  • 喝酒,是現代人應酬必不可少的流程,那麼,解酒自然就成為了人們關心的問題。我們平時解酒,最常用的方法就是喝蜂蜜水,與此同時,也有許多的解酒偏方,小柴胡解酒就是偏方之一,這個方法可信嗎?小柴胡可以解酒嗎?一、柴胡作用柴胡的性味:苦平、歸經、入肝、膽經。功能:發表、退熱、疏肝、解...
  • 12337
柴火雞的影響-柴火雞的做法
  • 柴火雞的影響-柴火雞的做法

  • 我們的中華美食博大精深,從古至今,縱觀上下五千年,我們的歷史中都會出現美食,所以美食是我們生命中不可缺少的東西!在我國的西南方有一種美食叫柴火雞,不知道大家聽沒聽過!沒聽說過也沒有關係,今天我就來給大家介紹一下柴火雞的做法!一、柴火雞的做法(一)材料土雞一隻,菜油200ml,姜、...
  • 8843
燉柴雞怎麼做-燉柴雞的做法
  • 燉柴雞怎麼做-燉柴雞的做法

  • 食材明細主料柴雞(1只)輔料紅棗(8粒)蘑菇(5只)蔥(3塊)姜(4片)瑪卡(4片)藕片(1塊)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燉柴雞的做法步驟1、柴雞一隻,洗淨涼水浸泡2、藕片切片浸泡3、浸泡洗淨蘑菇4、開水焯下柴雞去腥5、大火燉雞開鍋後下放事先準備的配料,開鍋後放鹽。6、2.5小時出鍋...
  • 23917
小柴胡能解酒嗎
  • 小柴胡能解酒嗎

  • 現代人工作繁忙,應酬多,在餐桌上自然就少不了喝酒,特別是對於男人來說,喝酒就是家常便飯。喝酒的人都知道喝完酒以後要儘快解酒,不然酒精長時間留在體內對身體傷害極大。市面上關於解酒的方法有很多,不知道是否有效,其中之一就是小柴胡,那小柴胡能解酒嗎?一、小柴胡能解酒嗎小柴胡...
  • 5509
柴雞蛋炒青椒胡蘿蔔怎麼做-柴雞蛋炒青椒胡蘿蔔的做法
  • 柴雞蛋炒青椒胡蘿蔔怎麼做-柴雞蛋炒青椒胡蘿蔔的做法

  • “色澤豔麗,鮮香味美,簡單又不失營養美味!”食材明細主料柴雞蛋(三個)青椒(適量)胡蘿蔔(半根)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)柴雞蛋炒青椒胡蘿蔔的做法步驟1、備好食材:如圖,改刀切好。2、雞蛋備好。3、雞蛋打散加入適量鹽攪拌均勻備用。4、熱鍋冷油...
  • 20590
小柴胡野菜的功效和作用
  • 小柴胡野菜的功效和作用

  • 說到小柴胡野菜想必還有很多朋友可能不是很熟悉,小柴胡野菜是一種比較好的藥材,是中醫經常選擇入藥的一味很重要的藥材之一,柴胡味道比較苦,性質偏寒性,入藥治病有很好的效果,那麼,小柴胡野菜的功效和作用還有哪些呢?一起看看吧。小柴胡野菜的功效和作用1、小柴胡有很好的解熱作...
  • 29438
柴火飯的做法 柴火飯和鍋巴 柴火飯怎麼做
  • 柴火飯的做法 柴火飯和鍋巴 柴火飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(一斤)輔料水(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)柴火飯的做法步驟1、大米清水淘洗兩遍2、大火把水燒開3、水開後把大米放進去,用鍋鏟攪一下,蓋上蓋子煮。期間要用鍋鏟從底部攪拌,防止粘鍋4、大約煮十分鐘左右,大米已經脹大開始變軟。5、這時把多餘的米湯揺...
  • 23911
野菜小柴胡怎麼做好吃
  • 野菜小柴胡怎麼做好吃

  • 愛吃蔬菜的人在春天和夏初的季節格外有口福,這時候的野菜也特別多,而且口感好又美味異常。這次給大家介紹一下野菜中的一種小柴胡吧。一到春天最先可以吃的野菜就是小柴胡了,小柴胡可以吃的部位是柴胡尖,很是鮮嫩。那麼小柴胡尖怎麼做好吃呢?野菜小柴胡怎麼做好吃柴草”是“柴...
  • 24433
柴火雞怎麼做-柴火雞的做法
  • 柴火雞怎麼做-柴火雞的做法

  • “一道正宗的四川農家菜。採用簡單的調料烹飪的一道美味的雞。雞肉肉質鮮美。湯汁濃郁。方法簡單,原汁原味。是四川農村特有的美食。”食材明細主料小公雞(一隻)輔料筍乾(一把)香菇(半斤)蔥(適量)泡椒(5個)花椒(10顆)八角(二個)姜(適量)蒜(適量)調料豆豉(一匙)菜籽油(一勺)米酒(半匙)豆瓣醬(二匙)醬...
  • 12534
專題