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關於燒鴨粉怎麼做好吃的餐飲百科

燒鴨粉怎麼做-燒鴨粉的做法
  • 燒鴨粉怎麼做-燒鴨粉的做法

  • 食材明細主料燒鴨(適量)粉(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)蔥花(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燒鴨粉的做法步驟1、正餐吃剩下的燒鴨。2、超市買的煮粉。3、鍋中放少量水,放入燒鴨肉,加一些燒鴨汁煮開,加入適量醬油,雞精,不夠味再加一些鹽。4、湯煮開後放入粉,用筷子攪拌,關火。5...
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魔芋燒鴨的做法 【魔芋燒鴨】 魔芋燒鴨怎麼做
  • 魔芋燒鴨的做法 【魔芋燒鴨】 魔芋燒鴨怎麼做

  • “前段時間賣菜的講,有四川人去的地方,就有魔芋賣。有個北方朋友,說從來沒有聽說過魔芋,我感覺很驚訝。魔芋燒鴨是四川很傳統的土菜,就用很家常的豆瓣醬,普通的泡海椒,泡姜,一起紅燒。做出來顏色紅亮,魔芋很軟糯”食材明細主料鴨子(1個)豆瓣醬(適量)線辣椒(適量)醬油(適量)山奈(適量)輔料魔...
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醬燒鴨的做法 美味醬燒鴨 醬燒鴨怎麼做
  • 醬燒鴨的做法 美味醬燒鴨 醬燒鴨怎麼做

  • “最近我家餐桌上鴨子唱主角,原因是上回吃了幾次豬肉,都感覺味道很怪,加上老爸說家裡最近有很多病豬,他們都不吃豬肉了,所以,我家最近也杜絕豬肉。而LG又是個無肉不歡的人,所以咱就吃鴨肉啊。話說鴨肉這樣燒還是蠻香的!”食材明細主料鴨肉(500克)輔料蒜粒(3粒)姜(少許)冰糖(5小粒)配料美...
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粉蒸鴨怎麼做-粉蒸鴨的做法
  • 粉蒸鴨怎麼做-粉蒸鴨的做法

  • “我以前很少動手做菜的,因為學習時間,基本上很少時間自已動手學習。今天我就趁有時間就來動手來試試,結果還不錯哦。很好吃。”食材明細主料水鴨(適量)粘米粉(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉蒸鴨的...
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老鴨粉絲湯(冬粉鴨)如何做簡單又好吃
  • 老鴨粉絲湯(冬粉鴨)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨:半片龍口粉絲:4個輔料姜:大量料酒:少許胡椒粉:少許具體步驟1.半片鴨洗乾淨鴨肥把皮和脂肪剃下來免得湯油鴨肉剃下來與鴨架分開2.鍋里加薑片花椒熬開下鴨架焯一下接著把剃下的鴨肉也放下去焯一下撈起焯的時...
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老鴨燒粉皮怎麼做-老鴨燒粉皮的做法
  • 老鴨燒粉皮怎麼做-老鴨燒粉皮的做法

  • 食材明細主料老鴨(一隻)粉皮(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)糖(適量)幹辣椒(幾個)姜(適量)蒜苗(適量)料酒(適量)白酒(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老鴨燒粉皮的做法步驟1、準備好鴨子和粉皮。2、粉皮提前用溫水泡軟。...
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鴨肉怎麼燒好吃
  • 鴨肉怎麼燒好吃

  • 對於愛美食,愛烹飪的朋友來說,肉類是必不可少的食材。尤其是鴨肉。可能大家最熟悉的鴨肉吃法是北京烤鴨。但它畢竟不能成為一道家常菜。那麼,如果是在家裡,鴨肉怎麼燒好吃呢?如果你也對這個問題感到好奇,那就看看以下這些吧!一、鴨肉怎麼燒好吃荔荷蒸鴨肥鴨1只,豬瘦肉60克,熟火腿1...
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照燒鴨湯粉怎麼做-照燒鴨湯粉的做法
  • 照燒鴨湯粉怎麼做-照燒鴨湯粉的做法

  • “做了照燒鴨,餘下的照燒汁充分利用,澆在湯粉中,加上幾塊照燒鴨肉,肉鹹香鮮,湯粉美味爽口。”食材明細主料幹米粉(150克)鴨肉(半隻)小青菜(4-5顆)輔料食用油(適量)鹽(適量)老抽(適量)味極鮮醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時...
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燒鴨子怎麼做-燒鴨子的做法
  • 燒鴨子怎麼做-燒鴨子的做法

  • “送飯必不可少,超級辣!”食材明細主料鴨(四分之一)青尖椒(適量)芹菜(一顆)輔料泡椒(適量)小紅尖椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)蒜苗(一顆)香葉(二片)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒鴨子的做法步驟1、鴨四分之一隻,蒜苗一顆,芹菜一顆,青尖椒適量。2、紅小尖椒,幹小尖椒,泡椒,生薑,蒜瓣,香葉,備用。...
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燒鴨塊怎麼做-燒鴨塊的做法
  • 燒鴨塊怎麼做-燒鴨塊的做法

  • 食材明細主料凍鴨子(半片)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)酒(適量)調料王守義燉肉料包(1袋)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒鴨塊的做法步驟1、冷水,料酒,蔥花,鹽。。煮鴨塊。2、水開撇去血沫子就可以把鴨子撈出來了。3、炒鍋下底油。。蔥薑蒜(整粒)。。鴨...
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料燒鴨怎麼做-料燒鴨的做法
  • 料燒鴨怎麼做-料燒鴨的做法

  • 食材明細主料烤鴨(1/4)四季豆(250g)糖(少許)輔料生薑(3g)烤鴨滷(少許)蔥(少許)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)料燒鴨的做法步驟1、先將烤鴨去骨切絲。(剔下來的鴨骨頭可以保留,放上清水,用備過的西紅柿一同煨湯,還可加少許的粉絲)2、四季豆(或去葉芹菜)切絲,生薑切絲備用3、過中放少許油,放...
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燒仔鴨怎麼做-燒仔鴨的做法
  • 燒仔鴨怎麼做-燒仔鴨的做法

  • “家常燒仔鴨。”食材明細主料仔鴨(1000g)輔料土豆(400g)調料蔥花(適量)泡椒(少許)泡姜(少許)花椒(10餘粒)豆瓣醬(2勺)白酒(少許)生抽(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒仔鴨的做法步驟1、一隻小仔鴨收拾乾淨。2、去除腹內鴨油及鴨皮,剁成小塊。3、泡薑切片,泡椒切段,蔥...
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素燒鴨怎麼做-素燒鴨的做法
  • 素燒鴨怎麼做-素燒鴨的做法

  • “這是一道素菜,金黃色的表皮看上去真像燒鴨的皮,所以取名為素燒鴨。第一次和他單獨約會,還沒工作的他竟然請我到我們縣城比較好的飯店吃飯,讓我這個吃貨感動不已。當時物質相當匱乏,肉類的菜不能經常吃得上,印象最深的是他竟點了份燒鴨,當時能吃得上燒鴨真是太奢侈了。我是個以...
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怎樣燒鴨子好吃
  • 怎樣燒鴨子好吃

  • 週末的時候,很多人都喜歡在家裡自己做飯吃,平時都是吃工作餐,所以能吃一次自己做的飯也是一種享受,但是好多人的廚藝不是太好,所以做出來的飯菜沒有飯店的可口,今天我們就為大家介紹一道好吃的菜品,告訴大家怎樣燒鴨子好吃。怎樣燒鴨子好吃一、祕製啤酒鴨⒈材料鴨肉約600g,小土豆...
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紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做
  • 紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做

  • “將鴨切成小塊,用熱水焯一下撈出瀝乾水。”食材明細主料生鴨(一隻)輔料薑片(適量)醬油(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒鴨塊的做法步驟1、鍋中放油~油熱後加入薑絲爆香。2、加入鴨塊爆炒。3、爆炒一段時候後加入老...
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筍燒鴨怎麼做-筍燒鴨的做法
  • 筍燒鴨怎麼做-筍燒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(半隻)竹筍(1個)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)大蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)筍燒鴨的做法步驟1、鴨子半隻斬成塊。2、水燒開放蔥姜、料酒,倒入鴨塊煮2分鐘,去除腥味。3、撈出鴨塊用水洗淨浮沫。4、...
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酸梅燒鴨的做法 好吃的酸梅燒鴨 酸梅燒鴨怎麼做
  • 酸梅燒鴨的做法 好吃的酸梅燒鴨 酸梅燒鴨怎麼做

  • “簡單又好吃的酸梅燒鴨,沒想到鴨腿也能做出燒鴨的味道,加上酸梅醬味道實在是太好啦!”食材明細主料鴨腿(2個)輔料蔥(少許)姜(少許)調料雙合冰花酸梅醬(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)米酒(4勺)米醋(1勺)鹽(半勺)白糖(1勺)清水(半碗)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)酸梅燒鴨的做法步驟1、首先把菜市場十...
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粉皮燒鴨怎麼做-粉皮燒鴨的做法
  • 粉皮燒鴨怎麼做-粉皮燒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(半隻)乾粉皮(適量)料酒(適量)輔料冰糖(適量)豆瓣醬(一勺)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)大蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)粉皮燒鴨的做法步驟1、準備好鴨子和粉皮。2、粉皮提前泡發。3、...
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紅燒鴨怎麼做-紅燒鴨的做法
  • 紅燒鴨怎麼做-紅燒鴨的做法

  • 食材明細主料嫩姜(適量)鴨(適量)辣椒(幾個)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)紅燒鴨的做法步驟1、鴨肉切塊,熱水煮幾分鐘過濾洗乾淨瀝乾水分備用。2、辣椒,嫩姜洗乾淨備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油快速翻炒鴨肉。4、倒入嫩薑片...
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烤鴨粉怎麼做-烤鴨粉的做法
  • 烤鴨粉怎麼做-烤鴨粉的做法

  • 食材明細主料幹米粉(200克)鴨(半個)生菜(適量)蔥花(少量)輔料叉燒醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)十三香(少量)鹽(少量)雞精(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤鴨粉的做法步驟1、叉燒醬,生抽,蠔油,料酒,十三香按3:2:2:1:1調成烤醬2、用烤醬將鴨醃製一個晚上後拿出放烤箱烤熟3、幹米粉放...
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紅燒鴨肉怎麼做好吃
  • 紅燒鴨肉怎麼做好吃

  • 鴨子是餐桌上的佳品,很多舉辦大型宴席或者是過年的時候,他們都會選擇鴨子一道菜。鴨肉的營養價值無我們的身體有著十分好的幫助。因此關於鴨肉的製作方法也是十分多的,比如有:紅燒鴨子,清燉鴨肉等,但是你們知道紅燒鴨肉怎麼做好吃?其實你們可以去下文看看喲。紅燒鴨肉怎麼做好吃...
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燒鴨腿怎麼做-燒鴨腿的做法
  • 燒鴨腿怎麼做-燒鴨腿的做法

  • 食材明細主料鴨腿(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)良姜(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白糖(適量)生薑(適量)小蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒鴨腿的做法步驟1、八角、桂皮、香葉、小蔥都清洗乾淨備用。2、生薑切片。3、鴨腿清洗乾淨。4、鍋中放少,放...
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燒鴨腿的做法 【四川】美味燒鴨腿 燒鴨腿怎麼做
  • 燒鴨腿的做法 【四川】美味燒鴨腿 燒鴨腿怎麼做

  • “也許,你喜歡喧譁,追尋呼朋喚友的熱鬧;也許,你喜歡璀璨,追尋觥籌交錯的沉醉;也許,你不習慣孤獨,不習慣獨自面對生活的點滴;也許,你害怕寂寞,害怕“一個人”的狀態;但是,“一個人”卻是常態;父母不會永遠陪伴我們,總有一天,你會離開父母身邊,到遠方翱翔;愛人不會永遠陪伴我們,總有一天,他/她...
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啤酒燒鴨怎麼做好吃
  • 啤酒燒鴨怎麼做好吃

  • 大家都很喜歡吃啤酒,那麼啤酒能做什麼美食呢,大家也應該很想知道的吧,其實他可以配燒鴨吃,那麼啤酒燒鴨怎麼做好吃呢,也會讓客人吃過之後還想再吃呢,不停地讚不絕口呢,我們帶著這些疑問,來看看下面這篇文章,他能告訴你答案。一、啤酒燒鴨怎麼做好吃做法一鴨剁成塊,入鍋出水後撈起瀝...
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紅燒鴨子怎麼做好吃
  • 紅燒鴨子怎麼做好吃

  • 相信大家平時生活中吃的肉類最多的就是豬肉了,但是現在的豬肉並不像以前的那樣,現在主要是為了刺激經濟發展,豬肉裡邊大量注射一些對人體不好的東西,所以很多人選擇食用其他肉類,比如鴨子肉,那紅燒鴨子怎麼做好吃。紅燒鴨子怎麼做好吃紅燒鴨子的做法一紅燒鴨子需要的食材鴨子半...
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