![意式麵包棒怎麼做-意式麵包棒的做法]( "意式麵包棒怎麼做-意式麵包棒的做法")
- “義大利麵包棒是義大利西北部地區一種較為特別的麵包種類，麵包呈細條狀，以其脆硬、清淡的口味為主要特點，據說這種麵包深受法蘭西第一帝國皇帝拿破崙的喜愛；意式麵包棒主要選用法式專用麵包粉和硬粒小麥粉為主要原料，這些原料我都沒有，只有用普通的高筋粉來製作，另外我自作主張...
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![芝麻麵包棒怎麼做-芝麻麵包棒的做法]( "芝麻麵包棒怎麼做-芝麻麵包棒的做法")
- “越嚼越香的麵包棒，外韌內軟，晚上追劇的時候來一根很好。”食材明細主料高筋粉（200克）砂糖（15克）酵母（3克）清水（120克）鹽（3克）橄欖油（20克）輔料黑白芝麻（10克）清淡（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻麵包棒的做法步驟1、麵包機裡放入除橄欖油和芝麻之外的所有材料，啟動一個揉麵程式。2、...
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![麵包棒怎麼做-麵包棒的做法]( "麵包棒怎麼做-麵包棒的做法")
- 食材明細主料高粉（150克）低粉（50克）細砂糖（15克）鹽（1/2小匙）水（100克）酵母粉（1克）輔料黃油（15克）蛋白（20克）黑白芝麻（各1大匙）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵包棒的做法步驟1、將主料全部混合，放入麵包機中攪成稍具光滑狀後加入黃油攪成光滑具延展性的麵糰。2、麵糰放入容器內蓋上保...
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![意式歐芹橄欖麵包怎麼做-意式歐芹橄欖麵包的做法]( "意式歐芹橄欖麵包怎麼做-意式歐芹橄欖麵包的做法")
- “意式蔬果類麵包，往往裡面加一些羅勒，歐芹及橄欖等，加之優質的橄欖油，味道更濃郁香醇。”食材明細主料高筋麵粉（250g）水（125g）雞蛋（35g）酵母（4g）糖（25g）鹽（4g）橄欖油（15g）輔料歐芹（少許）黑橄欖（少許）香草（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）意式歐芹橄欖麵包的做法步驟1、將主要材料放入麵包機攪拌...
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![咖哩棒棒小麵包怎麼做-咖哩棒棒小麵包的做法]( "咖哩棒棒小麵包怎麼做-咖哩棒棒小麵包的做法")
- “咱這廣東人，周圍同事多是外省人，相處時間長了，變得能吃辣了，不過是要味道好的辣。咖哩棒棒小麵包是我在鮑魚大師那學習的，辣香軟脆不在話下，也好做，像我等懶洋洋的又愛吃的，麵包機真是地球上一大重大發明，那天給發明者一個麵包做的獎盃！獎盃就由我來做吧”食材明細主料高粉（210g）低...
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![法棒麵包怎麼做-法棒麵包的做法]( "法棒麵包怎麼做-法棒麵包的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（500g）水（320g）輔料乾酵母（2g）麥芽精（1g）鹽（10g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）法棒麵包的做法步驟1、將乾性和溼性一起加入攪拌機中2、攪拌至麵糰光滑，有彈性，攪拌至面膜狀即可3、室溫30℃，發酵60分鐘，在發酵過程中進行翻面4、將麵糰分割成350g/個5、將麵糰...
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![意式拖鞋面包怎麼做-意式拖鞋面包的做法]( "意式拖鞋面包怎麼做-意式拖鞋面包的做法")
- “不用麵包機的好吃的歐包---Ciabatta,又叫義大利拖鞋面包(大概因為模樣很像拖鞋吧唧:)),中文音譯為巧巴達,是一種義大利的麵包.它的含水量據說可以高達至90％.法式棍棒麵包(Baguette)的含水量在50％左右(面水比例為2:1).含水量高的拖鞋面包,做出來的結果是外皮清脆,內裡喧軟...
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![棒棒糖麵包怎麼做-棒棒糖麵包的做法]( "棒棒糖麵包怎麼做-棒棒糖麵包的做法")
- “寶寶藥吃棒棒糖，折中一下吧，來兩個偽棒糖！”食材明細主料麵粉（適量）紫薯（適量）紅南瓜（適量）輔料酵母（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棒棒糖麵包的做法步驟1、南瓜和紫薯去皮切好。2、紫薯中火蒸8分鐘燜2分鐘。3、同法蒸好南瓜。4、開水化開冰糖，涼至溫熱，化開酵...
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![奶棒麵包怎麼做-奶棒麵包的做法]( "奶棒麵包怎麼做-奶棒麵包的做法")
- 食材明細主料麵包粉（350克）牛奶（175克）黃油（20克）白糖（20克）酵母粉（3克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶棒麵包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機內。2、啟動攪拌程式然後攪拌8分鐘。3、然後加入黃油，在繼續啟動攪拌程式，攪拌8分鐘,也可以手揉。4、能輕鬆拉出膜...
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![麵包脆棒怎麼做-麵包脆棒的做法]( "麵包脆棒怎麼做-麵包脆棒的做法")
- “早上做完三明治，剩下的吐司邊，不吃又可惜了。要不拿來做成餅乾吧，既可以度過美好的午後時光，還可以用來追劇哦😁”食材明細主料吐司邊（28根）輔料番茄醬（適量）煉乳（少許）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麵包脆棒的做法步驟1、準備食材。2、平底鍋上刷一層薄薄的油，熱鍋，放入吐司條...
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![迷迭香意式麵包的做法 迷迭香意式香料麵包 迷迭香意式麵包怎麼做]( "迷迭香意式麵包的做法 迷迭香意式香料麵包 迷迭香意式麵包怎麼做")
- “意式香料麵包，是使用蛋白質含量略少的麵粉製作有彈性的麵糰，加上揉入麵糰中的大量橄欖油的香味，是意式香料麵包的特點和魅力所在。除了橄欖油的香味，麵包無糖但是非常鬆軟，也是它的一個特點。連我非常喜甜的母上大人，都說“太好吃了”。”食材明細主料高筋麵粉（450g）低筋麵粉（50...
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![意式素雅全麥麵包怎麼做-意式素雅全麥麵包的做法]( "意式素雅全麥麵包怎麼做-意式素雅全麥麵包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（100G）全麥粉（100G）輔料水（120G）配料橄欖油（40G）鹽（適量）迷迭香（適量）酵母（4G）聖女果（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）意式素雅全麥麵包的做法步驟1、把酵母融於30度左右的溫水中，靜待5分鐘。2、把高粉，全麥粉，鹽和（1）放入麵包機。按8發麵程式。然後在聽到提示聲後倒...
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![意式蔬菜麵包怎麼做-意式蔬菜麵包的做法]( "意式蔬菜麵包怎麼做-意式蔬菜麵包的做法")
- “上週做的迷迭香意式香料麵包，基礎意式麵糰加了迷迭香，成為香料麵包。以基礎麵糰為基礎，可以有多種變化，這周就做了蔬菜麵包，就是在基礎意式麵糰上加入了一部分蔬菜。書上加入的蔬菜包括西蘭花、蠶豆、土豆、紅薯、南瓜、彩椒、糖漬胡蘿蔔。我發好面一踅摸，發現一樣沒有好吧，因...
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![意式可可堅果棒怎麼做-意式可可堅果棒的做法]( "意式可可堅果棒怎麼做-意式可可堅果棒的做法")
- 食材明細主料開心果（50克）低粉（185克）花生仁（75克）全蛋液（75克）輔料黃油（50克）細砂糖（150克）配料可可粉（15克）小蘇打（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）意式可可堅果棒的做法步驟1、黃油室溫下軟化。2、花生米放到微波爐中轉一下去皮或者放到烤箱中烤熟。（3、開心果剝去外皮。4、黃油...
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![意式麵包怎麼做-意式麵包的做法]( "意式麵包怎麼做-意式麵包的做法")
- ““發酵的時間短了所以很多味道和色彩沒有在發酵過程中被挖掘出來，而是被埋沒在了澱粉中。意式酵頭方法可以改良這些麵包，就像中種麵糰和波蘭酵頭對法式麵包的影響一樣。”“意式酵頭的大量使用能夠最大限度地從澱粉中釋放糖分，產生的甜味遠遠多於配方中糖產生的甜味。烘焙...
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![法國麵包棒怎麼做-法國麵包棒的做法]( "法國麵包棒怎麼做-法國麵包棒的做法")
- “一說到法國麵包棒，都知道是長長的，外面酥酥的，裡面軟軟的，非常好吃，材料也很簡單，就是鹽，糖，酵母粉，高粉，沙拉油”食材明細主料高筋麵粉（500g）酵母粉（10g）糖（20g）鹽（10g）沙拉油（15g）輔料水（290g）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）法國麵包棒的做法步驟1、糖，鹽，酵母粉，高粉加入水揉成團後，再加...
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![義大利麵包棒怎麼做-義大利麵包棒的做法]( "義大利麵包棒怎麼做-義大利麵包棒的做法")
- ““義大利麵包棒起源於義大利的都靈和山麓地區，成了酥脆狹長的意式麵包棒的代名詞。”“為麵包棒整形有兩種方法。一種是一次揉搓一塊麵團，將它揉到需要的長度，然後放在烤盤中發酵，最後烘焙。如果你希望每一根麵包棒都是獨具特色的話，那麼這是一種很好的方法，但是如果製作量很...
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![阿拉棒的做法 阿拉棒——義大利式硬麵棒 阿拉棒怎麼做]( "阿拉棒的做法 阿拉棒——義大利式硬麵棒 阿拉棒怎麼做")
- “手指餅乾，是孩子小時候的最愛，我總結一定是因為它的形狀，方便拿和吃，但成年人吃的話，它的脆度遠遠是不夠的，一次無意間，吃到一種脆脆硬麵棒，突然萌生好感，這以後哇，阿拉棒就取代了手指餅乾在我心中的位置。”食材明細主料低筋粉（130克）雞蛋（50克）輔料糖粉（30克）黃油（10克）甜味（口味）烤（工藝）...
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![麵包棒的做法 【麵包棒】不一樣的感覺 麵包棒怎麼做]( "麵包棒的做法 【麵包棒】不一樣的感覺 麵包棒怎麼做")
- “嘿，猜猜這是什麼？它可不是手指餅乾哦~~~~它是麵包棒！酥酥脆脆的感覺，麵包的又一種做法，別有一番感覺呢！”食材明細主料高筋麵粉（150克）低筋麵粉（50克）水（100克）細砂糖（50克）鹽（1/2勺）酵母粉（1克）乳酪粉（20克）輔料無鹽黃油（15克）蛋白（適量）黑白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包棒...
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![家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做]( "家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）蔥（適量）包麵皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，蔥切為蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裡，放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和蔥花靜...
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![家常意麵怎麼做-家常意麵的做法]( "家常意麵怎麼做-家常意麵的做法")
- “買了兩袋意麵，就自己試著做了做，自己吃，還是非常不錯”食材明細主料意麵（150g）番茄（少量）圓蔥（適量）香菇（適量）青椒（適量）豌豆（適量）西蘭花（適量）輔料番茄醬（少量）辣醬（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常意麵的做法步驟1、準備原材料，香菇切片，圓蔥切丁，西蘭花切小朵，西紅柿切小塊，菜椒...
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![家常義大利麵怎麼做-家常義大利麵的做法]( "家常義大利麵怎麼做-家常義大利麵的做法")
- “義大利麵煮熟撈出裝盤，把義大利麵肉醬放水中加熱三分鐘，取出倒義大利麵上，拌勻即可享受美味！有肉的義大利麵，做法簡單吧，您要不要試試呢！”食材明細主料義大利麵（適量）輔料義大利麵肉醬（一袋）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常義大利麵的做法步驟1、準備好的原料。2、鍋中水燒...
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![意式胡辣麵包棒怎麼做-意式胡辣麵包棒的做法]( "意式胡辣麵包棒怎麼做-意式胡辣麵包棒的做法")
- “義大利是著名的美食國度，眾多美食都和麵包、麵粉有關，除了有名的披薩、佛卡夏、潘尼託尼等，還有一種非常流行，廣受喜愛的小吃麵包——麵包棒，也叫阿拉棒、啤酒棒。說起麵包棒，據說有300多年的歷史，在1679年由義大利北部LanzoTorinese的麵包師發明，相傳連拿破崙也很鍾愛它。和其...
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![假意式烤麵包怎麼做-假意式烤麵包的做法]( "假意式烤麵包怎麼做-假意式烤麵包的做法")
- “說假是因為意式烤麵包用的是法棍麵包，而我用的是全麥麵包。不是開餐廳，所以不拘泥於定式，做給自己吃，喜歡就好。喜歡羅勒味道的美食達人可以試試。”食材明細主料麵包片（兩片）西紅柿（1個）羅勒（若干片）大蒜（3瓣）輔料牛油果油（適量）粉鹽（適量）黑胡椒（適量）白葡萄酒醋（適量）蒜香（口味）烤（工藝）三刻...
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![意式涼麵的做法 花樣意麵--意式涼麵 意式涼麵怎麼做]( "意式涼麵的做法 花樣意麵--意式涼麵 意式涼麵怎麼做")
- “想吃……就試了試、吃起來和外面賣的涼麵差不多……”食材明細主料義大利麵（適量）黃瓜（一根）輔料醬油醋（適量）蒜（適量）麻醬（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意式涼麵的做法步驟1、原材料2、把意麵放鍋裡煮熟3、把黃瓜去皮、切絲、或者用擦板擦成絲、待用4、一勺子味達美醬...
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味味甜
