![豆豉素雞怎麼做-豆豉素雞的做法]( "豆豉素雞怎麼做-豆豉素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（200克）輔料豆豉（適量）蒜（適量）青椒（適量）小米辣（適量）雪菜（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉素雞的做法步驟1、準備好材料，素雞要切成圓片，大約硬幣厚度，也不要太薄，青椒切圈，蒜切末，豆豉切末。2、鍋內準備油，然後將素雞下入，文火慢慢...
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![豆豉蒸雞翅怎麼做-豆豉蒸雞翅的做法]( "豆豉蒸雞翅怎麼做-豆豉蒸雞翅的做法")
- “豆豉蒸雞翅，一道非常美味的蒸菜，鮮香嫩滑又爽口，不用加一滴油，清爽不油膩。蒸菜特別適合冬天吃，菜不容易冷，蒸出來的雞翅肉質細膩，非常適合孩子老人吃。”食材明細主料雞翅（500克）幹豆豉（10克）輔料小米椒（1個）蔥（3根）生薑（2片）大蒜（2瓣）蒸魚豉油（2湯匙）料酒（2湯匙）老抽（半湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（3克）白...
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![豆豉辣雞塊怎麼做-豆豉辣雞塊的做法]( "豆豉辣雞塊怎麼做-豆豉辣雞塊的做法")
- “餓了，不知道吃什麼好，豆豉做菜味重很好下飯。”食材明細主料雞腿（2只）老乾媽豆豉（1大勺）姜（酌量）幹辣椒（（喜歡辣就多放））蒜（適量）輔料料酒（1勺）鹽（適量）牛肉粉（適量）糖（1勺）醋（1勺）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉辣雞塊的做法步驟1、雞大腿洗淨切塊2、開水加料酒焯雞塊，焯的時間長一會燉...
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![金桔豆豉雞怎麼做-金桔豆豉雞的做法]( "金桔豆豉雞怎麼做-金桔豆豉雞的做法")
- “很愛吃金桔，所以每次到了金桔上市的時間，總要用金桔來做一道菜。這一次只取金桔的皮，加上濃香的豆豉，用來燉一隻農家雞。自從家裡備了電燉盅後，也就開始變懶了，越來越喜歡蒸燉出來的菜。今天這道菜若是如果炒制之後再燜的話估計也一樣很香。既然今天我們的鍋具是電燉盅，那就不...
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![豆豉燒雞翅怎麼做-豆豉燒雞翅的做法]( "豆豉燒雞翅怎麼做-豆豉燒雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅中（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）豆豉（適量）老抽（適量）雞精（適量）姜（適量）八角（適量）蒜（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉燒雞翅的做法步驟1、原料圖。2、將雞翅剁成兩段，蒜薑切片備用。3、鍋中倒入適量水燒沸，放入雞翅焯水2分鐘撈出瀝乾。4、鍋中放入適量油燒熱，放...
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![豆豉燜雞翅怎麼做-豆豉燜雞翅的做法]( "豆豉燜雞翅怎麼做-豆豉燜雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）草果（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）豆豉（適量）水（適量）料酒（適量）冰糖（適量）醬油（適量）芝麻（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆豉燜雞翅的做法步驟1、準備適量雞翅洗淨，從中間切開。2、雞翅入鍋中焯水...
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![豆豉雞翅怎麼做-豆豉雞翅的做法]( "豆豉雞翅怎麼做-豆豉雞翅的做法")
- “豆豉雞翅做法跟可樂雞翅算是差不多，個人感覺味道更好一點，適合喜歡拉的朋友”食材明細主料雞翅（500g）食用油（50g）料酒（50g）輔料豆豉醬（50g）水（500ml）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆豉雞翅的做法步驟1、雞翅和雞根買回來，先洗乾淨，然後用冷水泡半個小時，去掉血水，中間換一次水2、雞...
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![豆豉小素雞怎麼做-豆豉小素雞的做法]( "豆豉小素雞怎麼做-豆豉小素雞的做法")
- 食材明細主料小素雞（280克）輔料豆豉（適量）蔥花（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、豆豉、蔥花2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞煎一下，撈出。4、接著，鍋內留適量的底油...
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![豉香素雞怎麼做-豉香素雞的做法]( "豉香素雞怎麼做-豉香素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（1條）輔料蔥（1節）蒜（3瓣）八角（1個）花椒（1小匙）豆豉香辣醬（1大匙）紅米椒（1個）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香素雞的做法步驟1、素雞切成1cm厚片。2、煎到表面微微變色氣泡。盛出備用。3、油鍋中加入蔥蒜八角和花椒炒香。4、加入紅椒和豆豉醬翻炒。5...
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![豆豉鯪魚燒素腸怎麼做-豆豉鯪魚燒素腸的做法]( "豆豉鯪魚燒素腸怎麼做-豆豉鯪魚燒素腸的做法")
- 食材明細主料老相食素腸（250g/袋）輔料豆豉鯪魚（100g）紅椒（30g）鹹鮮（口味）半小時（耗時）高階（難度）豆豉鯪魚燒素腸的做法步驟1、老相食素腸切成滾刀塊，油炸一下，涼水浸泡5分鐘；豆豉鯪魚撕成小塊，罐頭中的豆豉也倒出來一起用；紅椒切成菱形塊；2、鍋中加底油，蔥花薑片爆香，放入鯪魚和豆豉，炒香後，加...
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![豆豉雞胗的做法 #花樣美食#豆豉雞胗 豆豉雞胗怎麼做]( "豆豉雞胗的做法 #花樣美食#豆豉雞胗 豆豉雞胗怎麼做")
- 食材明細主料雞胗（一斤）花椒（適量）八角（適量）小茴香（適量）香葉（適量）草果（一個）蔥（適量）香菜（適量）米椒（適量）白糖（一把）豆豉（1茶匙）幹辣椒（適量）香砂（兩個）輔料生抽（適量）香油（適量）胡麻油（少量）老抽（適量）姜（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉雞胗的做法步驟1、備好所有的大料！2、雞胗洗乾淨3、雞胗...
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![豆豉雞爪怎麼做-豆豉雞爪的做法]( "豆豉雞爪怎麼做-豆豉雞爪的做法")
- “雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效哦。”食材明細主料雞爪（500g）輔料生薑（適量）大蒜（適量）乾紅辣椒（10顆）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）老抽（適量）花椒（20粒）老乾媽豆豉（適量）八角（兩粒）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉雞爪的做法步驟1...
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![豆豉煎雞蛋怎麼做-豆豉煎雞蛋的做法]( "豆豉煎雞蛋怎麼做-豆豉煎雞蛋的做法")
- “豆鼓是中華民族傳統食材，先人利用黴菌的特性，運用特殊手法，將黃豆和黑豆製成豆鼓”食材明細主料雞蛋（3個）豆鼓（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉煎雞蛋的做法步驟1、準備食材2、打入三個雞蛋，加少許鹽3、放入少許豆鼓攪拌均勻4、熱鍋冷油5、倒入蛋液，旋轉炒...
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![豆豉雞翼堅的做法 豆豉雞翼尖 豆豉雞翼堅怎麼做]( "豆豉雞翼堅的做法 豆豉雞翼尖 豆豉雞翼堅怎麼做")
- 食材明細主料雞翼尖（20塊）豆豉（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）蔥（適量）油（適量）醬油（適量）鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉雞翼堅的做法步驟1、準備適量的蔥，蒜頭，姜，豆豉2、雞翼尖洗乾淨3、把豆豉洗乾淨，蔥切小段，姜和蒜頭剁碎4、小火把油預熱，倒入豆豉，姜和蒜5、待豆豉，蒜和姜炒香...
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![豆豉蒸雞根怎麼做-豆豉蒸雞根的做法]( "豆豉蒸雞根怎麼做-豆豉蒸雞根的做法")
- “豆豉蒸雞根肉質細嫩，滋味鮮美。雞根含有豐富的維生素A、維生素B16、維生素C、維生素D，雞肉是人體吸收較好的肉類。豆豉蒸雞根，保持雞的原有營養還開胃。”食材明細主料雞根（500克）輔料豆豉（5克）生粉（5克）生薑（5克）油（2ml）鹽（3克）蒸魚醬油（3ml）料酒（1ml）八角（1個）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高...
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![豆豉炒雞蛋怎麼做-豆豉炒雞蛋的做法]( "豆豉炒雞蛋怎麼做-豆豉炒雞蛋的做法")
- “自家做得豆豉醬，經過十幾天的發酵，終於做好了，今天就拿它開缸下菜”食材明細主料豆豉（200克）雞蛋（3個）輔料尖椒（1個）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆豉炒雞蛋的做法步驟1、準備食材2、雞蛋打散，尖椒切丁3、鍋中油熱下入尖椒丁煸香4、倒入豆豉醬炒出香味5、倒入蛋液6、待蛋液...
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![豆豉口水雞怎麼做-豆豉口水雞的做法]( "豆豉口水雞怎麼做-豆豉口水雞的做法")
- 食材明細主料三黃雞（半隻）輔料食用油（150g）辣醬（30g）生抽（50ml）蒸魚豉油（20ml）花椒（適量）鹽（適量）糖（適量）蔥（適量）生薑（適量）蒜末（適量）料酒（適量）冰塊（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉口水雞的做法步驟1、將雞洗淨，用少量鹽醃製15~20分鐘。2、將醃製好的雞放入鍋內，加入清水沒過整雞，加入...
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![豆豉素雞如何做簡單又好吃-懶人菜]( "豆豉素雞如何做簡單又好吃-懶人菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓素雞：1個輔料醬油：適量豆豉：適量鹽適量：適量具體步驟1.圓素雞切片，蔥切蔥花2.鍋中倒入適量油，放入蔥花煸出香味3.放如豆豉和素雞片4.素雞煎至兩面金黃5.再倒入醬油，鹽，最後加雞精調味出鍋...
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![家常豆豉小素雞如何做簡單又好吃]( "家常豆豉小素雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小素雞：280輔料鹽：適量豆豉：適量白糖：適量雞精：適量油：適量蔥花：適量具體步驟1.食材：小素雞、豆豉、蔥花2.將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊，待用。3.燒鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞煎一下，撈出。4.接著，鍋內留...
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![豆豉爆雞片怎麼做-豆豉爆雞片的做法]( "豆豉爆雞片怎麼做-豆豉爆雞片的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）輔料蒜薹（適量）蒜片（適量）幹辣椒絲（適量）幹澱粉（適量）食用油（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）豆豉（適量）番茄醬（適量）白砂糖（適量）香油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉爆雞片的做法步驟1、材料：雞胸肉、蒜薹調味：蒜片、幹辣椒絲、料酒、醬油、幹澱粉...
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![豆豉香素雞怎麼做-豆豉香素雞的做法]( "豆豉香素雞怎麼做-豆豉香素雞的做法")
- “豆製品宜多吃，補鈣補蛋白質。好處多多，豆製品做成菜餚，不管是煎炸燒烤打火鍋，味道好，鹹鮮下飯。不想看多圖的，可以直接看文字描述。🤝1.香素雞四兩，自制臘腸一根，青紅尖椒各一根，蔥幾根，蒜頭兩瓣；調味料：豆豉2勺，生抽、雞粉、鹽、耗油適量；2.香素雞切片，青紅尖椒洗乾淨切小塊，臘腸切片，...
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![羅定豆豉雞怎麼做-羅定豆豉雞的做法]( "羅定豆豉雞怎麼做-羅定豆豉雞的做法")
- “地道廣東菜，簡單美味！”食材明細主料雞腿肉（一支）輔料豆豉（兩勺）洋蔥（半個）彩椒（一個）青蔥（一根）調料澱粉（一勺）蠔油（一勺）雞粉（一勺）料酒（兩勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羅定豆豉雞的做法步驟1、用料酒和澱粉將切塊的雞腿醃製半小時。2、洋蔥和彩椒切塊。3、加稍多油將雞肉炒熟。4...
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![豆豉雞絲怎麼做-豆豉雞絲的做法]( "豆豉雞絲怎麼做-豆豉雞絲的做法")
- “雞腿肉的吃法很多種，口感比較嫩滑，今天是週末，想起來上週醃製的雞腿肉還有很多，不妨拿來換個新鮮的吃法好了，試過之後發現果然很不錯，很下飯的一道菜呢，香辣可口，有時候美食也需要你的智慧去創造”食材明細主料雞腿肉（適量）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）配料豆豉醬（適量）生抽（適量）微辣（口味...
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![核桃豆豉雞怎麼做-核桃豆豉雞的做法]( "核桃豆豉雞怎麼做-核桃豆豉雞的做法")
- “選了新鮮的雞翅根,用豆豉,生抽醃了一上午燒的時候加入了核桃和最近愛上的Harissa辣椒粉.配的炒麵和大白菜豆豉絕對是個好東西,怎麼做味道怎麼鮮新鮮的雞翅又滑又嫩,還摻著核桃的香味超滿意的聖誕前餐了”食材明細主料雞翅根（6個）輔料豆豉（適量）大蒜（1瓣）洋蔥（半個）核桃（8個）配料...
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![麻辣豆豉雞怎麼做-麻辣豆豉雞的做法]( "麻辣豆豉雞怎麼做-麻辣豆豉雞的做法")
- “這道菜麻辣鮮香，豉味濃郁。”食材明細主料雞腿肉（400g）輔料花椒粉（適量）辣椒粉（適量）豆豉（50g）鹽（適量）料酒（20ml）姜粉（5g）胡椒粉（少許）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣豆豉雞的做法步驟1、雞腿肉剁成塊，加入花椒粉，花椒粉，豆豉，料酒，鹽，姜粉，胡椒粉。2、反覆抓，抓勻，醃製半小時。3、醃好後...
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味味甜
