當前位置:味味甜 >

關於酥炸雞中翅的家常做法的餐飲百科

酥炸雞中翅怎麼做-酥炸雞中翅的做法
  • 酥炸雞中翅怎麼做-酥炸雞中翅的做法

  • “好吃看得見的酥炸雞中翅,做法非常簡單。大家可以試試哦~~”食材明細主料雞中翅(500克)香酥炸粉(半包)麵粉(3湯匙)輔料鹽(適量)油(適量)雞粉(少許)甜辣醬(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗淨瀝乾水,準備香酥炸粉。(香酥炸粉超市裡有銷售的,有各種口...
  • 15990
家常翅中怎麼做-家常翅中的做法
  • 家常翅中怎麼做-家常翅中的做法

  • “雞翅中,味道鮮美,口感適中,不似雞胸肉般緊實無味,也不似雞爪子光是一層皮,結合了二者的優點,細嫩的皮包裹著柔軟的肌肉,兩根骨頭也不會影響大家吃它的方便快捷。不愛吃雞肉的我和兒子都特別喜歡吃它,味道好,吃起來又方便。”食材明細主料雞翅中(500g)油(50g)輔料料酒(2勺)生抽(2勺)八角(3...
  • 5940
香炸雞中翅怎麼做-香炸雞中翅的做法
  • 香炸雞中翅怎麼做-香炸雞中翅的做法

  • “對於這道香炸雞中翅,加入配料充分醃製再入鍋油炸,成品外酥裡嫩,口感鹹香,比KFC裡的烤翅還好吃。這種佐料精多見於潮汕地區,用來醃製肉類和炒飯都很香,價格便宜可在淘寶網購買。”食材明細主料雞中翅(6只)輔料佐料精(2克)鹽(1克)雞精(1克)生抽(1勺)澱粉(10克)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通...
  • 9384
炸雞翅中怎麼做-炸雞翅中的做法
  • 炸雞翅中怎麼做-炸雞翅中的做法

  • “顏色金紅,外焦裡嫩,特別入味兒。”食材明細主料雞翅中(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸雞翅中的做法步驟1、雞翅中適量。2、從中間剪開。3、適量鹽,生抽,白胡椒粉調味兒。4、醃製二十分鐘。5、倒入適量玉米澱粉。6、抓拌均...
  • 7367
香炸雞翅中怎麼做-香炸雞翅中的做法
  • 香炸雞翅中怎麼做-香炸雞翅中的做法

  • “非常簡單又容易上手的炸翅中,零失敗,小白也能做的很好吃,而且不用一滴油,這翅中外焦裡嫩,香而不膩,孩子吃了更健康。”食材明細主料雞翅中(500g)輔料醃料(1包)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炸雞翅中的做法步驟1、雞翅中清洗乾淨,這一步我沒有拍到,我來的時候已經醃製好了。她...
  • 6210
酥脆炸雞翅怎麼做-酥脆炸雞翅的做法
  • 酥脆炸雞翅怎麼做-酥脆炸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅根(7個)輔料麵粉(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)鹽(適量)香葉(一片)花椒(適量)料酒(一勺)花椒水(2勺)花生油(適量)大蔥(一塊)姜(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆炸雞翅的做法步驟1、雞翅根洗淨,冷水下鍋,放入大蔥.花椒.香葉,鹽燒開以後煮5分鐘關火,燜5...
  • 27264
家常雞翅的做法 雞翅·家常 家常雞翅怎麼做
  • 家常雞翅的做法 雞翅·家常 家常雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(你的食量)土豆條(適量)輔料太空青椒(適量)紅幹椒(適量)大蔥(適量)大蒜(適量)薑片(適量)調料油(4勺)料酒(1勺)蠔油(1匙)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)白糖(少量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞翅的做法步驟1、備料。2、雞翅。3、多油,煸香料。4、下雞翅。5、料酒或者二鍋頭,我...
  • 7920
家常炸雞翅怎麼做-家常炸雞翅的做法
  • 家常炸雞翅怎麼做-家常炸雞翅的做法

  • “宅家,啤酒炸雞標配來一份!”食材明細主料雞翅(10個)輔料蔥(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)麵粉(適量)姜(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)家常炸雞翅的做法步驟1、食材,新鮮雞翅洗淨用蔥姜料酒,胡椒粉,鹽,幹辣椒粉,抓勻醃製一夜入味備用。2、撿去蔥姜,倒出醃製的水,打...
  • 15874
外酥裡嫩炸雞翅的做法 外酥裡嫩--炸雞翅 外酥裡嫩炸雞翅怎麼做
  • 外酥裡嫩炸雞翅的做法 外酥裡嫩--炸雞翅 外酥裡嫩炸雞翅怎麼做

  • “第一次做,還可以,勿噴😊😊”食材明細主料雞翅(十個左右(選小一點的更入味))麵包糠(適量)麵粉(適量)輔料薑絲(適量)料酒(1勺)鹽(適量)炸雞粉(適量)雞蛋(1個)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)外酥裡嫩炸雞翅的做法步驟1、講買來的雞翅洗乾淨裝入盤中2、在雞翅兩邊劃上口子方便入味3、加入適...
  • 18625
香酥雞中翅怎麼做-香酥雞中翅的做法
  • 香酥雞中翅怎麼做-香酥雞中翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)調料油(適量)酥炸粉(適量)醬油(少許)糖(少許)花椒粉(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥雞中翅的做法步驟1、準備:雞中翅,用鹽,麵粉抓洗乾淨。2、將雞中翅一面劃花刀。3、備:姜蒜。4、將姜蒜,糖,醬油,花椒粉,胡椒粉抓勻醃製30分...
  • 17205
炸雞中翅怎麼做-炸雞中翅的做法
  • 炸雞中翅怎麼做-炸雞中翅的做法

  • “用空氣炸鍋炸雞翅,不用放油,還能炸出多餘的油脂,比較健康,外脆裡嫩。”食材明細主料雞中翅(6個)輔料醬油(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)糖(少許)黑胡椒粉(少許)雞蛋(1個)生粉(少許)麵包糠(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸雞中翅的做法步驟1、用溫水洗淨雞中翅。2、在雞中翅的一面劃...
  • 20697
香酥炸雞翅怎麼做-香酥炸雞翅的做法
  • 香酥炸雞翅怎麼做-香酥炸雞翅的做法

  • “剛炸好的雞翅,一撕開,裡面的肉嫩嫩的,還有一點點的汁水。”食材明細主料雞翅(200克)輔料炸雞粉(15克)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥炸雞翅的做法步驟1、準備材料。2、將雞翅洗淨並浸泡在水中至少半個小時,這樣是能泡出血水,使口感更好。3、稱出炸雞粉。4、將泡好的雞翅...
  • 16977
酥炸蒜香雞翅怎麼做-酥炸蒜香雞翅的做法
  • 酥炸蒜香雞翅怎麼做-酥炸蒜香雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(6個)輔料大蒜粉(適量)生粉(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥炸蒜香雞翅的做法步驟1、雞中翅6個加料酒,鹽少許,胡椒粉少許,大蒜粉,辣椒粉適量,生粉少許,拌勻醃製2小時。2、掛上蛋液。3、裹上面粉。4、拍上面包粉。5、鍋裡油燒...
  • 15425
香酥紅酒雞中翅怎麼做-香酥紅酒雞中翅的做法
  • 香酥紅酒雞中翅怎麼做-香酥紅酒雞中翅的做法

  • “雞中翅通過油炸,外脆裡嫩,微辣。”食材明細主料雞中翅(3個)輔料辣椒粉(3勺)調料鹽(適量)紅酒(2勺)炸粉(3勺)菜油(5勺)胡椒粉(1勺)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥紅酒雞中翅的做法步驟1、用刀在雞翅上斜切幾刀,便於入味。2、放入胡椒粉、鹽和紅酒碼味10分鐘。3、放入辣椒粉抓揉均...
  • 14292
酥炸雞翅怎麼做-酥炸雞翅的做法
  • 酥炸雞翅怎麼做-酥炸雞翅的做法

  • “週末零食走起,香得沒話說,炸好直接送鄰居的娃娃。”食材明細主料雞翅(4根)輔料雞蛋(1個)麵包糠(15g)麵粉(15g)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)料酒(1匙)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸雞翅的做法步驟1、準備的食材。2、雞翅放食鹽、醬油、蠔油、料酒醃製一會,然後先粘一層薄薄的麵粉。3、...
  • 26078
紅燒雞中翅的做法 家常菜之——紅燒雞中翅 紅燒雞中翅怎麼做
  • 紅燒雞中翅的做法 家常菜之——紅燒雞中翅 紅燒雞中翅怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(適量)豆豉(一大勺)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)豆瓣醬(3克)料酒(2克)生抽(2克)蔥香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨,用鹽,生抽,料酒醃製半小時待用。2、雞中翅入不粘鍋煎至兩面偏黃。3、調好料汁,倒入雞中翅中,大火燜15分鐘,大火收汁即可...
  • 30604
酥炸翅中怎麼做-酥炸翅中的做法
  • 酥炸翅中怎麼做-酥炸翅中的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)五香炸雞粉(適量)輔料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)大料(適量)蜂蜜(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸翅中的做法步驟1、準備雞翅中段,和五香炸雞粉。2、在雞翅肉厚的一面切一刀。3、放調料醃製雞翅,放入料酒、鹽、少許糖、花椒、大...
  • 15853
街頭酥炸雞翅怎麼做-街頭酥炸雞翅的做法
  • 街頭酥炸雞翅怎麼做-街頭酥炸雞翅的做法

  • 食材明細主料新鮮雞翅(12個)輔料奧爾良雞粉(適量)酥炸粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)街頭酥炸雞翅的做法步驟1、新鮮雞翅洗淨控幹水,在雞翅上劃兩刀,便於入味。2、準備醃料。3、雞翅加入蔥姜和醃料醃製,時間長點。4、準備酥炸粉。5、醃好的雞翅中打入一個雞蛋攪勻。6、...
  • 16384
家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法
  • 家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法

  • “小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好,材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過,由於沒有那種專用裝置,賣相不是太好,見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中翅(6個)香炸雞粉(一代)雞蛋(一個)麵包糠(二匙)輔料生抽(2匙)蠔油...
  • 21468
紅燒雞中翅的做法 家常菜—紅燒雞中翅 紅燒雞中翅怎麼做
  • 紅燒雞中翅的做法 家常菜—紅燒雞中翅 紅燒雞中翅怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料料酒(各2克)鹽(2克)玉米油(適量)玉米澱粉(5克)胡椒粉(適量)生抽(適量)麻香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞中翅的做法步驟1、雞中翅清洗乾淨,在表面劃兩刀,用生抽,玉米澱粉,料酒,胡椒粉,鹽醃製半小時備用。2、不粘鍋燒熱倒入玉米油,將雞中翅煎至兩面偏黃即可...
  • 16367
酥炸雞翅根怎麼做-酥炸雞翅根的做法
  • 酥炸雞翅根怎麼做-酥炸雞翅根的做法

  • “看奧運,怎麼少得了啤酒和炸雞呢!裹著酥脆外皮、蘸上喜歡的醬料,這一口外酥裡嫩的炸翅根,配上甜辣醬或番茄醬,好吃又解膩,完全媲美肯得基、麥當勞,關鍵是自己動手製作,料真貨實,還符合自己的口味。”食材明細主料雞翅根(8個)輔料中筋麵粉(210克)玉米澱粉(70克)小蔥(2棵)薑片(3片)調料味達美...
  • 29632
來看看炸雞翅的家常做法圖解-香酥可口的炸雞翅怎麼做
  • 來看看炸雞翅的家常做法圖解-香酥可口的炸雞翅怎麼做

  • 我們經常在各種快餐店裡吃到炸雞翅,今天就讓我們來試一試自己在家做,其實也非常簡單,炸好的雞翅外酥裡嫩,香脆可口,可以根據自己的喜好調一些醬汁裹上,濃郁的醬汁裹著香脆的雞翅簡直讓人慾罷不能,大人小孩都愛吃。主料雞翅:10個輔料大蒜:3瓣澱粉:適量黑胡椒粉:少許鹽:適量蜂蜜:適量甜...
  • 30433
家常烤中翅怎麼做-家常烤中翅的做法
  • 家常烤中翅怎麼做-家常烤中翅的做法

  • “烤雞翅,孩子的最愛!家常做不復雜,關鍵是調好溫度,時間,醃製!”食材明細主料雞翅(1千克)輔料奧爾良雞翅料(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常烤中翅的做法步驟1、新鮮雞翅!冷凍最好不用,口味不一樣!2、翅根一樣做!3、泡水!把血泡掉!4、醃製很重要,最好醃製一天!5、剛剛回來的老闆...
  • 31729
炸雞中翅的做法 空氣炸鍋---炸雞中翅 炸雞中翅怎麼做
  • 炸雞中翅的做法 空氣炸鍋---炸雞中翅 炸雞中翅怎麼做

  • “你也許不會計較做一道菜每一步要花費的時間,也不會計較油鹽醬醋多放一克少放一克的差別——你的廚房,往往能包容你的隨性妄為。然而,當你想要把一道菜做得完美,精確無誤時,食材用量就顯得尤為重要了。電烤箱香烤雞翅,用調味料簡單醃製之後,扔進烤箱烘烤,或者放進微波爐裡轉上一...
  • 19035
香酥炸雞翅根的做法 香酥炸雞翅根! 香酥炸雞翅根怎麼做
  • 香酥炸雞翅根的做法 香酥炸雞翅根! 香酥炸雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(10個)輔料香酥炸雞粉(30克)配料料酒(一勺)香醋(一勺)生抽(一勺)清水(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥炸雞翅根的做法步驟1、原材料:雞翅根、炸雞粉、牙籤。2、將雞翅根扎些小孔,使其更入味!3、加入以上配料及調料拌均!~4、拌均後的雞翅根要醃製2...
  • 30643
專題