![紅頭魚煮朝鮮薊怎麼做-紅頭魚煮朝鮮薊的做法]( "紅頭魚煮朝鮮薊怎麼做-紅頭魚煮朝鮮薊的做法")
- “又是朝鮮薊的季節，西班牙也是個盛產朝鮮薊的國家。我本人特喜愛這個東西的味道。老外也有用朝鮮薊煮魚湯的。我就借用了他們的魚和朝鮮薊的搭配，做了這道紅頭魚湯。這是第一次這樣做，沒想到結果出來後，味道不是一般的好，和老公喝的一口不剩。哈哈。只可惜，上班族的我沒有裝置...
- 30767
![水煮洋薊怎麼做-水煮洋薊的做法]( "水煮洋薊怎麼做-水煮洋薊的做法")
- 食材明細主料洋薊（2個）檸檬（半個）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）黑胡椒（適量）義大利紅酒醋（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮洋薊的做法步驟1、洋薊2個。用廚房紙擦一擦。準備一盆水，裡面放入鮮檸檬片。2、把兒切掉，將外邊的一些老葉片掰掉，用剪刀把葉片上的尖刺剪掉。3、一切兩半，...
- 15517
![家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法]( "家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）油豆腐（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開，比較容易入味3、熱鍋下油，先放姜，然後將魚頭放下去翻炒，加適量料酒4、加入醬油，耗油，雞精，鹽，水，稍稍燜一會，加入...
- 13602
![家常水煮魚怎麼做-家常水煮魚的做法]( "家常水煮魚怎麼做-家常水煮魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料豆芽配菜（適量）調料紅薯粉（2勺）黑木耳蠔油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水煮魚的做法步驟1、魚切片用鹽洗四遍，五遍都可以。2、魚片放入鹽，雞精，胡椒粉，黃酒，生抽，紅薯澱粉還有食用油攪拌均勻待用。3、水燒開，放入豆芽，木耳等配菜煮熟放入盤裡，然...
- 20716
![家常紅燒魚頭怎麼做-家常紅燒魚頭的做法]( "家常紅燒魚頭怎麼做-家常紅燒魚頭的做法")
- “紅燒魚頭，應該是家裡最常見的菜了吧，想學紅燒魚頭的進來看看鴨~”食材明細主料千島湖精品有機魚（1個）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（3勺）蒜（適量）水（少量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨後對半切開，用料酒、鹽、薑片醃製10分鐘備用。2、把蒜拍...
- 30741
![朝鮮薊沙拉怎麼做-朝鮮薊沙拉的做法]( "朝鮮薊沙拉怎麼做-朝鮮薊沙拉的做法")
- “朝鮮薊應該是它的學名，原產地是地中海，在法國大量種植也有法國百合之稱，也有的稱為菊薊因它開花時有點像菊花一樣所以得名，它有潤肺、清熱解毒的作用，口感有點苦吃後嘴裡回甘。在法餐中它是用來作為前餐或沙拉、配菜等。”食材明細主料小朝鮮薊（5朵）火腿片（3片）輔料帕瑪森乳酪（隨...
- 14613
![魚頭煮紅薯粉絲怎麼做-魚頭煮紅薯粉絲的做法]( "魚頭煮紅薯粉絲怎麼做-魚頭煮紅薯粉絲的做法")
- “魚頭粉絲湯，味道鮮美，營養健康。”食材明細主料魚頭（一個）紅薯粉絲（適量）米椒（適量）姜（適量）蔥（適量）米酒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭煮紅薯粉絲的做法步驟1、準備好魚頭和紅薯粉絲。2、粉絲用溫水泡發。3、起鍋燒油，油裡放一點點鹽。4、...
- 12307
![煮魚頭的做法 【寧波】煮魚頭 煮魚頭怎麼做]( "煮魚頭的做法 【寧波】煮魚頭 煮魚頭怎麼做")
- “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料魚頭（685克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮魚頭的做法步驟1、食材：魚頭（已洗淨）、薑片、香蔥2、燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的魚頭兩面煎一下。3、接著，擱入薑片，加適量的清水。4...
- 31854
![家常豆腐煮魚怎麼做-家常豆腐煮魚的做法]( "家常豆腐煮魚怎麼做-家常豆腐煮魚的做法")
- “食物營養互補，豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，可使豆腐和魚兩種高蛋白食物得以互補，理由是豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，而魚肉中卻較豐富，魚肉蛋白質含量較少的苯丙氨酸又以豆腐含量為多，兩者合吃可以相互取長補短，相輔相成，提高蛋白質的營養與生物學價值。同時豆腐中蘊藏有...
- 6378
![朝鮮薊烤雞肉沙拉的做法 朝鮮薊牛油果烤雞肉沙拉 朝鮮薊烤雞肉沙拉怎麼做]( "朝鮮薊烤雞肉沙拉的做法 朝鮮薊牛油果烤雞肉沙拉 朝鮮薊烤雞肉沙拉怎麼做")
- “最近朝鮮薊買的很多，真的是各種方法吃啊，沙拉、做湯、煮食，每一種方式都很是美味。今天的沙拉是為了享受朝鮮薊本身的味道，沒有很多樣的調料，卻是十分春日的小清新沙拉。 洋薊的營養價值較為豐富，每100克洋薊可食部分含蛋白質2.8克、脂肪0.2克、碳水化合物9.9克、維生素A160...
- 8735
![臘香朝鮮薊的做法 春日的養肝聖物——臘香朝鮮薊 臘香朝鮮薊怎麼做]( "臘香朝鮮薊的做法 春日的養肝聖物——臘香朝鮮薊 臘香朝鮮薊怎麼做")
- “每到春天，到屬於養肝的季節，我這個肝不好的孩子，就開始各種補肝行動。中醫有很多傳統的養肝食物，在這邊都不是那麼容易購得，於是我就入鄉隨俗，吃起了法國的傳統補肝食材——朝鮮薊。在國內，長得像佛寺中的蓮花燈的朝鮮薊應該還是很陌生的食物，但是在法國，卻是最為常見的受喜愛的...
- 7939
![油燜朝鮮薊怎麼做-油燜朝鮮薊的做法]( "油燜朝鮮薊怎麼做-油燜朝鮮薊的做法")
- “朝鮮薊又叫洋薊，菜薊，原產地中海地區，西歐地區有栽培，作蔬菜用，食其肉質花托和總苞片基部的肉質部分，營養價值屬上乘。其內含有菜薊素、天門冬醯胺以及黃酮類化合物等物質，是一種高營養價值的名貴保健蔬菜。姐姐有個義大利的同事帶來一些朝鮮薊的種子，爸爸試著種了一下，居然真的...
- 12421
![家常燉魚頭怎麼做-家常燉魚頭的做法]( "家常燉魚頭怎麼做-家常燉魚頭的做法")
- “做飯快六年了，第一次嘗試燉魚🐠！網上也做了搜尋，私下也諮詢了一些朋友，綜合了一下自己的做菜方法，今天的魚頭燉的很成功！現在可以把我的方法分享給大家，借鑑！”食材明細主料魚頭（一個）煮肉五花（適量）輔料生抽（適量）香其醬辣（三分之一袋）蔥（適量）香菜（點綴）豆油（適量）鹽（適量）糖（根據個人口味新增...
- 13871
![家常燒魚頭怎麼做-家常燒魚頭的做法]( "家常燒魚頭怎麼做-家常燒魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（二個）輔料紅辣椒（數個）生薑（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）味精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）家常燒魚頭的做法步驟1、魚頭二個，魚頭清冼剁成兩半。紅辣椒數個，生薑適量。2、辣椒，姜切絲待用。3、鍋裡放油燒開，倒進魚頭。撒上精鹽將魚煎熟，煎黃。4、...
- 21733
![家常水煮海鮮怎麼做-家常水煮海鮮的做法]( "家常水煮海鮮怎麼做-家常水煮海鮮的做法")
- “不是很辣，孩子還能接受，連湯都要喝光了。當然是鮮美無比了，自己做一鍋吃過癮，不用上飯店了。食材：花蛤500克、蛤蜊250克、蟶子200克、羅氏蝦200克、香菜適量、綠豆芽適量、小青菜適量輔料：洋蔥適量、香菇4朵、香葉2片、八角1只、小茴香少許、花椒少許、姜適量、郫縣豆瓣1大勺...
- 29291
![水煮魚頭的做法 家常水煮魚頭 水煮魚頭怎麼做]( "水煮魚頭的做法 家常水煮魚頭 水煮魚頭怎麼做")
- “中餐做了水煮魚頭，我做的此菜的特點是，魚頭保留了原有的鮮香卻不腥，魚湯濃、白且有點金黃，吃了就會戀上這種味道。喜歡吃魚的朋友不可放過的一道家常菜啊~~~~、”食材明細主料魚頭（適量）豆腐（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）茶油（適量）味精（適量）中辣（口味）技巧（工藝）半小...
- 4555
![家常煮扒皮魚怎麼做-家常煮扒皮魚的做法]( "家常煮扒皮魚怎麼做-家常煮扒皮魚的做法")
- 食材明細主料扒皮魚（適量）輔料香芹（適量）配料醬姜（適量）細鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常煮扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚扒去皮，去掉內臟洗淨，用少許細鹽醃5分鐘後瀝乾。(這一步沒拍到)鍋內下油燒熱。2、中火，將瀝乾的扒皮魚碼入鍋中，放入芹菜段。3、調入醬姜。4、淋入...
- 21847
![家常燉紅頭魚怎麼做-家常燉紅頭魚的做法]( "家常燉紅頭魚怎麼做-家常燉紅頭魚的做法")
- 食材明細主料紅頭魚（一條）輔料韭菜（幾棵）食用油（2匙）清水（若干）調料食鹽（2g）蔥姜（小許）料酒（適量）陳醋（8g）味精（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉紅頭魚的做法步驟1、熱鍋冷油。2、油熱放處理好的紅頭魚。3、煎至一面定型翻面，放蔥姜。4、再翻面。5、放食鹽。6、烹入料酒。7、放...
- 21909
![朝鮮鱈魚怎麼做-朝鮮鱈魚的做法]( "朝鮮鱈魚怎麼做-朝鮮鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（5條）輔料料酒（一勺）糖（一勺）鹽（一勺）蔬菜鮮（一勺）韓式醬（半袋）蠔油（一勺）郫縣豆瓣醬（半袋）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）朝鮮鱈魚的做法步驟1、魚洗淨，切兩半，放入鍋內，在魚肚子裡放入料酒，開鍋後蒸15分鐘，取出後襬在盤子裡2、不粘鍋內假如適量油，加糖，鹽，蔬菜鮮，耗油各一勺，...
- 9931
![家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做]( "家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做")
- “源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭（適量）輔料蔥花（適量）蒜泥（適量）紅辣椒（適量）胡椒粉（適量）罐裝辣椒醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉上鹽跟少許胡椒粉，盤子鋪上少量薑絲再放魚頭。如果有跟我一樣趕不及醃製剁椒卻迫不及待...
- 29000
![朝鮮風味明太魚怎麼做-朝鮮風味明太魚的做法]( "朝鮮風味明太魚怎麼做-朝鮮風味明太魚的做法")
- “甜鮮味”食材明細主料明太魚（兩條）輔料辣醬（適量）鹽（適量）油（適量）白糖（適量）青辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）朝鮮風味明太魚的做法步驟1、將明太魚洗乾淨。劃交叉刀口。鍋裡放油白糖熬色把魚煎一下，兩面微黃即可。再把魚拿出來。2、把鍋里加入姜...
- 30828
![朝鮮薊米飯怎麼做-朝鮮薊米飯的做法]( "朝鮮薊米飯怎麼做-朝鮮薊米飯的做法")
- “朝鮮薊具有清熱解毒的功效，同時也是一種高檔的食材。洋蔥、蒔蘿和橄欖油襯托著朝鮮薊獨特的清香沁透在米飯中。這個朝鮮薊米飯一直是我請客的保留菜餚。我想，它也會成為您家庭晚宴中一道令人難忘的異國風情。”食材明細主料罐頭朝鮮薊（5個）米（1水杯）洋蔥（1大個）蒔蘿（半把）小蔥（2根...
- 8887
![家常蒸魚頭怎麼做-家常蒸魚頭的做法]( "家常蒸魚頭怎麼做-家常蒸魚頭的做法")
- 食材明細主料胖頭魚魚頭（310克）輔料薑片（適量）蔥花（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸魚頭的做法步驟1、食材：胖頭魚魚頭、薑片、蔥花2、將胖頭魚魚頭洗淨撈出。3、放入盤中。4、隨後，擱入薑片。5、接著，加適量的料酒。6、加適...
- 30273
![紅燒魚頭的做法 家常紅燒魚頭 紅燒魚頭怎麼做]( "紅燒魚頭的做法 家常紅燒魚頭 紅燒魚頭怎麼做")
- “魚頭，是我們家經常吃的一道食材，主要是因為魚頭不是沒有刺嘛，小朋友吃放心，這不，今天，又買了一隻，今天我們做紅燒魚頭，寒冷的冬天，魚凍，也是我超級喜歡的…魚頭具有營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處，有助於增強男性性功能，對...
- 16889
![家常煮帶魚怎麼做-家常煮帶魚的做法]( "家常煮帶魚怎麼做-家常煮帶魚的做法")
- 食材明細主料普寧豆醬（適量）帶魚（適量）香芹（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常煮帶魚的做法步驟1、帶魚一條，處理好洗淨切段，加薄鹽醃五分鐘。2、芹菜洗淨切段。3、炒鍋下油，下帶魚煎至兩面金黃。4、鍋內底油炒香芹菜。5、下一勺豆醬後加水煮至帶魚熟透後起鍋。湯汁不要...
- 14531
味味甜
