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關於燙麵肉末千層餅的家常做法的餐飲百科

燙麵肉末千層餅怎麼做-燙麵肉末千層餅的做法

  • 燙麵肉末千層餅怎麼做-燙麵肉末千層餅的做法

  • 食材明細主料麵粉（300克）開水（160克）鹽（2克）熟肉末（20克）芝麻油（2克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙麵肉末千層餅的做法步驟1、準備好麵粉2、開水加鹽調成鹽開水，慢慢倒入麵粉中3、揉成光滑的麵糰，靜置半小時以上4、準備好肉末醬和芝麻油5、將靜置好的麵糰擀成薄方形6、刷上一層...
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燙麵千層牛肉餅的做法 怎樣做令人垂涎三尺的山東名吃【燙麵千層牛肉餅】 燙麵千層牛肉餅怎麼做
咖哩肉末千層餅怎麼做-咖哩肉末千層餅的做法

  • 咖哩肉末千層餅怎麼做-咖哩肉末千層餅的做法

  • “上週末做了千層餅，咖哩味的，很香、很好吃。比之香蔥、五香戓者其他的口味，又是另一番不同的感覺，喜歡的朋友有空不妨一試。”食材明細主料普通麵粉（230克）清水（120克）輔料豬肉末（100克）香蔥末（適量）配料玉米油（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（少許）白胡椒粉（少許）姜粉（少許）咖哩粉（適量）十五香（少許）...
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千層肉餅的做法 千層肉餅（簡易版） 千層肉餅怎麼做

  • 千層肉餅的做法 千層肉餅（簡易版） 千層肉餅怎麼做

  • “這個方法很適合解決包餃子，包子什麼剩下一丟丟餡兒的情況，不用重新和麵，並且香脆可口。”食材明細主料速凍手抓餅（1個）輔料餡料（50g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千層肉餅的做法步驟1、超市裡買來的手抓餅悄悄解凍。2、調好味道的肉餡平鋪在餅皮上。3、1/4處切一刀。4、...
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千層肉餅的做法 幸福味道——千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • 千層肉餅的做法 幸福味道——千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉（200克）豬肉（150克）蔥白（1根）鹽（2克）醬油（適量）植物油（適量）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）千層肉餅的做法步驟1、麵粉中加水，邊攪拌邊用筷子打散；2、把面揉成團後，面盆倒扣餳發20分鐘；3、肉餡中加胡椒粉調味料，放入蔥花適當攪拌備用；4、餳好的麵糰擀開；5、重複...
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千層烙餅 發麵餅 千層發麵餅怎麼做-千層發麵餅的做法 酥香發麵千層餅 發麵烙餅

  • 千層烙餅 發麵餅 千層發麵餅怎麼做-千層發麵餅的做法 酥香發麵千層餅 發麵烙餅

  • “家裡經常做的發麵烙餅，酥香不失柔軟的千層發麵烙餅。”食材明細主料麵粉（500克）水（250克）酵母（3克）輔料食鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層發麵餅的做法步驟1、麵粉+酵母混合均勻加入清水攪拌成絮狀。2、揉成光滑麵糰後蓋上保鮮膜+溼毛巾放...
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千層肉餅怎麼做-千層肉餅的做法

  • 千層肉餅怎麼做-千層肉餅的做法

  • 食材明細主料麵粉（500g）水（250g）酵母粉（2g）輔料肉餡（適合）調料花生油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）千層肉餅的做法步驟1、麵粉加水酵母粉和成軟硬適中的麵糰。2、靜置發酵。3、取一塊麵團大概是4個饅頭的量。用擀麵杖擀開成大片，鋪上餡料，按面片的半徑切一刀。4、順著刀口卷...
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家常燙麵肉餅怎麼做-家常燙麵肉餅的做法

  • 家常燙麵肉餅怎麼做-家常燙麵肉餅的做法

  • “一款簡單的家常肉餅。”食材明細主料麵粉（300粉）熱水（適量）肉餡（200克）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）香蔥碎（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燙麵肉餅的做法步驟1、300克麵粉，加60℃到80℃熱水混合。2、一邊倒水一邊用筷子攪拌，面攪拌成絮狀就可以了，防在揉麵墊...
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千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做

  • 千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做

  • “今天做一道省事的飯菜，其實，只是一道主副食合一的美食“千層肉餅”，再配些小菜和粥，也就足矣了！製作簡單飯菜的好處是，節省能源，又不算太熱，做的好了，既可口又不受罪。”食材明細主料麵粉（300克）豬肉餡（250克）輔料蔥花（50克）薑末（15克）配料五香粉（1克）醬油（15克）黃酒（5克）鹽（3克）雞粉（2克）花生油（適...
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發麵千層餅怎麼做-發麵千層餅的做法

  • 發麵千層餅怎麼做-發麵千層餅的做法

  • “千層餅是我國麵食中常見的餅類，其顏色金黃、外酥裡軟、層層疊疊、層層相分、熱食不膩、涼食不硬。”食材明細主料中筋麵粉（適量）水（適量）酵母（適量）油酥麵粉（適量）食用油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）調料白糖(和麵中)（1勺）蔥碎（適量）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）發麵千層餅的做法步驟1...
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韭菜肉末千層餅怎麼做-韭菜肉末千層餅的做法

  • 韭菜肉末千層餅怎麼做-韭菜肉末千層餅的做法

  • “千層餅顧名思義“很多層”呵呵，千層餅光聽名字就很好吃嘍！今晚給寶貝的韭菜肉末千層餅，很愛吃，吃了好多，還熬了玉米粥，這樣的晚餐，葷素搭配在搭配著粥，美美噠，有沒有流口水滴呢！”食材明細主料韭菜（100克）肉餡（100克）麵粉（400克）輔料鹽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）蠔油（少許）蔥（少許）姜（適量）鹹鮮（...
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肉末千層餅怎麼做-肉末千層餅的做法

  • 肉末千層餅怎麼做-肉末千層餅的做法

  • “炒菜剩下的一塊肥肉，沒人愛吃，換個方式消滅它”食材明細主料麵粉（500g）酵母粉（10g）白糖（20g）無鋁泡打粉（5g）輔料豬肉（120g）料酒（10g）薑末（2g）胡椒粉（1小勺）香菇醬（60克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉末千層餅的做法步驟1、食材圖2、麵粉加入白糖，酵母粉泡打粉及溫水300克合成光滑的面...
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千層肉餅的做法 【千層肉餅】 千層肉餅怎麼做

  • 千層肉餅的做法 【千層肉餅】 千層肉餅怎麼做

  • “這個肉餅也是我經常早餐來吃的餅之一，晚上和好面，無論牛肉豬肉餡，把肉餡提前醃製好，早晨起來擀一擀、烙一烙，都好吃又方便的很。”食材明細主料豬肉餡（適量）中筋麵粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）植物油（適量）大蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）三刻鐘...
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千層肉餅的做法 香酥可口的千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • 千層肉餅的做法 香酥可口的千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • “這是我以前跟電視上學的烙餅方法，很好學，烙出的餅，肉餡均勻，香酥可口”食材明細主料麵粉（200克）輔料蔥末（適量）薑末（適量）料酒（適量）配料味精（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千層肉餅的做法步驟1、麵粉100克加入開水攪勻，合成麵糰。餘下的100克麵粉加入涼水和成...
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千層發麵餅怎麼做-千層發麵餅的做法

  • 千層發麵餅怎麼做-千層發麵餅的做法

  • “千層發麵餅是我國麵食主食之一，其特點外酥裡軟，層次分明，口味鹹香、好吃看得見。”食材明細主料普通麵粉（適量）溫水（適量）輔料白糖（1勺）調料酵母（適量）泡打粉（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高階（難度）千層發麵餅的做法步驟1、將面和成軟硬適度的麵糰併發酵。2、今天發麵包了一部分...
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千層肉餅的做法 超好吃千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • 千層肉餅的做法 超好吃千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • “真的超級好吃。”食材明細主料水（170克）梅花肉（200克）麵粉（300克）輔料鹽（1勺）生抽（3勺）花椒粉（1/2勺）胡椒粉（1/3）雞精（1/4勺）小蔥（5根）薑末（適量）料酒（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千層肉餅的做法步驟1、將水慢慢加入麵粉中，活成軟硬適中的麵糰。2、揉好的麵糰蓋上溼布，醒20分鐘。3、...
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家常千層餅的做法 千層餅家常做 家常千層餅怎麼做

  • 家常千層餅的做法 千層餅家常做 家常千層餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉（300g）輔料開水（適量）涼水（適量）調料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常千層餅的做法步驟1、麵粉一分為二加鹽用開水燙麵攪勻加涼水和成光滑的麵糰。2、用保鮮膜蓋上醒面20分鐘。3、醒面的時間我們做油酥碗中加上面鹽用熱油澆在面上。4、把醒好的麵糰...
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千層肉餅的做法 絕對解饞的千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • 千層肉餅的做法 絕對解饞的千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • “會不會有陣子就是饞肉肉呢？說起來，北京人要是想吃肉肉吃的過癮，比較多的做法是做成長條狀的懶龍，或是這種層次多多、香酥醇香的千層肉餅。說是千層肉餅，是有些誇張，不過擀的薄薄的麵皮，切分成9份，鋪上肉餡，層層捲起，再擀薄後小火慢煎。一小塊的肉餅，有個八九層的層次，用筷子挑開，薄...
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燙麵千層餅的做法 吃不夠的燙麵千層餅 燙麵千層餅怎麼做

  • 燙麵千層餅的做法 吃不夠的燙麵千層餅 燙麵千層餅怎麼做

  • “這是一款媽媽教給我的家常麵食中的保留專案，小時候每當有客人來的時候，媽媽都要烙餅吃，我們大家也跟著趕點口福，常常是媽媽的下一張餅還沒烙完，上一張餅早已被瓜分完了，總覺得吃不夠，後來家裡富裕了，可以天天吃白麵了，可我們最愛吃的還是媽媽給我們烙的燙麵千層餅。至今我們全家...
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家常千層肉餅怎麼做-家常千層肉餅的做法

  • 家常千層肉餅怎麼做-家常千層肉餅的做法

  • “少油版，如果沒有上下同時加熱的電餅鐺，可以在不粘鍋中，翻面烙熟就行了。”食材明細主料麵粉（100克）開水（適量）豬肉（80克）輔料植物油（適量）蔥花兒（1勺）鹽（1勺）十三香（適量）生抽（少許）料酒（少許）雞粉（少許）原味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常千層肉餅的做法步驟1、在麵粉中逐次少量加入開水，用...
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燙麵夾餡千層餅的做法 兒童營養餐燙麵夾餡千層餅---教你如何燙麵 燙麵夾餡千層餅怎麼做
燙麵層餅怎麼做-燙麵層餅的做法

  • 燙麵層餅怎麼做-燙麵層餅的做法

  • “這個餅軟有嚼勁，好吃省時。”食材明細主料麵粉（200克）輔料油（少許）鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燙麵層餅的做法步驟1、200克麵粉，燙一半，另一半用涼白開和，和完面放置一會。擀成大片抹點油撒上點鹽，也可用椒鹽，豆沙等你喜歡吃的餡料2、我是抹點油，撒點鹽，再撒點麵粉，劃幾...
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燙麵千層蔥香肉餅怎麼做-燙麵千層蔥香肉餅的做法

  • 燙麵千層蔥香肉餅怎麼做-燙麵千層蔥香肉餅的做法

  • 食材明細主料麵粉（300g）肉餡（半碗）輔料食用油（適量）蔥花（適量）蠔油（適量）料酒（適量）花椒油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）十三香（適量）沸水（適量）冷水（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燙麵千層蔥香肉餅的做法步驟1、向麵粉中少量多次的加入沸水，同時用筷子攪拌，再加入等量的涼...
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千層燙麵甜餅怎麼做-千層燙麵甜餅的做法

  • 千層燙麵甜餅怎麼做-千層燙麵甜餅的做法

  • “女兒願意吃甜餅，老公喜歡吃軟餅，千層燙麵甜餅二者兼顧，得到肯定和好評，呵呵。”食材明細主料麵粉（300克）白糖（30克）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）千層燙麵甜餅的做法步驟1、麵粉白糖適量拌勻；2、加入適量白開水攪拌成絮狀；3、做成麵糰，蓋上保鮮膜殤面20分鐘以上；4、面板抹油，面...
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紅糖燙麵千層餅怎麼做-紅糖燙麵千層餅的做法

  • 紅糖燙麵千層餅怎麼做-紅糖燙麵千層餅的做法

  • “紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多，市面上已經很少有良心賣家...
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