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關於黑芝麻老婆餅的做法的餐飲百科

黑芝麻老婆餅怎麼做-黑芝麻老婆餅的做法
  • 黑芝麻老婆餅怎麼做-黑芝麻老婆餅的做法

  • “老婆餅--我們家非常受歡迎的一種點心。去年的5月份,剛剛開始玩烘焙沒多久,跟著方子做了一次,把我老公給好吃的不得了,至今都念念不忘。的確,皮是酥脆的,餡是香糯的,你說能不好吃嗎?!  好久沒有做了,正好家裡有不少黑芝麻,這次就做黑芝麻餡的吧。昨天整整忙活了一天,烤出一鍋來我...
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美味黑芝麻老婆餅如何做簡單又好吃
  • 美味黑芝麻老婆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑芝麻老婆餅是一道相對有名的小點心,出差旅遊必備品,吃起來非常的香,很酥脆,想起來忍不住的吞口水,老人小孩子都是非常的喜歡吃,香甜而不膩,也是送人的好禮品,製作也是相對的簡單,你就是不擅長做小點心的朋友,看看...
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黑芝麻鬆餅怎麼做-黑芝麻鬆餅的做法
  • 黑芝麻鬆餅怎麼做-黑芝麻鬆餅的做法

  • 食材明細主料黑芝麻粉(20g)低筋麵粉(60g)輔料雞蛋(1個)配方奶(80ml)糖(8g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻鬆餅的做法步驟1、雞蛋打碎,蛋清蛋黃分離,蛋清倒入一個無油無水的容器中。蛋黃倒入碗中,依次加入配方奶、黑芝麻粉、低筋麵粉,攪拌均勻。2、攪拌均勻後的狀態參考下圖,面...
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黑芝麻米餅怎麼做-黑芝麻米餅的做法
  • 黑芝麻米餅怎麼做-黑芝麻米餅的做法

  • “小小的芝麻裝飾著大大的米餅,這個世界就是那麼的神奇~”食材明細主料米飯(適量)熟黑芝麻(適量)輔料食鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻米餅的做法步驟1、1.米飯打散、灑入熟黑芝麻和鹽。(圖1)2、2.米飯按扁壓實,用餅乾模具刻出圖案(圖2)3、3.不粘鍋少許油,煎至兩面...
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黑芝麻蛋餅的做法 早餐:黑芝麻蛋餅 黑芝麻蛋餅怎麼做
  • 黑芝麻蛋餅的做法 早餐:黑芝麻蛋餅 黑芝麻蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)黑芝麻(適量)食用油(適量)輔料麵粉(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻蛋餅的做法步驟1、雞蛋加鹽打散,再加黑芝麻攪勻。2、蛋液里加少量食用油,麵粉。拌成稀稀的麵糊。3、拌好的面的樣子。4、不粘鍋放油,倒少許油,舀一勺麵糊,轉動鍋體,麵糊會自...
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黑芝麻燒餅怎麼做-黑芝麻燒餅的做法
  • 黑芝麻燒餅怎麼做-黑芝麻燒餅的做法

  • “這道【黑芝麻燒餅】是鹹口味的,味道非常香,口感也很好。在拌制油酥時用的是亞麻籽油,因為亞麻籽油不適合於高溫,所以用其製作油酥還是不錯的選擇。健康美味的燒餅,值得一試。”食材明細主料麵粉(550克)輔料黑芝麻粉(50克)酵母粉(2克)調料亞麻籽油(150克)鹽(6克)溫水(270克)原味(口味)烤(工...
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黑芝麻椒鹽牛舌餅的做法 老北京黑芝麻椒鹽牛舌餅 黑芝麻椒鹽牛舌餅怎麼做
  • 黑芝麻椒鹽牛舌餅的做法 老北京黑芝麻椒鹽牛舌餅 黑芝麻椒鹽牛舌餅怎麼做

  • “去過北京很多次但沒有吃過一次老北京的椒鹽牛舌餅,原因是我們西安也有,區別在於多了一點微辣味,嘿嘿......陝西人愛吃辣想盡辦法那那都放辣椒。有北京回來的朋友帶來幾個牛舌餅嚐了一下,嗯忘不了了……親手做吧!油皮和油酥我用了豬油也算是傳統的做法,想用植物油代替也無妨,不...
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黑芝麻煎餅怎麼做-黑芝麻煎餅的做法
  • 黑芝麻煎餅怎麼做-黑芝麻煎餅的做法

  • “週末懶人煎餅,再配上自制花生豆漿也是極好的🌞”食材明細主料中筋麵粉(120克)黑芝麻糊粉(1包)白砂糖(50克)雞蛋(2個)輔料清水(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻煎餅的做法步驟1、簡單的食材,沒有黑芝麻糊粉的話也可換成快熟燕麥或者不放也行2、麵粉、黑芝麻糊粉、白糖...
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黑芝麻餅乾的做法 黑芝麻餅乾條 黑芝麻餅乾怎麼做
  • 黑芝麻餅乾的做法 黑芝麻餅乾條 黑芝麻餅乾怎麼做

  • “這個應該是最適合小豬的餅乾哈,低糖低油,還加了養生的黑芝麻,酥脆可口,好吃不膩~~看來以後要常做咯~~”食材明細主料麵粉(90克)輔料鹽(1克)小蘇打(1克)糖(10克)酵母(1克)茶樹油(20克)黑芝麻(30克)水(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻餅乾的做法步驟1、準備所有材料。2、將所...
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黑芝麻餅怎麼做-黑芝麻餅的做法
  • 黑芝麻餅怎麼做-黑芝麻餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(300克)黑芝麻(適量)輔料清水(170克)酵母(3克)調料蔥油(適量)鹽(適量)13香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻餅的做法步驟1、準備好食材2、黑芝麻打碎倒入麵粉裡面3、倒入酵母、適量清水攪拌成絮狀4、揉成光滑的麵糰5、醒發至兩倍大6、蔥油、13香、鹽、面...
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黑芝麻餅乾的做法 【黑芝麻餅乾】 黑芝麻餅乾怎麼做
  • 黑芝麻餅乾的做法 【黑芝麻餅乾】 黑芝麻餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麵粉(250克)黑芝麻(50克)輔料黃油(110克)雞蛋(1個)砂糖(40克)配料鹽(3克)小蘇打(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻餅乾的做法步驟1、黃油切成小塊,在溫室軟化,2、加入細砂糖,小蘇打,鹽3、用打蛋器攪拌均勻,教導體積變大,顏色變白,4、用打蛋器攪拌均勻,直到體積變...
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黑芝麻蛋餅怎麼做-黑芝麻蛋餅的做法
  • 黑芝麻蛋餅怎麼做-黑芝麻蛋餅的做法

  • “超級的快手又柔軟的黑芝麻雞蛋早餐餅,好吃~”食材明細主料麵粉(80g)輔料黑芝麻(適量)雞蛋(1個)調料鹽(少許)清水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻蛋餅的做法步驟1、準備麵粉,雞蛋。2、麵粉中加入黑芝麻和鹽。3、放入一枚雞蛋攪勻。4、少量多次加入清水,得到相對比較稀薄...
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黑麥芝麻餅怎麼做-黑麥芝麻餅的做法
  • 黑麥芝麻餅怎麼做-黑麥芝麻餅的做法

  • 食材明細主料黑麥麵糰(適量)輔料黑芝麻醬(30g)麵粉(15g)白糖(10g)蛋液(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑麥芝麻餅的做法步驟1、調餡:芝麻醬30g+麵粉15g+10g白糖充分攪拌均勻。2、如圖狀“餡料”得用。3、從冰箱取出,前一天和“黑麥巧克力麵包”一起揉好的麵糰4、...
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黑芝麻醬餅怎麼做-黑芝麻醬餅的做法
  • 黑芝麻醬餅怎麼做-黑芝麻醬餅的做法

  • “用黑芝麻醬做餡料的麵餅,餡料就是用黑芝麻醬加糖和熟糕粉拌成的。因為黑芝麻醬是放過冰箱冷藏儲存的,所以要將黑芝麻醬加熱一下再放糖,使糖溶解,否則吃起來沙沙的感覺。熟糕粉我用的是現成的,沒有的話可以將糯米粉炒一炒,有點香味,顏色有點點偏黃,就是熟糕粉了。”食材明細主料...
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黑芝麻軟餅怎麼做-黑芝麻軟餅的做法
  • 黑芝麻軟餅怎麼做-黑芝麻軟餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)麵粉(適量)熟黑芝麻(10g)清水(適量)輔料食鹽(1勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻軟餅的做法步驟1、雞蛋打散,將所有材料放入碗中2、加入適量清水,攪拌成比較稀的麵糊3、電餅鐺刷油,舀入一勺麵糊,轉動電餅鐺,使麵糊分佈均勻4、蓋上蓋子,大約1分鐘...
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黑芝麻酥餅怎麼做-黑芝麻酥餅的做法
  • 黑芝麻酥餅怎麼做-黑芝麻酥餅的做法

  • “中式麵點選料精細,花樣繁多。家庭製做小酥餅層次清晰,層層疊疊、脆而不碎、油而不膩、香酥可口。”食材明細水油麵中筋麵粉(360g)水(160g)豬油(140g)油酥面低筋麵粉(240g)豬油(120g)青紅絲碎(適量(點綴))黑芝麻餡(380g)調料白糖(40g(水油麵用))甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)黑芝麻酥餅的...
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簡單黑芝麻老婆餅如何做簡單又好吃
  • 簡單黑芝麻老婆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道美食出現在南方,南方的黑芝麻,古老的農家美食。清明時節,小時候經常同媽媽去採摘!好的黑芝麻老婆餅糯軟無硬塊。口感新鮮而細膩,簡單營養易做,你會喜歡這道美食,黑芝麻餅口感軟嫩清香,以前村裡幾乎家家都做,...
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黑芝麻薄餅怎麼做-黑芝麻薄餅的做法
  • 黑芝麻薄餅怎麼做-黑芝麻薄餅的做法

  • “我們在製作餅乾時一般都要使用到黃油,今天我要教大家做的這款黑芝麻薄餅,不用黃油,無需打發,也不需要揉麵,簡單一做,比買的還好吃,一出爐家人都搶著吃。這款餅乾除了製作簡單,食材也非常簡單,不需要特別準備,麵粉、糖和油家裡一般都有的,隨時想吃了都可以做。自己做的零食健康美味...
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酥脆可口的黑芝麻老婆餅如何做簡單又好吃
  • 酥脆可口的黑芝麻老婆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘第一次聽說老婆餅,是在一個段子裡,魚香肉絲裡沒有魚,老婆餅也不是老婆做的,但這並不妨礙人們對於這道小吃的喜愛,老婆餅可謂是歷史悠久,漫漫歲月長河更讓它的口感越發細膩,這道黑芝麻老婆餅是把白芝麻換成了黑芝...
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全麥黑芝麻餅乾的做法 老少偕愛的酥香脆全麥黑芝麻餅乾 全麥黑芝麻餅乾怎麼做
  • 全麥黑芝麻餅乾的做法 老少偕愛的酥香脆全麥黑芝麻餅乾 全麥黑芝麻餅乾怎麼做

  • “做過多次餅乾,從沒嘗試過新增全麥麵粉的餅乾是什麼味道,某天想讓小朋友給朋友家孩子帶點小零食嚐嚐,開始打算做曲奇,後來想這個已做過多次,糖粉相對比較高甜味重,還是換換口味更好,想來想去就嘗試了這個配方,沒想到第一次做就非常成功。”食材明細主料無鹽黃油(180g)雞蛋(48g)低筋...
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芝麻老公餅的做法 豆沙老婆餅&芝麻老公餅 芝麻老公餅怎麼做
  • 芝麻老公餅的做法 豆沙老婆餅&芝麻老公餅 芝麻老公餅怎麼做

  • “前天在易訊上敗了只烤箱,這幾天是天天烤,天天烤,激情四射啊,昨晚試著做了個老婆餅,包了9個,四個豆沙餡的,五個芝麻餡的,老公說怎麼只有老婆餅,沒有老公餅,那我們就管豆沙餡的叫老婆餅,芝麻餡的叫老公餅吧,嘿嘿。。。原來版本的老婆餅餡是用冬瓜蓉做的,因為是第一次做,我怕餡不成功呢,...
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黑芝麻餅乾怎麼做-黑芝麻餅乾的做法
  • 黑芝麻餅乾怎麼做-黑芝麻餅乾的做法

  • 食材明細主料熟黑芝麻(60克)白糖(30克)低筋麵粉(40克)雞蛋(一個)輔料黃油(20克(或者玉米油))奶粉(少量)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻餅乾的做法步驟1、熟黑芝麻和白糖用料理機打碎2、低筋麵粉40克3、20克黃油融化4、雞蛋一個5、麵粉中加入黃油和黑芝麻糊混合6、加入雞蛋清...
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黑芝麻月餅怎麼做-黑芝麻月餅的做法
  • 黑芝麻月餅怎麼做-黑芝麻月餅的做法

  • “黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養血、烏髮、美容等作用,是極佳的保健美容食品,用其製作月餅,油潤細膩,氣味清香。本款月餅,表皮金黃,花紋清晰,甜度適中,皮酥餡軟,老少皆宜。”食材明細主料中筋麵粉(200克)轉化糖漿(150克)梘水(2克)奶粉(10克)食用油(50克)輔料熟糯米粉(150克)黑芝麻粉(300克)...
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黑芝麻月餅的做法 黑芝麻月餅-能看到芝麻粒 黑芝麻月餅怎麼做
  • 黑芝麻月餅的做法 黑芝麻月餅-能看到芝麻粒 黑芝麻月餅怎麼做

  • “剛烤好時滿屋都是黑芝麻的香味!!”食材明細主料黑芝麻(200克)輔料低粉(200克)油(25克)配料黃油(30克)糖(60克)梘水(2克)糖漿(140克)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻月餅的做法步驟1、熟黑芝麻160克放入攪拌機攪碎再和沒攪的放一起(這樣能吃到芝麻粒,我個人比較喜歡)2、黑芝麻倒入...
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黑芝麻酥餅的做法 簡單做黑芝麻酥餅 黑芝麻酥餅怎麼做
  • 黑芝麻酥餅的做法 簡單做黑芝麻酥餅 黑芝麻酥餅怎麼做

  • “自己瞎琢磨出來的,很簡單,也很好吃,很酥脆~~”食材明細主料低筋麵粉(300克)雞蛋(45克)豬油(100克)輔料蘇打粉(3克)棉糖(100克)黑芝麻粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻酥餅的做法步驟1、準備雞蛋45克,蘇打粉3克,棉糖100克。2、用筷子攪勻。3、過篩麵粉300克。4、稱量好...
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