![傳統薰魚的家庭簡化做法如何做簡單又好吃]( "傳統薰魚的家庭簡化做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小鯧魚：6條蔥姜：適量輔料具體步驟1.將鯧魚去內臟洗淨，在魚中間片一刀花刀。2.放入盆中，加入老抽、生抽、料酒，切成片的生薑與切成段的蔥，混合均勻後醃4小時。3.鍋中熱油，五成熱時，依次將用廚房用紙吸乾水份的魚一...
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![簡化椰蓉芝士球無定量版如何做簡單又好吃]( "簡化椰蓉芝士球無定量版如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：200奶油乳酪：75黃油：100鮮奶：30輔料糖：40椰蓉：適量具體步驟1.低粉過篩2.電磁爐直接開一檔，也就是60度的樣子。加牛奶，奶油乳酪，黃油，糖，融化的同時拌勻3.融化後倒入低粉，拌勻4.捏成大概這個樣子，開始在...
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![簡化三杯雞如何做簡單又好吃]( "簡化三杯雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雞腿：2個幹辣椒花椒：數個蔥薑蒜：適量白芝麻：一勺輔料豆油：適量水：小半碗料酒（白酒）：半酒盅鹽：兩小勺味精：一勺具體步驟1.雞腿剁成小塊兒，蔥薑蒜切碎備用，鍋裡做水，將雞肉塊兒冷水下鍋，撒入蔥段，煮到雞肉八成熟熄火。撈...
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![家庭自制轉化糖漿-轉化糖漿]( "家庭自制轉化糖漿-轉化糖漿")
- “中秋臨近，很多朋友有意願自己動手製作月餅，轉化糖漿是製作廣式月餅必不可少的配料”食材明細主料白糖（200g）水（180ml）輔料新鮮檸檬汁（25ml）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制轉化糖漿的做法步驟1、準備原料：白糖200g水180ml，鮮檸檬汁25ml2、將檸檬由中間切開3、擠出檸檬汁備...
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![芝士融化方法-芝士怎麼融化]( "芝士融化方法-芝士怎麼融化")
- 芝士是一種牛奶發酵製作而成的食品，有著十分濃厚的奶香味，十分受人們的喜愛，但是芝士一般都是放在冰箱的冷凍層中的，那麼芝士怎麼融化呢?接下來讓我們大家一起來聊一下。芝士怎麼融化芝士作為西餐中常見的食材，在西式早餐中十分受人們的歡迎，在芝士傳入中國後，許多中國人也愛上...
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![叫化童雞的做法 【浙菜】叫化童雞 叫化童雞怎麼做]( "叫化童雞的做法 【浙菜】叫化童雞 叫化童雞怎麼做")
- “相傳，古時有個叫化子，偷來一隻母雞，在缺鍋少灶的情況下，他就用泥巴將雞包起來，放在柴火中燒烤，燒熟後再剝去泥巴，食之滋味鮮美異常。後來這一泥烤技法傳入飯店酒家，又經過不斷研製改進，逐已成為杭州的傳統名菜。在家裡做叫化雞，用泥土顯得不是很衛生，而且搞的廚房比較髒，可以用錫紙...
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![簡化版小面怎麼做-簡化版小面的做法]( "簡化版小面怎麼做-簡化版小面的做法")
- “四川小面聞名遐邇，大名鼎鼎。曾在成都、重慶逗留十餘天，每天早上必吃小面。四川小面用料考究，據說那一盆油炸辣椒，光香料就有二三十種，聽得我是目瞪口呆，歎為觀止！回家後，壓制不了小面的誘惑，自創一款簡化版油炸辣椒。為體現小面麻辣鮮香的特點，特地在辣子中摻入了八角、香葉、芝...
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![簡化版蘿蔔魚怎麼做-簡化版蘿蔔魚的做法]( "簡化版蘿蔔魚怎麼做-簡化版蘿蔔魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料蘿蔔（適量）花椒（適量）蒜蓉（適量）香蔥（適量）芝麻（適量）酸湯料（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）簡化版蘿蔔魚的做法步驟1、大家可以用那種醃好的白蘿蔔，為了簡單我就用了青蘿蔔，切好加點酸湯料醃下。2、片好的魚肉，加點料酒和胡椒粉。再打一個蛋清抓勻就可...
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![轉化糖漿的做法 月餅之轉化糖漿 轉化糖漿怎麼做]( "轉化糖漿的做法 月餅之轉化糖漿 轉化糖漿怎麼做")
- “做廣式月餅必備的轉化糖漿，自己熬製，使用起來安全衛生；如果月餅做得多，量大，更加經濟實惠。”食材明細主料白砂糖（460克）輔料清水（220克）現榨檸檬汁（50克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）轉化糖漿的做法步驟1、白砂糖和新鮮檸檬準備好2、白糖與清水入煮鍋，攪拌一下3、中火煮開4、...
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![自制轉化糖漿-轉化糖漿]( "自制轉化糖漿-轉化糖漿")
- “轉化糖漿自己做簡單美味，酸甜度自己掌握。這個糖漿主要是做月餅時用的比較多。加了轉化糖漿的月餅更軟糯，口感更好。沒有那麼硬。”食材明細主料白糖（500克）輔料檸檬（1個）水（700克）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制轉化糖漿的做法步驟1、備好食材2、白糖倒入不鏽鋼鍋裡3、...
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![既營養又促消化！-南瓜好消化嗎]( "既營養又促消化！-南瓜好消化嗎")
- 南瓜是常見的五穀雜糧，很多老人及小孩都喜歡吃南瓜，不僅因為其軟糯的口感，也因其含有豐富的營養物質，及一定程度的藥用價值！南瓜口感清甜軟糯，但其含有豐富的維生素，促消化，降血糖，是很多糖尿病人適宜進食的食物之一，那麼南瓜具體都有哪些效用及做法呢？一、南瓜好消化嗎南瓜好消化並...
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![酸奶好消化還是鮮奶好消化]( "酸奶好消化還是鮮奶好消化")
- 牛奶和酸奶隨著生活水平的提高，已經成為人們生活中不可缺少的一部分。因為蛋白質高，營養豐富，容易被人體吸收。這些年來，關於鮮奶和酸奶的爭議也一直都有，那到底是鮮奶好消化還是酸奶好消化呢。一、酸奶好消化還是鮮奶好消化據研究表明，酸奶實際上比鮮奶好消化。因為酸奶是用鮮...
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![轉化糖漿的做法 簡簡單單，三步自己熬製轉化糖漿 轉化糖漿怎麼做]( "轉化糖漿的做法 簡簡單單，三步自己熬製轉化糖漿 轉化糖漿怎麼做")
- “熬製轉化糖漿有多難？雖說變化上很神奇，其實並不難，主要在於火候的把握。”食材明細主料綿白糖（2000克）純淨水（1200克）輔料檸檬（兩個）甜香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）轉化糖漿的做法步驟1、稱好綿白糖放入鍋中，加上純淨水，略微攪拌。（僅在此時攪拌一下，後面可千萬莫動手）2、榨取檸...
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![消化餅乾的做法 自制消化餅乾 消化餅乾怎麼做]( "消化餅乾的做法 自制消化餅乾 消化餅乾怎麼做")
- “自己動手製作的消化餅乾，吃起來香香的、脆脆的很美味，關鍵的是還可用它來做芝士蛋糕的底，在這之前，做芝士蛋糕需要的消化餅乾我都是到超市買的，現在不用買了，可以自己在家做了，做法也不難，還省錢哦！”食材明細主料無鹽黃油（85克）蛋液（35克）紅糖粉（45克）普通麵粉（85克）全麥麵粉（100克）泡打...
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![蛋糕容易消化嗎-蛋糕消化嗎]( "蛋糕容易消化嗎-蛋糕消化嗎")
- 蛋糕是我們非常常見的一種食物了，我們不只會在生日聚會上看到，而且，在生活種也是人們的很多選擇食物之一，所以現在的蛋糕店越來越多了，那麼問題來了，蛋糕容易消化嗎，蛋糕的成分和製作過程是什麼呢？接下來讓我們一起來看一看吧。一、蛋糕的簡介蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制...
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![德克士深挖會員資料金礦-數字化、即時化、尊享化]( "德克士深挖會員資料金礦-數字化、即時化、尊享化")
- 在中國連鎖經營協會(CCFA)主辦的“2018中國特許加盟大會”上，德克士榮獲“2018中國優秀特許品牌”獎，頂巧餐飲副執行長邵信謀先生分享了德克士數字化會員管理的經驗，如何將海量的會員資料變成品牌的“會員金礦”。邵信謀先生表示：“在消費者需求不斷變化的今天，企業發展的關鍵...
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![轉化糖漿的做法 轉化糖漿——月餅必備 轉化糖漿怎麼做]( "轉化糖漿的做法 轉化糖漿——月餅必備 轉化糖漿怎麼做")
- “轉眼間，又快到了中秋節了，熱愛烘焙的朋友們一定不會錯過，自己製作一份可口的月餅吧，可以自己選擇喜歡的各種餡料，製作美味的點心，真的是一個不錯的選擇哦。快來和孩子一起動手製作一份美食吧。說到月餅，一定缺少不了的就是轉化糖漿了，又叫月餅專用糖漿，自己熬製的轉化糖漿比較方...
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![消化不良怎麼辦-吃什麼好消化]( "消化不良怎麼辦-吃什麼好消化")
- 我們每天都在吃各種各樣的食物，慶幸自己是一名中國人，在地大物博的祖國能享受到各地不同風味的特色美食，是人生一大快事。不過，說道飲食，那自然離不開你的胃，萬一你的胃受不了了怎麼辦呢？今天我們就講講吃什麼好消化以及消化不良的應對措施。一、吃什麼好消化1、西紅柿西紅柿含...
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![簡化版四喜烤麩怎麼做-簡化版四喜烤麩的做法]( "簡化版四喜烤麩怎麼做-簡化版四喜烤麩的做法")
- “四喜烤麩是一道上海名菜，也是上海人年夜飯中的常見冷菜之一。四喜烤麩通常將烤麩、金針菜、木耳、花生米洗淨了過油炒，成菜後香香甜甜。烤麩發得好的話，嚼起來會略有彈性，有濃重的醬汁從孔裡滲出來，回味無窮。”食材明細主料烤麩（半碗）幹木耳（一小把）幹香菇（半碗）幹黃花菜（一小把）輔...
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![綏化小吃]( "綏化小吃")
- 說到綏化小吃，大家可能不太知道是什麼東西。其實綏化是黑龍江省一個地名，當地出名的小吃就成了綏化小吃，如今綏化小吃已經享譽世界，讓我們一起來看看有哪些好吃的綏化小吃吧。綏化小吃首先最出名的就是肇東烤餅，肇東烤餅是肇東特色小吃，餅薄而小，刷上辣醬、雞油、孜然等調料放在...
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![轉化糖漿的做法 轉化糖漿的製作 轉化糖漿怎麼做]( "轉化糖漿的做法 轉化糖漿的製作 轉化糖漿怎麼做")
- 食材明細主料白砂糖（200g）新鮮檸檬汁（20ml）清水（100ml）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）轉化糖漿的做法步驟1、原料圖。2、白砂糖與水混合倒入不粘鍋中，攪拌均勻。3、中火煮沸後，倒入檸檬汁。4、轉小火，慢慢熬煮。5、為防止水分揮發過快，可蓋上鍋蓋，期間注意觀察。熬煮約40分鐘—1...
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![簡化版啤酒鴨怎麼做-簡化版啤酒鴨的做法]( "簡化版啤酒鴨怎麼做-簡化版啤酒鴨的做法")
- “很久沒吃鴨子，來試試看很簡單。”食材明細主料鴨子（半隻約三斤）輔料啤酒（半瓶）調料胖子麻辣料（半包）鹽（2匙）醬油（2匙）純淨水（1碗）姜（適量）大蒜（3瓣）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡化版啤酒鴨的做法步驟1、鴨子加適量澱粉清水洗三遍。2、幹鍋下鴨子儘量炒幹水分。3、炒鴨子的時候會...
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![化痰止咳的做法 金桔果醬——化痰止咳 化痰止咳怎麼做]( "化痰止咳的做法 金桔果醬——化痰止咳 化痰止咳怎麼做")
- “新的一年，給美食天下的所有朋友拜年了！一拜天地，天地玄黃，地久天長；二拜財神，日進斗金，飛黃騰達；三拜福星，天罡北斗，福從天降；四拜全家，闔家團圓，福壽安康！這篇菜譜是早幾個月前做的，存在相機裡都忘記釋出了。跟臻媽學習做的，化痰止咳真的不錯，也可以配上面包一起吃，真的很美味的。”食材...
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![簡易版化皮燒肉怎麼做-簡易版化皮燒肉的做法]( "簡易版化皮燒肉怎麼做-簡易版化皮燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）簡易版化皮燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨瀝乾水分~用黃酒抹一下2、~接著用廚房用紙抹乾~3、用生鹽和五香粉混合~塗抹在五花肉上~注意不要抹到肉皮上~4、抹的時候用叉子使勁的叉肉~5、這...
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![給準備去綏化旅遊的你-綏化特產以及綏化小吃]( "給準備去綏化旅遊的你-綏化特產以及綏化小吃")
- 隨著生活質量的不斷加強，旅遊的人越來越多，黑龍江這個以冰雪著稱的城市也被人們愈加的重視起來。其中綏化市位於黑龍江省中部偏西南部，有著“塞北江南”的美譽，有著豐富的水資源以及生物資源。去旅遊之前先看一看綏化特產和小吃都有什麼吧。一、綏化特產1.慶安大米慶安大米由...
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味味甜
