- “凡是菜式裡面用到紅酒,上桌時總會有那麼一股濃郁的紅酒香氣,未嘗其味先聞其香;再觀其色,做紅燒菜入紅酒必定是色澤紅醇誘人,廚房新手也能順手拈來,只要記住儘量採用悶的火候,不要過多翻炒,就能留住紅酒入菜帶來的那份濃香。”食材明細主料豬尾(4根)輔料花生(適量)配料紅酒(適量)黃酒(...
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- “芋頭為鹼性食品,營養成分十分豐富,可防治癌瘤,還有美容養顏、烏黑頭髮的作用,為秋冬進步素食一寶。豬尾巴,也稱皮打皮、節節香。由皮質和骨節組成,皮多膠質重,富含膠原蛋白以及鈣、磷、鐵等營養物質。豬尾骨燉湯也是不錯的湯品之一。芋頭紅燒豬尾,具有滋陰潤燥、補血、健脾消食...
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- 紅薯澱粉就是通過一定的手段和工具將紅薯做成麵粉的形態,就類似於土豆澱粉可以用來做土豆粉一樣,紅薯澱粉也可以用來烹飪紅薯粉的美食,今天,就想帶大家回原生態的時代,教大家則呢能夠做紅薯澱粉,大家跟著我接著看吧,收穫滿滿。一、做紅薯澱粉的步驟從紅薯中提取澱粉的方法很多。...
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- “秋冬季交替,開啟吃牛羊肉的季節了,今天用啤酒紅燒牛尾,做法簡單好吃。”食材明細主料牛尾(適量)啤酒(1罐)輔料蔥(2顆)姜(1大塊)幹辣椒(8個)李錦記紅燒汁(2匙)白胡椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)冰糖(3塊)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒紅燒牛尾的做法步驟1、這次買的牛尾剁了16塊,我準備...
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- 在當今社會不乏見到觥籌交錯的現象,除了朋友間的推杯換盞,生意場上的你來我往也少不了喝酒。這時候大多以紅酒以彰顯於對方的重視。所以瞭解一些紅酒禮儀是很有必要的。那麼,倒紅酒的方法?喝紅酒應該有哪些步驟呢?一、倒紅酒的方法1.首先是開瓶,要注意一定要用餐巾紙將瓶口和...
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- “紅酒燴牛尾,很多人都認為烹製燴類萊式,太耗費時間。但是當你品嚐過這道菜,一定改變你的觀念,因為其口感鬆軟、肉質綿滑,汁液香滑而味濃,即使多花一點時間烹煮也是值得的。”食材明細主料牛尾(500克)洋蔥(1個)胡蘿蔔(1個)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)紅酒(適量)黑胡椒(適量)迷迭香(適量)鹹鮮(口味)燜...
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- “水蜜桃白蘭地味雞尾酒,香氣濃郁,口味回甘。今天用去火涼血的紅柚和椰香襲人的椰肉來搭配在一起喝,清甜宜人,別有風味。”食材明細主料水蜜桃白蘭地味雞尾酒(1杯)紅柚(50g)椰肉(適量)輔料冰塊(適量)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅柚椰香雞尾酒的做法步驟1、準備所有食材2、把...
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- “這種酒最適合解宿醉,愛喝酒的人通常都會喜歡這種雞尾酒,它之所以取名為紅眼睛,是因為宿醉的人眼睛會發紅。喝起來有點像略帶苦味的西紅柿汁。”食材明細主料番茄(1只)冰塊(100g)冰啤酒(1瓶)輔料水(100毫升)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅眼睛雞尾酒的做法步驟1、將所有...
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- 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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- 紅酒是葡萄酒酒的一種,主要的製作原料就是用葡萄汁釀造而成的。在紅酒當中含有大量的礦物質和抗氧化物,適量的飲用可以起到美容養顏的作用,所以對於愛美的人士來說,可以在睡覺之前,喝上一杯紅酒,這樣不僅可以起到美容養顏的作用還可以在一定程度上幫助睡眠,但是對於對葡萄過敏的...
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- 說到紅酒,想必大家都不陌生吧。紅酒在我們生活中是一種非常常見的酒類。每次去西餐廳吃牛排,或者跟朋友一起聚會的時候。總要點上一兩瓶紅酒助興。那麼很多人就會有疑問啦,紅酒怎樣開?接下來,就讓我們一起來簡單的瞭解一下吧。紅酒怎樣開1.用小刀沿瓶口突出的圓圈下切除封益,割...
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- 食材明細主料豬尾(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豬尾巴的做法步驟1、豬尾。2、材料如圖。3、豬尾飛水。4、炒糖色。5、放入豬尾。6、放入材料翻炒均勻。7、加入適...
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- “RIO果味雞尾酒,帶著夢幻的顏色,好看又好喝。它可以直接飲用,也可以和各種蔬果結合,又迸發出新的活力。這道番茄雞尾酒,是將番茄用料理棒打成糊糊狀的汁,倒在杯子中,再用長柄勺子靠在杯壁上,將RIO果味酒倒入杯中。這樣看過來,上面是紅紅的番茄,熱情似火;下面是清爽的RIO;原味的番茄...
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- 紅酒含有人體所需的維他命、葡萄糖、蛋白質、氨基酸及葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸等有機酸,可以預防心血管疾病、動脈硬化、骨質疏鬆和早老性痴呆等病症,紅酒也是朋友聚會必不可少的東西,我們可以不懂酒,但是得會喝,那麼我們如何正確喝紅酒呢?如何正確喝紅酒一、飲用前一天要直立...
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- “這是一款無酒精雞尾酒很適合在聚會上不會喝酒的人飲用,味道片酸甜,由於他只用蛋黃,所以大家最好也學習一下另一款雞尾酒,叫做粉紅佳人,內個會需要蛋清,要不然會造成浪費,您也可以把蛋清蛋黃都放進去,就是我沒有嘗試過。。”食材明細主料橙汁(佔整個雞尾酒的四分之三)輔料檸檬汁(25...
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- 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法,快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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- “因為豬尾骨的肉特別嫩。(豬尾骨就是連著豬尾巴的那節骨頭)所以適合蒸來給小朋友。下面墊上胡蘿蔔清香又營養。”食材明細主料豬尾骨(適量)胡蘿蔔(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)生粉(適量)白糖(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅蒸豬尾骨的做法步驟1、洗好。2、然後加老...
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- 豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在我就來簡單介紹一下豬蹄凍的做法。豬蹄凍的做法的基本...
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- 《本草綱目》說,葡萄可釀酒,藤枝亦佳,葡萄酒現在可謂是風靡全球,它做法簡單,是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料,酒精濃度極低,對身體有很好的滋養作用,通常分為三種品種,分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,因為它的做法極其簡單,自己一個人都能完成,加...
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- 食材明細主料豬尾巴(適量)豬蹄(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒尾巴豬蹄的做法步驟1、豬蹄尾巴先焯水洗淨。2、鍋內熱油,下豬蹄和尾巴翻炒幾下,放入姜幹辣椒八角翻炒出香味。3、加料酒生抽老抽翻...
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- 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高階,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
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- 食材明細主料豬尾巴(3個)輔料滷料(適量)辣椒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒豬尾的做法步驟1、豬尾巴處理乾淨,加入滷料開火煮20分鐘左右。2、滷好的豬尾巴備用。3、切塊備用,雞蛋煮熟剝殼。4、鍋里加油放糖炒出糖色。5、加入雞蛋豬尾巴翻炒。6...
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- “紅豆豬尾巴湯,是我們這個地區的一款經典靚湯,也是一款很有用的補腰力益骨髓的偏方,我的舅舅因為常年坐辦公室,落下經常腰痛的毛病,聽老一輩說吃紅豆豬尾巴可以緩解症狀,於是舅媽抱著試試看的心情,為舅舅連續煲了一個月這款湯,舅舅腰痛的毛病真的消失了。最近老公總是說腰痛,特意...
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- “試試這款法式紅酒燴牛尾吧,其牛尾軟糯鮮香、汁液濃郁,一吃絕對忘不掉,採用電壓力鍋,節省很多烹飪時間哦!”食材明細主料牛尾(800g)紅酒(250g(約1/3瓶))番茄(2只)胡蘿蔔(2只)洋蔥(小半隻)輔料黑胡椒粉(少許)橄欖油(適量)番茄醬(2勺)麵粉(2勺)酸鹹(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式紅酒燴牛尾的做...
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- 紅酒常常是許多人更為青睞的一種酒,它不似啤酒難聞,不比白酒辣喉,反而美容養顏,今天我們就來講講什麼口感的紅酒是好酒?以及喝紅酒的正確步驟是什麼?一、什麼口感的紅酒是好酒1.澀。好的葡萄酒入口便與舌尖碰撞出一種特別的味道——乾澀。這是因為紅酒中的一種元素遇到蛋白質,與...
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