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關於榴蓮燉排骨的最正宗做法的餐飲百科

榴蓮燉排骨怎麼做-榴蓮燉排骨的做法
  • 榴蓮燉排骨怎麼做-榴蓮燉排骨的做法

  • “第一次嘗試用榴蓮瓤做菜,今天去菜市場,看到排骨很新鮮,買了一斤,去超市買的榴蓮,做特價一斤11塊,我個人超級愛吃榴蓮,可是比較貴,也不是經常吃啦!有時候看到做特價就買個回來,然後我叫超市工作人員給我剝好,取了榴蓮肉和榴蓮白色的瓤。”食材明細主料豬排骨(500g)輔料榴蓮瓤(適量)配料...
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排骨燉蓮藕湯怎麼做-排骨燉蓮藕湯的做法
  • 排骨燉蓮藕湯怎麼做-排骨燉蓮藕湯的做法

  • 食材明細主料排骨(1000g)輔料蓮藕(2節)調料大蔥(2段)香葉(3片)生薑(1塊)桂皮(1塊)八角(1顆)油(適量)鹽(適量)料酒(3勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕湯的做法步驟1、準備食材。2、排骨洗淨,涼水入鍋,鍋開後煮五分鐘撈出。3、洗掉排骨上的浮沫。4、鍋內放入適量油,放入排骨翻炒至表...
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榴蓮殼燉龍骨怎麼做-榴蓮殼燉龍骨的做法
  • 榴蓮殼燉龍骨怎麼做-榴蓮殼燉龍骨的做法

  • “剝了一個榴蓮,剩下一堆殼,好大一堆。扔掉有些可惜,這殼也是一寶。燉個肉吧,雖然並不喜歡純肉的湯。龍骨,去掉那厚厚的夾脊肉,只要在骨頭上薄薄附著一層就好。沿著骨縫把椎節分開,駕輕就熟。焯水後同去掉最外殼的榴蓮殼肉一起燉,一塊姜,其餘一概不要。燉後的榴蓮殼可以不用吃,試著...
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榴蓮燉雞怎麼做-榴蓮燉雞的做法
  • 榴蓮燉雞怎麼做-榴蓮燉雞的做法

  • 食材明細主料榴蓮(適量)雞(適量)輔料姜(適量)紅棗枸杞(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮燉雞的做法步驟1、雞焯水放鍋內加水加榴蓮殼姜。2、放了兩塊榴蓮肉。燉一個半小時。3、放紅棗。4、出鍋放枸杞鹽調味。5、榴蓮燉雞。...
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榴蓮燉雞的做法 四隻雞——榴蓮燉雞 榴蓮燉雞怎麼做
  • 榴蓮燉雞的做法 四隻雞——榴蓮燉雞 榴蓮燉雞怎麼做

  • “話說,一個榴蓮三隻雞,榴蓮燉雞那不就是四隻雞了麼~哈哈,開個玩笑~~這道菜可以說非常的滋補,而且是溫補,男女老少,甚至是不愛吃榴蓮的人,都不會討厭這個味道哦~絲絲清香撲面而來,這就是榴蓮燉雞~~”食材明細主料土雞(1只)榴蓮(1個)輔料姜(8片)甜味(口味)煲(工藝)一天(耗時)簡單(難度)榴蓮燉雞...
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正宗芳香排骨的做法
  • 正宗芳香排骨的做法

  • 排骨是人們生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人們喜愛。無論是家庭聚會,還是過節餐桌上都少不了一盤外酥裡內的芳香排骨。芳香排骨是人們口中鍾愛的食物,它的做法也頗有講究。喜歡吃肉的小夥伴一起來跟小編學習正宗芳香排骨的做法吧,相信你也會成為美食家。正宗芳香排骨...
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正宗榴蓮餅如何做簡單又好吃
  • 正宗榴蓮餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油皮:適量輔料高筋麵粉或中筋:250具體步驟1.水油皮所有材料混合揉出手套膜後蓋上保鮮膜低溫醒發半小時以上。2.油酥混合均勻蓋上保鮮膜低溫醒發半小時以上。3.油皮每個16克,油酥每個9克,包在一起擀成牛舌...
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無錫醬排骨的正宗做法
  • 無錫醬排骨的正宗做法

  • 無錫醬排骨,這是一道男女老少,上至兒老人,下至兒童都可以吃的一道傳統的名菜。吃過無錫將排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有讓人上癮的感覺。它的肉質非常的酥爛,鹹甜可口,讓人久久回味,如果有機會去江蘇無錫一定要嚐嚐這道無錫將排骨,簡直是吃貨的路上不可缺少的一道菜...
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排骨榴蓮殼核湯怎麼做-排骨榴蓮殼核湯的做法
  • 排骨榴蓮殼核湯怎麼做-排骨榴蓮殼核湯的做法

  • “用榴蓮殼來煲湯,即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。榴蓮肉性熱,但榴蓮殼卻是敗火良物,簡單地將其煎淡鹽水服用,可降火解滯,正好與食榴蓮肉的熱相抵,你就不用擔心吃多上火了。把榴蓮殼上的白瓤單獨拿出來,煲豬骨或者玉米,或者三樣一起,絕對是不可多得的健康...
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榴蓮煲排骨怎麼做-榴蓮煲排骨的做法
  • 榴蓮煲排骨怎麼做-榴蓮煲排骨的做法

  • “今天我用的是榴蓮肉、榴蓮核和榴蓮內軟殼煲排骨,煲好後出鍋前,只放少許鹽提甜味就行了,口感鮮美清潤,是清補靚湯。湯羹補而不燥,性質溫和,具有多種食療功效,補血益氣、滋潤養陰,因熱量偏高不宜多食。”食材明細主料排骨(適量)榴蓮內軟殼(適量)榴蓮核(適量)榴蓮肉(適量)輔料鹽(少許)原味(口...
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鮮蓮子燉排骨湯怎麼做-鮮蓮子燉排骨湯的做法
  • 鮮蓮子燉排骨湯怎麼做-鮮蓮子燉排骨湯的做法

  • “蓮子排骨湯的營養價值是很高的,蓮子排骨湯是能夠幫助身體素質的改善的,能夠提高對於疾病的抵抗力,因此對於身體虛弱以及經常患病的患者是有一定的好處的,是能夠幫助減少生病的機率的。因此是可以經常喝蓮子排骨湯來幫助身體的調理的,但是要注意的是,蓮子排骨湯是熱性的食物,本...
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玉米排骨燉蓮藕怎麼做-玉米排骨燉蓮藕的做法
  • 玉米排骨燉蓮藕怎麼做-玉米排骨燉蓮藕的做法

  • “這是給老母親做的,燉一次的排骨,她咬不動。二次燉好的排骨,她就可以直接吃啦。”食材明細主料花玉米(一個)燉好的排骨(一碗)蓮藕(一節)輔料排骨湯(若干)口蘑(2個)調料食鹽(半匙)蔥姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米排骨燉蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗淨。2、去皮後洗淨豎切條,玉...
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正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法
  • 正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法

  • “肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麵粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)蔥段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨,放鹽、生抽、料酒醃一下2、調糊,一斤排骨一個雞蛋,我這...
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蓮藕燉排骨的做法 一道緩解壓力的家常湯-----蓮藕燉排骨 蓮藕燉排骨怎麼做
  • 蓮藕燉排骨的做法 一道緩解壓力的家常湯-----蓮藕燉排骨 蓮藕燉排骨怎麼做

  • “這道湯是用大家熟悉的材料做的,網上也有很多做法。但這個做法不知你們是否聽過?為何要用蓮藕來燉排骨呢?為何不加鹽要用鹹橄欖呢?為何不加其它調味呢???????不解釋!只有一句話:這道湯是去幸苦滴。現代人壓力太大了,要適時的給心臟減壓,一星期做一次這道湯不難的。哈哈!”食材明細主料排...
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正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道傳統的家常菜,不同的地區都有不同的製作手法;但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺,而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裡家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的簡單可以試著在家裡做一下。一、正宗糖醋排...
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玉米榴蓮殼燉豬骨怎麼做-玉米榴蓮殼燉豬骨的做法
  • 玉米榴蓮殼燉豬骨怎麼做-玉米榴蓮殼燉豬骨的做法

  • “一個榴蓮的殼得分幾次才能解決掉。燉完龍骨,再和玉米一起來燉大骨。榴蓮殼沒人愛吃,玉米就是肉以外的素食,不樂意啃肉,啃啃玉米就很不錯。其實,很少很少用玉米燉湯,不知道跟榴蓮殼一起燉的玉米骨湯又會是個什麼味道、夏季,最是喜歡玉米的清香。榴蓮殼與玉米的搭配出乎意料的好...
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雙蓮燉排骨怎麼做-雙蓮燉排骨的做法
  • 雙蓮燉排骨怎麼做-雙蓮燉排骨的做法

  • “以前家裡飯菜比較簡單,每次買蓮藕,爸媽都是用來煲一大鍋老火靚湯。後來我自己學做飯,才知道蓮藕是有這麼多吃法哈哈。適量吃藕能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。蓮子有補心氣、補腎、補肺氣的功效。加入山楂片,不僅能去除腥味,還使肉質更軟嫩,更有提味的作用,使這個...
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榴蓮殼排骨湯怎麼做-榴蓮殼排骨湯的做法
  • 榴蓮殼排骨湯怎麼做-榴蓮殼排骨湯的做法

  • “以前聽說過榴蓮殼煲雞很有營養,自己從來也沒做過。一直納悶那個滿身是刺的殼怎麼能用來煲湯呢,直到現在才知道原來是用尖刺層下面的白色部分。上次俺媽不是買了個榴蓮嗎,所以今天第一次用它做了排骨湯,還別說做好的湯沒有榴蓮味的,而且很鮮甜的感覺。”食材明細主料排骨(適量...
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榴蓮燉骨頭怎麼做-榴蓮燉骨頭的做法
  • 榴蓮燉骨頭怎麼做-榴蓮燉骨頭的做法

  • 食材明細主料大骨頭(一根)榴蓮殼(兩塊)輔料鹽(適量)味精(適量)薑片(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榴蓮燉骨頭的做法步驟1、大骨頭用沸水氽燙,去除血水2、榴蓮殼的白色瓤3、把榴蓮瓤和大骨、薑片同時放入鍋中加入清水,用大火燒沸,在改小火燉,最後加鹽、味精即可4、燉好的骨頭湯...
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蓮藕燉排骨的做法 秋季進補為時不晚——【蓮藕燉排骨】 蓮藕燉排骨怎麼做
  • 蓮藕燉排骨的做法 秋季進補為時不晚——【蓮藕燉排骨】 蓮藕燉排骨怎麼做

  • “現實中的蓮藕燉排骨確實是需要小火慢燉才夠味兒的菜餚,而我,在做這些經典燉菜的時候也絕不會吝嗇自己的時間,更不會嫌步驟麻煩,怎麼好吃怎麼來,為了肉質更軟爛,砂鍋、鐵鍋緊搗騰,只要能夠做出好味道的食物,那可謂是搗騰有理,費時無罪。”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)輔料幹辣椒...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做
  • 排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料排骨(200克)蓮藕(一節)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗淨切成排骨大小。4、薑切片,蔥切段。5、把排骨、蓮藕放...
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排骨燉蓮藕怎麼做-排骨燉蓮藕的做法
  • 排骨燉蓮藕怎麼做-排骨燉蓮藕的做法

  • “清燉”食材明細主料排骨(半斤)輔料蓮藕(半個)玉米(1根)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨洗淨泡去血水。2、放入鍋中焯水。3、大火燒開,撇去浮末,繼續煮三到五分鐘,煮出血水。4、焯水後洗淨放入砂鍋。5、玉米...
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排骨燉豆角的做法 正宗東北菜,排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做
  • 排骨燉豆角的做法 正宗東北菜,排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500g)豆角(250g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料包(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燉豆角的做法步驟1、豆角,蔥蒜改刀。2、排骨用涼水下鍋炒水五分鐘,去下血沫。3、爆鍋,先加入豆角,後加入炒完過涼水的豆角。4、加醬油老抽炒至...
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蓮藕燉排骨怎麼做-蓮藕燉排骨的做法
  • 蓮藕燉排骨怎麼做-蓮藕燉排骨的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)排骨(適量)生薑(幾片)調料鹽(2克)料酒(2克)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮藕燉排骨的做法步驟1、排骨入鍋。2、新增少許料酒,煮幾分鐘。3、撈出來洗乾淨倒入高壓鍋燉。4、蓮藕,生薑切好。5、倒入與排骨一起大火燉30分鐘。6、新增2克鹽,拌均勻。7、裝碗中,成...
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