![紅油蛋羹怎麼做-紅油蛋羹的做法]( "紅油蛋羹怎麼做-紅油蛋羹的做法")
- “雞蛋羹有多種口味，獨出心裁，加點紅油怎麼樣？於是就有了這碗紅油蛋羹。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（適量）紅油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油蛋羹的做法步驟1、雞蛋3個，磕入碗中。2、用打蛋器將其打成蛋液。3、加入2倍的涼開水，繼續攪拌均勻。4、加少許鹽調味，繼續...
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![酒釀紅棗蛋羹怎麼做-酒釀紅棗蛋羹的做法]( "酒釀紅棗蛋羹怎麼做-酒釀紅棗蛋羹的做法")
- “非常好吃的一款雞蛋羹，而且也很滋補。”食材明細主料雞蛋（1個）紅棗（少許）輔料酒釀（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀紅棗蛋羹的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋和酒釀混合。3、攪拌均勻。4、蒙上保鮮膜。5、大火蒸7，8分鐘。6、關火後燜5分鐘。7、開啟保鮮膜。8、放上...
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![油潑鮑魚雞蛋羹怎麼做-油潑鮑魚雞蛋羹的做法]( "油潑鮑魚雞蛋羹怎麼做-油潑鮑魚雞蛋羹的做法")
- “微辣，鮮香。鮑魚口感鮮嫩，雞蛋羹光滑細膩。”食材明細主料柴雞蛋（2個）鮑魚（1個）調料鹽（適量）蔥薑蒜（少許）青紅椒（少許）生抽（適量）花生油（少許）花椒（幾粒）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑鮑魚雞蛋羹的做法步驟1、柴雞蛋2個打散，加一點鹽。2、倒入適量溫開水，繼續打均勻。3、撇去浮沫兒...
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![麻油蝦米鴨蛋羹如何做簡單又好吃]( "麻油蝦米鴨蛋羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麻油蝦米鴨蛋羹是由麻油，蝦米，鴨蛋為主要食材做成的蛋羹。微香，味道好，常吃它是缺鈣者補鈣的較佳途徑，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症，對提高食慾和增強體質都很有好處。除含鈣外，還含有豐富的微量元素，如鐵鋅...
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![油豆腐雞蛋羹怎麼做-油豆腐雞蛋羹的做法]( "油豆腐雞蛋羹怎麼做-油豆腐雞蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）油豆腐（3個）輔料溫水（1碗）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐雞蛋羹的做法步驟1、材料：雞蛋、油豆腐、溫水2、將油豆腐放在案板上切開，待用。3、將雞蛋打入大碗中，加點料酒。4、打成蛋液。5、隨後，加適量的...
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![醬油雞蛋羹怎麼做-醬油雞蛋羹的做法]( "醬油雞蛋羹怎麼做-醬油雞蛋羹的做法")
- “滑嫩可口的雞蛋羹，之前失敗率很高。”食材明細主料雞蛋（2至3個）熱水（適量）輔料醬油（適量）調料鹽（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）醬油雞蛋羹的做法步驟1、準備好主料和輔料。2、雞蛋加鹽🧂3、用筷子🥢攪打。4、準備好熱水。5、加入熱水後的雞蛋羹，用筷子攪拌均勻，比例1:1.5...
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![雞蛋羹（無油） 雞蛋羹怎麼做-雞蛋羹的做法 健康美味]( "雞蛋羹（無油） 雞蛋羹怎麼做-雞蛋羹的做法 健康美味")
- “以前在大學裡總愛吃食堂裡的雞蛋羹，今天早上給寶貝女兒蒸的，效果不錯，味道也很好。要想蒸好雞蛋羹，竅門可不少哦。來跟我一起做吧O(∩_∩)O”食材明細主料雞蛋（1個）輔料小香蔥（1根）溫開水（適量）配料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋羹的做法步驟1、蒸鍋的水燒開後，再放...
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![香油香蔥火腿蛋羹怎麼做-香油香蔥火腿蛋羹的做法]( "香油香蔥火腿蛋羹怎麼做-香油香蔥火腿蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（二個）火腿腸（小半根）輔料香油（適量）香蔥（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香油香蔥火腿蛋羹的做法步驟1、火腿腸2、雞蛋3、蛋打成蛋液，火腿腸多少隨意，切點香蔥4、蛋液裡放鹽，放進切好的火腿丁，先放一半，另一半待蛋蒸定形再放5、放進香蔥6、拌勻7、調進香油8、...
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![紅棗雞蛋羹怎麼做-紅棗雞蛋羹的做法]( "紅棗雞蛋羹怎麼做-紅棗雞蛋羹的做法")
- “😂😂😂”食材明細主料雞蛋（適量）輔料紅棗（適量）鹽（適量）生薑（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋3個。2、涼白開。3、紅棗四顆洗淨。4、打入雞蛋。5、打散，去除浮沫。6、加人薑絲，紅棗去核，加鹽，食用油，拌勻。7、上鍋蒸(我這是水開了蓋的...
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![家常油條蛋羹如何做簡單又好吃]( "家常油條蛋羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料油條：半根雞蛋：2個牛奶：一勺輔料具體步驟1.雞蛋打散.加入一點點鹽.油條切小塊.牛奶用溫水衝一小碗2.把牛奶按照1：1.5的比例兌進碗裡~攪勻！然後倒入油條3.用保鮮膜蓋住~用牙籤弄幾個洞！放進鍋裡蒸~等個十多分...
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![雞蛋紅棗銀耳羹怎麼做-雞蛋紅棗銀耳羹的做法]( "雞蛋紅棗銀耳羹怎麼做-雞蛋紅棗銀耳羹的做法")
- “雞蛋紅棗銀耳羹，銀耳有很好的滋陰作用，能益氣潤肺，增強人體免疫力，此外還有美容，潤膚的功效。雞蛋是重要的蛋白質來源，它還含有豐富的卵磷脂，能促進發育，提高記憶力。紅棗其維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。”食材明細主料雞蛋（2個）銀耳（適量）輔...
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![雞蛋紅豆年糕羹怎麼做-雞蛋紅豆年糕羹的做法]( "雞蛋紅豆年糕羹怎麼做-雞蛋紅豆年糕羹的做法")
- 食材明細主料紅豆年糕（150克）雞蛋（2個）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋紅豆年糕羹的做法步驟1、食材：紅豆年糕、雞蛋（已打入碗中）、水澱粉2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、將紅豆年糕放在案板上切成小塊。5、在鍋中加入一些...
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![油渣雞蛋羹如何做簡單又好吃]( "油渣雞蛋羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個豬油渣：適量鹽：適量蒸魚豉油：適量高湯（清水）：適量蔥花：適量輔料具體步驟1.雞蛋打入碗內打撒（蛋清和蛋液完全分離，把打撒的蛋液最上面一層泡沫去掉）2.加入少許鹽（鹽少放一點因為蒸魚豉油有鹽分），豬油渣攪拌，...
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![如何做簡單又好吃-好吃的蔥油蒸蛋羹]( "如何做簡單又好吃-好吃的蔥油蒸蛋羹")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道好吃的蔥油蒸蛋羹是一道很適合小孩子的菜式，平時小孩子不吃飯的時候，就去可以做這道菜給他們吃，不就僅僅是味美而且營養也是非常的豐富，口味嫩滑，入口即化。當然老年人也可以吃哦，他們的牙齒不太好所以吃這...
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![桂花鹹蛋羹PK香油海蔘蛋羹如何做簡單又好吃]( "桂花鹹蛋羹PK香油海蔘蛋羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蔘：兩隻雞蛋：2只糖桂花：少許輔料香油：少許鹽：少許具體步驟1.雞蛋打散後用打蛋器攪拌均勻，海蔘切片備用。2.加入少許鹽調味，根據自己口味加入1倍——2倍的水或者高湯攪勻。3.用網篩過濾一遍蛋液，去掉沒有打散的...
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![豬油萵筍雞蛋羹怎麼做-豬油萵筍雞蛋羹的做法]( "豬油萵筍雞蛋羹怎麼做-豬油萵筍雞蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）豬油（適量）萵筍杆（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬油萵筍雞蛋羹的做法步驟1、材料準備好2、將雞蛋打入裝有豬油的湯盆裡，用筷子攪拌均勻。3、將萵筍杆去皮，切成小丁。4、將適量的水加入調勻的雞蛋裡，用筷子攪拌均勻。5...
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![奶油拉花紅豆玫瑰羹怎麼做-奶油拉花紅豆玫瑰羹的做法]( "奶油拉花紅豆玫瑰羹怎麼做-奶油拉花紅豆玫瑰羹的做法")
- “紅豆有疏風清熱、燥溼止癢、潤膚養顏、化溼補脾之功效；玫瑰花有疏肝解鬱、健脾降火、和血散瘀、解除疲勞等功效。二者放在一起打成糊做成羹，在味道和營養功效上都相得益彰。順手做了個奶油拉花，雖然不完美，但也為此增加了些許樂趣。”食材明細主料乾紅豆（80克）玫瑰醬（兩勺）純淨...
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![做雞蛋羹放什麼油]( "做雞蛋羹放什麼油")
- 豬油、食用油。雞蛋羹也叫做水蒸蛋，是傳統美食，是由雞蛋、食用鹽、食用油、香蔥、水、蝦米等食材製作而成。製作雞蛋羹使用的水不宜過多，以免影響雞蛋羹的質地。蒸雞蛋羹的時間不宜過長，以免雞蛋羹出現蜂窩。蒸好的雞蛋羹可以直接吃，也可以淋入適量的醬油一起吃。...
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![西紅柿雞蛋羹怎麼做-西紅柿雞蛋羹的做法]( "西紅柿雞蛋羹怎麼做-西紅柿雞蛋羹的做法")
- 食材明細主料西紅柿（1只）雞蛋（2只）輔料紫菜（5g）生抽（1匙）醋（1匙）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋羹的做法步驟1、西紅柿洗淨切碎，雞蛋打入碗裡攪拌勻。2、煮鍋加入先放入西紅柿煮開。3、水開後放入紫菜，生抽，醋。4、再次煮開後加入水澱粉煮開。5、最後倒入蛋液攪...
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![油條蒸蛋羹怎麼做-油條蒸蛋羹的做法]( "油條蒸蛋羹怎麼做-油條蒸蛋羹的做法")
- 食材明細主料速凍油條（適量）輔料雞蛋（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油條蒸蛋羹的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋加適量溫水跟鹽。3、打成雞蛋液，過濾一下去除蛋泡泡。4、油條鍋裡煎一下，切成丁，放入雞蛋液中，加上蔥花。5、雞蛋液碗中蓋上一個平盤，冷水...
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![懶人紅糖雞蛋羹怎麼做-懶人紅糖雞蛋羹的做法]( "懶人紅糖雞蛋羹怎麼做-懶人紅糖雞蛋羹的做法")
- “超級簡單又好吃。”食材明細主料雞蛋（6個）紅糖（1片半）輔料水（雞蛋的2倍）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人紅糖雞蛋羹的做法步驟1、紅糖加水，煮融化，隔水放涼。2、打雞蛋。3、雞蛋倒入放涼的紅糖水中（一定要放涼，不然雞蛋一倒進去就熟了）。4、攪拌均勻，隔水蒸。5、水開後大火轉...
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![雞蛋羹放油嗎]( "雞蛋羹放油嗎")
- 要。雞蛋羹中一般加入芝麻油或是豬油可以增加菜餚的香味。若是喜歡口感嫩滑的只需要5-8分鐘左右即可，若是想要食用老成一點的蛋羹可以蒸8-10分鐘左右，蒸蛋羹的時間越長出來的蛋羹就會變得越老，表面也會越坑坑窪窪，甚至出現破裂鼓包等情況。...
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![蝦皮油餅蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——蝦皮油餅蒸蛋羹 蝦皮油餅蒸蛋羹怎麼做]( "蝦皮油餅蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——蝦皮油餅蒸蛋羹 蝦皮油餅蒸蛋羹怎麼做")
- “還剩下些自己做的油餅，可不能浪費啊，蒸蛋吃了吧，一舉兩得，嘿嘿”食材明細主料雞蛋（一個）輔料幹蝦皮（適量）油餅碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮油餅蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋殼入碗中，加少許十三香和豬油，攪拌均勻2、倒入適量的溫開水，撒入洗淨的幹蝦皮3、再加入油餅碎...
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![豉油蒸蛋羹怎麼做-豉油蒸蛋羹的做法]( "豉油蒸蛋羹怎麼做-豉油蒸蛋羹的做法")
- “香軟滑嫩的蒸蛋羹，伴著豉油的香濃，香蔥和花生碎，鮮美無比”食材明細主料雞蛋（適量）輔料香蔥（適量）花生碎（適量）配料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，要均勻，久一點。2、加入純淨水，鹽充分攪拌均勻。3、倒入容器，把泡沫...
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![香油雞蛋羹如何做簡單又好吃-DIY]( "香油雞蛋羹如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個輔料香油：適量鹽：適量細香蔥：適量具體步驟1.在碗中倒入適量清，不要太多2.加入適量食鹽3.用筷子攪拌均勻4.加上一點香油5.準備好香蔥與雞蛋6.把雞蛋打入另一碗中，順時針攪拌均勻7.將雞蛋液倒入溶解...
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味味甜
