![晾鯰魚乾怎麼做-晾鯰魚乾的做法]( "晾鯰魚乾怎麼做-晾鯰魚乾的做法")
- 食材明細主料鯰魚（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）晾鯰魚乾的做法步驟1、新鮮的鯰魚2斤。2、洗淨，掏腸去腮。3、放蒸鍋，撒些細鹽，中火蒸8分鐘。4、蒸熟的鯰魚晾涼。5、也可放入鐵鍋中慢火把魚包乾。6、包乾包熟的鯰魚。7、放通風處自然風乾，冬天做鍋煲魚手...
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![幹鍋鯰魚如何做簡單又好吃]( "幹鍋鯰魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯰魚：1000泡椒：20個幹燈籠椒：5至6個輔料大蒜：3頭香?：5顆生薑片：少許生抽：30毫升具體步驟1.把鯰魚收拾乾淨，切2至3釐米快，在切好的魚塊中加入白胡椒粉，紹酒，生抽，鹽，醃製1小時左右2.蒜剁成碎顆粒狀，?切花備用3.準備兩個...
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![鯰魚醬怎麼做-鯰魚醬的做法]( "鯰魚醬怎麼做-鯰魚醬的做法")
- 食材明細主料小鯰魚（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）蔥姜（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯰魚醬的做法步驟1、小鯰魚洗淨控水。2、二鹽在炒勺內炒出香味。3、倒入適量清水，放入蔥姜段，花椒燒開。4、放入洗好的鯰魚。5、大火燒開，煮至湯收的差不多即可，晾涼後放入冰箱會...
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![怎樣晾晒茄子幹]( "怎樣晾晒茄子幹")
- 蒸熟後暴晒。晒制茄子幹最好肉質厚肥的新鮮圓茄子就茄子改刀長長條，方便晾晒，改刀後的茄子加入適量的鹽進行殺水，減少茄子裡面的水分，將殺水後的茄子進行蒸幾分鐘，蒸好的茄子擠幹水分，放在太陽下暴晒，直到茄子完全晒乾，然後裝袋儲存即可。...
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![香椿如何晾乾儲存]( "香椿如何晾乾儲存")
- 將香椿清洗乾淨，去除老梗以及老葉，放入水中，新增少許食用油和食用鹽，焯燙30秒，撈出後過涼水，擠幹水分放在陽光下晾晒即可。儲存香椿時，也可以醃製儲存，則就是將香椿清洗乾淨，控幹水分，放入盆中，新增適量的食用鹽，反覆揉搓，醃製三個小時，翻動一次，再醃三個小時即可，放入食品袋中，冷凍即可。...
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![晾晒蘿蔔乾的做法 當季蔬菜儲存有方——晾晒蘿蔔乾 晾晒蘿蔔乾怎麼做]( "晾晒蘿蔔乾的做法 當季蔬菜儲存有方——晾晒蘿蔔乾 晾晒蘿蔔乾怎麼做")
- “記得小的時候，外公外婆那一代人總喜歡晒很多的乾菜，像幹包菜、幹豇豆、幹蘿蔔、乾紅薯...到了天冷的時候就用這些乾菜燉肉啦包包子啦......到了媽媽那一代就少了許多有時會晒一點，隨著現在生活條件變好晾晒乾菜也更是少見了，在外生活多年看到某種蔬菜大上市有時還有想起媽...
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![泡菜的菜怎麼晾乾]( "泡菜的菜怎麼晾乾")
- 先用食用鹽醃去蔬菜內部的水分後晾晒在陰涼通風乾燥處即可。若是水分含量比較少的蔬菜可以直接晾晒避免腐爛發臭等情況即可，對於水分含量較高的蔬菜先醃製後可以去除大部分的水分縮短後期晾晒的時間，同時也可以抑制細菌的滋生等。...
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![枸杞子怎樣晾乾]( "枸杞子怎樣晾乾")
- 吃過枸杞子的人知道枸杞子怎樣晾乾嗎，可以看看這篇文章是怎麼介紹的，不錯的一篇健康飲食方面的文章，枸杞子是一款養生的食材，很多人都喜歡吃，對於我們的身體比較滋補，所以看看枸杞子怎樣晾乾是非常重要的，值得一看喲。一、枸杞子怎樣晾乾在枸杞子的採摘和晾晒中，應注意以下7個方...
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![鯰魚怎麼處理乾淨]( "鯰魚怎麼處理乾淨")
- 將宰殺好的鯰魚清洗乾淨放進盆中，把剛燒開的水淋在鯰魚上，等到鯰魚身上的粘液變色加入涼水，把粘液清洗乾淨，然後把魚肚裡面的黑膜和浴血都清洗乾淨，再把鯰魚放進鹽水中浸泡就處理好了。要注意，鯰魚肚子裡的黑膜要刮乾淨，否則做出來的魚肉腥氣太重，影響口感。...
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![怎麼把枸杞晾乾]( "怎麼把枸杞晾乾")
- 1、普通晒乾：將枸杞放入鍋中隔水蒸5分鐘左右，然後放在通風處慢慢風乾，晾到八分干時放在太陽底下暴晒，晒3天即可。晾乾後應及時封存，否則易受潮。2、烤房烘乾：將枸杞用鹼水拌勻放在烤盤上，再放在烤房裡，慢慢增加烤房溫度，待完全烤乾即可。...
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![裙帶菜可以晾乾嗎]( "裙帶菜可以晾乾嗎")
- 可以。裙帶菜晒乾時，將裙帶菜清洗乾淨，放在陽光下晾晒即可。裙帶菜是翅藻科裙帶菜屬植物，外表呈黃褐色，一年生，葉片邊緣比較薄，猶如裙帶，分佈於美洲大陸、東南亞、中國、韓國等地，在中國分佈於青島和大連等地。裙帶菜的做法多樣，可以用於製作涼拌芹菜菜、粉絲裙帶菜等美食。...
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![鯰魚湯怎麼做-鯰魚湯的做法]( "鯰魚湯怎麼做-鯰魚湯的做法")
- 食材明細主料鯰魚（兩條）輔料姜（適量）蔥（適量）胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯰魚湯的做法步驟1、處理好的鯰魚抹鹽，醃兩小時。洗乾淨炒鍋，熱鍋放茶油，下姜、蔥爆香，再下鯰魚稍煎一下。2、煎出香味後加水。3、旺火煮開。4、繼續煮，第三分鐘時。5、三分鐘後加蓋煮，中...
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![枸杞子如何晾乾]( "枸杞子如何晾乾")
- 枸杞子是一款藥用價值比較高的美食，大家知道枸杞子如何晾乾嗎，看看文章是怎麼介紹枸杞子這款美食的呢，枸杞子是營養比較高的美食，很不錯的健康美食喲，多吃枸杞子還可以補氣血，女性朋友可以經常用枸杞子來泡水喝喲。枸杞子如何晾乾1、把新採擷的枸杞子用使用鹼水拌均勻，均勻攤放...
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![葡萄乾怎麼晾晒]( "葡萄乾怎麼晾晒")
- 懸掛起來後放置於陰涼通風乾燥處即可。將葡萄乾懸掛起來更利於通風，加快葡萄變成葡萄乾的程序。葡萄乾是已經經過處理後乾燥狀態下的食物，可以直接食用口感香脆可口，使用完後需要將其密封儲存否則容易受潮變軟。也可以和核桃仁等乾果一起放入酸奶中兌入蜂蜜後食用。...
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![水煮鯰魚的做法 【魚類】水煮鯰魚 水煮鯰魚怎麼做]( "水煮鯰魚的做法 【魚類】水煮鯰魚 水煮鯰魚怎麼做")
- “拍照那天是10.1號大晚上做好的這道菜，因為是晚上光線不怎麼好，糾結著要不要傳上來，思考再三，還是傳上來吧，大家湊合著看吧！下次一定改進，堅決不在晚上拍照片了！”食材明細主料鯰魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角（適量）配料麻辣火鍋調料（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）白胡椒...
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![晾晒番茄乾的做法 晾晒番茄幹—就是配角也精彩 晾晒番茄幹怎麼做]( "晾晒番茄乾的做法 晾晒番茄幹—就是配角也精彩 晾晒番茄幹怎麼做")
- “說到這個番茄幹，我是第一次晾晒。以前吃過聖女果乾，是整顆晾晒的那種，甜且筋道，看外形那是用了些糖醃製後晒的，和果脯一樣吃上幾個就齁的不行。這次是跟挪老師學做佛卡夏麵包才知道聖女果是完全可以自然晾晒的。因為佛卡夏麵包配料裡番茄幹，立馬買了晾晒起來。一點都不麻煩，好...
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![豆豉蒸鯰魚的做法 【粵菜】豆豉蒸鯰魚 豆豉蒸鯰魚怎麼做]( "豆豉蒸鯰魚的做法 【粵菜】豆豉蒸鯰魚 豆豉蒸鯰魚怎麼做")
- “粵菜裡，海鮮雖然是主角，不過，由於河流貫穿，山塘豐富，所以，河鮮也非常的肥美。河鮮在粵菜裡也佔了相當大的比重，比如河蝦、河蟹、河魚、河蚌等等。西江裡的一種鯰魚，我們叫西江鉗魚，長的灰黑，麼樣不怎麼樣，不過，味道鮮甜，肥美可口，也是一種名貴的菜菜。買來一條西江鯰魚，用豆豉蒸，再加點...
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![鼓汁蒸鯰魚的做法 豉汁蒸鯰魚 鼓汁蒸鯰魚怎麼做]( "鼓汁蒸鯰魚的做法 豉汁蒸鯰魚 鼓汁蒸鯰魚怎麼做")
- “魚，是我們一家人的大愛，特別倆小孩特愛吃，所以吃魚是我們餐桌上的常菜，我一般喜歡紅燒，這樣比較入味。但今天上市場，居然有新鮮的紫蘇買，所以這魚還是清蒸好，配上豉汁紫蘇，美味！！”食材明細主料鯰魚（一條約600克）輔料豆豉（適量）蔥（適量）紫蘇（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鼓汁蒸...
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![枸杞子怎麼晾乾]( "枸杞子怎麼晾乾")
- 枸杞子是一種非常常見的東西，它的營養價值是非常的高的，而且它的顏色很好看，是紅色的，而且枸杞的味道也是非常的好吃的，酸酸甜甜的。那麼就有人問的枸杞子怎麼晾乾，小編就針對這個問題，為大家做出了以下的資料整理。枸杞子怎麼晾乾枸杞果實在6～9月陸續成熟，應適時採摘。當果實由青...
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![美味鯰魚料理-鯰魚煮多久好吃]( "美味鯰魚料理-鯰魚煮多久好吃")
- 鯰魚的味道鮮美可口，鯰魚也具有豐富的營養物質，日常食用鯰魚具有很好的營養價值，同時能起到補中益氣的功效，是很好的一種滋補食品。鯰魚雖然好吃，但是鯰魚的做法有一定的講究，只要把握好，這樣才能保證發揮鯰魚的美味和療效。那麼難於煮多久好吃呢？鯰魚煮多久一、鯰魚燉茄子做法原...
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![烤鯰魚怎麼做-烤鯰魚的做法]( "烤鯰魚怎麼做-烤鯰魚的做法")
- 食材明細主料鯰魚（一條）輔料土豆（半個）圓蔥（半個）南瓜（半個）藕片（一包）配料蔥（3-4段）姜（3片）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量）奧爾良烤雞料（適量）辣椒醬（適量）蒜（6-8瓣）黃油（少許（可不使用））微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤鯰魚的做法步驟1、新鮮的鯰魚，讓賣魚的師傅幫忙處理好，回家之後用小刀刮...
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![豉油鯰魚的做法 折磨 - 豉油鯰魚 豉油鯰魚怎麼做]( "豉油鯰魚的做法 折磨 - 豉油鯰魚 豉油鯰魚怎麼做")
- “老爸做過一次，很喜歡。而且這魚菜市場沒有，是親戚去釣魚然後送我的。原本昨天想做，可是去打吊瓶後十二點多才回家就沒做了。用鯰魚不錯，但我這似乎不是鯰魚?”食材明細主料鯰魚（適量）輔料豆腐（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉油鯰魚的做...
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![~鯰魚 紅燒鯰魚怎麼做-紅燒鯰魚的做法 紅燒雜魚]( "~鯰魚 紅燒鯰魚怎麼做-紅燒鯰魚的做法 紅燒雜魚")
- 食材明細主料鯰魚（500G）輔料薑末（20G）蒜末（25G）蔥花（適量）紅辣椒（適量）調料色拉油（60G）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）紅糖（10G）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鯰魚的做法步驟1、把鯰魚去掉內臟清洗乾淨，瀝乾水分備用。2、準備姜蒜末，紅辣椒切成段備用。3、熱鍋下油，放入姜蒜末，爆...
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![蒜燒海鯰魚的做法 【蒜燒海鯰魚】 蒜燒海鯰魚怎麼做]( "蒜燒海鯰魚的做法 【蒜燒海鯰魚】 蒜燒海鯰魚怎麼做")
- “上次買的白拉架子20塊錢一斤，做的燉蘿蔔兒子不喜歡吃，光吃了裡面的魚肉，把蘿蔔全剩下了。兒子像他爹了，我卻很喜歡吃農家飯，尤其是片片就著魚很好吃，沒法子喜歡吃啥咱就做啥唄。哦對了我們這裡叫白拉架子魚，有的地方叫海鯰魚，這次俺就改了名字了呵呵。昨天早市俺又買了，這個便宜...
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![毛豆晾乾是黃豆嗎]( "毛豆晾乾是黃豆嗎")
- 是的。毛豆是還沒有完全成熟的黃豆，毛豆在食用的時候可以做水煮毛豆、素炒毛豆、滷毛豆等，而黃豆就可以用來榨豆漿、燉豬蹄等。毛豆在儲存的可以焯水後放在冰箱裡冷凍儲存，能儲存1-2個月不壞掉，黃豆儲存的時候要晾晒乾用袋子裝好放在陰涼乾燥的地方存放。...
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味味甜
