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關於桃醋的做法的餐飲百科

桃醋怎麼做-桃醋的做法
  • 桃醋怎麼做-桃醋的做法

  • “小時候每到桃子成熟,我奶便會先搶一些泡進大缸裡,等過段時日倒點水出來做涼拌菜,味道甚好,或者直接撈幾片桃出來,放點鹽巴味精和芫荽,一碗現成呢開胃菜就有了。後來長大離開家上學,每到桃子成熟呢季節,都會猛回味一翻奶奶做呢桃醋,末了,總會又細思量一翻,究竟是桃醋好吃,還是那時候...
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糖醋櫻桃蘿蔔花怎麼做-糖醋櫻桃蘿蔔花的做法
  • 糖醋櫻桃蘿蔔花怎麼做-糖醋櫻桃蘿蔔花的做法

  • “天氣是越來越熱,吃上這麼一盤,涼爽、酸甜適口、顏色漂亮的小花朵,是多麼愜意的一件事啊!用宴請賓客時,肯定能驚豔四座!”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(10個)輔料檸檬(一個)生菜葉(2個)配料白糖(10克)鹽(5克)白醋(20克)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋櫻桃蘿蔔花的做法步驟1、洗淨櫻桃蘿...
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糖醋蒜的做法 糖醋蒜,餃子醋 糖醋蒜怎麼做
  • 糖醋蒜的做法 糖醋蒜,餃子醋 糖醋蒜怎麼做

  • “這張成品圖片是去年泡的蒜,又到了嫩蒜上市的季節了,十元買了四十頭,剝好了一稱就剩二斤二兩了。吃餃子離不了醋,我家人都愛吃餃子,泡點蒜又得到了酸甜的餃子醋,比市售的餃子醋好吃多了去了。”食材明細主料蒜(1100g)輔料香醋(500g)白糖(500g)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋...
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糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做-糖醋櫻桃蘿蔔的做法
  • 糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做-糖醋櫻桃蘿蔔的做法

  • “今兒分享的是蘿蔔頭的吃法,做法在下面都有詳細說明。多說兩句那綠櫻子哈,那綠櫻子有一股辣氣,洗淨蘸醬吃或者切碎加點炸醬,再或者加點生抽、鹽、醋同拌,開胃、通氣、補充維生素C、E和豐富的膳食纖維。”食材明細主料櫻桃水蘿蔔(9顆)輔料小米辣(2個)調料鹽(2克)綿白糖(20克)白米醋(40...
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蜜桃醋栗特飲怎麼做-蜜桃醋栗特飲的做法
  • 蜜桃醋栗特飲怎麼做-蜜桃醋栗特飲的做法

  • “今天我就與大家分享一下在家一分鐘就能做出的夏日特飲,只需幾種食材,一種水果,一罐飲料,再加點冰塊和能給飲料帶來迷人色彩的乾果,就能做出一杯美得讓人心醉的飲料。有的朋友對這個黑醋栗還有點陌生,它又叫黑加侖,黑豆果,是一種外表黑表色的小漿果。它富含維生素C、花青素等,小...
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櫻桃蘿蔔浸果醋怎麼做-櫻桃蘿蔔浸果醋的做法
  • 櫻桃蘿蔔浸果醋怎麼做-櫻桃蘿蔔浸果醋的做法

  • “逛菜場看見這一隻只紅豔水嫩的櫻桃蘿蔔新鮮得很,買了些,當水果吃了些,剩下的就用稍微加工下再果醋泡著,冷藏兩小時,酸甜爽口,很是開胃。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(500克)輔料鹽(少許)果醋(適量)酸甜(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)櫻桃蘿蔔浸果醋的做法步驟1、準備的原料。2、櫻桃蘿...
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櫻桃糖醋小蘿蔔的做法 風物料理の櫻桃糖醋小蘿蔔 櫻桃糖醋小蘿蔔怎麼做
  • 櫻桃糖醋小蘿蔔的做法 風物料理の櫻桃糖醋小蘿蔔 櫻桃糖醋小蘿蔔怎麼做

  • “烹飪的快樂,取決於過程中的智慧,食物當然很重要,但是在倡導輕烹飪的年代,比食物更重要的是享用時的狀態,例如:心情、環境、背景音樂以及對面的人,這些都是很微妙的因素。同時烹飪猶如注重平衡的天秤座,各種營養的搭配也缺一不可,週末在家,即使是那些最天然的食材,也同樣可以鼓勵我...
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醋粉怎麼做-醋粉的做法
  • 醋粉怎麼做-醋粉的做法

  • “來自網路:醋粉是陝西岐山地區獨特的漢族特色美食。醋渣就是釀醋後剩下的一些發酵後的糧食的殘渣。這些糧食一般是小麥、大麥、高粱等等。殘渣經過處理後,會做成一種非常好吃的食品--醋粉,做法和涼皮相似,但原材料大不相同,味道非常好,而且,營養價值是高於涼皮的。只不過由於原...
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醋排骨的做法 糖醋排骨 醋排骨怎麼做
  • 醋排骨的做法 糖醋排骨 醋排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料白糖(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醋排骨的做法步驟1、排骨、白糖、醬油、醋備用。2、焯水的排骨,加入適量的鹽,醬油,生薑和蔥末,料酒醃入味。3、油鍋燒熱,下入醃好的排骨。4、炸到微黃即...
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沙拉糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做-沙拉糖醋櫻桃蘿蔔的做法
  • 沙拉糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做-沙拉糖醋櫻桃蘿蔔的做法

  • “天暖了又開始做涼拌菜了。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(適量)輔料白糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉糖醋櫻桃蘿蔔的做法步驟1、櫻桃蘿蔔洗乾淨。2、先橫著切片,切成連刀片中間不切段。3、再豎著切連刀片,形成密集的十字形花朵。4、依次切完。5、撒上白糖。6、...
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糖醋里脊的做法 糖醋里脊的做法? 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊的做法? 糖醋里脊怎麼做

  • “據說糖醋里脊是因為秦始皇喜歡吃甜酸口味,有一次一位士兵的母親為了讓自己的兒子得到重用,特此做出了一道"糖醋里脊"獻給秦始皇,秦始皇大悅!此菜流傳下來!糖醋里脊是經典漢族名菜之一。在浙江菜、魯菜、川菜、粵菜和淮菜裡都有此菜,以魯菜的糖醋里脊最負盛名。”食材明...
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米醋怎麼做-米醋的做法
  • 米醋怎麼做-米醋的做法

  • “廣東人最愛”食材明細主料豬腳(一個)米醋(大半煲)梅菜(一棵)黃豆(適量)豬粉腸(兩條)番薯(兩條)雞腳(500g)輔料姜(適量)其他(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)米醋的做法步驟1、準備好米醋。2、黃豆洗淨,幹鍋炒一下。3、豬腳焯水。4、雞腳焯水。5、梅菜洗淨,切絲。6、番薯洗淨削皮切塊,用熱水煮...
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糖醋魚的做法 【糖醋魚】 糖醋魚怎麼做
  • 糖醋魚的做法 【糖醋魚】 糖醋魚怎麼做

  • “第一次吃大學校園裡教工食堂的糖醋脆皮魚,就喜歡上了這個味道,有點酸酸的,有點甜甜的,還有一點辣辣的,不過最愛的還是那澆上汁兒的炸過的魚皮,香酥味兒回味無窮~~”食材明細主料草魚(半條)輔料西紅柿(一個)洋蔥(一個)小蔥(幾根)生薑(一塊)泡辣椒(幾個)大蒜(幾瓣)配料醬油(適量)耗油(適量)醋(適量...
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桂花糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做-桂花糖醋櫻桃蘿蔔的做法
  • 桂花糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做-桂花糖醋櫻桃蘿蔔的做法

  • “櫻桃蘿蔔鮮嫩爽口,風味獨特,外形色澤美觀,用來涼拌最為清香爽脆,味道好。這幾天氣沒有食慾,索性來個涼拌櫻桃蘿蔔。先將櫻桃蘿蔔切成片,但要注意不要切開要保持蘿蔔的完整性才會更漂亮,放入糖醋汁中浸泡,泡好後襬放在盤中再澆淋上桂花糖漿。很簡單很家常的一道開胃爽口清脂菜,酸...
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糖醋核桃蝦仁怎麼做-糖醋核桃蝦仁的做法
  • 糖醋核桃蝦仁怎麼做-糖醋核桃蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(250g)核桃(100g)輔料蔥薑蒜(適量)調料小石窖糖醋汁(70g)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋核桃蝦仁的做法步驟1、蝦仁開背去蝦線。2、蝦仁裹粉糊,加蛋清。3、蝦仁下鍋炸制酥脆。4、加入核桃仁100克。5、鍋底留油,蔥薑蒜爆香。6、加入小石窖糖醋汁。7、...
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醋泡櫻桃蘿蔔怎麼做-醋泡櫻桃蘿蔔的做法
  • 醋泡櫻桃蘿蔔怎麼做-醋泡櫻桃蘿蔔的做法

  • “一款簡單的醋泡櫻桃蘿蔔味道也相當不賴哦配著粥喝很不錯加了檸檬泡過的水有股淡淡的檸檬香還加了別的蔬菜口感更豐富啦脆脆的的蔬菜們一起真真不錯滴檸檬的酸讓泡菜顯得更加自然清新”食材明細主料櫻桃蘿蔔(180克)小黃瓜(1條)彩椒(1支)捲心菜(4片)輔料香橙皮(1小塊)檸檬(1片)香葉(2...
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糖醋櫻桃蘿蔔的做法 【北京】糖醋櫻桃蘿蔔 糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做
  • 糖醋櫻桃蘿蔔的做法 【北京】糖醋櫻桃蘿蔔 糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做

  • “櫻桃蘿蔔,好聽的名字。是小水蘿蔔的一個品種,因為形狀小巧似櫻桃,故得名。可以生吃、涼拌,也可以做湯、炒菜。上綠下紅,煞是好看。蘿蔔櫻也可以涼拌吃,能補充維生素C。今天我用櫻桃蘿蔔做道菜,為咱們的年夜飯桌上增加一道火紅的色彩,讓年味兒更濃些。年夜飯少不了大魚大菜、大...
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它的功效你意想不到-醋泡核桃
  • 它的功效你意想不到-醋泡核桃

  • 醋是我們日常生活中經常見到的調味品,核桃是營養價值非常高的一種食物。這兩種東西雖然對我們身體有益處,但是稍微吃多一點就會使腸胃負擔過重。但是這兩種東西結合起來就非常好了,不僅大家中和了,對人的身體也比較好,下面就介紹一下醋泡核桃的做法。一、醋泡核桃的做法原料:核...
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糖醋櫻桃小蘿蔔的做法 酸酸甜甜——糖醋櫻桃小蘿蔔 糖醋櫻桃小蘿蔔怎麼做
  • 糖醋櫻桃小蘿蔔的做法 酸酸甜甜——糖醋櫻桃小蘿蔔 糖醋櫻桃小蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料櫻桃蘿蔔(2小把(20個))輔料蒜(2瓣)香蔥(2棵)配料白砂糖(6克)鹽(2克)醋(15ml)香油(少許)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋櫻桃小蘿蔔的做法步驟1、櫻桃蘿蔔洗淨用刀拍開,放入鹽拌勻醃製15分鐘。2、蒜拍成蒜末,香蔥切成碎粒。3、碗裡倒入醋、白砂糖、蒜末拌勻製成料汁。4...
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糖醋銀耳櫻桃蘿蔔怎麼做-糖醋銀耳櫻桃蘿蔔的做法
  • 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔怎麼做-糖醋銀耳櫻桃蘿蔔的做法

  • “這邊市場幾乎沒有賣櫻桃蘿蔔的,大約一年能遇到2~3次的樣子。今天看到有賣的,我實在是太高興了。給老孃帶幾個生吃的,還用這個加蘑菇,白菜,胡蘿蔔,海蔘和精肉給老孃做了個菜。”食材明細主料帶纓櫻桃蘿蔔(150克)泡發好的銀耳(50克)食鹽(小許)白糖(20克)陳醋(6克(白醋更好))輔料清水(適量)酸甜...
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桃仁糖醋蝦球怎麼做-桃仁糖醋蝦球的做法
  • 桃仁糖醋蝦球怎麼做-桃仁糖醋蝦球的做法

  • “桃仁糖醋醋蝦球,鮮香味美又酥脆。”食材明細主料大蝦仁(250克)核桃仁(100克)輔料糖醋汁(1罐)蔥(少許)食鹽(適量)炸粉(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桃仁糖醋蝦球的做法步驟1、完美。2、準備大蝦仁250克,開背去蝦線。3、把蝦仁裹上炸粉糊糊。4、下鍋炸至酥脆。5...
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糖醋櫻桃小蘿蔔怎麼做-糖醋櫻桃小蘿蔔的做法
  • 糖醋櫻桃小蘿蔔怎麼做-糖醋櫻桃小蘿蔔的做法

  • 食材明細主料櫻桃小蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)鮮醬油(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醋櫻桃小蘿蔔的做法步驟1、櫻桃蘿蔔加鹽洗淨。2、用刀拍碎放入保鮮盒中。3、加鹽。4、蓋蓋搖幾下、醃製半小時殺出水分。5、半小時後倒掉醃出來的水,加鮮醬油、醋...
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糖醋蓑衣櫻桃小蘿蔔怎麼做-糖醋蓑衣櫻桃小蘿蔔的做法
  • 糖醋蓑衣櫻桃小蘿蔔怎麼做-糖醋蓑衣櫻桃小蘿蔔的做法

  • “蓑衣小蘿蔔,醃漬後的湯汁像櫻桃汁一樣豔麗,是餐桌上一道很亮麗的風景。這個菜裡用到的米醋,裡面添加了果汁,有淡淡的果香,如果喜歡酸一點的,可以直接用醋,去掉白糖,味道也很不錯。”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(適量)輔料味達美清香米醋(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚怎麼做
  • 糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚怎麼做

  • “鯉魚躍龍門的故事,相信大家上學的時候都沒有少聽,年夜飯的時候吃條鯉魚,這在我還小的時候,似乎就已經成了“習慣”,既寓意著年年有餘,也寓意著大躍進。新春來臨之際,祝福大家在新的一年裡,事事大躍進,更上一層樓!糖醋鯉魚,也是特別好吃的一道菜,而且製作不難哦,一樣是特別詳細的步驟...
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桃桃怎麼做-桃桃的做法
  • 桃桃怎麼做-桃桃的做法

  • “看起來溫柔可愛的桃子和櫻桃,含鐵量卻是相當高的。喝下這杯鐵打的桃桃,給自己補補鐵吧。”食材明細主料蜜桃(1個)櫻桃(8顆)梨(1個)輔料冰塊(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桃桃的做法步驟1、準備好所有食材2、將桃子洗淨切塊,梨去皮切塊,櫻桃去核3、所有處理好的食材都放入...
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