- “米酒,又名醪糟,南方人叫它酒釀、甜酒,江西人俗稱燒酒,湖北人稱其為米酒,以湖北的孝感米酒最負盛名。冬季喝加熱過的米酒可以暖身暖胃,適合胃寒、氣血虛的朋友,可以緩解胃氣虛寒、手腳冰涼的症狀。”食材明細主料米酒(200克)珍珠小湯圓(100克)輔料清水(200克)白砂糖(15克)雞蛋(1個)甜味(口...
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- 食材明細主料湯圓(適量)米酒(適量)糖桂花(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒桂花小湯圓的做法步驟1、所有食材備好待用.2、鍋中水開,放入湯圓.3、煮至湯圓浮起,加入水澱粉,糖桂花輕輕拌均勻.4、裝碗食用....
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- “去武漢的時候過早吃了蛋酒,覺得跟我們重慶的醪糟湯圓很像,就把它們結合了一下。”食材明細主料糯米粉(適量)雞蛋(適量)輔料糖(適量)醪糟(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋酒小湯圓的做法步驟1、在糯米粉中加入水揉成糯米粉團;2、將揉好的糯米粉團捏成小湯圓;3、將...
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- “表嫂自己釀的米酒,變著花樣吃。”食材明細主料米酒(1碗)糯米粉(80g)雞蛋(1個)冰糖(1塊)輔料冰糖桔(2個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋花米酒湯圓的做法步驟1、準備好的食材。2、表嫂自己釀的米酒。3、糯米粉分次的加入水。4、合成不沾手的麵糰即可。5、砂鍋裡水燒開,把糯米麵...
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- “迷上米酒了呵,夏天喝冰過的,清爽開胃.在這陰沉沉的寒冷的冬日,早上或晚上煮上一鍋米酒小圓子湯,隨手一把桂花或幾顆枸杞,加上老紅糖,真是溫暖且貼心.女兒非常喜歡喝呢.”食材明細主料米酒(適量)小圓子(適量)輔料桂花(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花...
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- 食材明細主料糯米粉(300g)酒釀(2勺)輔料桂花(少許)調料白砂糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花酒釀小湯圓的做法步驟1、糯米粉裡面加白砂糖混合。2、加適量清水揉成光滑的粉團。3、揪兩三塊小粉團放開水中煮熟,然後將煮熟的粉團重新放生胚中揉勻。4、加入了熟粉團的生...
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- 食材明細主料甜酒(適量)小湯圓(適量)雞蛋(適量)輔料枸杞(適量)冰糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酒湯圓蛋花湯的做法步驟1、食材:甜酒、小湯圓、雞蛋、枸杞。2、雞蛋打散。3、鍋中加水燒開。4、放入兩小塊冰糖,下小湯圓加蓋煮至浮起。5、下甜酒再次燒開。6、淋入蛋液。7...
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- “米酒小湯圓是宴席上出鏡最高的一款甜湯。”食材明細主料速凍小湯圓(60多個)米酒(3-4勺)白糖(1-2勺)輔料雞蛋(1個)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒小湯圓的做法步驟1、準備好的食材。2、砂鍋裡給適量的水燒開。3、倒入速凍小湯圓順一個方向攪拌一下。4、加入一勺白糖(喜甜...
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- “下午突然想起自己做好的米酒還放在冰箱裡,索性做米酒湯圓吃,讓美好的下午茶不僅僅是有咖啡的香味⋯”食材明細主料自制糯米酒(適量)輔料湯圓粉(適量)水(適量)配料甜菊糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒湯圓的做法步驟1、自制糯米酒2、米酒倒入鍋裡,因為米酒酒勁很大,所...
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- 食材明細主料酒釀(適量)湯圓(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀蛋花湯圓的做法步驟1、材料:酒釀、湯圓、雞蛋。2、鍋裡將燒水燒開,下入將湯圓煮至浮起。3、再加入酒釀煮開。4、淋上打散的雞蛋即可。...
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- “夏天天氣炎熱,水果和各種冰飲就成了主角!這西瓜就是最典型的,感覺一提到夏天就想到西瓜,兩者密不可分的!今天就利用西瓜做了一道甜品,米酒小湯圓的甜糯加上西瓜的脆爽味道真不錯,放涼吃最適合了!”食材明細主料糯米粉(50g)清水(40g)西瓜(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
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- “不知道是不是老了,老是回憶著小時候外婆爸爸給我做的好吃的。我也希望我的孩子能記住這些東西的味道。葛根,擴張血管、降糖降脂、養顏護膚、生津止渴、壯陽壯腰。”食材明細主料米酒(3勺)輔料葛根粉(一包)糖(一勺)糖桂花(一勺)小糯米湯圓(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂...
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- “一盞燈/一片昏黃/一簡書/一杯淡茶/一碗甜湯/有時/就是簡單的/幸福”食材明細主料米酒(適量)輔料小湯圓(適量)雞蛋(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒蛋花湯圓的做法步驟1、米酒備好2、雞蛋一個備用,小湯圓適量,3、紅糖一塊4、米酒加清水煮開5、煮開後加紅...
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- “米酒湯圓有滋補身體和美容養顏的作用營養成分更容易被身體吸收利用。”食材明細主料米酒(適量)湯圓(適量)雞蛋(適量)輔料紅棗(適量)白糖(適量)原味(口味)未知(難度)米酒湯圓的做法步驟1、準備好所用食材2、鍋中加半碗清水倒入米酒紅棗大火煮開3、煮開後倒入湯圓4、湯圓煮熟後倒入打散...
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- “家裡還有兩瓶玫瑰醬,做了小湯圓伴著吃,女性的美容滋補養顏神器哦”食材明細主料糯米粉(適量)玫瑰醬(1勺)清水(少許)輔料米酒(2勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰米酒小湯圓的做法步驟1、備好糯米粉和玫瑰醬2、糯米粉加適量清水揉成麵糰,再分割成小塊,最後搓圓,備用3、鍋裡燒...
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- “寒冷的冬天來一碗米酒湯圓最適合不過了。”食材明細主料米酒(300g)黑芝麻小湯圓(半盒)輔料雞蛋(一個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋米酒湯圓的做法步驟1、大概500克水加300克米酒煮開。2、放入半盒小湯圓。3、湯圓煮到浮起來,體積明顯變大。把雞蛋打入碗裡攪散,鍋裡保...
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- 食材明細主料桂圓(適量)雞蛋(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂圓酒釀蛋花湯的做法步驟1、枸杞、蛋液、酒釀準備。2、桂圓剝殼清洗後先放小鍋裡煮10分鐘(也可預先浸泡)。3、酒釀和枸杞放入桂圓中燒煮。4、淋入蛋液煮好。5、營養酒釀蛋花湯。...
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- “我特別喜歡喝米酒,所以就經常做米酒,家裡一年四季都不斷。自己做的米酒帶著淡淡的甜味,不滅活,營養豐富。除了愛直接喝,我還喜歡用米酒做饅頭,麵包等,比發酵粉做的好吃多了,用米酒做的蛋花湯也是非常的美味。”食材明細主料自制米酒(1碗)雞蛋(2個)輔料藕粉(2勺)枸杞(少許)調料蜂蜜(1勺)甜...
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- “甜酒做出來了,就用這自制的甜酒來做一道懷念已久的美味早餐——蛋花湯圓甜酒羹嘍!”食材明細主料甜酒(兩大勺)帶餡湯圓(10個)雞蛋(1個)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋花湯圓甜酒羹的做法步驟1、將兩大勺甜酒放入煮鍋內。2、1倒入開水,開火,大火燒開。3、將小湯圓放入,煮七八...
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- “大冬天來一碗,渾身暖暖的。”食材明細主料湯圓(1袋)米酒(1盒)輔料雞蛋(1個)紅糖(適量)原味(口味)未知(難度)紅糖米酒蛋花湯圓的做法步驟1、準備食材。2、米酒加水煮開。3、水開加入湯圓。4、水開,雞蛋打散加入雞蛋。5、速凍湯圓,湯圓飄起就可以出鍋。6、加入適量紅糖出鍋。小竅門1,下入...
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- “微有酒香的酒釀,三色小小湯圓,濃郁的桂花香,美味又養眼呢😋”食材明細主料湯圓(適量)輔料酒釀(適量)幹桂花(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀桂花小小湯圓的做法步驟1、思念三色小小湯圓適量。2、適量冰糖適量。3、適量酒釀。4、砂鍋裡適水燒開。5、冰糖適量...
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- 湯圓是中國人最愛的食物,寓意著一家人在一起團團圓圓,由於人們的生活水平提高了,所以現在人不僅在過節的時候吃湯圓,平時也會有許多人吃湯圓,而在湯圓的做法中,米酒湯圓又是大家都非常喜歡的,可是大家都會做米酒湯圓嗎,不會不要緊,小編來教教您。一、米酒湯圓的做法一用料米酒一盒...
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- “酸酸甜甜,最喜歡的味道.”食材明細主料湯圓(500克)輔料米酒(250克)雞蛋(3個)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湯圓米酒雞蛋湯的做法步驟1、準備好湯圓面,米酒,雞蛋.2、把湯圓面揉成大小差不多的的湯圓.3、清水和米灑同時倒進鍋裡煮4、水開後把搓好的湯圓倒進鍋...
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- 食材明細主料南瓜(適量)紫薯(適量)糯米粉(適量)輔料米酒(適量)雞蛋(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米酒蛋花圓子的做法步驟1、將南瓜和紫薯切片,上蒸籠蒸熟。2、將蒸好的南瓜攪拌成糊狀。加入糯米粉。3、揉成光滑的麵糰。4、將麵糰揉成長條。5、切成小段。揉成小圓子。裹上...
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- “甜酒蛋花湯圓是一款很不錯的滋補甜品,清香襲人、甜潤爽口,富含多種維生素、氨基酸等營養成分,不加任何食品新增劑、防腐劑、色素等,屬天然綠色飲品。在水沸時打入蛋花,營養口味都更好。”食材明細主料糯米粉(150克)水(95克(和麵))甜酒(150顆)輔料雞蛋(一個)白砂糖(50顆)枸杞(適量)甜味(口...
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